Coopers Draught - Enkel öl att brygga hemma

Jag fick denna ölsats i födelsedagspresent och den har nu stått hemma sedan i maj, nu är det dock dags att ge oss på denna mycket enkla ölsats.
Man kan likna denna process; då man köper ett färdigt maltextraxt, med när vi gjort cider och extraktet motsvarar då juicen, så vad vi behöver göra är att vi fyller på med vatten, socker och till sist jäst. Inget komplicerat alls.
Jag har inte haft bra erfarenheter med dessa ölsatser tidigare, då det inte smakat alls så gott som man skulle kunna hoppats på. Vi får hoppas att det blir bättre denna gång.
Tanken är att kanske torrhumla denna ölen, dvs efter att det jäst klart så tillsätter vi lite humle och låter ölen ta smak av denna i några dagar innan vi tappar på flaska. Detta är min tanke just nu, beroende på hur den smakar då den jäst klart - så tar vi ett beslut då.
Intro musik av Free Music Intros:
/ @freemusicintros6087

[@TheMrdesirable]

Kul! Bra att du är ärlig iaf 😄 man ska nog ha bryggsocker om det ska bli ännu bättre. Men hoppas på bra resultat!

Jo, jag vet, nu blev ju detta en nödlösning då jag trodde att sockret var inkluderat, men jaja, vi håller tummarna. 👍👍 😂

[@BoMagnusson-h5v]

jag brukar köra den men lägger till honung 500-750 gram senaste vart 6,2 % med 500 gram men var försiktig med humle

Ja, det känns som om man iaf behöver göra något för att bättra på kvaliteten. 😉

[@niels-christianthorup3256]

För att cooper ölsats er ska bli bra bör man lägga till 1kg bryggsocker och 1 kg torrmalt, har gjort detta många gånger och fått ett riktigt bra resultat.

Hm, det skall jag komma ihåg tills nästa gång, tack för tipset 👍

[@tonyiversen5737]

Hej Ny bryggare. Jag undrar varför du inte använder dig av druvsocker. När du använder druvsocker så sår du en bättre smak och ölen blir inte lika besk

Jag trodde från början att allt socker som behövdes fanns i extraktet, men det gjorde det ju inte, och jag hade inget bryggsocker hemma, så det fick bli strösocker.