Wrap de Frango | Copacol

Em certos momentos, o que a gente quer é uma receita saborosa e leve de comer, certo? Essa opção de Wrap de Frango é perfeita para estas ocasiões.
Feito com peito de frango moído Copacol, seu preparo é muito simples e rápido, além de ser saudável. O molho tzatziki que acompanha o Wrap dá um toque especial na finalização do prato.
Veja os ingredientes e modo de preparo abaixo e prepare agora mesmo.
Ingredientes:
4 pães sírios
500g de carne de frango moída Copacol
Sal e pimenta do reino
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de páprica doce
1 xícara de tomates em lâminas
2 xícaras de alface americana cortados em tiras
½ xícara de cebola roxa em tiras finas
1 colher de sopa de molho tzatziki
Molho tzatziki:
⅔ de xícara de iogurte grego natural
1 pepino japonês ralado fino
1 dente de alho picado
¼ colher chá sal
1 colher sopa de azeite
¼ xícara de folhas de hortelã finamente picadas
Modo de preparo:
Em um bowl grande, agregue a carne de frango moída e tempere com sal, pimenta do reino, páprica, salsa e o azeite e misture até formar uma pasta.
Para o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve.
Com ajuda de uma colher, incorpore uma fina camada dessa mistura de carne no pão sírio.
Em uma frigideira, pré aquecida, disponha um fio de azeite e grelhe o pão com o lado da carne para baixo, por cerca de 5 a 8 minutos, em fogo baixo, até que a carne cozinhe e doure.
Vire para dourar o outro lado por cerca de 2 minutos. Reserve.
Monte o wrap, com os recheios restantes e enrole.
Tempo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções