No video

GLACÊ MÁRMORE PARA BOLO DE NOIVA PERNAMBUCANO (vídeo 2)

  Рет қаралды 143,179

MENU DA MANU

MENU DA MANU

Күн бұрын

Seja muito bem vindo de volta ao canal! Nesse vídeo iremos fazer o glacê mármore para decorar nosso bolo de noiva pernambucano. Assista o vídeo completo para conferir o passo a passo.
GLACÊ MÁRMORE PARA BOLO DE NOIVA PERNAMBUCANO (vídeo 2) #bolodenoiva #bolodenoivadepernambuco
Ingredientes:
500g de gordura vegetal
Sumo de 2 limões
Leite condensado
1kg de açúcar glacê raízes
1Kg de glaçucar união
2 colheres de ácido cítrico
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO PARA CONFERIR O MODO DE PREPARO.
veja também:
• BOLO DE NOIVA PERNAMBU...
#bolodenoiva #bolodenoivapernambucano #comofazerbolodenoiva #massaprofissional #bolodecasamento #culinaria #gastronomia #bolodefrutas #boloartistico #glacemarmore #menudamanu #bolocaseiro #receitabolodenoiva

Пікірлер: 305
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 8 ай бұрын
Gente atualmente faço essa receita com manteiga sem sal, o resultado fica melhor e o sabor tbm❤
@vanialuciapereiradequeiroz5087
@vanialuciapereiradequeiroz5087 8 ай бұрын
Obrigada, perfeita a receita,a explicação ❤❤
@cacauoliveira5168
@cacauoliveira5168 8 ай бұрын
A proporção de manteiga é a mesma da banha? Obrigado! ❤
@izabelbezerradasilva8466
@izabelbezerradasilva8466 8 ай бұрын
Vc usa quanto de manteiga
@edilenelima2123
@edilenelima2123 4 ай бұрын
Qual manteiga?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 4 ай бұрын
sim
@selmamariadeoliveira-rp2mq
@selmamariadeoliveira-rp2mq Ай бұрын
❤perfeito!🙏
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Ай бұрын
@@selmamariadeoliveira-rp2mq muito obrigada ❤️
@julyeoliver8638
@julyeoliver8638 2 жыл бұрын
Gente tudo perfeito. Parabens. Uma dica é nunca use qualquer tipo de anel, para trabalhar com alimentos
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Obrigada por acompanhar meu trabalho, realmente na hora acabei esquecendo de retirar a aliança mas estava lavando as mãos várias vezes durante a receita😁😘
@mariarecife3658
@mariarecife3658 Жыл бұрын
Oxi! Nem o chefe Jacquin tira a aliança dele
@roseneidefranco8233
@roseneidefranco8233 Жыл бұрын
Perfeito, melhor que com a clara, mais seguro para comer, até fora da geladeira, podemos comer sem medo. No entanto, prefiro fazer com manteiga mesmo.. Isso é porque tenho pavor de gordura vegetal. O bolo não desanda não. Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso. Deus te abençoe e te ilumine sempre 🙏🏻 🙌🏻 😘 ❤️ 🌹
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️🙏 Deus te abençoe também 😘😘😘
@lijimaurasilva8374
@lijimaurasilva8374 Жыл бұрын
@@MENUDAMANU qual a quantidade exata pra cada kg de bolo??
@zenyintza
@zenyintza 6 ай бұрын
QUE AULAO MARAVILHOSA
@estilistaneidedpaula5261
@estilistaneidedpaula5261 Жыл бұрын
Vc é uma ótima profissional e professores tb bjs vou fazer está semana pra um EVENTO vai ser o meu primeiro bolo bjs.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Muito obrigada, fico feliz em saber que gostou do meu trabalho ❤️😍
@VeraLucia-hc6qp
@VeraLucia-hc6qp 2 жыл бұрын
O nosso bolo de noiva tradicional aqui em Pernambuco, ele é com glacê reais que nós cofeiteiras fazemos e é uma delicia que é feito com clara de ovo açúcar glaciar da União e limão. Este é o original confeitado do bolo de noiva pernambucano.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
O glacê com claras de ovos hoje não é muito usado por conta da contaminação por salmonela, por esse motivo temos o glacê a base de gordura que particularmente é bem mais prático de trabalhar e não tem risco de contaminação como o de claras. Sou Pernambucana e trabalhei com essa receita por 8 anos, fica ótimo e é bem mais maleável para alisar do que o glacê de claras 😊
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
E sobre ser original, existem inúmeras versões de uma mesma receita, cada família acaba fazendo uma versão diferente😊
@jacquelinebuonafina5126
@jacquelinebuonafina5126 Жыл бұрын
@@MENUDAMANU , sou de Pernambuco 😍 também faço esse glacê igual ao seu 😍 realmente com claras é perigoso pra saúde. E esse glacê, na minha opinião é bem mais gostoso.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
@@jacquelinebuonafina5126 maravilha 😍❤️❤️😍
@deuzenirsilva165
@deuzenirsilva165 6 ай бұрын
Não conhecia esse glacê, amei
@ivaniaalvesdasilva3351
@ivaniaalvesdasilva3351 2 жыл бұрын
Que diferente essa receita de glacê
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
😁❤️
@analuciacosta1436
@analuciacosta1436 2 жыл бұрын
Era exatamente essa receita que queria 🌷🙌👍👍
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Que coisa boa! Fico feliz em saber !😍😍😍
@elvirapalmisanodellipaoli8724
@elvirapalmisanodellipaoli8724 Жыл бұрын
Muito bem explicado um abraço pra vc..esse glacê é delicioso.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Muito obrigada por acompanhar meu trabalho 🙏🥰😘
@user-fm8pk5wt7z
@user-fm8pk5wt7z 3 ай бұрын
Excelente explicação!Vc.passa, passo ,a passo a receita ,e como cobrir o bolo.Que humildade !👏🏻👏🏻Deus te abençoe!
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 3 ай бұрын
muito obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️🥰 Deus te abençoe também ❤️
@1985fabiola
@1985fabiola 3 жыл бұрын
Muito bom revê essas aulas 🥰. Dá mais segurança e coragem pra começar a trabalhar com esse tipo de bolo.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
😍😍😍😍
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Que bom que gostou!😍😍😍
@nailacardozo6726
@nailacardozo6726 2 жыл бұрын
Pelo Amor de Deus Que Vídeo Maravilhoso é esse
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
😍😍😍 muito obrigada!
@saturninoalves7473
@saturninoalves7473 6 ай бұрын
Bomdia. Sra. Sou de Timor-Leste. Pela primeira vez que Eu acompanhei esta receita mais facil de implementar na cobertura do bolo. Vou tentar aprender agora mesmo. Obrigado. Deus te abencoe sra e a familia.
@karinecarvalho4991
@karinecarvalho4991 2 жыл бұрын
Que dica maravilhosa do acetato 👏👏👏👏👏 gratidão
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Obrigada 😍
@rosaniamelquiades8591
@rosaniamelquiades8591 2 жыл бұрын
Gostei muito da sua explicação vc e muito excelente
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada 🙏❤️ fico feliz em saber que gostou 😍😘
@mariadodesterroalecrimalec8205
@mariadodesterroalecrimalec8205 9 ай бұрын
Obrigada pela dica de tempo de antecedência para o bolo 😊
@achadinhospointmix
@achadinhospointmix Жыл бұрын
😀😍🥰Show de bolo Manu
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
obrigada minha querida ❤️😘
@cleidebonifacio9395
@cleidebonifacio9395 2 жыл бұрын
Nossa Nanú que bom te vê além do seu bolo ser maravilhoso os doces nem se fala umm
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Obrigada 😍😍😍
@VeraLucia-hc6qp
@VeraLucia-hc6qp 2 жыл бұрын
Esse tbm é bom
@helenaboaventura815
@helenaboaventura815 2 жыл бұрын
Legal
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
😊
@jeanesilva8174
@jeanesilva8174 Жыл бұрын
Fiz esse bolo ontem e ficou uma delícia, amanhã vou fazer essa cobertura p aniversário da minha mãe
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Que maravilha 😍😍😍 obrigada por acompanhar meu trabalho 😘😘😘
@vandafreire9500
@vandafreire9500 2 жыл бұрын
Boa tarde maravilhosa ❣️
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Boa tarde ❤️😍 muito obrigada❤️
@nailacardozo6726
@nailacardozo6726 2 жыл бұрын
Manu que Deus te abençoe sempre Que o senhor te dê força Que bondade 😭😭 Obrigada
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Deus te abençoe também 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@lucianabsobral9323
@lucianabsobral9323 2 жыл бұрын
Muito bom! Bem explicado... Ficou lindo seu trabalho Manu! Obrigada por compartilhar.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada! Fico feliz em saber que vc gostou 🥰🥰🥰
@vonesilva8508
@vonesilva8508 2 жыл бұрын
Bom dia👏🏾👏🏾👏🏾obrigada ⚘
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Bom dia 🌹, obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️
@rosadantas2564
@rosadantas2564 7 ай бұрын
Excelente aula ❤!
@mariaribeiro2771
@mariaribeiro2771 Жыл бұрын
Amei ja vo fazer pra ano Novo 😍❤
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Fico feliz em saber😍🥰
@jeanesilva8174
@jeanesilva8174 2 жыл бұрын
Amei as dicas
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Fico feliz em saber 😍🥰
@josianevenancio4428
@josianevenancio4428 Жыл бұрын
Obrigada linda por ensinar Deus te abençoe sempre 🙏😘
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️ Deus te abençoe também 🙏🏻
@mariasilvamaria9074
@mariasilvamaria9074 Жыл бұрын
Amei este glacê vou testar só fazia com clara parabéns
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Obrigada por acompanhar meu trabalho 💜
@zenyintza
@zenyintza 6 ай бұрын
EXCELENTE EXPLICCION
@Salgadosdacrisoficial2338
@Salgadosdacrisoficial2338 2 жыл бұрын
Sua nova inscrita supeer like
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada 😍😍😍
@irecisales191
@irecisales191 2 жыл бұрын
Gostei parabéns pelo seu trabalho
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada!❤️😍
@cleidebonifacio3492
@cleidebonifacio3492 Жыл бұрын
Manu você é incrível fez meus doces perfeitos
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Muito obrigada pelo carinho 😍❤️
@silvaneidebarbosa7040
@silvaneidebarbosa7040 2 жыл бұрын
Com a fórmica eu acho mais prático 💖💖
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Realmente, com a fórmica é mais prático por ser mais firme que o acetato😄, é que nesse dia não consegui achar fórmica pra comprar😅 rsrs mas trarei outro vídeo usando a fórmica também ❤️🥰 obrigada pela dica❤️😘
@lucienealcantara4378
@lucienealcantara4378 2 жыл бұрын
Como vc explica bem, Parabéns! Estou amando 😘
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada!❤️😍 Fico feliz em saber que está amando! ❤️🥰
@lucienejesus7446
@lucienejesus7446 Жыл бұрын
​@@MENUDAMANU0:
@priscilalourenco100
@priscilalourenco100 2 жыл бұрын
Estava procurando essa receita, amei
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Que bom que encontrou aqui 😍
@ivoneimaria3308
@ivoneimaria3308 2 жыл бұрын
Você é maravilhosa obrigada por nós ensinar 😍👏🏻👏🏻
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️❤️❤️❤️
@estilistaneidedpaula5261
@estilistaneidedpaula5261 Жыл бұрын
Manu Deus te abeçoi sempre GRATIDÃO confeço que eu nunca fiz e estava muito perdida, mas agora vou arrasar Manu sou de Recife e gostei muito do seu glacê bjsss.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Deus te abençoe também 🙏😘 pode seguir direitinho que da certo 😍😍😍
@massapandora4056
@massapandora4056 2 жыл бұрын
Excelente!
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Obrigada!❤️
@joelmabarbosa3199
@joelmabarbosa3199 2 жыл бұрын
Amei o jeito que vc explica, tudo certinho.obg
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada por acompanhar meu trabalho, fico feliz em saber que gostou 😍😍😍
@deusdetemaria234
@deusdetemaria234 Жыл бұрын
amei! que perfeição entrei em seu canal e ja miscrevi
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Muito obrigada por acompanhar meu trabalho 😍
@coressabores-comvovoiraci
@coressabores-comvovoiraci 2 жыл бұрын
Obrigada pela receita amei explicou muito bem.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado ❤️ muito obrigada 😘
@vandafreire4950
@vandafreire4950 2 жыл бұрын
Amei essa receita maravilhosa
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Fico feliz em saber, obrigada ❤️
@IzabelCristina-zp6ik
@IzabelCristina-zp6ik Жыл бұрын
fiz o bolo ficou uma perfeição, gratidão a vc.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Fico feliz em saber ❤️ obrigada por acompanhar meu trabalho 😘
@laudiceiamariadeoliveira2288
@laudiceiamariadeoliveira2288 Жыл бұрын
Obrigadaaa amiga
@deuzenirsilva165
@deuzenirsilva165 6 ай бұрын
Depois de pronto,pode colocar na geladeira?
@amandacarla3505
@amandacarla3505 3 жыл бұрын
Obgd Pelas Dicas #amandoseucanal 🙌👏👏
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 3 жыл бұрын
😍😍😍 muito obrigada!
@ivoneimaria3308
@ivoneimaria3308 2 жыл бұрын
Amei 👏🏻👏🏻😻 obrigada por nós ensinar 😘
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️😘
@zenyintza
@zenyintza 6 ай бұрын
AMEI A RECEITA , GRACIAS !
@Pedrolucas-nn7ue
@Pedrolucas-nn7ue Жыл бұрын
Perfeito ❤️
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Obrigada 😍😍😍
@vandafreire4950
@vandafreire4950 2 жыл бұрын
Maravilhoso a receita ❤
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Fico feliz em saber 😍❤️
@luizasilva7234
@luizasilva7234 8 ай бұрын
dica...abro num plástico como pasta americana. Fica bem rápido e aliso pouco
@joselynduran6180
@joselynduran6180 2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por la receta, primera vez que la veo, soy de Venezuela y no logro entender el video pero con el traductor pude entender la receta. Esa cantidad que prepara alcanza para tortas de que medida? Muchas Gracias 🥰
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Buenos días, gracias❤️ Esa cantidad alcanza las tortas de 16cm, 20cm e 25cm.
@joselynduran6180
@joselynduran6180 2 жыл бұрын
Gracias por su respuesta 🥳🥳 excelente, es bastante rendidora 😋🤗 voy a intentarlo 😁
@drumondfrisso
@drumondfrisso 2 жыл бұрын
Pode usar glace real no lugar desse açúcar de glace?
@fathimanazrath7014
@fathimanazrath7014 Жыл бұрын
Hi Can i have the recipe in English pls. This looks so nice ❤ thank you ❤
@aurinhafernandes8110
@aurinhafernandes8110 Жыл бұрын
Adoro seu blog . Vou testar sua receita . Dou da Bahia mas morei um tempão em recife. Você e pernambucana ??? 👍🏻👍🏻👍🏻
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Muito obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️😘 Sou Pernambucana❤️❤️❤️❤️
@jairalins3073
@jairalins3073 Жыл бұрын
Amei essa aula, muito bem explicado parabéns só tenho uma pergunta quantas pessoas servem essa receita
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
fico feliz em saber que gostou ❤️❤️❤️ serve 60 fatias
@jairalins3073
@jairalins3073 Жыл бұрын
Obrigada estou encantada com a explicação
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Muito obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️😍😘
@raquelsantos-ij6fd
@raquelsantos-ij6fd Жыл бұрын
👏👏😍
@hannalires7293
@hannalires7293 3 ай бұрын
❤ oi eu quero fazer minis bolos para lembrancinhas, queria saber com quantos dias antes da festa faço, e onde armazeno, e se ja posso guardar com o glacê e se ja posso deixar no cake board e colocar nas caixas aqui em Pernambuco é quente então agradeço a ajuda se responder
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 3 ай бұрын
Olá, obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️ Se vc tiver algum ambiente com ar condicionado para armazenar os bolos pode fazer uns 5 dias antes sem problemas e já deixar coberto com o glacê. Mas se não tiver um lugar assim, faça 2 dias antes e só coloque o glace 1 dia antes da festa.
@hannalires7293
@hannalires7293 3 ай бұрын
@@MENUDAMANU muito obrigado
@silvandiradias1234
@silvandiradias1234 2 жыл бұрын
Amei mi deu segurava que vai fica bem molhadinho vó fazer para casamento terceira neta maís fiquei em dúvida você não usa Fernando
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Olá, tudo bem? A farinha de trigo já tem fermento e também uso bicarbonato de sódio na massa que também é um agente de fermentação 😊, sobre ficar molhadinho sim, ele fica molhadinho desde que seja feito seguindo todas as dicas que passei no vídeo e utilizando uma manteiga de boa qualidade (não use margarina).Obrigada por acompanhar meu trabalho, qualquer dúvida estou a disposição ❤️😘
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Outro detalhe muito importante é fazer esse bolo com bastante antecedência, pelo menos uns 3 dias antes de quando irá consumir, isso também influencia no sabor e umidade da massa❤️
@lucianaluz8394
@lucianaluz8394 3 жыл бұрын
👏👏👏👏🥰
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@nataliarosanabarbosa
@nataliarosanabarbosa 2 жыл бұрын
Olá! Que receita incrível! É possível pintar ou escrever nele com aquelas canetas próprias para pasta americana?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Obrigada 😍❤️ Sim, é só deixar a coberta ficar bem sequinha que dá certo.
@deisemaria4005
@deisemaria4005 7 ай бұрын
Eu abriria a massa na mesa e aplicaria no bolo
@nailacardozo6726
@nailacardozo6726 2 жыл бұрын
Manu 😭😭😭 Muito Obrigado mais uma escrita Vou fazer do mesmo jeito pra meu aniversário Os dois do mesmo modelo ficou lindo Vou por flores Obrigado Manu
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Muito obrigada! Seja bem vinda!😍😍😍 Qualquer dúvida estou a disposição e quando fizer me marca lá no Instagram que irei compartilhar ❤️❤️❤️
@nailacardozo6726
@nailacardozo6726 2 жыл бұрын
Vou marcar Sim 💞❣️
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
@@nailacardozo6726 obrigada ❤️
@victorwesleyreismachado2455
@victorwesleyreismachado2455 Жыл бұрын
Oi posso usar açúcar impalpável no lugar deste raiz aqui não tem onde moro
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Pode😊
@mariasantana5253
@mariasantana5253 2 жыл бұрын
Eu nunca usei o ácido cítrico e nem a gordura vegetal, e fica bom, mas tem que saber faser. Mas assim é bom também
@dianaoliveira8035
@dianaoliveira8035 2 жыл бұрын
Boa tarde manu eu adorei seu vídeo ,eu tenho uma pergunta precisa estrutura esse bolo de noiva? ficou lindo o bolo parabéns 👏👏
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Boa tarde 🌹 Obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️. Pra fazer andares sim é necessário usar o banquinho de bolos pra manter seguro pra transporte.
@lourencojailson
@lourencojailson 3 жыл бұрын
👏
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 3 жыл бұрын
😘😘😘
@jlburca
@jlburca 8 ай бұрын
Oiee Bom dia Sobre fazer esse bolo antes Tenho uma dúvida Ele pode ficar fora da geladeira esses 2 ou 3 dias? No caso faço as rosetas com o glacê pra decorar,só no dia do consumo,ou o de fazer antes tbm,no caso com o glacê Pré Mármore
@ferreiravmaria
@ferreiravmaria Жыл бұрын
Belo trabalho, estava procurando uma receita assim e encontrei esse vídeo maravilhoso! Parabéns!!! 👋🥳 Vou fazer no casamento da minha filha. Farei 2 dias antes do casamento. Quero saber o local onde posso conservar o bolo depois de pronto? Esse glacê também pode ser usado em bolo de chocolate? Posso adicionar pó perolado? Onde eu encontro esse ácido cítrico?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Muito obrigada ❤️😍 fico feliz em saber que gostou, te aconselho a fazer uns 3 a 4 dias antes pra vc ter tempo de fazer com calma.
@ferreiravmaria
@ferreiravmaria Жыл бұрын
@@MENUDAMANU Entendi. Mas posso conservá-lo na geladeira mesmo depois de finalizar com o glacê? Posso adicionar o pó perolado nesse glacê? Onde eu encontro esse ácido cítrico?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
O pó vc pode aplicar depois que o bolo estiver pronto, usando a bombinha de confeiteira, o ácido vc acha em lojas de confeitaria e bombonieres.
@ferreiravmaria
@ferreiravmaria Жыл бұрын
@@MENUDAMANU Muitíssimo obrigada querida pela atenção. Deus continue te abençoando imensamente! Amei seu vídeo e me inscrevi. 🌹💝😘
@mariaborgessilva4964
@mariaborgessilva4964 2 жыл бұрын
Pode recheiar o bolo
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Esse não precisa, a massa já é úmida e saborosa, mas se quiser pode rechear sim, com algum recheio firme pois essa massa é bem densa.
@mariaborgessilva4964
@mariaborgessilva4964 2 жыл бұрын
@@MENUDAMANU obrigado por responder .
@VeraLucia-hp3bq
@VeraLucia-hp3bq Жыл бұрын
Ele fica muito doce pode colori
@adrianalima7972
@adrianalima7972 11 ай бұрын
Da pra colocar em bolo caseirinho,pra venda?
@melmelry8783
@melmelry8783 Жыл бұрын
Manu meubamor vc e de onde por favor
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Sou pernambucana mas moro atualmente no Rio Grande do Norte
@cacauoliveira5168
@cacauoliveira5168 8 ай бұрын
Oi Manu, pode abrir o glacê com um rolo?
@elianepimentel7820
@elianepimentel7820 Жыл бұрын
Acucar glace raizes não estou emcontrando em recife,posso subistituir por outro?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Pode, veja algum impalpavel que também dá certo
@jairalins3073
@jairalins3073 Жыл бұрын
Gostaria de saber se nessa cobertura eu posso colocar alguns apliques de pasta americana ou de pasta de leite
@nailacardozo6726
@nailacardozo6726 2 жыл бұрын
Mano pelo amor de Deus faz um grupo no zap 😁
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Eu ainda não fiz grupo no whatsapp porque tá bem corrido pra mim, tô com trabalho em outra plataforma também, no kwai, mas sempre vou responder por aqui o mais rápido possível ❤️😘😘😘
@nailacardozo6726
@nailacardozo6726 2 жыл бұрын
Manu fiz o glacê mármore tô tô muito cansada o dia foi muito corrido Será que eu posso deixar para colocar no bolo amanhã ?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Pode, cubra com plástico ou numa vasilha com tampa.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Amanhã da uma boa misturada e aplique no bolo❤️
@izabelbezerradasilva8466
@izabelbezerradasilva8466 8 ай бұрын
Pode fazer sem o aviso cítrico ?
@mariaelianeoliveiradefaria9761
@mariaelianeoliveiradefaria9761 2 жыл бұрын
Manu para cobrir uma quantidade desta de bolo quantas receitas você faz de glacê obgda 😘
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Depende muito da espessura de glacê que a gente quer, se usar ele bem fininho você até consegue cobrir a receita toda do bolo com essa quantidade de glacê, eu usei mais aqui porque quiz deixar ele mais grosso nas laterais e em cima também.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
😘
@mazenoronha3468
@mazenoronha3468 Жыл бұрын
Manu se sobrar pode congelar?
@lucianabuonafina5046
@lucianabuonafina5046 Жыл бұрын
Eu passo o glace no bolo antes do ponto de cobrir.
@tatianemoreiraconfeitariaa9575
@tatianemoreiraconfeitariaa9575 2 жыл бұрын
Manu, posso congelar esse bolo decorado pára transportar em uma distância maior? Nunca trabalhei com essa cobertura e tive encomenda desse bolo. Desde já, grata!
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Olá tudo bem? Esse bolo é super seguro de transportar pois tem uma massa densa que garante um transporte longo sem risco de quebrar. Com relação a cobertura de glacê mármore dependendo do balanço no transporte pode formar pequenas rachaduras, que não iram afetar no acabamento se o bolo for feito com antecedência ( pelo menos 2 a 3 dias antes da entrega), não te aconselho colocar na geladeira pois pegará umidade e açúcar e umidade não dá certo ( pode danificar todo seu trabalho) o ideal seria deixar num ambiente com ar condicionado, aí secaria ainda mais o glacê.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Só recomendo congelamento para conservar por mais tempo( até um ano) após o evento.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Tenho vários trabalhos com glacê mármore no meu Instagram, se quiser me chamar por lá posso te enviar para ver que o transporte da certo e fiz bolos grandes 3 a 4 andares, e transportei já montados.😘🥰
@tatianemoreiraconfeitariaa9575
@tatianemoreiraconfeitariaa9575 2 жыл бұрын
Muito obrigada pela atenção. Você me ajudou muito com sua dica!
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
@@tatianemoreiraconfeitariaa9575 qualquer dúvida estou a disposição ❤️😘
@manuelamarquesdasilvadealm3480
@manuelamarquesdasilvadealm3480 Жыл бұрын
Para o acetato não grudar no glacê mármore o que vc usa? O meu glacê não vai gordura. Obga
@geisasantos3162
@geisasantos3162 2 жыл бұрын
Já que esse bolo fica mais saboroso se for feito com uns dias antes . Essa pasta não resseca se ficar na geladeira tanto tempo não ?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Sim, esse bolo fica melhor quando feito alguns dias antes do dia que deseja consumir e não precisa ir a geladeira, esse açúcar que usamos na cobertura se mantém sequinho fora da geladeira e a pasta também fica sequinha, já a massa ganha mais umidade com os dias e fica mais gostoso ☺️
@geisasantos3162
@geisasantos3162 2 жыл бұрын
@@MENUDAMANU o bolo não azeda fora da geladeira ? Aqui na Bahia eh mto quente . Tenho medo de azedar
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Esse bolo não tem risco de ficar azedo porque tem vinho e bastante açúcar na composição da massa, e tipicamente ele é feito com antecedência, os bolos que tem risco de azedar são massa que tem adição de calda como os bolos de chantininho ☺️
@angelinasilva3697
@angelinasilva3697 Жыл бұрын
Pode fazer meia receita
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU Жыл бұрын
Sim
@Danielvideosbruh
@Danielvideosbruh 8 ай бұрын
Pode deixar ele na geladeira sem a cobertura?
@rosaniamelquiades8591
@rosaniamelquiades8591 2 жыл бұрын
Boa noite gostaria de saber se eu posso fazer este bolo quadrado vc pode mim dar resposta agradeço
@adrianaduarte3185
@adrianaduarte3185 Жыл бұрын
Esse acetato. Serve abri uma garrafa pet?
@nailacardozo6726
@nailacardozo6726 2 жыл бұрын
Eu comprei 1 kg de glacucar será que posso Colocar os outros 1 kilos de confeiteiro ? obrigada Manu
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Pode flor, use primeiro o glaçucar e coloque o outro aos poucos, dosando até atingir o ponto que mostro no vídeo 🥰
@joaogoncalvesdesalesgoncal164
@joaogoncalvesdesalesgoncal164 2 жыл бұрын
Nesses 4 dias , o bolo fica já decorado ? E fora da refrigeração ( geladeira)
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Sim fora da geladeira, esse pode ficar em temperatura ambiente sem problemas, ele dura bastante por ter vinho na composição, além disso o glacê também proteja a massa e da ainda mais durabilidade, só tem que ter cuidado pra deixar num ambiente arejado e limpo❤️😘
@jessicamarianunes8937
@jessicamarianunes8937 2 жыл бұрын
Amore passa a receita do bolo!!
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Oi flor! Tenho aqui no canal também, vou te mandar o link.
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Esse é o link da receita ☺️kzbin.info/www/bejne/nJisgqBqqZWlgrs
@lucineidemaria1988
@lucineidemaria1988 8 ай бұрын
O que quer dizer açúcar glacê raiz?
@pr.wellington317
@pr.wellington317 2 жыл бұрын
Onde posso guardar o bolo alguns dias antes de confeitar?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Nesse caso fica fora da geladeira, essa massa se conserva bem por ter vinho na composição, daí vc aguarda o bolo esfriar completamente e cobre com plástico filme, pode manter dentro da forma se quiser.
@vilmasantos9470
@vilmasantos9470 Жыл бұрын
Manu, qual a finalidade do leite condensado nessa receita?
@1985fabiola
@1985fabiola 3 жыл бұрын
Manu,se a decoração for com flores naturais, posso aplicar o glacê com quantos dias de antecedência e as flores?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 3 жыл бұрын
Você pode fazer pelo menos 2 dias antes da festa e deixar ele em temperatura ambiente pra ficar 100% sequinho e assim que você aplicar o glacê já faça os furinhos onde vai colocar as flores naturais, pois se você tentar furar depois de seco ele irá rachar☺️.
@1985fabiola
@1985fabiola 3 жыл бұрын
@@MENUDAMANU obrigada 🥰
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 3 жыл бұрын
@@1985fabiola por nada, qualquer dúvida estou a disposição 😘
@jeffersonstanley5584
@jeffersonstanley5584 2 жыл бұрын
Manu um bolo assim posso cobrir com pasta americana?
@MENUDAMANU
@MENUDAMANU 2 жыл бұрын
Pode sim, daí você irá precisar passar uma fina camada de ganache ou de glacê para aderir a pasta americana ☺️
КАКУЮ ДВЕРЬ ВЫБРАТЬ? 😂 #Shorts
00:45
НУБАСТЕР
Рет қаралды 3 МЛН
Harley Quinn's plan for revenge!!!#Harley Quinn #joker
00:49
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 32 МЛН
OMG what happened??😳 filaretiki family✨ #social
01:00
Filaretiki
Рет қаралды 12 МЛН
ISSEI & yellow girl 💛
00:33
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 20 МЛН
Glacê mármore de 3 ingredientes que não racha!
4:20
Renata Medeiros Cakes
Рет қаралды 304 М.
Bolo de Noiva pernambucano, Recife , receita fácil 🥰😍
3:40
Wilma Bezerra cakes
Рет қаралды 31 М.
GLACÊ MÁRMORE!!! (COM GOSTINHO DE LIMÃO)
4:14
Mindá doces
Рет қаралды 494 М.
Bolo de Noiva Quantidade p/ 25 pessoas-Bolo de Vinho
7:47
Meu Doce Cantinho
Рет қаралды 889 М.
Glacê mármore para bolo de noiva
8:04
Hariany Lino
Рет қаралды 37 М.
ANNA CORINNA - BOLO DE NOIVA
9:15
Anna Corinna
Рет қаралды 331 М.
BOLO DE NOIVA PERNAMBUCANO
8:57
Janete Culinarista Bom sabor
Рет қаралды 30 М.
КАКУЮ ДВЕРЬ ВЫБРАТЬ? 😂 #Shorts
00:45
НУБАСТЕР
Рет қаралды 3 МЛН