Рет қаралды 86,173
المعجوقه
للعحين نحتاج كيلو طحين
ربع ملعقه خميره فوريه او خميره عاديه اوخميره الخبز
ملعقه صغيره ملح
ماء دافئ للعجن
تعجن وتترك لترتاح
الحشوه
لحم غنم مفروم خشن كيلو اقل او اكثر حسب الرغبه
نصف كيلو ليه مفرومه خشنه ومقادير اللحم حسب الرغبه وحسب كميه العجين
بقدونس مفروم ناعم انا استخدت باقتين
حبه فليفله خضره مفرومه والخضار كميتها حسب الرغبه
حبه فليفله حمره مفرومه
حبتين فلفله حمره حده مفرومه
ملح وفليفله حمره ناشفه حسب الرغبه