Рет қаралды 47,084
Hana rất thích tìm hiểu ẩm thực Trung Hoa.Hana sẽ cố gắng chia sẻ tất cả với cả nhà những gì Hana học được như một lời cảm ơn cả nhà đã ủng hộ cho Hana. Hy vọng cả nhà mình sẽ cùng Hana thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị của Trung Hoa, ngay tại nhà với những người thân yêu mà không cần đi xa và tốn nhiều tiền.
Bánh bao chỉ (Glutinous peanut balls/ nuo mi ci) là một loại bánh xuất phát từ Hong Kong Trung Quốc, nhưng lại gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều người Việt Nam.
Với cách làm Hana chia sẻ, cả nhà mình sẽ được thưởng thức món bánh đúng vị của Trung Hoa.Vỏ bánh sau khi làm xong rất mềm dẻo để qua ngày hôm sau không khô cứng, và phần nhân có hương vị đặc biệt tạo cảm giác rất ngon khi thưởng thức.
Bánh bao chỉ:
Nguyên liệu:
Nhân bánh:
50g đậu phộng
75g dừa nạo sấy khô
75g mè trắng
100g đường cát(loại mịn)
100g bơ đậu phộng
Vỏ bánh:
60g bột tàn mì/ tinh bột mì/wheat starch
150g bột nếp
60g đường cát(loại mịn)
60g shortening(mỡ trừu)
Phần áo bên ngoài:
100g bột gạo
Dừa nạo sấy khô
Hấp lửa lớn 6 phút.
Cám ơn Cô bác,anh chị và các bạn đã xem.
Cả nhà mình nhớ đăng ký kênh và nhấn chuông để xem video sớm nhất nhé.