Para Mim que sou Pernambucana essa massa è o verdadeiro glacé Pernambucano cresci comendo nos bolos de noiva Pernambucana.Parabens.
@sandrabarbosa67337 ай бұрын
Esse é o verdadeiro glacê de bolo de noiva pernambucano , glacê das antigas , combina com a massa de bolo de noiva, só conheço esse , rassim aprendi, sou pernambucana ,moro no interiror, confeiteira há mais de três décadas essse é o original tanto o pré marmore e o mármore,delicia ,amo esse glacê, faz parte da nosaa gastronomia.😊😊😊😊😊😊 Parabéns Natália nota mil❤❤❤❤❤❤.
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Ahhhhh que bom que gostou da receita 🥰 Estudei e testei bastante antes de trazer pra vcs…ai uma pernambucana me dá um retorno incrível desse ❤️ meu coração está pulando de alegria
@rafaelalion7 ай бұрын
😍 minha família é Pernambucana 😍 Nasci em SP mas em viagem conheci esse bolo 😍 O que comi fizeram com frutas cristalizadas 😍😍 que delícia ♥️
@odeteevangelista47497 ай бұрын
É muito arriscado mesmo fazer com clara normal?
@kalinanobrega7 ай бұрын
Isso mesmo. Frutas cristalizadas e já comi muitas vezes. O gostinho de moscatel
@1976janaina7 ай бұрын
Sim, ovo cru tem validade de 24 horas na geladeira depois de quebrado. Tem alto índice de contaminação. O pasteurizado ele passou por processo de eliminar patógenos, como faz no leite. Não pode usar ovo cru em alimentos. Isso é determinado pela Anvisa. Por isso a maioria faz hoje com gordura vegetal,por causa da validade.
@iraneidegouveia58507 ай бұрын
Tenho muita vontade de aprender a confeitar bolos. Esse é o de noiva do meu querido Pernambuco
@amendoimdoguinho39987 ай бұрын
Opa olha uma Iraneide aqui de Caruaru Pernambuco ❤
@adrianasantos-ug1zz7 ай бұрын
Sou pernambucana e esse é nosso famoso bolo de noiva.
@neidemaria7443Ай бұрын
Bom dia! Esse glacê mármore não perde para a pasta americana, amo esse bolo de noiva de Pernambuco, faço esse bolo de vez em quando quando me dá vontade de comer, um xero e fica com Deus Brasília DF ❤❤
@kalinanobrega7 ай бұрын
Bolo de noiva. Pra mim é a melhor cobertura!! É uma cobertura atemporal. Eu ❤️
@andreaferreira677 ай бұрын
Esse glacê é delicioso! Uma pena ter sido substituído pela pasta americana (acho o sabor horrível). Obrigada por resgatar e compartilhar essa receita maravilhosa. Sabor da minha infância. ❤️😘
@suelipaiva80776 ай бұрын
Eu mesma faço a minha pasta americana e não tem gosto horrível não, todos que me pedem gostam 😊
@catialima73567 ай бұрын
Minha mãe fazia esse glacê a vida inteira Estou emocionada Vou mostrar a ela Parabéns pelo seu trabalho Sou fã Beijos
@joelalbuquerque67907 ай бұрын
Esse é o bolo do meu Pernambuco,conhecido como bolo de noiva. Essa cobertura era muito usada nos anos 70 e 80. Lembro que o bolo dos meus aniversários, dos anos 70, eram cobertos com essa cobertura, eu amava!
@biscoitosdapretaoficial7077 ай бұрын
Naty traz decorações artisticas com este glacê com o tema páscoa. ❤
@kioshihada25877 ай бұрын
O MELHOR GLACÊ DO MUNDO....PARABÉNS ❤❤❤
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Obrigada ☺️
@Santhiyago198318 күн бұрын
Acabei de fazer. Pensei que não ia dá certo porque ficou muito mole. Mas ao mexer ele foi pegando formar. Estou esperando o bolo ficar pronto para por. Se ficar bom, posto nos story e lhe marco.
@kercia272010 күн бұрын
Receita perfeita, dicas incríveis. Já digo aqui que testei e deu super certo. Fiz com limão e fiz também uma variação usando no lugar do limão a essência de morango. Todos amaram também!
@teresaoliveira97527 ай бұрын
Eu sempre amei esse glacê!! Mas desse modo é muito fácil e perfeito!! Tenho 63 anos e a anos atrás eram cheios de gordura vegetal!!
@aliceaquino94132 ай бұрын
Não gosto de pasta americana. Vou fazer esse glacê. Obrigada ☺️
@elzianemourao6777 күн бұрын
Parabéns ensinamento sem rodeios e autêntico glacê pernambucano❤
@CooknEnjoy7 күн бұрын
Obrigado pelo elogio
@lucineidemota76747 ай бұрын
O bolo do meu casamento foi feito com esse glacê 😋😋👏👏👏 esse bolo é o Pernambucano ❤❤
@Luly48287 ай бұрын
Por favor nos ensina aquele glace de antigamente. Leite condensado e manteiga.
@hythona7 ай бұрын
Ooi!!! Que delícia!! Faz tempo tô querendo aprender esse "mármore"!!! Obrigada querida!!!!🎉❤😊
@fernandaguerrero36367 ай бұрын
Eu tambem!!! Ela é maravilhosa né?!
@mariaizabel16657 күн бұрын
Gente comi esse bolo em Angelim pe tem sabor de passado. É maravilhoso!!
@MariaConceicao-sz3qpАй бұрын
A melhor cobertura do mundo 👍👍👍👍👍
@lucinhalacerda39927 ай бұрын
Bom dia Natália , esse bolo é de noiva, adoroooo. Vejo suas receitas sempre! Bom final de semana!
@marianaaranha3027 ай бұрын
Meu deusssss!!! Que saudades dos bolos assim.. ninguém faz e eu gostava tantoooooo ... vou fazer o do meu aniversário assim com certeza!
@fernandaguerrero36367 ай бұрын
Verdade, eu aqui em curitiba nunca vi. Comi num bolo amsnteigado de uma padaria em SC.
@solangealves93832 ай бұрын
Ola Natalia. Fiz o glacê do jeitinho que vc ensinou e amei! Ficou perfeito e uma delícia, até as crianças adoraram agora vou fazer sempre!!! Muito obrigada!
@CooknEnjoy2 ай бұрын
Que legal 😊 fico muito feliz
@margaretecabral97103 ай бұрын
Bom dia! Nossa, show de aula, muito obgda por ensinar. Sem mi mi mi, vc foi 1000!!!
@vivianeoliveira81023 ай бұрын
Explicação perfeita ❤
@CooknEnjoy3 ай бұрын
Gratidão
@marclineidevasconcelos9122 ай бұрын
Eu coloco o suco de 2 limões Taiti ( 50 ) gramas. E leite de côco até da o ponto. Mais ou menos 3 colheres.
@mariadelurdesrodrigues71632 ай бұрын
Quanto de açúcar?
@egrinauravitoriano51717 ай бұрын
Esse glacê é muito gostoso. Sou pernambucana e moro agora em Salvador há 10 anos. Sempre gosto de fazer essas receitas dás antigas.
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Que legal 😊
@user-hz6pk4no8t7 ай бұрын
Naty vc é maravilhosa, passando seus conhecimentos… merece tudo de melhor na sua vida!
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Obrigada obrigada ☺️
@fatimacristinamanhaes47097 ай бұрын
Amei !!! E não conhecia esse bolo ....mas já quero fazer
@anacarlacarneiro50835 ай бұрын
Sinceramente o bolo mais gostoso do mundo. Amo!❤
@celiapinto90187 ай бұрын
Natália que show de aula!!! Seus vídeos são curtos e totalmente explicativos. Parabéns... Súcesso merecido. Gratidão ❤
@maninobre63874 ай бұрын
A melhor receita e tutorial q ja vi sobre o glacê marmore. Parabens 👏🏻👏🏻👏🏻
@CooknEnjoy4 ай бұрын
Obrigada pelo elogio
@doracaetano68617 ай бұрын
Surpresa com a qualidade desse glacê ❤
@ricardojjkd16666 ай бұрын
Essa aula foi um luxo. Mil beijos e muito obrigado. Carinhosamente, Ricardo JB da cidade de Jati-Ce
@solimarcarvalho12807 ай бұрын
Q delícia Natália!!! Nunca fiz esse glacê, mas já comi em bolos...existia tb antigamente, um glacê q "parecia" ser de manteiga com leite condensado...Eu de fato, ñ lembro bem, mas era uma delícia! Será q vc sabe algo desse glacê? Atualmente, estou usando muito o seu creme e cobertura do bolo da Matilda, q aprendi aqui contigo, em vez do chantininho...! Gratidão querida! Deus te abençoe!!!
@Luly48287 ай бұрын
Queria também saber fazer aquele antigo com leite condensado...
@biancacpcarvalho7 ай бұрын
Eu também estava atrás dessa receita desse glacê de quando eu era criança
@catgirl53207 ай бұрын
Ensina esse glacê pra gente, Natalia!! Eu também não gosto de chantilly. Acho sem gosto. 😊
@isaacsilva63307 ай бұрын
Lembro daquelas coberturas feitas com gordura hidrogenada. Os bolos de aniversário eram gigantes decorados com essa delícia!
@alessandrasantos29647 ай бұрын
Sou Pernambucana e este é o nosso famoso bolo Pernambucano ❤ Bolo de noiva o melhor que existe no mundo 🌍 Amoooo Gratidão por cada ensinamento.
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Fico muito feliz que gostou que eu fiz 🥰
@claudiagalvao99317 ай бұрын
Esse glacê é divino, sabor maravilhoso 😋💜 gratidão pela receita
@user-hz6pk4no8t7 ай бұрын
Bolo de noiva pernambucano, o melhor da vida!
@CooknEnjoy7 ай бұрын
É realmente um espetáculo
@leilaneveshortahorta71587 ай бұрын
Obrigada! Amo seus vídeos e q bom q retirou a gordura hidrogenada.
@lucianasouzadeaguiar17417 ай бұрын
Obrigada pela receita, é a cobertura pra bolo que mais gosto.
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Nossa vou dizer que eu amei essa cobertura
@ameliapassanezi80637 ай бұрын
Nossa que maravilha! Eu usava muito nos anos 60.
@CooknEnjoy7 ай бұрын
É maravilhoso 😍
@lucianacarvalho11727 ай бұрын
Bom dia ❤ ótimo final de semana pra vocês ❤
@talitabarrosdasilvabarros26287 ай бұрын
Culinária da minha recife Pernambuco
@sandramonteiro4156 ай бұрын
Ficou top vou fazer gosto muito de ser uma confeiteira.
@beatrizfernandes3307 ай бұрын
Adoro esse glacê mármore!!!
@danielars86Ай бұрын
Estava procurandooooo😍😍🥰🥰 muito obrigada. Qual o tempo de durabilidade da massa e da colinha?
@rebecacahungagehdahcahunga62174 ай бұрын
Muito obrigada pela receita
@juh_18_126 ай бұрын
Vixe maria, eu amo esse glacê 🤤❤
@miriantumani91957 ай бұрын
Usei muito esse glace!
@marciaassis39927 ай бұрын
Parabéns pela receita 🎉🎉🎉e tá linda de gravidinha❤❤❤
@heloisagomes96187 ай бұрын
Boa noite Naty eu também era doida pra aprender
@rosangelanascimentofernand4637 ай бұрын
Eu também fiz bolo com clacer mármore uma delícia ❤
@CooknEnjoy7 ай бұрын
É muito bom mesmo
@sandraliondas91137 ай бұрын
Natália você e suas receitas são incríveis ❤
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Muito obrigada 😊
@marciamingues8717 ай бұрын
Bolo de noiva pernambucano ❤
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Isso 👏🏻
@janainafreyja85207 ай бұрын
Que maravilha, sempre quis aprender🎉🎉🎉
@uiaragomes97727 ай бұрын
Eu tenho muita curiosidade sobre esse bolo, leva coca, vinho, frutas cristalizadas. Amanhã estarei aqui Eu nunca comi e nunca fiz, vou aproveitar pra aprender com vc Obrigada ❤🌹❤
@ruthtavares89947 ай бұрын
Tá tão linda grávida 😍😍😍
@mariaalvesviana2761Ай бұрын
Bolo de noiva Pernambuco ❤
@rejanegoncalves69617 ай бұрын
Que maravilha!!!Já vou fazer!!
@isabeldasilva87797 ай бұрын
obrigada por partilhar bjs 😘😘😘
@marciapinheiro68934 ай бұрын
Vou fazer com ctz 👏👏👏👏
@ednamatos20113 ай бұрын
Gosto mais do que a cobertura de chantilly e chocolate, não gosto da pasta americana o gosto é desagradável.
@luciamarinho81687 ай бұрын
Natalia, esse glacê mármore pode ser feito no dia anterior da entrega do bolo.
@marleneramos27877 ай бұрын
Amei a receita
@rejanerabelo50847 ай бұрын
Oi Natália ! Ensina pasta de leite ninho oara cobrir bolos e biscoitos ?❤
@lucianasales18356 ай бұрын
Aqui no nordeste leva suco de limão
@denisemorais43667 ай бұрын
Bolo de noiva tradicional, aquele de massa amanteigada de ameixa e com passas maceradas em vinho??
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Ele mesmo 🥰🥰🥰🥰🥰 amanhã as 10h aqui no canal
@marla_bolos_doces7 ай бұрын
Nossa quero muito fazer
@ednagloria14937 ай бұрын
Adorei a receita ❤ muito boa ❤❤
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Que bom que gostou 🥰🥰🥰
@denisedias62915 ай бұрын
Sensacional!!
@teresinharejane34877 ай бұрын
Bolo de noiva maravilhoso!!!!
@sineydemarques73377 ай бұрын
E excelente!
@lauhnunes269321 күн бұрын
Bolo de noiva pernambucana!
@marasantana34177 ай бұрын
Bolo de noiva pernambucano 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Aeeee acertou 🥰🥰🥰
@mariaisabelrombolilucio27086 ай бұрын
Que lindo esse Grace o bolo é nega maluca
@CooknEnjoy6 ай бұрын
O bolo foi o de noiva,
@luziacardoso7397 ай бұрын
Esse glacê serve também para fazer mini florzinhas para enfeitar né?
@leorocha21277 ай бұрын
Natália, será que dá para colocar a clara em um bolo de vidro e deixar uns segundos no banho-maria para pasteurizar? Igual faz no merengue suíço. É que nunca vi a clara pasteurizada para vender. Onde posso encontrar? Obrigado.
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Então eu realmente nao testei viu…a clara pasteurizada vc encontra na parte refrigerada, nas geladeiras perto de creme de leite fresco, manteiga, gordura vegetal, essas coisas. Pelo menos aqui em sp encontro sempre em grandes redes
@marianeide5275 ай бұрын
Oi boa tarde se não tinver a clara em pó pode fazer com a clara liquida normal
@elizabetelopes62957 ай бұрын
É bolo de noiva amo ❤
@marcelobarros39127 ай бұрын
Passe mais receitas de sal se puder ... Mais massas ...
@edjanearaujo35177 ай бұрын
Olá Natália! Obrigada por compartilhar essa receita 👏🌹😘 Aonde eu posso encontrar clara pasteurizada??
@CooknEnjoy7 ай бұрын
Na parte refrigerada do mercado
@fernandaguerrero36367 ай бұрын
Sera que podemos aquecer a clara para dar aquela "pasteurizada" caseira???
@teresacosmo64156 ай бұрын
Não sei fazer nenhum tipo de glacê,e também não sei fazer nenhum tipo de pasta americana e nenhum tipo de pastas, mais eu acho às decorações muito bonitas, também eu não sou confeiteira, kkkkk
@CooknEnjoy6 ай бұрын
Faz essa aqui
@mariaterezapachecodemendon58152 ай бұрын
Show!👏👏
@morenadorecife3 ай бұрын
Esse glace conheco desde de 1970
@anacadengue37305 күн бұрын
Bolo de noiva pernambucano
@RenataSilva-uh8hm7 ай бұрын
Esse bolo é o bolo de noiva Pernambucano ? Que tem frutas, ameixa e vinho moscatel ?
@vanessacruz98137 ай бұрын
Bolo de noiva pernambucano 😋
@jaquelinepereira31795 ай бұрын
Gostei 😊😊
@brunaguedes174111 күн бұрын
Pode substituir a clara por leite condensado?
@yaramello13787 ай бұрын
Esse glacê é só para.bolos secos ou com recheio tb dá?
@ruthtavares89947 ай бұрын
Esse bolo é o bolo de noiva de Pernambuco 😋🎂
@carlosborges77662 ай бұрын
Natália essa massa aceita trabalhos de bico com chantilly, butercream ou me diz qual usar
@CooknEnjoy2 ай бұрын
Não aceita nessa proporção que fiz…ai teria que deixar ele mais mole para conseguir fazer
@carlosborges7766Ай бұрын
@@CooknEnjoy ok! Mais se eu fizer essa massa e cobrir o bolo normal, aí depois eu faço um chantilly e faço esses trabalhos de bicos será que esse glacê sustenta o chantilly em cima ou corre o risco de derreter?
@monicaaredes10987 ай бұрын
Vc é de mais ➕️.
@chicakes42187 ай бұрын
Posso substituir a clara in natura por clara em pó ou merengue Power?
@jucifrangomes46452 ай бұрын
Posso usar açúcar de confeiteiro mix?
@polianaaraujo6526 ай бұрын
Natália na minha cidade não tem clara pasteurizada como posso fazer pra não ter o risco de contaminação com salmonela
@hythona7 ай бұрын
Como faço para fazer esse glaçê, com chocolate 🫕 por favor???
@graziellabraz32824 ай бұрын
Olá, o açúcar de confeiteiro é o impalpável?!
@adrianasantos-ug1zz7 ай бұрын
Na minha cidade não encontramos com facilidade clara pasteurizada.