Samoussa au poulet et au curcuma : cuisson au four ou en friture et technique de pliage

[@asteroïde4000]

Vos vidéos et vos recettes sont extraordinaires ... je ne regrette qu une chose c est de ne pas être un de vos enfants, ils ont trop de chance 😊

[@bailkhadija6309]

❤

[@elsaelsa4579]

Excellent... J'aime vos vidéos en plus de vos recettes car elles sont précisent... Concises... Vous avez raison de rester dans le simple.... Je superflu et le blablabla de beaucoup de vidéos font que je zappe bien souvent et les ignore... Merci restez telle que vous êtes et merci de partager vos recettes ❤

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@Francoise-xw3yf]

Cela fait des années que je fais des samoussas, plus ou moins bien garnies : là, le fait qu'elle plie en 3 la Demi feuille de brick change tout ; on peut garnir généreusement en "serrant" la préparation. Du coup, ces samoussas très bien garnis ! Pour la farce, à chacun sa recette. Mais le pliage, vraiment "révolutionnaire"! Merci madame 😊

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir !

[@sylvieducrot9056]

Merci Morgane 🤗 J'ai un tas de recettes de farce à samoussas mais celle-ci me fait bien de l'oeil 😊 Je l'enregistre immédiatement 👍Pour la cuisson, je fais toujours au four, cest beaucoup moins gras.

[@lenazetino6019]

Merci Morgane, excellent recette de samousas, je les fait toujours au four. J'ai votre livre est il est génial. Quelle chance de vos enfants d'avoir une professeur de cuisine comme vous. Félicitations.

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! Belle semaine !

[@isafamilla1285]

Quelle dextérité, ils sont tous petits en plus, moi je ny arrive pas,il fait de l entraînement, que de belles choses a regarder ,la nature est toujours aussi belle chez toi, bonne rentrée mesdemoiselles, je vous ai vu grandir a travers les vidéos ❤🐔🐓🐣🐣🐣🐤

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! Bonne rentrée !

[@sergedimek]

Très intéressant cette technique de pliage finale avec cette "serviette" à ranger dans le "torchon". J'avais toujours un soucis pour la fermeture finale. Merci pour l'astuce !

[@fatinechakour7192]

Cette technique de pliage est connue au Maroc, on appelle les samossa "briouates" ou petites enveloppes

[@aouichadaoudi1367]

Oui vraiment top

[@maudmomise9506]

Je ne connaissais pas. Merci

[@munirabhaila2362]

A little flour paste sticks well

[@yoshrimp8962]

Très bonne recette Morgan que je viens de faire. Tout le monde s'est régalé. Tu es la meilleure.❤

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@katia6613]

Merci Morgan pour cette délicieuse recette de samoussas j'adore 😋😋

[@ColetteDemirdjian-ih1nh]

J'adore toutes vos recettes ! Je les ai presque toutes testées avec grand succès Merci INFINIMENT

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous ! 🙂

[@didina7]

Vous faite toujours de la cuisine et recette merveilleusement bien😍a cc toujours des petits conseils à la clé.

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@francinedaime1784]

Hum !!!! très croustillants : gourmandes !!! je vais faire cette recette samedi soir pour l'apéro. Merci pour toutes vos recettes bien expliquées. A bientôt

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@fetifmozihr3182]

​@@CookingWithMorganeصححي معلوماتك الخاطئة فهذه الوصفة فهي مغربية تسمى بريوات وتكون بورقة بسطيلة اما السمبوسة تتحضر من عجينة فهمتي ادخلي وابحثي وانقلي معلومات صحيحة 😂

[@fatimaazaoun1480]

J'adore vos recettes merci beaucoup pour le partage

[@miaami9547]

Bonjour Morgane super la recette, si ça interesse, je plie mes sachets de courses de la même façon, plier en 2 ds le sens de la longueur puis encore en 2, 2 fois depend de la largeur et puis je plie comme les samoussas, c est un gain de place, voilà c est un truc que je voulais partager

[@Bonheurdetoujours]

Un grand merci, c'est si appétissant et bravo pour l'astuce de pliage.❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@krisparaschou5817]

très intéressant se pliage et toujours aussi délicieux 🙂

[@deboras.2093]

Merci beaucoup pour cette recette. C'est vraiment très bien expliqué et très précis, c'est ce qu'il me faut. Hâte de l'essayer.

[@yoshrimp8962]

Merci Morgan pour cette bonne recette, je vais l'essayer. En tous cas, on se régale toujours avec tes recettes.❤

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@JohanneBinette]

Bonjour, je les ai fait au four, c’est délicieux 😋!!! J’en ai congelé 6 qui n’avait pas été passé au four. J’essaierai de les mettre au four la semaine prochaine pour voir si c’est aussi bon. Merci Morgane !

[@yoleneterram5592]

Merci Morgane pour la recette de Samoussa très appétissante Miam-miam bravo 😍👌🏻🥰

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@enzoalexis8635]

Bonsoir. merci infiniment pour cette superbe recette.. Je vais essayer avec mes enfants. Bien à vous 🙏🏽💕😊

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, passez de bons moments en famille lors de la confection !

[@marinehouet5443]

Merci à part la coriande c'est exactement ainsi qu'on fait nos samoussas maisons à La Réunion sauf pour le pliage on fait d'abord un cone on y met la farce et on plie comme vous avez si bien montré voilà bon appéro!

[@CookingWithMorgane]

Merci pour votre astuce du pliage. Bonne semaine !

[@marinehouet5443]

@@CookingWithMorgane Merci à vous pour votre générosité avec vos partages de recettes, ce soir c'est *poulet au gingembre😉 et également bonne semaine à vous!

[@ep8778]

Superbe recette très bien expliquée.

[@2008-u8b]

au four cela à l'air encore plus croustillant

[@tamasjoelle6568]

Magnifique Morgane ! Appétissant, jolie, et Sertainmen très bon. J'ai faim. 😂❤

[@imelerondo9252]

Vendredi soir alicia va chez mamie grand père au septembre

[@imelerondo9252]

Sajed malade et 2 salles de sport

[@Moi-cherche-pas]

Ça a l’air délicieux . Vous expliquez tellement bien!

[@johnspenle2691]

Allez fini les vacances on retourne aux fourneaux !!! 😂 Vous nous avez manqué. Belle recette, ça a l'air tellement facile en voyant la vidéo.... 😅 Merci Morgane ❤

[@CookingWithMorgane]

C'est gentil ! Merci à vous ! Belle journée !

[@sylviameinsma2218]

Bravo Morgan, ne recette TOP, bien expliquée comme toujours!❤

[@isabelleplasencia4036]

Super le pliage , moi je fais que deux fois , la farce me tente bien merci 😋😍😍

[@mariamhermouet9189]

J'adore les samoussas, je vais faire cette recette !!!!

[@didiercaquelin6129]

Merci beaucoup 🙏🥰 pour votre recette Morgane 😋😋😋🤤🤤🤤😍😍😍😘😘😘

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@Marie-Lou20]

Huuuummmm……. J’adore 🥰💖🥰 Merci 🙏🏼 pour toutes vos excellentes recettes 🙏🏼

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@christineferre-wilms6762]

Je viens d'essayer. C'était une première pour moi. Excellent ! En suivant les indications point par point, réussite obligatoire . Dès demain je compte réitérer avec une cuisson a l'airfryer , histoire de ne pas utiliser trop d"'huile. Quelqu'un a déjà tenté l’expérience ? Merci de votre retour si possible.

[@nourmbk8382]

Merci beaucoup pour cette recette très bien expliquées 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️

[@murielemini7614]

Votre cuisine donne envie !!!Et les explications sont claires merciiii❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@T.R872]

C'est claire ça Morgan tu es le meilleur

[@popowraissa7]

Bravo et merci j'adore ils sont magnifiques respect de votre superbe cuisine et bon appétit,bisou😃🥰😍🤩😘😋

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@ARLETTEGAELLENOUTCHEU-sq4hk]

Merci pour la recette et technique

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir

[@lline1862]

Jadore votre cuisine tres bien expliquer merci❤

[@dalilaabdelhouaret9092]

Bonjour 🥰..comme toujours une bonne recette et une belle vidéo !!je ne connaissais pas cette version aux petits pois..je vais essayer 😉..hier j'ai servi votre omelette vietnamienne à la vapeur, super bon!!😋👍..merci beaucoup, toujours impatiente de découvrir votre nouvelle recette 😁😁🌹🌹🌹

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@Fares-rk3bz]

Magnifique , succulent !

[@beatricetendeng7790]

Merci beaucoup Morgane au fait je voulais savoir comment on faisait la pâte croustillante mais c'est une très belle alternative merci ils ont l'air fameux bonne dégustation

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@morwennafohanno363]

Miam! Ça a encore l'air d'être une petite merveille! Hâte de tester ça! Merci!

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@rosaliemathia6055]

Votre livre est super merci Morgane

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous Rosalie ! 😊

[@rosaliemathia6055]

@@CookingWithMorgane Morgane, pourriez-vous aussi me donner un conseil sur le wok j’en ai un sans revêtement j’ai de la fonte mais serait-il mieux d’en avoir un avec un revêtement et lequel nous sommes huit à la maison. Merci de votre réponse et bon dimanche

[@Champa_Flemi]

J'adore les samoussas.

[@Claude_MC_Bobaar]

5:37 🤣 Cette famille communique en onomatopée 🤣

[@jeanpaulbeuh8678]

Essayé ce soir, juste parfait ! merci ;)

[@Arthas-wy5zf]

Trop mignonne vos filles 😊 et ça m'a l'air délicieux vos samoussas 😋

[@nad6267]

Hummmm les. Samoussas j’en fais bcp pendant le mois du jeûne merci pour le partage

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@jisse24]

pour ma part je fait un peu différemment, une dose plus petite de farce , je badigeonne de beurre fondu( léger..) et je les passe a la poêle (merci DE BUYER !!) 3 a 4 minutes de chaque coté. la friture n'apporte pas grand chose .. et pour le partage ! des cèpes ou girolles voire champignons de Paris rissolés et un petit bout de fourme d'Ambert. toujours un succès!!!

[@catherineg.5755]

Bonjour, Merci pour cette recette. Cuisson four. Haut ou bas ou les deux ou ventilé. Merci pour votre réponse.

[@aishabalde3418]

Merci pour cette délicieuse recette ❤🇬🇳

[@malikaterki5085]

Merci super bon. Miam❤❤❤❤❤😊

[@acucenavieira7681]

Je peux les congeler ? Merci beaucoup pour vos recettes très bonne❤

[@fani6376]

Ça à l’air trop bon

[@alassanesogodogo4996]

Merçi beaucoup pour la recette🤝🏿🤝🏼🤝🏼🤝🏿😘😍🤗🤗🤗Bien croquant👍🏼👍🏻😋😋😋

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@Claude_MC_Bobaar]

5:48 🤣 Le zoom sur l'effet croustillant des samoussas 🤣

[@nadiam4299]

Merci beaucoup pour cette belle recette ❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir ! 😊

[@framboiseboni658]

Miam-miam matsiro izy zany 😊😊😊

[@AdamDufresnois]

Merci Morgane!!! J'ai envie d'essayer avec de la citronnelle (je me demande ce que ça donnerait).

[@CookingWithMorgane]

Ca sera délicieux avec de la citronnelle finement émincée ! C'est une excellente idée !

[@synaetransmedia6926]

J'entends l'appel du samoussa au four ! Merci Cooking with Morgane !

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@Bigbahlsen]

Merci j'étais pas très bon en pliage je pense avoir capté quelques astuces essentielles.

[@mariedesbleds6268]

Délicieux j'adore

[@cooklikezan]

Merci beaucoup pour cette recette...j ai bien bavé à la fin de la vidéo 🤣😋

[@brigittecrisante5099]

Bonsoir Morgane 🤗 Je fais avec des vermicelles de riz, je vais tester avec ceux d'haricots Mango 🤔 Pour moi c'est toujours au four c'est moins gras et plus digeste. Merci 🙏🏼 à bientôt 👋

[@amplipassion]

Bonsoir, J’ai testé au porc…, une vraie orgie buccale 😋! Merci pour toutes ces explications claires et précises. Bon continuation. Michel

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@jean-alroke9743]

Bonjour a vous Morgan et merci pour toutes vos superbes recettes 🤩 Je voulais savoir quelle type de pâte et quelle marque vous utilisez svp ? Elle a l’air pas mal du tout !👍🏾 Je vous remercie par avance. Bonne continuation 😊

[@mpaulej7855]

Merci pour cette recette ( et les autres😁) pourquoi dites vous uniquement de l’huile d’olive pour la cuisson au four? Merci

[@margoochana3834]

yami sa l’air trop bon 😋 👏💐

[@noraterki8513]

Vraiment bien❤❤❤❤ ça doit être Bon a esseye pk pas merci❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂

[@j-mmax4670]

Juste wouah

[@sylviamatthee8172]

De-li-ci-eux! Mille mercis!

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir !

[@Babou337]

Je préfère utiliser des feuilles de brique SRING HOME encore un grand merci cheffe pour vos recettes que j'aime reproduire.

[@souprenathalie9781]

coucou j adore ca j en fais souvent merci a bientot

[@NicoleLgd]

Bonjour Morgane je voudrais savoir si tu sais faire la pâte de samoussas maison sa seras super si tu as la recette merci et bonne heureuse année

[@marlenedorchies-ww5bf]

Merci ❤

[@akiira.1365]

Votre voix est digne d'un asmr culinaire

[@lyseadam]

Vous pouvez faire 4 saMoussas avec une feuille de brick en la decoupant en 4 bande. Et aussi les feuilles de riz cest tres bon comme pour les nems! Je prefere au four cest moins gras. Jaime toutes vos recettes cest sympath. Dans mes samoussas je mets de la crème fraiche pour lier’ma farce de poulet avec oignons viet.

[@Badoit77176]

Merci Morgane pour cette recette que je ferais dès que possible moi aussi je préfère la friture 😄

[@aouichadaoudi1367]

Je sui nouvelle sur ta chaîne salut de Belgique je siu marocine j'aime bien👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@CookingWithMorgane]

Merci et bienvenue

[@myriamcohen7723]

Merci Morgan 👏👍💙bien à vous

[@jean-francoisfeld9039]

J'ai faimmmm !!!! 😂

[@مطبخونصائحصوفيا]

مرحبا اختي وصفة كتشهي شكرا لك 🙏👍

[@aouichadaoudi1367]

Oooh manifik surtou les plis de brik👍👍👍👍👍👍 même la farce❤❤❤❤😊

[@tituswilliams8063]

Bonjour Morgane j’adore vos vidéo, vos reste ´l’ambiance familiale et conviviale de vos plats, vous êtes une femme très inspirante pour énormément de monde, j’avais un petite requête à vous soumettre, est-il possible de faire des plats comme les votre en n’employant pas de féculant et de sucre, je soufre d’un problème de pancréas qui m’interdit les féculents et les aliments qui en contient trop. Savez par quoi je puis remplacer dans vos recette la pâte à ha kao ou alors le riz dans certaines préparations ? 😂je sais que ma question est très technique mais vous êtes une des rares sur KZbin a posséder une connaissance profonde de la Chine traditionnelle.

[@latifamalki-p7b]

Bravo

[@nadiasaul781]

Bonjour. Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes. Peut-on remplacer les feuilles de brick par des feuilles de riz ? Merci

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, oui vous pouvez, mais la cuisson doit être faite à la friture. Bonne journée !

[@fawziaelliot4294]

Wow! Top net! ❤❤❤

[@gumycharq443]

Waoo merci je suis 🇩🇿vous les faite mieux que moi 😂merci ❤

[@marchervais1269]

Elle a bien grandi la petite ! Quand je pense que je l'ai connue tout bébé 😂😂😂😂😂

[@stephane6871]

Tu me donnes faim

[@iss6519]

Miam miam merci

[@princesse523]

Bravo et merci, miam !

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@claudiagarderet432]

Merci pour cette recette. Étant intolérante au gluten, je ne peux pas utiliser des feuilles de brick. Peut-on utiliser des galettes de riz?

[@eminegunay6764]

Sùper górùnùyorlar, elinize saglik👍👍👍 Very beatifuull👍👍♥️❤️👏

[@virginie3321]

Bonjour chère amie d'ici 🤗 J'ai fais hier soir vôtre recette de rouleaux de printemps et nous nous sommes régalés 😋. Je vois une sauces rouge que vous utilisez pour vos samoussas qu'elle est-elle? Merci beaucoup à vous de partager vos recettes🙏

[@Nono-vr8fv]

Nous aimons beaucoup les samoussas. C'est une recette à tiroirs. J'en fait avec tout et généralement n'importe quoi. Souvent simplement grillés à la poêle. Ricotta épinards pour rapeller les vacances.

[@Lys13.]

Merci Morgane ❤ je n'arrivais pas à trouver la solution pour fermer la brick et je cherchais une idée de garniture hummm

[@Msbeefierce]

Super fecette, cela donne faim! En combien de temps faites vous la totalité de la recette, histoire d'avoir une idée ?

[@CookingWithMorgane]

Bonsoir, j'ai mis environ 40 minutes pour faire les 26 samoussas.

[@Msbeefierce]

@@CookingWithMorgane vous êtes surhumaine 🤣

[@marie-thcolin3022]

Super, vous me faites saliver😁 je fais toujours des samosas au bœuf gingembre petit pois etc…. Je suis devenue une pro du pliage. Je vais essayer celle-ci. Je suppose qu’on peut avant de les faire frire; les congeler? Merci pour vos excellents plats🥰👏

[@CookingWithMorgane]

Tout à fait, vous pouvez les congeler avant de les faire frire. Belle journée !

[@danielleadjadj9045]

Bravo pour cette recette toujours très bon ❤