Cornelia Sühr: Deutsche Köchin an der Spitze der US-Gastronomie

Cornelia Sühr: Deutsche Köchin an der Spitze der US-Gastronomie | K1 Magazin

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2 ай бұрын

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Cornelia Sühr stammt aus einem Dorf in Mecklenburg. Leidenschaft und führten sie nach London, Dubai, New York und schließlich Philadelphia. Dort leitet sie das beste Restaurant der Stadt. Wir haben die Spitzenköchin bei ihrer Arbeit begleitet.
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Пікірлер: 69

@walterfahrer1246 21 күн бұрын

Glückwunsch

@maeldeaf8697 Ай бұрын

Starke Frau! Weiter so

@alsenwulf Ай бұрын

Tolle Frau - in jeder Beziehung. Was allerdings Rosin, Kumptner und Ali da zu suchen haben, erschließt sich mir nicht ....

@tatalan750 Ай бұрын

Gar nix die waren nur in der Gegend unterwegs...die Reportage war bestimmt schon länger fertig. Sieht man ja am Wetter...das eine ist Herbst das andere ist im Sommer aufgenommen.

@bankimmun8621 Ай бұрын

solange der Rosin nicht bei jedem Gericht Kirschtomaten dazuschmeissen möchte um mit Weißwein abzulöschen.... oder Flo die Bude in mintgrün streichen möchte....alles in Butter

@ikofiyo3412 28 күн бұрын

Die durften mal in 'ner Kutsche mitfahren.

@WaltrautHartmann 14 күн бұрын

Das war damals diese Road Trip Geschichte. War ganz interessant. Da ging es unter anderem auch um die Amerikanische Küche usw.

@marzboy4090 Ай бұрын

Mega Respekt

@REDEMPIRECM Ай бұрын

"in Deutschland sind die drei Superstars" - ja ne is klar 😂

@helikopterhansi7180 Ай бұрын

Topstars

@noyo1444 25 күн бұрын

An der Spitze der Us Gastronomie ist natürlich eine Referenz😂😂😂

@funkmixer7767 Ай бұрын

Good Job Cornelia !! Nur mal so sie verdient da mehr als 120000 $ im Jahr !! Hab selber 14 Jahre in Washington bei Hilton als Küchenchef gearbeitet und „nur“ 85000 $ verdient.kann nur den jungen deutschen Küchenchefs empfehlen auf nach Amerika da wird man gerecht bezahlt und die Arbeit Wertgeschätzt !!

@k.s.421 Ай бұрын

In den Staaten sind allgemein die Löhne höher und man muss nicht so viel Steuern abdrücken. Mehr Netto vom Brutto :-))

@bazz303 Ай бұрын

Gesundheitswesen und Duden und so, Yee-haw!

@bazz303 Ай бұрын

@@k.s.421 Bis man dann plötzlich krank wird oder ein geisteskranker oranger Mensch Präsident wird. Mein Kumpel, gebürtiger Texaner, kann da ein Lied von singen. Er ist so weit in den Westen gezogen wie es ihm möglich war.

@bart4238 Ай бұрын

Auch das Essen an sich wird mehr gewürdigt, Amerikaner geben auch gerne mehr aus für gutes Essen

@funkmixer7767 Ай бұрын

@@bart4238 vorallem öfter die Woche . Die haben super große und tolle Küchen aber benutzen sie nicht .

@bubismaa1797 Ай бұрын

respekt !

@uwemichaelschaller9354 Ай бұрын

klasse person

@heingummi2829 Ай бұрын

Krass

@ViladeConde Ай бұрын

Mensch Cornelia das war doch unser Kohlrabi....

@nicolerobatel5785 Ай бұрын

Super frau und köchin!!! Bis auf das humm.hum.hum....

@MatthewBluefox 15 күн бұрын

So eine taffe, liebenswerte und knuffige Frau.

@koneck_t 3 күн бұрын

Simp

@peterrothschild Ай бұрын

Das Ambiente ist ein Traum. Allerdings hätte ich noch komfortablere Sessel ausgewählt, nämlich welche mit Armlehnen. Letztere sorgen für ein entscheidendes Plus an Bequemlichkeit.

@clash8181 Ай бұрын

Kannst Du ja dann in deinem Restaurant machen...

@patrickthum67 Ай бұрын

Geile Frau 🎉😊

@metapublic 13 күн бұрын

das stresslevel, heisst das nicht der stresslevel?

@frankmustermann4085 Ай бұрын

Und, war das jetzt ihre Leistung oder eine Quote die sie so weit gebracht hat. Richtig... ihre Leistung! Frauen können, wenn sie wollen, an die Spitze kommen, da braucht man kein Quote

@tanthiennguyen9308 10 күн бұрын

Mutig Ausländischen Carrier machen

@deedeeramone9264 Ай бұрын

Pestizid Anbau 😂

@bazz303 Ай бұрын

Hab ich was verpasst? In diesen 20 Minuten habe ich sie keine Sekunde kochen gesehen.

@LondonSmiler Ай бұрын

Ich habe sie kochen gesehen, so wie das ein Küchenchef macht, mit den 24 Händen ihrer 12 Köche. Sie ist für das Endergebnis verantwortlich, nicht für eine von vielen Arbeitsschritten. Du darfst das nicht mit den Restaurants vergleichen in denen wir essen gehen.

@fatal5295 Ай бұрын

was bist du für ein dummschwätzer du weisst ja offensichtlich nichtmal wie eine sterneküche aufgebaut ist du otto

@tomsedlom3691 Ай бұрын

@@LondonSmiler Damit hast du absolut Recht.

@tomsedlom3691 Ай бұрын

Ihr Team ist die Handschrift ihrer hohen Koch- und Organisationsqualität. Du brauchst sie nur anzuschauen, die Ruhe die sie ausstrahlt und die Leidenschaft mit der sie ihr Essen testet und ihre Mitarbeiter führt. Da kann beispielswesie ihre Namensvetterin Cornelia Poletto nicht mithalten.

@natalieburghart2089 3 күн бұрын

die haben alle schon mal ihre lokale in den sand gesetzt wegen überheblichkeit

@natalieburghart2089 3 күн бұрын

bei denen würde ich nie eessen gehen

@user-by7br9xb8g Ай бұрын

Wünsche dir weiterhin viel Erfolg,falls du noch einen Koch(bestandene kochleere aus Deutschland in Erwägen ziehst würde mich freuen wenn wir in Kontakt treten (Ich wohne momentan in Mainz-Kastel sprich zwischen Wiesbaden und Mainz)Zeugnisse habe ich vorliegen,würde mich auf eine Antwort freuen vielen Dank

@funkmixer7767 Ай бұрын

Hi, die Cornelia wird niemanden aus Deutschland holen ( kann sie nicht !) es gibt dort genug Imigraten für den Job . Du musst das selber organisieren mit z.b. Green Card Lotterie . Wohne selber jetzt in Kaiserslautern, kann 1-3 Jahre dauern bis das klappt ,in der Zwischenzeit könnest du in Ramstein auf der airbase arbeiten um dein English zu verbessern , da suchen die immer Köche

@WalterWhite5678 Ай бұрын

@@funkmixer7767 soll erstmal deutsch lernen. *kochlehre

@mausilugner6637 Ай бұрын

Bei ihren Beiköchen ist keine einzige Frau dabei.

@CitizenLUL Ай бұрын

Die nennen sie bestimmt immer "sure".

@pius4379 Ай бұрын

Weiß jemand wie sich so ein Restaurant rechnet. Ich meine 200 Dollar x 70 Personen x 365 Tage = 5.100.000 Dollar Allein die Miete für die Räume dürften extrem sein. Geschweige die Löhne für die ganzen Leute da und die Materialkosten …

@maeldeaf8697 Ай бұрын

Denke das Essen deckt die Kosten… Getränke machen den Gewinn

@Curry_karl Ай бұрын

Solche Lokale werden suventioniert. Das Gebäude möchte so etwas haben, quasi als Werbung und Aushängeschild. Geld wird mit den Büros verdient.

@thomasblasbichler 23 күн бұрын

@@Curry_karlganz genau so funktionierts