CORRECTO UTILIZO de la PALA🍕🇮🇹 TÉCNICA para HORNEAR DIRECTAMENTE en la PIEDRA l 🤔¿CUAL COMPRAR?

CADA TIPO DE PIZZA NECESITA SU PALA...hay miles.... en otro video hablaremos del "PALINO" la pala (redonda pequeña) que sirve para sacar y girar la pizza dentro del horno.
Y recuerden , el peso es importante, tiene que ser ligera, fuerte y aguantar bastante peso.. Si la pala pesa mucho, tienes que aprender a agarrarla desde abajo, para forzar el brazo de manera que el peso lo aguante el biceps, un musculo muy fuerte. aprende a reconocer y a comprar una buena pala, tu cuerpo te lo va a agradecer. ciao familia!!!
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[@alejandroviveros4340]

Una enseñanza y una actitud maravillosa al aplicarla. Simplemente me nace una admiración hacia usted. Saludos desde Chile!.

[@gabrielreyes3177]

Muchas gracias Maestro por las explicaciones tus videos me han enseñado mucho, saludos desde México.

[@alexandrapassaro1599]

Gracias Andrea, estoy en este bello mundo desde hace un año y medio y gracias a tus conocimientos e mejorado pero aún me falta jejeje pero vamos bien, gracias y bendiciones

[@josefinol8249]

Que maravillosas son tus enseñanzas maestro eres el mejor!!!

[@paterncombat6387]

Fantástico muy bien explicado

[@mrk895]

Muchísimas gracias es muy útil🙏

[@sebastianjreyes8622]

Tremendo! Muchas gracias Saludos desde 🇨🇱

[@oscarserna2666]

Ciao Andrea me gustan mucho tus videos me han sacado de muchas dudas, desde q inicie habia observado que usan en el horneado a la leña una pala redonda mas pequeña para girarlas y que se cosan parejo, pense q ibas a hablar de esa pala tambien, espero y en otro video puedas enseñarnos esa tecnica tambien, un abrazo fuerte y tanti Grazie per tuoi videos, arrivederla!

[@Joaco15Arg]

Me vino perfecto el video, justo necesito comprar una para mi horno de barro (se utilizan mucho en Argentina) y tambien para la piedra del horno.

[@walterheredia2908]

Hola Joaquin Alvarez donde compraste la pala soy de Tierra del Fuego

[@rubeng3772]

Gracias por lo consejos !México!!!

[@rimwpnizer]

Gracias Andrea 😘💯❤️🍕

[@Siervo_de_CRISTO_7]

WAAAAAA ME ENCANTAN LOS VIDEOS DE ANDREAAAAAA SIUUUUUUUUUU JSJSJSJSJSJ

[@edgarruiz4559]

Maestro muchas gracias

[@ricardocharris3449]

MASTER...excelente como siempre. Las medidas de las pizzas es por el prso de las pasas por ejemplo para 32cm y para mas grandes...gracias MASTER..

[@maurezz]

Acabo de venir de la tienda y comprar mi primera pala! Una de acero con mango de madera, llegue y estaba este video subido. Increible jajaja, saludos Andrea crack

[@juancarlos6024]

Bien explicado Andrea,yo utilizo en un Effeuno P134H de 500ºuna pala Barella para enfornar y una gimetal o una Lilly Codroipo para sacarlas ya que al tener una camara pequeña de 35cm exige gran precision en el enfornado para hacer pizzas de 32cm y con la barella es milimetrico,simplemente trasladas la pizza a la pala y la estiras hasta el ancho que te permita el paño,si tuviera un horno grande para mi la eleccion seria una Gimetal perforada sin duda.

[@saciromib7283]

Jamás creí que hubieran palas de mala calidad, que bárbaro, gracias por tus videos

[@sandymercedcaporelli2952]

Me encanta este video!

[@angelrodriguezmartinez1769]

Hola Andrea te sigo hace tiempo y te doy mil gracias por lo que nos estas aportando. Tu utilizas la misma pala para meter y sacar las pizzas del horno y que mantenimiento tienen las palas. Gracias

[@nahuelluna9167]

sos un crakkk graciasss

[@edithharmer1326]

Excellent Tutorial! Educational! Thank you for sharing! Greetings from Singapore! Edith

[@sandymercedcaporelli2952]

Genial!!!

[@facheroramirez2818]

Grande andreaaa

[@juanignaciozurietasicilia7774]

Grande Andre!! Ahora entiendo por que se me rompían las pizzas! Grazie :)

[@Carlos-gm5jn]

Q genio, cuando vaya a España tengo q ir. Atu restorán u u

[@cristhianenriquez6231]

Belleza ❤

[@olweryassid698]

Andrea te escribo desde Bolivia, algún consejo que puedas darnos para realizar pizzas precocidas congeladas como Las que hay el los supermercados.. muchas gracias

[@Soul89lafrecuencia]

Tienes algún vídeo donde la subas a la pala ya con ingredientes?

[@jesusabano3142]

hola, gracias por compartir.. que medida en centimetros de pala para horno me recomiendas ? que me pueda servir para varios tamaños de pizza. solo puedo comprar una por ahora

[@jac4010]

hola, Andrea ,primero Gracias " por tus consejos y enseñanzas , me podrías decir las medida de la pala ? largo y ancho y si sabes el espesor que tiene ? encontré la pala en internet ,pero no se cual medida tenes vos y que espesor es

[@andresmendoza8041]

Andrea un saludo desde Cantabria . Una pregunta . Trabajo con masa fina , he comprado una pala y la pala no es una fina . Cual me aconsejas ? GRSCIAS .

[@Alexarenasmazarrota]

Muchas gracias por tu explicación. Me ocurre con frecuencia que si dejó la masa reposar un rato tras estirarla (30min) le pongo ingredientes tras ese tiempo y la cojo con la pala. Algunas veces se me ha quedado pegada en la encimera con el consiguiente estropicio. Lo he intentado solucionar echando más harina debajo pero no se si estaré haciendo algo mal. Gracias Crack!

[@Alexarenasmazarrota]

@@joanpaugirolvidal131 gracias!

[@walterheredia2908]

Hola Andrea que tipo de hidratarlo, levadura y reposo tiene esa masa del video? lo de la pala excelente gracias por compartir su saviduria. Otra pregunta cuando empezas a cargar los ingredientes en la pizzas sobre la pala que tiene esos orificios no se engancha la masa?

[@andreacannata-romabellapizza]

Hay muchos videos de amasado en mi canal Walter

[@mussaranya]

Osti, pero si es una pala para pizzas!! Yo viendo la imágen que anuncia el video pensaba que era una pala matamoscas, y he pensado "ostia tú, 19 minutos para aprender a manejarla, yo aprendí en unos pocos segundos".

[@francoguerrero6571]

Hola Andrea que dimension debe tener la pala para una piźza familiar

[@joncheff]

Andrea y la otra pala no sirve?

[@pastorjorgelagos2491]

¿Y LAS PALAS DE MADERA?

[@nosferatu434]

Tengo entendido que la madera no esta recomendada para uso de cocina, es muy peligroso, se juntan muchos hongos y bacterias