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今年も調理学校から実習生がやってきました。
※4月2日~4日までにお店にいらっしゃる視聴者様へ。
実習生の愛称「ばね君」に「自分の出た動画が視聴者さんへ届いている」ことを体感させてあげたいと思っているので、お店にいらっしゃる予定がありこの文章をもし見ていましたら「動画見たよ」と一言お声掛け頂けると嬉しいです。
これからの飲食業を担っていく若い料理人(の卵)
これまでとは違う「料理人の在り方」も今後は必要になってくると僕は思っています。
せっかく僕のお店に実習生として来たので、ネットを通したリアルな繋がりを経験してもらいたいと考えています。
実習期間は6日間だけですが、残りの3日間も頑張れ!ばね君^^
※投稿日の変更【火】【木】【土】の22時に公開します。
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
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