Behind the scenes of a MICHELIN STARRED RESTAURANT ⭐🦀

  Рет қаралды 321,894

Cosa mangiamo oggi?

Cosa mangiamo oggi?

Күн бұрын

We returned to Venissa, a Michelin star, on the island of Mazzorbo, in the Venice lagoon: this is a special video because we spent a couple of days together with the chefs Chiara Pavan and Francesco Brutto, to have them tell us the philosophy behind the their dishes and taste their menu, based on invasive species.
So yes, we also ate the infamous blue crab, but not only that!
Geopop's video on the blue crab: • Cos'è l'acqua di zavor...

Пікірлер: 731
@silvialongo3265
@silvialongo3265 11 ай бұрын
Avevate ragione, il video è una bomba veramente. E anche sul fatto che questo format non esiste su KZbin Italia. Assolutamente sarebbe bello vederne altri. Non è facile, perché implica che altri chef siano aperti e generosi abbastanza da accogliervi come hanno fatto Francesco e Chiara, che vi hanno aperto le porte della loro cucina come degli amici aprono la porta della loro casa. Per questo, un grande plauso anche a loro. Francesco e Chiara, Giano e Franci, grazie per questa bella esperienza.
@lorenzogoesto
@lorenzogoesto 11 ай бұрын
😍😍😍
@robertacastiglioni2714
@robertacastiglioni2714 11 ай бұрын
Bellissimo!!!
@vincenzoadiletta6366
@vincenzoadiletta6366 5 ай бұрын
Mi farebbe piacere sapere anche il prezzo
@iacopobarbaro9884
@iacopobarbaro9884 11 ай бұрын
Farei 90 minuti di applausi al pescatore per il suo lavoro......... Grande Domenico 👏👏👏👏👏
@totarantonio
@totarantonio 11 ай бұрын
Questo video è da inviare ai geni che se ne escono con frasi tipo "spendi tutti quei soldi e non mangi niente, meglio la parmigiana di mia nonna". Siete sempre i migliori.
@scandinavian75
@scandinavian75 11 ай бұрын
Purtroppo blaterano senza esserci mai stati. A me bastano tre secondi per metterli a tacere....
@Elisabetta3123
@Elisabetta3123 11 ай бұрын
Sono una spettatrice silenziosa per indole, ma questo video merita tanti applausi, vi siete superati!
@federicoagostini3951
@federicoagostini3951 11 ай бұрын
Stessa cosa, ma è impossibile non commentare l’impegno vostro e degli chef. Siete davvero incredibili
@stefaniacocozza8792
@stefaniacocozza8792 11 ай бұрын
Idem ma siete pazzeschi 🙋🏻‍♀️
@maurizioneirotti2279
@maurizioneirotti2279 11 ай бұрын
In questo video, come in nussun altro, si percepisce come la ricerca e lo studio diventino fondamentali nel proporre una cucina di altissimo livello con ingredienti non comuni. Non si può che ringraziarvi per tutti i contenuti, mai banali, che in questi anni ci state regalando.
@user-zv7nd6oi5u
@user-zv7nd6oi5u 11 ай бұрын
As always, really enjoyed the video. I recently discussed on my radio show about the predicament Italy's fisheries sector is facing due to the invasive blue crab. We consume a similar variety of crab here in South Korea with a slightly thinner outer shell and they are considered a delicacy here. We marinate them in soy sauce and eat them raw, throw them into soups and steam them whole. South Korea is the world's number one consumers of crab per capita and as soon as the news got out, a local seafood importer reached out to the Italian Chamber of Commerce to inquire whether it might be possible to import those blue crabs. I think we'll be seeing them on our dinner tables pretty soon. It really is terrible to hear the damage these crustaceans are causing to the marine ecosystem.
@giancarlaaliprandi4679
@giancarlaaliprandi4679 11 ай бұрын
Vi siete inventati un format pazzesco ! Abbiamo avuto la possibilità di vedere veramente il dietro le quinte di uno stellato. Bravissimi l iscrizione a questo canale è veramente un valore aggiunto.
@antoniomatrone3482
@antoniomatrone3482 11 ай бұрын
Chiaro esempio della enorme cultura, conoscenza, tecnica, talento e lavoro che ci vuole per arrivare ad alti livelli
@gianluigimarino8264
@gianluigimarino8264 11 ай бұрын
Ritengo sia molto interessante cosa ci sia dietro le quinte. Molta gente si esprime dicendo, mangi poco e costa molto. Dietro tutto ciò, c'è un duro lavoro che comincia la mattina molto presto e finisce la sera molto tardi; oltre che, fare la spesa, curare l'orto, e tante altre cose che tutti non possono immaginare! Grazie ragazzi!
@scandinavian75
@scandinavian75 11 ай бұрын
Finalmente qualcuno che lo dice!!! Bravo!
@barbaraminelli6572
@barbaraminelli6572 11 ай бұрын
Che lavoro incredibile dietro a questi piatti. Grazie per averlo mostrato.
@francescabertirossi2636
@francescabertirossi2636 11 ай бұрын
Avete unito la divulgazione scientifica alla tavola, un video meraviglioso!!! Sembra impossibile, ma riuscite sempre a superarvi❤️
@YouTube_4u
@YouTube_4u 11 ай бұрын
Grazie Chiara e Francesco, tipica ospitalità veneta che ti fa sentire come uno di famiglia. Che bel video, si vede quanto impegno ci avete messo a realizzarlo, complimenti ragazzi siete i miei preferiti!
@pauldamb
@pauldamb 11 ай бұрын
Video pazzesco, una spanna sopra tutti gli altri presenti sul canale. Vi seguo dal giorno zero, mai lasciato un commento (perdonatemi), ma questo video merita applausi su applausi, a voi, agli chef, e a tutte quelle persone che dedicano tempo e fatica alla loro passione. Bravi e grazie!
@savinorosucci9831
@savinorosucci9831 11 ай бұрын
Mi dà che di canali di questo tipo ..hai visto i più scarsi
@marcomarasca6254
@marcomarasca6254 11 ай бұрын
L'attesa è stata premiata!!! Questo format spacca di brutto!!! 92' di applausi!!!
@lorenzogoesto
@lorenzogoesto 11 ай бұрын
Meraviglioso
@Nubbino69
@Nubbino69 11 ай бұрын
Dai ma stiamo scherzando, questo video è una bomba. Ne vogliamo subito 1000 mila episodi
@billyciccio
@billyciccio 11 ай бұрын
Magari continuate con questo format ❤ capire meglio il concetto di un ristorante è primordiale....si mangia senza capire!!! Grazie ragazzi 😊
@ffalco4799
@ffalco4799 11 ай бұрын
Bravissimi! dare un volto e una voce a tutta la gente contribuisce alla realizzazione di un piatto. Quante ore di lavoro ci vogliono per creare un piatto, sia a livello fisco che mentale dei cuochi, ma anche lo sforzo dei produttori di far reperire un prodotto al massimo della qualita'. Chi andra' al ristorante non solo capira' cosa sta mangiando, ma otterra' la consapevolezza di quello che sta pagando. Big fan de "il dietro le quinte". 👍
@manuresto8252
@manuresto8252 11 ай бұрын
Ma vogliamo spolliciare tutti e commentare con un cuore? ❤️Anni Che li seguo, stanno crescendo costantemente, investendo di continuo. Simpatia a mille. Bravissimi ragazzi, un abbraccio virtuale🫂❤️
@lorenzogoesto
@lorenzogoesto 11 ай бұрын
Sono fantastici e poi la qualità migliora di video in video 🤩
@beatricemechelli4239
@beatricemechelli4239 11 ай бұрын
Splendido ed istruttivo questo format. Vi prego proponetelo ancora. Non poteva iniziare meglio ottobre 2023! Grazie.🤗🤗🤩
@ernestogiuliani4796
@ernestogiuliani4796 11 ай бұрын
Un altro dei silenziosi che deve farvi sapere che questo video è veramente superlativo. Grazie a voi, agli chef , a tutta la brigata e anche al granchio blu😮
@luisaannaalterio8834
@luisaannaalterio8834 11 ай бұрын
Un lavoro immenso per creare questo contenuto! Siete fortissimi e i ragazzi di Venissa sono stati davvero molto intelligenti a darvi la possibilità di creare questo dietro le quinte. C'è solo da complimentarsi con voi e con loro per il grande lavoro che fate, bravissimi!! Appello per i ristoranti e ristoratori: fate fare a Giano e Franci più contenuti di questo tipo!! ❤
@barbararapetti2972
@barbararapetti2972 11 ай бұрын
Continuo a dirvi che siete il miglior canale di food di KZbin, nessuno è preparato e originale quanto voi, ogni settimana ci portate dentro un mondo di gusto e curiosità, grazie ragazzi ❤
@luigifontana2427
@luigifontana2427 11 ай бұрын
... E io che dalle 11 mi chiedo: ma dove sono? Perché non c'è video? Stà a vedere che Giano si è scordato di caricarlo! 😂 Adesso la domenica è ufficialmente domenica 😜 Siete sempre i 🔝🔝 P. S. Format super interessante per scoprire i "dietro le quinte" e standing ovation per la brigata del Venissa 👏🏼👏🏼
@cristinacecchetti5859
@cristinacecchetti5859 11 ай бұрын
@luigifontana2427 Anch'io già in panico, hanno ritirato loro il passaporto, dove sono? Si sono dimenticati? È bene tutto ciò che finisce bene.
@eleonoratorelli8198
@eleonoratorelli8198 11 ай бұрын
Apprezzatissimo il nuovo format, e in generale il lavoro di team in cucina per salvaguardare e trovare un nuovo approccio per la cucina e l ecosistema. ✨✨✨✨
@nicolettabissoli
@nicolettabissoli 11 ай бұрын
Interessantissimo ragazzi! Complimenti a voi per l'idea del format e agli chef e allo staff del Venissa per la passione, la competenza e la disponibilità a raccontarsi a voi e a noi.
@pietromontalti4707
@pietromontalti4707 11 ай бұрын
Rimasto totalmente senza parole dall'inizio alla fine. Da persona che studia queste specie invasive, ho apprezzato tantissimo la cura e il tempo che avete dedicato a ognuna. Un grazie speciale anche a Francesco e Chiara!!
@MontinoVlogs
@MontinoVlogs 11 ай бұрын
Lavoro nella ristorazione a Venezia e non mi aspettavo un video così bello. Tra l'altro ho scoperto un sacco di cose sulla traduzione veneziana che non sapevo. Grazie e continuate così!!
@Emaspika97
@Emaspika97 11 ай бұрын
Vi ho scoperto da pochi mesi e sono rimasto immediatamente rapito. Ho visto tantissimi dei vostri video "vecchi" e mi sono innamorato del vostro modo di raccontare il cibo. Questo nuovo format è stupendo, cercate di portarlo avanti perchè vale tantissimo!
@robertop199
@robertop199 11 ай бұрын
Grandi Ragazzi! Siete riusciti a fare informazione e divertimento insieme e trasmettere il grande lavoro che c’è dietro la cucina e il suo racconto!
@chefnicolo75
@chefnicolo75 11 ай бұрын
Che meraviglia! Quando pensi di essere già al massimo, il video successivo riesce ancora a stupirti ulteriormente. 🔝🔝🔝
@AndreaCastagnoli89
@AndreaCastagnoli89 11 ай бұрын
Format assolutamente fantastico e super-interessante. Immagino che soddisfazione sia per voi poter proporre contenuti del genere a dimostrazione di come il canale sia cresciuto e voi stessi abbiate acquisito una conoscenza incredibile. La cheffe Pavan è sempre una stella luminosa nel panorama nazionale così come il grande Chef Brutto. Ragazzi continuate così.
@francesco.gg.6868
@francesco.gg.6868 11 ай бұрын
Di solito non commento, ma questo video è fatto davvero bene. Anche l'impronta ecosostenibile del cibo, il lavoro che c'è dietro, la ricerca. Bello bello bello.
@margheritabosi5204
@margheritabosi5204 11 ай бұрын
È stato incredibile😍 spero che continuerete con questo format perché sapere tutto ciò che c'è dietro un ristorante del genere è veramente impagabile!
@edicorradelli5736
@edicorradelli5736 11 ай бұрын
Questo video come dite voi spacca e dove mettiamo la simpatia degli chef e vostra.Bravi ragazzi ❤
@Auroracardinali-ys5ou
@Auroracardinali-ys5ou 6 күн бұрын
Llllll Lello😊😊😊.
@eleonorab5562
@eleonorab5562 11 ай бұрын
Wow è incredibile!!! Quanto lavoro, quanta passione e ricerca, quanta cultura sulla materia prima!! La mescolanza di sapori di colori di consistenze... impressionante! Vi invidio ragazzi deve essere un'esperienza memorabile😊 😊
@spiantozz
@spiantozz 11 ай бұрын
Solitamente metto un mi piace sulla fiducia ma stavolta vi faccio i complimenti, siete riusciti in un colpo solo a raccontare un territorio, un ecosistema, tanti mestieri, il genio di due chef e del cibo sublime. Grazie!
@mariareco
@mariareco 11 ай бұрын
Ragazzi, mi è piaciuto tantissimo questo nuovo tipo di video. È stato interessante e si vede quanto lavoro e creatività ci vuole per creare un piatto da vero chef, continuate così, bravissimi!!!
@Maxriz74
@Maxriz74 11 ай бұрын
Un video istruttivo e realistico sulla situazione drammatica nel quale versa il mar Mediterraneo ma anche un video propositivo che tramite l’esperienza è l’ingegno di persone altamente preparate, trasforma un’evento negativo in speranza per il futuro. Impressionante vedere quanto ingegno c’è dietro ai piatti stellati e sarebbe bello che questo format diventasse consuetudine sul vostro canale. Infine complimenti a voi per il video editato con tanta cura e la vostra sempre grande simpatia che condisce il tutto alla perfezione. Grazie.
@chiaramedina7068
@chiaramedina7068 11 ай бұрын
Ogni volta che create un nuovo format...diventa subito il mio preferito...ma questo davvero batte tutti!!!! Complimenti ragazzi per il grande impegno e passione che mettete in ogni vostro video, come facciate non lo so ma vi superate ogni volta ❤. Poi, Chiara e Francesco...fantastici davvero!! Grazie di farci scoprire queste realtà... siete meravigliosi!!!!❤
@mariaperlino
@mariaperlino 11 ай бұрын
Pura meraviglia. Nuova pagina e nuova vita per i video di cucina in assoluto. Ragazzi siete straordinariamente bravi a farci scoprire questi mondi!
@GiuseppeRusso58
@GiuseppeRusso58 10 ай бұрын
Complimenti per il video e un grande plauso ai due giovani titolari del ristorante: fanno un lavoro strepitoso, pieno di competenza e creatività culinaria ed estetica. Da visitare senza meno. I luoghi sono fantastici: la Laguna nelle sue declinazioni più delicate e poetiche. Davvero mi avete meravigliato. Chapeau !!!!
@AlQuadrato2
@AlQuadrato2 11 ай бұрын
Venissa è forse il ristorante più suggestivo di Venezia a mio parere. La chef Chiara è fantastica per come vedo la cucina io. Il mio canale necessita di queste chicche. Grazie dello spunto
@lorenzogoesto
@lorenzogoesto 11 ай бұрын
🤩🤩🤩🤩
@flora1881
@flora1881 11 ай бұрын
Seconda stella subito! 💪
@ilenialile9633
@ilenialile9633 11 ай бұрын
Nella top 3 dei vostri video di sempre. La ricerca, la delicatezza e l'intelligenza nel modo di affrontare e unire la filiera agroalimentare... Spettacolo.
@ale89n14
@ale89n14 10 ай бұрын
Trovo che questo ristorante e questi ragazzi meritino tanto, specie per la ricerca e la salvaguardia dell'ambiente, mi è piaciuto molto di più questo video in questa dimensione in quanto l ho apprezzato davvero tanto che rispetto per esempio al Noma 2.0. Qui basso profilo, genuinità e secondo me avranno tanta strada davanti a loro, glielo auguro, inoltre oltre a sottolineare la consueta vostra bravura volevo evidenziare anche la bellezza di questo format, vedendo anche il dietro le quinte dalla preparazione, unica cosa che non ho capito perchè non vi hanno fatto entrare al mercato del pesce, ad ogni modo un saluto e bravissimi ragazzi
@universoartemisia1207
@universoartemisia1207 11 ай бұрын
Assolutamente SIIIIII 😍😍😍 vogliamo questo format che spacca..mi è piaciuto tantissimo!!!! Mi è piaciuto tantissimo il menù e mi avete fatto venire fame...Francesco e Chiara due persone splendide e spero che anche molti altri vi aprano la loro cucina...e quanto lavoro ragazzi davvero tanto sono pazzeschi. La prima tartelletta ve l'avrei rubata ma anche tutto il resto compreso il pane nella conchiglia!!.😂🤣😂🤣😋😋 Ragazzi siete FANTASTICI..oggi temevo che non avreste postato niente e invece una bellissima sorpresona..grazie infinite perché ci mettete il cuore! 👍👍👏👏👏👏❤❤❤🔝🔝🔝🔝
@stefanostrafella5559
@stefanostrafella5559 11 ай бұрын
I really enjoyed this format. More informative, especially with regards to the chef's ethos of cooking in each environment and helps us understand the business plan and future in certain geographical regions of the world. I also just love you two. Keep it up.
@Paky896
@Paky896 11 ай бұрын
Giano che cita Geopop è il crossover di cui avevo bisogno. Praticamente i due canali migliori di KZbin Italia
@lucianodoriaphotography
@lucianodoriaphotography 11 ай бұрын
Seguo sempre i vostri video, ma questo ha davvero una marcia in più. Bellissimo dietro le quinte. Grazie per la condivisione!
@matteoandrighetto8231
@matteoandrighetto8231 11 ай бұрын
Questo nuovo format è una bomba!👏👏 e grazie a voi mi son ricordato che da piccolo mia nonna prendeva dai pescatori di Caorle quella specie di "lumaconi" e cercava di cucinarli, invano...😂
@mariadimarco9702
@mariadimarco9702 11 ай бұрын
Che dire, non ho parole. Avete superato le naturalmente alte aspettative. E' già la terza volta che guardo il video, ed è semplicemente perfetto da ogni punto di vista. L'idea di questo nuovo format è strepitosa. Adesso aspetto la vostra video ricetta con il granchio blu, magari con le tagliatelle. A voi complimenti "esagerati"!🤩🤩😍😍
@marcobalducci4143
@marcobalducci4143 11 ай бұрын
Oddio ma sto format è la svolta!! Chiara e francesco simpaticissimi, gentili e ovviamente professionali, assolutamente format da riproporre🤩
@annamarinabevilacqua5549
@annamarinabevilacqua5549 11 ай бұрын
Devo dire che ho visto grande competenza un idea che è anche un ideale e nessun tipo di fanatismo anzi una tranquillità che mi ha fatto davvero apprezzare questi due chef
@Clams-lg7cn
@Clams-lg7cn 11 ай бұрын
Interessantissimo! Per me che pesco su una vongolara da Rimini é stato bello vedere come vengono cucinati i caparoni (scrigno di venere), le rapana (che stiamo iniziando a spedire a uno chef stellato di venezia) e il granchio blu che é diventato una piaga anche qua. Bel format!! 👍👍
@andreamarin37
@andreamarin37 11 ай бұрын
Eccezionali,bravi voi,bravi gli chef.Non so se mi capiterà mai l'occasione di mangiare da loro,ma vedendo i piatti,la curiosità è tanta!
@LoLo-issima13
@LoLo-issima13 11 ай бұрын
Il format interessante sí perché in questo caso spiega la filosofia dell’opportunità locale e del riciclo infinito! Complimenti agli chef! 👍👍
@91BLACKDEATH91
@91BLACKDEATH91 11 ай бұрын
Video SPETTACOLARE, UNA VERA BOMBA!! FORMAT VERAMENTE SPAZIALE!!!!!!! Il tempo è volato!!!! Super indovinato questo format, super intrigante con delle spiegazioni dettagliate. Da paura!!!!!🤩🤩🤩🤩🤩
@phantomframe
@phantomframe 11 ай бұрын
Fascinating and so informative. These chefs were so cool to let you in and give us an understanding of the invasive species, but also how delicious they can be. 👏🏼👏🏼
@brunettaceccatelli3264
@brunettaceccatelli3264 11 ай бұрын
Super video bravi come sempre e più di sempre. Vivo praticamente al Lido di Venezia e alla Venissa a Burano-Mazzorbo ci sono stata anni fa. Conosco il posto da sempre. Vedo dal vostro video piatti straordinari che non conosco compreso il nefasto granchio blu che pare però che in pentola funzioni benissimo. Ragazzi merci.per questo super video e a presto (spero) Venissa !!
@racheleboraginameduri3783
@racheleboraginameduri3783 11 ай бұрын
Avete la capacità di stupirmi ogni domenica .. ogni volta qualcosa di nuovo e istruttivo come questo video .. grazie x il vostro lavoro e per la vostra passione ❤
@Coucouette
@Coucouette 11 ай бұрын
Ho adorato questo video dall' inizio alla fine! Grazie ragazzi! ❤❤❤️
@simonagrandi7638
@simonagrandi7638 11 ай бұрын
Meraviglioso, assolutamente interessante vedere gli Chef interagire con voi...farvi conoscere la materia prima così da vicino, farvela lavorare, uno spettacolo
@silviamariotti4588
@silviamariotti4588 11 ай бұрын
Sono stregata e ammirata dalla passione e dall'impegno che trasudano dai vostri video...spingersi sempre oltre, mettersi alla prova e confrontarsi con i propri sogni per bandire ogni illusione e celebrare la magia delle cose che contano, in semplicità...questa è la vostra ricetta segreta, mi inchino e ringrazio...
@ila8228
@ila8228 11 ай бұрын
Che video pazzesco ragazzi!!! Grande competenza e passione degli chef!!! Chiara e Francesco tra i più bravi visti sul canale!! Complimenti!
@natalesimone8965
@natalesimone8965 11 ай бұрын
Meraviglioso, spero nel proseguire di questo format, siete fantastici ❤️👍
@lorenzogoesto
@lorenzogoesto 11 ай бұрын
Concordo 🤩
@dennismuratore92
@dennismuratore92 11 ай бұрын
Dire che siete bravissimi e super divertenti è riduttivo. Un video che ti tiene incollato allo schermo toccando temi differenti legati assieme dalla cucina (e che cucina!): le specie infestanti e i problemi legati alla pesca, ciò che sta dietro ai piatti, la vostra complicità con i cuochi, …insomma, un po’ per tutto. Spero che il format continui perché avrei guardato questo video per ore. Siete davvero mitici🌟
@aemassi
@aemassi 11 ай бұрын
Bravissimi voi e gli cheffs di Venissa, bellissimo e interessantissimo racconto in un posto che amo particolarmente. Siamo stati in visita al ristorante poche settimane fa e già in quell'occasione abbiamo avuto modo di apprezzare la bellezza del posto e la sua originalità, miste alla gentilezza, la passione e l'umiltà del suo personale. Nulla di paragonabile a ciò che ci avete regalato con questo gioiellino, continuate così!
@patriziaaquino2666
@patriziaaquino2666 11 ай бұрын
.... sto mettendo mi piace a tutti i commenti, perché condivido davvero tutto quello che dicono/scrivono.... devo interrompere perché non basta un'ora..... Quindi ragazzi, bravi! Bravi voi, bravi gli chef, bravi i pescatori che ancora fanno questo lavoro, bravi i ragazzi della cucina del Venissa.... Bravi! 👏👏👏
@selofaccioio
@selofaccioio 11 ай бұрын
Video piaciuto tantissimo, format molto interessante, vedere tutto il percorso di creazione di questi capolavori culinari è veramente appagante. Grazie ragazzi 🙏👏👏
@guglielmostefani1043
@guglielmostefani1043 11 ай бұрын
Il format spacca. Per me può anche durare di più un video del genere, ma quelli sono gusti personali!
@annamariacocca3670
@annamariacocca3670 5 ай бұрын
Grazie! un menù eccezionale...complimenti ai titolari e tutto lo staff. Dietro c'è un lavorone per un pranzo di poco tempo. Grazie ancora...🌹🌹🌹
@valeriadimatteo
@valeriadimatteo 11 ай бұрын
Bellissssssimo questo format. Super interessante e istruttivo. Prepara in maniera molto più coinvolgente a una futura visita al ristorante e valorizza moltissimo il lavoro che c'è dietro. Bravi!!
@smilzo6262
@smilzo6262 11 ай бұрын
Caspita ragazzi mi avete letteralmente sballato. Andrò sicuramente in quel ristorante, potesse cascare il mondo. Non ho mai visto passione, amore, umiltà, competenza e creatività, tutto in un menù, ci andrò sicuramente. Grazie 1000
@thegatorit
@thegatorit 11 ай бұрын
Nuovo format 🎉 aspettiamo la prossima puntata, veramente interessante il viaggio con gli chef
@andreaminin1083
@andreaminin1083 11 ай бұрын
Format azzeccatissimo spero vivamente che ripetiate questi video il prima possibile, si gode di tutto il lavoro che c'è in un ristorante
@christianbianchi8212
@christianbianchi8212 11 ай бұрын
Gran video: ho piacevolmente notato quanto siete migliorati con le riprese. L'idea alla base è innovativa e originale, un "dietro le quinte" degli stellati regala emozioni. Format ancora più difficile da fare, con una parte di interviste che si combina con la ricerca degli ingredienti: un taglio molto da reportage e veramente ben riuscito, complimenti
@user-bq2te4qn6f
@user-bq2te4qn6f 11 ай бұрын
Complimenti 👏, a voi ed a tutti i ragazzi del Venissa. Ps. Continuate con questo format sui prossimi video perché è davvero pazzesco e soprattutto fa capire ancora meglio la filosofia del ristorante in cui andate.💯
@saracino
@saracino 11 ай бұрын
Questo nuovo format ci è piaciuto tantissimo, ecosostenibile con attenzione alla cura e alla tutela dell'ambiente. Per noi è vincente. Alessia e Marco.
@christopherzanoli2029
@christopherzanoli2029 11 ай бұрын
Siete gli youtuber di cui l'Italia ha bisogno ma che non vi merita. Complimenti ragazzi !!
@farrisoundesign
@farrisoundesign 11 ай бұрын
uno dei video migliori che avete mai fatto! super interessante, sarebbe belo vedere lo stesso format riportato su altri ristoranti, non per forza stellati, ma che abbiano un'idea così unica e particolare! complimenti a voi per il video e ai ragazzi per l'idea di cucina!
@milenarocca9902
@milenarocca9902 11 ай бұрын
Molto interessante questo nuovo format! Spesso si valutano i piatti per l'estetica e il sapore senza però conoscere la filosofia che ha portato alla loro creazione. Video fantastico! ❤
@grazianocolmegna1414
@grazianocolmegna1414 11 ай бұрын
Continuate, continuate con questo nuovo format. Comunque avvisate quando decidete di postare i video di pomeriggio, mi sono preoccupato moltissimo!
@user-qo8cx7xd9b
@user-qo8cx7xd9b 11 ай бұрын
Ragazzi, siete fenomenali!!! Video pazzesco! Ne è valsa la pena aspettare... fantastici anche gli chefs Francesco e Chiara che vi (ci) hanno mostrato le loro preparazioni. Bellissimo format, bravi!
@lorenzogoesto
@lorenzogoesto 11 ай бұрын
Concordo 🤩
@cinziadesimone6639
@cinziadesimone6639 4 ай бұрын
Uno dei video più belli, e li ho visti quasi tutti ( sto recuperando gli ultimi ). Bravi tutti.
@FiorellaCastellucchio-sr6qb
@FiorellaCastellucchio-sr6qb 11 ай бұрын
28:12 bravissimi come sempre. Idea molto interessante il dietro le quinte dei ristoranti stellati
@lorenzozuccarello7119
@lorenzozuccarello7119 11 ай бұрын
Francy...Giano...uno,se non,il video più bello che avete fatto fino a ora,sui ristoranti stellati...BRAVISSIMI Spero di reincontrarci tutti e tre per discuisire ancora su argomenti riguardanti il mondo della cucina e delle tendenze culinarie... Ancora complimenti
@leonardodominici2726
@leonardodominici2726 11 ай бұрын
Uno dei video più belli del canale, probabilmente il milgiore di sempre, continuate così!
@stefanolazzarini1620
@stefanolazzarini1620 11 ай бұрын
Video strepitoso, bravissimi, tutto estremamente interessante e fa capire ancora di più l'estrema ricerca che queste persone fanno per creare qualcosa di innovativo, bravi tutti
@scandinavian75
@scandinavian75 11 ай бұрын
Francesco e Chiara sono unici. Ho una stima incredibile per loro, nonostante abitando a pochi chilometri mi manchi ancora il "flag" di Venissa. Ma rimedierò presto... è una promessa. ❤
@alinotacchino2226
@alinotacchino2226 11 ай бұрын
Video pazzesco, qualità over the top, contenuti diamante tra tutta la latta su YT Italia, sciapó
@alevillani
@alevillani 11 ай бұрын
Vi prego, vi prego, vi prego fate che non sia l'ultimo video con questo format, troppo interessante.
@luigisalvagni1886
@luigisalvagni1886 11 ай бұрын
Il video mi è piaciuto tantissimo, le ricette a base di granchio blu sono veramente interessanti. Siete sempre simpatici e spiritosi, andate avanti così 👍👍👍
@frawlesss
@frawlesss 11 ай бұрын
Video bellissimo e interessantissimo come sempre.Avrei voluto che non finisse mai, vi starei a guardare per ore!!!
@FlaikD
@FlaikD 8 ай бұрын
Complimenti ai due giovani titolari di questo ristorante, coraggiosi e di animo gentile. Grazie per il video, leggero e ironico al punto giusto
@kakokukka
@kakokukka 11 ай бұрын
Sto Format di oggi é totale. Ma di che livello stiamo parlando ? Idoli
@perrykandisky1865
@perrykandisky1865 11 ай бұрын
Idee geniali a volontà, non si annoiano mai! Ps: riprese dettagliate, grazie
@Elena-mu8sh
@Elena-mu8sh 11 ай бұрын
Ragazzi video incredibile! Bravissimi! La ricerca vostra e degli chef, la passione per le materie prime. Aspetto i vostri video ogni domenica e spero che questo format si ripeta! FRANCY E GIANO siete fantastici!
@patriziacamilli3984
@patriziacamilli3984 11 ай бұрын
Grazie, grazie a Franci e Giano per questo nuovo splendido video, come sempre rapita fino in fondo. Siete bravissimi.
@niccolobeyerle8728
@niccolobeyerle8728 11 ай бұрын
Grande video, grandi persone e racconto incredibile. Mi è proprio venuta voglia di andare lí. Complimenti a voi che date stimolo ed energia a chi vi guarda e apprezza.
@Eufonio89
@Eufonio89 11 ай бұрын
Meraviglioso questo video, finalmente qualcosa di diverso. Grazie mille
@simounz
@simounz 11 ай бұрын
Video veramente bello e super interessante! Complimenti agli chef per la filosofia e la ricerca. Nuovo format approvato 🦀
Eating at NIKO ROMITO's REALE restaurant, 3 Michelin stars ⭐⭐⭐
24:49
Cosa mangiamo oggi?
Рет қаралды 325 М.
Cute kitty gadgets 💛
00:24
TheSoul Music Family
Рет қаралды 21 МЛН
Real Or Cake For $10,000
00:37
MrBeast
Рет қаралды 60 МЛН
Now it’s my turn ! 😂🥹 @danilisboom  #tiktok #elsarca
00:20
Elsa Arca
Рет қаралды 12 МЛН
Eating at CONTRADA BRICCONI restaurant, 1 Michelin star ⭐
32:08
Cosa mangiamo oggi?
Рет қаралды 295 М.
Not only SUNDAY ROAST in London 🍖🐷💂🏻‍♂️
14:50
Cosa mangiamo oggi?
Рет қаралды 211 М.
The mega Spanish OMELET to queue for 🥚🥚🥚🥚🥚🐣
20:49
Cosa mangiamo oggi?
Рет қаралды 227 М.
Eating at VENISSA restaurant in Venice, 1 Michelin star
24:22
Cosa mangiamo oggi?
Рет қаралды 659 М.
LA PUNTATA STELLATA! ⭐️ BRUNO BARBIERI passa dal BSMT!
1:18:49
The BSMT by Gianluca Gazzoli
Рет қаралды 879 М.
Eating at ST. HUBERTUS, 3 Michelin starred restaurant ⭐⭐⭐
23:49
Cosa mangiamo oggi?
Рет қаралды 731 М.