Bonjour juste pour vous dire que vous êtes une vraie cordon bleu qui réalise de si jolie plat
@croissantdelune68213 жыл бұрын
Morgan vous méritez le titre de grand chef Une recette de lasanes unique compte tenu de ses composantes et de sa pate fraiche. Grand bravo
@CookingWithMorgane3 жыл бұрын
Merci !
@Claude88ful6 жыл бұрын
Ohh ces lasagnes, c'est magnifique.
@MrSandboxie6 жыл бұрын
mon dieu de la cuisine italienne en plus !!! wowwwww bravo morganne
@ayatnakhili3046 жыл бұрын
Bonjour merci pour ce plat appétissant rien on regardant le plat sortir du four me met de l eau à la bouche 😘😘
@roddierandy7596 жыл бұрын
Bravo superbe recette comme d'habitude. Merci Morgane. 😊
@chrispetirinou13984 жыл бұрын
Vos recettes sont magnifiques elles sont faites avec de vrais ingrédients comme pour la pâte à lasagnes merci
@ninievht67756 жыл бұрын
Rhoo c’est lasagnes m’ont l’air absolument délicieuses !!!! Vue tes talents de cuisinière, je suis sûre que tu as une recette d’hachis Parmentier aussi succulente ! Si c’est le cas, pourrais-tu nous la faire partager ? En tout cas merci
@celyne83245 жыл бұрын
Je les ai préparé hier soir et ce fut trés trés bon je referai sans hésiter cette recette gourmande !! Merci MORGANE
@seattlecoast59815 жыл бұрын
Merci pour cette recette je vais l'essayer bientôt,j'aime beaucoup tes vidéo ,cette simplicité tes enfants sont beaux ,ton beau jardin enfin vous être tous beaux ,merci beaucoup a toi Morgan
@mirandamiranda40076 жыл бұрын
Magnifique recette 👏👏👌👌👍👍😍
@lesurprenantouboisdormant89256 жыл бұрын
Que ça l'aire bon merci on plus tous et fais maison wawwwe magnifique
@kikikatia6 жыл бұрын
Trop belles toutes les 3 et se repas de lasagnes digne d'un grand chef ;) C'est toujours agréable de vous suivre, merci Morgane et bisous à toutes :);):)
@CookingWithMorgane6 жыл бұрын
Merci Catherine.
@Laumy10166 жыл бұрын
Ohlalalala ça semble si délicieux !!!! 😋😋😋
@micheljean95616 жыл бұрын
Quel bon plat , que ces lasagnes...merci & bonne journée...👏
@karltrinkel6 жыл бұрын
-
@micheljean95616 жыл бұрын
@@karltrinkel Oui 👍 merci ...
@jeannebrazille15934 жыл бұрын
Je ne connaissais pas cette façon de faire les lasagnes, ca me paraît délicieux
@camaraaminata78746 жыл бұрын
Magnifique recette merci beaucoup !!!!😍
@cheetahseyes69406 жыл бұрын
Ça a l'air délicieux 👍👍👍 Je trouve que c'est une très bonne idée de nous partager des recettes de plusieurs continents ☺ Merci beaucoup ! 🍕🍕🍕
@totalconfirmed53986 жыл бұрын
je te suis depuis un moment tes recettes sont superbes 👍et bien expliquées. Ta petite famille est très charmante
@alexlaloge53706 жыл бұрын
Merci pour ta recette pas évident de trouver des recettes de lasagne faites de A à Z
@KenpachillZrk6 жыл бұрын
tu trouves des dizaines de recettes de lasagnes sur youtube et sans aucuns doutes des biens meilleures. Trop de lacunes dans sa recette
@atuyaibrahim80706 жыл бұрын
KenpachillZrk quelles sont les lacunes ?
@eduardoaraujo89106 жыл бұрын
Miam, miam, super !
@tenia87256 жыл бұрын
houla ! ce plat c'est ma spécialité ! je vois que vous aussi, vous utilisez la carotte comme condiment, c'est bon signe ! ;) hâte d'essayer ces lasagnes sans béchamel ! :)
@safouben79306 жыл бұрын
Top comme toujours bravo !
@tiane2001846 жыл бұрын
Recette faite aujourd'hui, sauf que j'ai une béchamel. Merci pour vos recettes. :)
@sandybello1566 жыл бұрын
Magnifique vidéos , et le titre de cette chanson que je cherche depuis lgtmp
@bluorizon736 жыл бұрын
Seigneurrr je vais essayer
@rosalieoutmizguine73796 жыл бұрын
Bonjour Morgane , pourait tu faire une autre recette coréenne ? Les teokbboki une recette que j'ai vraiment envie d'essayer si tu pouvais ça serait génial !
@Superboyz800006 жыл бұрын
Délicieux !
@sabrinaromanovski89174 жыл бұрын
Une chaîne de plus en plus utile ! Merci beaucoup
@videoimagesdrolesetcitatio95696 жыл бұрын
hummm appétissant
@souanifrance9256 жыл бұрын
Super 😍🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
@oumi264128 күн бұрын
Excellente
@jeanmazerin8370 Жыл бұрын
Les lasagnes bolo j'en suis dingo 🤩😋
@joziane65083 жыл бұрын
Je suis en train de faire cette recette...pas a pas. J'espère que ma tite famille aimerons.
@tahiryoger41223 жыл бұрын
Merci 😋😋😘
@Dibipable3 жыл бұрын
Traditionnellement la sauce bolognaise contient aussi du vin, et les lasagnes à cette sauce contiennent de la béchamel et du fromage à la place de son mélange de ricotta etc.
@biglebowski1226 жыл бұрын
La classe, comme d'habitude !!!
@Microsoft2022-f1n6 жыл бұрын
Merci beaucoup.
@daliladerriche83166 жыл бұрын
🙌je te suis depuis un moment tes recettes sont superbes 👍et bien expliquées. Ta petite famille est très charmante 😘 Je te fais juste une petite remarque en tant que cuisinière amicale bien-sûr il faut toujours cuire le concentré de tomate avec la viande 1mn et puis deglacer avec ton jus ensuite , cela évite l'acidité. À bientôt amicalement 😉
@Agentbrl6 жыл бұрын
À la l'air bon
@cristianodivenezia5616 жыл бұрын
Brava Morgane !
@CookingWithMorgane6 жыл бұрын
Grazie Cristiano !
@mil94246 жыл бұрын
EXCELLENT merci pour cet nouvelle recette !! :D question: si j'utilise des pâtes de lasagne deja fait (congeler) y a t-il une préparation à faire? ou il faut juste les faire decongeler et on peu les mettre directe dans le plat pour le montage ?
@KenpachillZrk6 жыл бұрын
aucune préparation, juste les laisser décongeler mais par contre il faut absolument une couche d'interposition entre le plat et les feuilles de lasagne pour éviter que ça accroche au fond du plat (genre béchamel c'est l'idéal ou fromage comme Morgane fait, c'est selon les goûts, 10 fois trop de fromage à mon goût, on cherche la sauce bolognaise dans son plat)
@inesvo64505 жыл бұрын
Je l'ai fait sans pasta machine et je peux vous dire que ça fais du sport haha!
@detoutsurtout2 жыл бұрын
Merci !!!!
@nerumoleanderrosa79445 жыл бұрын
Quel boulot !!!
@DavidGillodes6 жыл бұрын
Mamma mia!
@didierridou80346 жыл бұрын
Merci pour vos recettes. Je redécouvre les saveurs que ma grand mère, métisse indo-tahitienne, affectionnait tant. Pourriez vous m'indiquer les marques et références de vos ustensiles (cuillères,bols,machine à pâtes...) et en particulier votre couteau de cuisine que je trouve à la fois magnifique et pratique ? Merci d'avance.
@morganpounet56342 жыл бұрын
Après une fantastique paëla avec ta recette, allez hop, on va faire les lasagnes. J'en ai marre des lasagnes à la béchamel de ma femme mdr 😂😂😂
@Akr_94Zz6 жыл бұрын
Pour la purée de tomate, elle est maison ? (tomate mixé) ou du commerce ? (quelle marque) ? merci.
@tenia87256 жыл бұрын
a vu d'oeil j'opte pour des tomates fraiches mixées mais attendons la reponse ! ;)
@Karl-Hegel-Karl2 жыл бұрын
Bonjour et merci ! Pouvez-vous nous dire les référence de votre machine à façonner les pâtes !? ☝️🤔
@virginiethebaut54022 жыл бұрын
Bonjour, il y a certainement plusieurs modèles, mais il s'agit très probablement de la machine "Marcato Atlas 150".
@Karl-Hegel-Karl2 жыл бұрын
@@virginiethebaut5402 Merci Virginie ☝️🤗
@virginiethebaut54022 жыл бұрын
@@Karl-Hegel-Karl Avec plaisir Philippe 🙂
@greekayp70304 жыл бұрын
Si on a pas de machine on peut tout aussi bien le faire au rouleau pâtisser ?
@michellogrieco11143 жыл бұрын
Quasiment impossible ! Il faut une régularité dans l’épaisseur.
@greekayp70303 жыл бұрын
@@michellogrieco1114 d’accord, merci
@jeanmazerin8370 Жыл бұрын
On peut mais c'est plus long
@rejebsmida51436 жыл бұрын
Bonjour miam miam ca donne envie et faim et chacun a ca façon de faire continue comme ca merci sofia gb a tes deux princesses
@mariele91615 жыл бұрын
vous êtes de quelle origine, ? J'ai l'impression de voir ma mère...! J'adore vos vidéo merci à vous.
@zhao.t78215 жыл бұрын
dreamkiller 90 je pense qu’elle est d’origine chinoise
@isaora12able5 жыл бұрын
Je préfère cette version car je ne suis pas fan de la béchamel clasic , pour moi ça n'a pas de goût et la muscade je déteste. Donc pousse en l'air . Bien mérité.
@vincentfauberteau5293 жыл бұрын
donc ce que tu mange ne s'appelle pas une lasagne ????.
@NIZARCLUB5505 жыл бұрын
Merci
@rachahako79176 жыл бұрын
روعة لزاني شكرا
@rosalielevacque47274 жыл бұрын
Combien la dose farine ?
@vincentfauberteau5293 жыл бұрын
1 oeuf pour 100g de farine !!!
@dakudoragon43816 жыл бұрын
Pourrais tu faire la recette du "tiao" je crois que sa s'écrit comme cela. C'est un plat vietnamien avec du riz ☺
@lefrancais88086 жыл бұрын
Quelle est cette musique à la fin ?
@sanaeamraoui5 жыл бұрын
Ça c'est vraie lasagne à la bolognaise, parce qu'il n'utilisent pas de sauce bechamelle mais plutôt différents frommage, dauf eux ils laissent cuir la sauce un min 2h à feu très doux, bravo j'aime bien vos recettes j'ai testé plusieures 😊
@valvalerie87924 жыл бұрын
Une recette délicieuse que je vous conseille. J'a do re Merci cooking with Morgane 😄
@jovanna1586 жыл бұрын
Jamais d'huile dans l'eau des pâtes. ,ce qui empêche une bonne cuisson !!!
@idaly52736 жыл бұрын
Bonjour Morgane!! Je fais exactement pareil sauf que j'achéte mes feuilles de lasagne!!il faut quand même un laminoir non? Pouvez-vous me donner une astuce pour bien récurer le plat en pyrex s'il vous plait?? merçi bonne journée. Abientôt pour une nouvelle recette.
@KenpachillZrk6 жыл бұрын
le laminoir ne sert qu'à affiner la pate faite maison, si tu achètes des feuilles de lasagnes elles ont obligatoirement été passées dans un laminoir. pour le nettoyage du plat en Pyrex verse de l'eau bouillante à ras bord et laisse agir toute la nuit par exemple
@idaly52736 жыл бұрын
merci beaucoup
@KenpachillZrk6 жыл бұрын
de rien :)
@Akr_94Zz6 жыл бұрын
Pour nettoyer un plat en pyrex, rien ne vaut une paille de fer, et pas de risque de rayer.
@idaly52736 жыл бұрын
merci beaucoup!! ça fait peur ces plats pyrex!!
@marwaloudifa25533 жыл бұрын
avec quoi en peut remplacé la ricota
@tagazou11243 жыл бұрын
pourquoi pas du bruccio ou de la feta ?
@Dibipable3 жыл бұрын
Traditionnellement la sauce bolognaise contient aussi du vin, et les lasagnes à cette sauce contiennent de la béchamel et du fromage à la place de son mélange de ricotta etc.
@souprenathalie97812 жыл бұрын
ca c est trop bon comme dirrais mon petit fils merci
@Soso-cd4bb3 жыл бұрын
Pourquoi cuire la pâte avant? Moi j’ai mis direct ds le plat et c’était très bon. Merci pour votre réponse. Je pensais que ça cuisait direct dans le four non?
@jeanmazerin8370 Жыл бұрын
Je crois que la pâte peut cuire directement dans le four à condition d'être entièrement immergée dans la sauce, si je dis une boulette corrigez-moi 😉
@didiglamful4 жыл бұрын
original ;)
@joziane65083 жыл бұрын
Bonjour, s'il vous plaît. Qui a essayé cette recette ? Je veux le faire ce soir...je cherche des avis.
@michellogrieco11143 жыл бұрын
Très bien, je fais juste cuire un peu plus la sauce.
@joziane65083 жыл бұрын
@@michellogrieco1114 Merci pour votre réponse.. Je l'ai fait il y a qq jours. C'était vraiment bon, seul bémol pour moi... ça manquer de sauce. Mon lasagne été compacte mais rien à dire sur le goût. Je pense que j'ai mal doser les ingrédients car j'avais pas les ustensiles pour. Je vais le refaire maintenant que je suis équipé.
@Dibipable3 жыл бұрын
Traditionnellement la sauce bolognaise contient aussi du vin, et les lasagnes à cette sauce contiennent de la béchamel et du fromage à la place de son mélange de ricotta etc.
@Dibipable3 жыл бұрын
Traditionnellement les asiatiques chinois etc cuisent très peu presque tous leurs légumes, ils sont généralement quasiment crus, pas pour les patates car crues elles sont toxiques...
@mounasane88565 жыл бұрын
Il si on n'a pas la machine?
@jeanpaulbeuh86785 жыл бұрын
pas d'bras, pas d'chocolat ! ;-)
@agnesbensaadallah30045 жыл бұрын
Je pense que cest faisable au rouleau mais bien l'etaler pour pas avoir une trop grande epaisseur :)
@anja72066 жыл бұрын
Elle ont l air d être très bonnes mais la sauce se n est pas bolognaise, mais( al ragu ) se dit ragoût. Donc à la viande. Votre recette diffère vraiment de celle traditionnelle italienne, à essayer
@Sundead556 жыл бұрын
Ah non !! Jamais d'huile dans l'eau des pâtes ! Et normalement il n'y a pas de carotte dans la bolognaise :) Pour les herbes aromatiques pareil normalement il y a que du laurier avec sel et poivre. Après pourquoi pas... Ca a l'air bon !
@zhao.t78216 жыл бұрын
Alex C les carottes permettent de « sucrer » la bolognaise mais après ça a l’air super appétissant
@Mayaliciana5 жыл бұрын
Moi je met des carottes et en herbes du basilic. Je ne changerai pas ma recette car nous l aimons comme ça. Chacun adapte selon ses gouts..
@tsiporah83955 жыл бұрын
L'huile c'est pour que les feuilles de lasagnes ne se collent pas pendant la cuisson :)
@tagazou11245 жыл бұрын
Ah oui ! Il faut des carottes dans le sofrito : carotte, oignon , céleri pour faire le ragù ( sauce bolognaise ).
@WeRequireMoreMineral2 жыл бұрын
Il faut mettre de l'huile quand on fait cuire des pâtes fraîches. C'est en revanche inutile avec des pâtes sèches.
@jovanna1585 жыл бұрын
pitié rendez à César ce qui appartient à César ce n'est pas des lasagnes à la bolognaise, le terme bolognaise n'existe pas on dit ragù , et ou est passé la béchamel ??
@greekayp70304 жыл бұрын
Je peux faire ma pâte avec un rouleau à pâtisserie ?
@CookingWithMorgane4 жыл бұрын
Oui bien sur !
@greekayp70304 жыл бұрын
@@CookingWithMorgane Du coup une fois suffit ? Vu que dans ton appareil à pâte tu disais que tu la fesais passer plusieurs fois pour qu'elle soit bien ? merci
@b.b66314 жыл бұрын
@@greekayp7030 faut que ça soit très fin quoi
@vincentfauberteau5293 жыл бұрын
bien oui !!!
@Dibipable3 жыл бұрын
Super, mais traditionnellement la sauce bolognaise continent aussi du vin, et les lasagnes à cette sauce contiennent de la béchamel et du fromage à la place de votre mélange de ricotta etc. 🙂
@vincentfauberteau5293 жыл бұрын
désolé mais ce n'ai pas la recette c'est peut être très bon mais en ITALIE IL VONT FAIRE LA GRIMACE ????....
@Dibipable3 жыл бұрын
Traditionnellement la sauce bolognaise contient aussi du vin, et les lasagnes à cette sauce contiennent de la béchamel et du fromage à la place de son mélange de ricotta etc.
@luigiivlac Жыл бұрын
En effet Vincent !!! Tu as tout à fait raison !!! Cela n'empêche que ca peut être bon, mais la cuisine italienne est autre chose 😀
@lisoucheetham35856 жыл бұрын
Ca à l'air bon mais c'est du, sel à la lasagnes c'est trop! Si ca n'a pas de goût parfumer la sauce avec du paprika etc 👌🙏✌️
@tenia87256 жыл бұрын
pourquoi pensez vous ca ? les fromages utilisés ont une teneur en sel assez raisonnable, sauf peut etre le parmesan, mais bon.
@iancostell5 жыл бұрын
la recette des lasagne est très variable et personnel, par contre quelque conseil: 1) le rapport légumes/viande n'est pas équilibre ( et il manque le celeri) 2) la creme avec la ricotta ce n'est pas usuel, a mon avis c'est trop dense cette crème que tu utilise au lieu de la sauce béchamel qui est le standard. L'ajout de ricotta ça ce fait en plus de la béchamel mais par petit bloques comme pour la mozzarella 3) s'il te plait pas d'huile dans la cuisson de toute sorte des pâtes. je m’arrête la pour ne pas etre trop chiant :)
@KenpachillZrk6 жыл бұрын
Ne jamais précuire une pate à lasagne fraiche
@ismafallou65566 жыл бұрын
Jd me suis dit pareil
@anja72066 жыл бұрын
Absolument faut. Il faut toujours la cuire,se sont les pâtes que l on achète sèche qu' il ne faut pas cuire . Et cela fait 40 ans que je fait mes pâtes maison . Buon apetito a tutti.
@KenpachillZrk6 жыл бұрын
Salade de fruits je te retourne ta réponse, cela fait également quelques années que je fais mes pates fraîches et je ne les aies jamais précuites. Toutes les personnes qui ont mangé mes lasagnes les trouves excellentes. Simple question : A quoi ça sert de les faire précuire si ensuite tu les fait cuire pendant 45mn au four ? Réponse : A rien.