Рет қаралды 353,646
Domani facciamo colazione insieme? Le brioche le offro io! 😉
Sono buonissime da mangiare così semplici, da assaporare morso dopo morso o da pucciare nel Caffè latte e godere quando il dolce dell’uvetta esplode in bocca! Vi confesso che io fino a qualche anno fa ero tra quelli che dicevano categoricamente l’uvetta no, anche nel panettone la scartavo, per la gioia di mio marito che se la rubava! Invece ora la metterei ovunque, è vero che invecchiando si apprezzano sapori che prima non pensavamo!
Vi consiglio di farli sono strepitosi come si vede dal video!
Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al canale è gratis! 😘
👉 ISCRIVITI AL CANALE qui / @tuttiatavola2016
👉 PINTEREST / deboratuttiatavola
👉 PAGINA FACEBOOK / tutti-a-tavola-3242746...
👉 INSTAGRAM Instagram ➡️ / tuttiatavola2016
🇮🇹INGREDIENTI:
Per il lievitino
3 g Lievito di birra secco (10g fresco)
3 cucchiai Acqua tiepida
2 cucchiai Zucchero
2 cucchiai Farina 1
Per l’impasto
500 g Farina 1 (oppure 0)
250g Latte
1 Uovo
60 g Oglio di semi
80 g Zucchero
Uvetta passa
Latte e olio
Zucchero
🇬🇧 INGREDIENTS:
For the leavening
3 g dry yeast (10g fresh)
3 tablespoons lukewarm water
2 tablespoons Sugar
2 tablespoons Flour 1
For the dough
500 g flour 1 (or 0)
250g Milk
1 egg
60 g of seeds
80 g Sugar
Raisins
Milk and oil for brushing
sugar
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
Se lever
3 g de levure sèche (10 g fraîche)
3 cuillères à soupe d'eau tiède
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine 1
Pour les pâtes
500 g de farine 1 (ou 0)
250 g de lait
1 oeuf
60 g de graines
80 g de sucre
raisins secs
Lait et huile pour le brossage
sucre
🇩🇪 ZUTATEN:
Aufstehen
3 g Trockenhefe (10 g frisch)
3 Esslöffel warmes Wasser
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Mehl 1
Für Pasta
500 g 1 (oder 0) Mehl
250 g Milch
1 Ei
60 g Samen
80 g Zucker
Rosinen
Milch und Öl zum Bürsten
Zucker
🇪🇸 INGREDIENTES:
Levántate
3 g de levadura seca (10 g fresca)
3 cucharadas de agua tibia
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de harina 1
Para pasta
500 g de 1 (o 0) harina
250 g de leche
1 huevo
60 g de semillas
80 g de azúcar
Pasas
Leche y aceite para cepillar
azúcar
🇵🇹 INGREDIENTES:
Levante-se
3 g de fermento seco (10 g fresco)
3 colheres de sopa de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha 1
Para macarrão
500 g de 1 (ou 0) farinha
250 g de leite
1 ovo
60 g de sementes
80 g de açucar
passas de uva
Leite e óleo para escovar
açúcar
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для закваски
3 г сухих дрожжей (10 г свежих)
3 столовые ложки теплой воды
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки 1
Для теста
500 г муки 1 (или 0)
250 г молока
1 яйцо
60 г семян
80 г сахара
Изюм
Молоко и масло для чистки зубов
сахар
🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Για τη φυσική μαγιά
3 g ξηρής μαγιάς (10 g φρέσκα)
3 κουταλιές ζεστό νερό
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1
Για το τεστ
500 γραμμάρια αλεύρι 1 (ή 0)
250 g γάλακτος
1 αυγό
60 g σπόρων
80 g ζάχαρης
σταφίδες
Γάλα και λάδι για τον καθαρισμό των δοντιών
ζάχαρη
🇹🇷 İÇİNDEKİLER:
Mayalanma
3 gr kuru maya (10 gr taze)
3 yemek kaşığı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un 1
Makarna için
500 g un 1 (veya 0)
250 gr süt
1 yumurta
60 gr yağ
80 gr şeker
Kuru üzüm
Süt ve yağ
şeker
مكونات:
للتخمير
3 غرام خميرة جافة (10 جرام طازجة)
3 ملاعق كبيرة ماء فاتر
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة طحين 1
لصنع العجينة
500 غرام دقيق 1 (أو 0)
250 جرام حليب
1 بيضة
60 غرام بذور
80 جم سكر
زبيب
الحليب والزيت
السكر
#brioche #croissant #ricetta #cornetti #uvetta #cooking #italiandessert #colazione #cappuccino #caffè #tuttiatavola