Costela no fogo de chão: aprenda a fazer carne MUITO saborosa de duas maneiras | Nhac na Brasa

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Күн бұрын

Пікірлер: 302
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
Costela derretendo e o sabor é coisa de LOUCO!!!!! Metralha o LIKE 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔫
@c3b0l4um
@c3b0l4um 5 жыл бұрын
Quantas vezes vc pincelou a salmoura??
@claudiomirborba5076
@claudiomirborba5076 5 жыл бұрын
Muito bom me parece, quantos kg era essa costela , quanto de sal vc colocou na salmoura.
@simplesmentero7744
@simplesmentero7744 5 жыл бұрын
Senti o cheiro daqui! Vale a pena todo o trabalho! Brigada!! O dia todo pra nós passar essa receita única!!😦🥰🥰
@papercrafttoymakeover6039
@papercrafttoymakeover6039 5 жыл бұрын
faz um bem na vida manda pra mim provar isso é carne de rico sendo pobre ou vc paga a energia e água ou come uma dessa e passa o mês no escuro e com sede e chorando pq a costela acabou em 2 minutos
@AndersonSantos-bp6wk
@AndersonSantos-bp6wk 4 жыл бұрын
@@c3b0l4um uuuuffffffffy Tumodao
@divulga_eu748
@divulga_eu748 4 жыл бұрын
Like com certeza merecido
@Dudu-rl4nu
@Dudu-rl4nu 3 жыл бұрын
Show... Vou fazer...
@flavioalmeida3054
@flavioalmeida3054 3 жыл бұрын
Parabéns
@LeneA.
@LeneA. 3 жыл бұрын
Misericórdia meu Deus! Eu tô babando 🤤. Amo costela assada😋
@edmilsonalfredo4898
@edmilsonalfredo4898 4 жыл бұрын
Brabo, muito produtivo 👏👏👏👏
@ALEXANDRE73771
@ALEXANDRE73771 4 жыл бұрын
Garopaba não tem como não estar num dia bonito......minha praia favorita....
@lucianopinheiro8596
@lucianopinheiro8596 4 жыл бұрын
Só faço costela de chão assim agora, fica muito suculenta .....top
@FernandoAraujo-zx9rk
@FernandoAraujo-zx9rk 3 жыл бұрын
Qual distância dela para fogo
@arausmagnus8588
@arausmagnus8588 5 жыл бұрын
HUM !!! DEU MUITA AGUA NA BOCA !
@ernestoericobaumann5523
@ernestoericobaumann5523 3 жыл бұрын
Beleza natural em campo aberto ,!!!! Depois de assado nóis vai aí !!!!rrrrrrrrssdddd
@cristianimaia4800
@cristianimaia4800 4 жыл бұрын
PARABÉNS MUITO BOA A DICA, SUCESSO AMIGO
@simoneconquista8864
@simoneconquista8864 5 жыл бұрын
Uauuuuu......que maravilha de costela.....derretendo!!!! Vc é demais!!!!! E esse lugar???? Lindo..lindo....parabens!!!
@brunopeixe0020
@brunopeixe0020 5 жыл бұрын
Muito bom cara parabéns de verdade pela costela e pelo carinho no preparo.
@angelaaparecida2145
@angelaaparecida2145 5 жыл бұрын
Meu Deus, que espetáculo é esse. Salvei litros com essa maravilha 😋
@emoreira2625
@emoreira2625 4 жыл бұрын
Poatzzz, vc domina essa bagaça toda aí, muito bom esse vídeo!
@alexandrefreire8142
@alexandrefreire8142 5 жыл бұрын
Boa tarde me escrevi no seu canal amo churrasco e costelao parabéns bem feito seu costelao abraços susseso 👍😎.
@hugomontanari3564
@hugomontanari3564 5 жыл бұрын
A costela ficou mt Top...! O cenário onde desenrolou este BBQ, aí no meio do campo, é D+++....vc arrasou meu irmão! PARABÉNS...
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
Valeu Hugo!!! Tmj 👊🏼👊🏼👊🏼
@diegomartins591
@diegomartins591 5 жыл бұрын
Nunca tinha visto costela fogo de chão com salmoura, costela Gaucha e sal grosso e só... mas parece ter ficado bom... Parabéns
@joaoemanueltavaresmora4646
@joaoemanueltavaresmora4646 5 жыл бұрын
Inovação meu caro
@diegomartins591
@diegomartins591 5 жыл бұрын
@@joaoemanueltavaresmora4646 tudo ben eu n critiquei só comentei a minha opinião...
@joaoemanueltavaresmora4646
@joaoemanueltavaresmora4646 5 жыл бұрын
Inovação parceiro ! Talvez tenha ficado otimo só vamos saber se à gente fizer né !
@joaoemanueltavaresmora4646
@joaoemanueltavaresmora4646 5 жыл бұрын
@Roberto Xiximanganes tudo bem, eu entendo e sei que a gauchada manda bem porem ele fez do modo dele 'a gente não deve criticar , tenho certeza que deve ter ficado uma delicia ....... e tipo só vamos saber comendo !
@roddresch
@roddresch 5 жыл бұрын
Pra fazer uma bosta dessa, basta um forno a gás. Fogo de chão pra isso é desperdício de tempo e de boa carne. Vai jogar salmora no churrasco da tua laje, infeliz.
@julianodiascatini2448
@julianodiascatini2448 5 жыл бұрын
Top esse espeto no chão.
@magnomendes8644
@magnomendes8644 5 жыл бұрын
Muito massa Andre seja como for costela é sempre costela cada um tempera da forma que deseja,um abraço otimo video
@josewellgton
@josewellgton 5 жыл бұрын
Ficou bagual, tchê! Barbaridade uma costela dessas
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
Ficou demais!!!
@cesaraugustozaparoli475
@cesaraugustozaparoli475 5 жыл бұрын
Huuummm...meu amigo, manda uma desta para mim...!!!
@ChefPVShow
@ChefPVShow 4 жыл бұрын
Esse sotaque do André o cara entra em colapso. Eu assisto no mudo. Todavia, parabéns pelo trabalho. Sucesso sempre. Você merece!
@josimardiasmachado3426
@josimardiasmachado3426 5 жыл бұрын
Caramba né .aí judia ..que show parabéns
@marceloraupp4550
@marceloraupp4550 5 жыл бұрын
carne de boa qualidade é outro mundo, aquela costela do espeto ficou perfeita!
@naldomestredochurrasco5252
@naldomestredochurrasco5252 5 жыл бұрын
Show mano show mesmo
@moisesjunior7692
@moisesjunior7692 5 жыл бұрын
Muito bom cara
@pepesiqueira6964
@pepesiqueira6964 5 жыл бұрын
Parabéns!!! Ficou de dar água na boca!!!
@facilepratico2193
@facilepratico2193 5 жыл бұрын
Parabéns vc acertou as duas Com certeza ficaram deliciosas.
@dirceuborges3253
@dirceuborges3253 5 жыл бұрын
Sem comentários, PARABÉNS !!!!! 👍😍👍
@joelmaalves9597
@joelmaalves9597 5 жыл бұрын
Deu água na boca 😋
@claulegal3887
@claulegal3887 5 жыл бұрын
Destravou...vídeo ficou muito mais natural q os outros 👏👏
@miriasiqueira6308
@miriasiqueira6308 5 жыл бұрын
Aff.. maldade esse vídeo. Que coisa maravilhosa 😍😍
@rudineigoncalves4549
@rudineigoncalves4549 5 жыл бұрын
Que lugar lindo
@amaurymartinspereira4271
@amaurymartinspereira4271 5 жыл бұрын
Costela tendo paciência e sabendo fazer é bom demais!
@pablosantoni6488
@pablosantoni6488 4 жыл бұрын
Meu corte favorito.
@willansomar2913
@willansomar2913 5 жыл бұрын
Boa essa costela,😋😋😋😋
@laviniaandradelima3195
@laviniaandradelima3195 5 жыл бұрын
Deu àgua na boca.....😋😋
@renatoferreiradib
@renatoferreiradib 5 жыл бұрын
Super top!!! Amo costela suína na brasa 😍😋🐷🐖
@gersonperle8501
@gersonperle8501 5 жыл бұрын
Grande André. Abraço do Gerson aqui de Curitiba. Top essa costela.
@celioestevao1717
@celioestevao1717 5 жыл бұрын
Maravilha de costela.
@narcisoandrade110
@narcisoandrade110 4 жыл бұрын
Show de bola Quero fazer churrasco com vc aí ,,,,,,pode ser ?????
@tonyfarias1771
@tonyfarias1771 5 жыл бұрын
André muito bom
@flaviogeremias7464
@flaviogeremias7464 4 жыл бұрын
blz andre..... fala uma coisa .....se colocar um bom uisque tem difirenca da cachaça .....muda muito o sabor........abraço ....fica com Deus
@willansomar2913
@willansomar2913 5 жыл бұрын
Aqui em Teresina é 13.00.otima
@gideoneoliveira1062
@gideoneoliveira1062 5 жыл бұрын
Do jeito que anda nosso querido governo daqui a pouco ele fala 58 o kg da costela angos aqui na minha cidade kkk
@Djegao-gj2of
@Djegao-gj2of 5 жыл бұрын
O André no GNT ficou TOP, ficou mais direto do que no canal dele , fica a dica para os seus vídeos André 👍🏻, curto seu trabalho parabéns
@marcosdasilva2131
@marcosdasilva2131 5 жыл бұрын
boa otimo video seria legau se vc falace qntos quilo de carne e pra qntas pessoas come e qnto de lenha
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
15kg de carne da pra 20 comer!!! Facil 🤣🍻
@jvbernardes1
@jvbernardes1 5 жыл бұрын
Melhor do Nhac
@JEFJEF85
@JEFJEF85 5 жыл бұрын
Show o vídeo. De quanto em quanto tempo vc umedece com a salmoura?
@leoneioliveira1589
@leoneioliveira1589 5 жыл бұрын
Minha nossa😋😋😋😋☺
@claytonmartelinhodeouro3168
@claytonmartelinhodeouro3168 5 жыл бұрын
Caso eu faço na churrasqueira sem papel o tempo e de 6 horas mesmo ne isso. Parabéns.
@DontDevelopMyApp
@DontDevelopMyApp 5 жыл бұрын
cidade linda demais!!!
@MeuPagoSul
@MeuPagoSul 5 жыл бұрын
Sujestao para a costela assada no selofane, retire ou abra o selofane uma hora antes e deixe ela dourar e pegar o defumado da lenha vai ter o melhor dos dois estilo, apesar que pra bater a feita no fogo de chao nao tem pra bater!
@veraaliceprobioticosdicas
@veraaliceprobioticosdicas 2 жыл бұрын
Concordo com vc Eu retiro uma hora antes e realmente,fica muito bom
@felixtesketeske8433
@felixtesketeske8433 5 жыл бұрын
Legal mesmo....
@matheusaltivo6442
@matheusaltivo6442 3 жыл бұрын
So de ser de angus ja ta macia sem chance de errar
@meninodaporteira6390
@meninodaporteira6390 4 жыл бұрын
Dá para fazer só com carvão
@GabrielSantos-st1vu
@GabrielSantos-st1vu 5 жыл бұрын
ta famosinho.....lembro do inicio do seu canal...sucesso bbq em casa !
@tiagomedeiros6260
@tiagomedeiros6260 5 жыл бұрын
Como se faz peixe na churrasqueira
@quandovoceleroscomentarios3291
@quandovoceleroscomentarios3291 5 жыл бұрын
Quero que faça um vídeo nas praias dos pampas, lá no sul. Seria um visual incrível e poderia fazer uma peça grande de carne também. Poderia ser uma ovelha inteira.
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
Rapaz ideia TOP ta mais que anotado!! @nhacgnt bora nessa!!!
@marcosantoniodasilva1629
@marcosantoniodasilva1629 5 жыл бұрын
Mestre 🙏
@oziasferreiradesousa8759
@oziasferreiradesousa8759 4 жыл бұрын
Muito legal
@adersonoliveira4802
@adersonoliveira4802 4 жыл бұрын
Tá louco bom d mais, vou fazer no tambor de 200 litros, fiz um grupo quem quiser participar kkkkk.
@cleidineyoliveira842
@cleidineyoliveira842 5 жыл бұрын
Fogo de chão, minha paixão!! Faz uma fraldinha pra nós!!!
@junioraparecidopereira9789
@junioraparecidopereira9789 4 жыл бұрын
Parabéns, ficou muito linda. Estou para fazer a minha primeira costela de chão, estou em Bauru-SP, que tipo de lenha eu uso, tem alguma em especial ou pode ser qualquer uma. Obrigado.
@joseantoniomendes5829
@joseantoniomendes5829 5 жыл бұрын
Que fome que me deu aqui. kkk
@NaCozinhacomoFerrari
@NaCozinhacomoFerrari 5 жыл бұрын
Ta top os vídeos Andrézão, forte abraço bbq em casa
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
👊🏼🍻
@vininunes1145
@vininunes1145 5 жыл бұрын
Receita incrível, irei fazer !
@stefanycarvalho8661
@stefanycarvalho8661 4 жыл бұрын
Tô é apaixonada pelo churrasqueiro kkkkkk
@alexandrasilva3829
@alexandrasilva3829 5 жыл бұрын
Salivei!
@felipedourado1
@felipedourado1 5 жыл бұрын
show |André
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼
@renatobarreto9066
@renatobarreto9066 5 жыл бұрын
Onde fica esse lugar ae parceiro? show de lugar
@wagno66ify
@wagno66ify 5 жыл бұрын
Rapaz ! Fiquei aguado.
@joelletchacovski1919
@joelletchacovski1919 5 жыл бұрын
Acho qe asisto cuase todos os vídeos sobre carnes no KZbin kkkk
@anderson21972
@anderson21972 5 жыл бұрын
Boa André! Me diz onde fica este lugar maravilhoso em Garopaba SC? Abraço
@CrocheComNalva
@CrocheComNalva 5 жыл бұрын
boa tarde posso trocar a cachaça por outra bebida
@celsodesouza2031
@celsodesouza2031 5 жыл бұрын
Muito bom!!, Dúvidas:1- como escolher uma boa costela sem ser enganado?, 2-como saber o ponto de tirar?, 3- posso usar qualquer madeira para o braseiro?. 4- Como limpar a costela tirando o quê não precisa?. 5- Qual queijo foi usado na linguiça?. OBRIGADO!!!
5 жыл бұрын
Maravilhosa a receita chef, estou salivando. A única coisa que incomodou um pouco foi o óculos escuros, mas no final ele tirouu.. obaa.. Adorei a dica do aperitivo de linguiça
@narcisoandrade110
@narcisoandrade110 4 жыл бұрын
Sou de Mogi das cruzes
@cassiooliveira8098
@cassiooliveira8098 5 жыл бұрын
Aond é o seu bbq ai em Curitiba.sou de Barretos SP. Mais tenho parentes ai gostaria de ir ti visitar.
@j.p.francofranco2866
@j.p.francofranco2866 5 жыл бұрын
É , convidar os amigos que é bom nem pensar né.
@paulorobertodeasevedorober4716
@paulorobertodeasevedorober4716 5 жыл бұрын
Isso tá me dando fome véio
@rafamix22
@rafamix22 5 жыл бұрын
Tinha que finalizar a de ripa na brasa tbm né!!!!
@eduardomoreirarosa4467
@eduardomoreirarosa4467 4 жыл бұрын
Essa churrasqueira tá puro tétano
5 жыл бұрын
Show! Adorei, tem que voltar a Santo Amaro da Imperatriz.
@vitorfreire1914
@vitorfreire1914 5 жыл бұрын
Alvo : virar vegano Obstáculo: esse vídeo
@eufizvcfaz8751
@eufizvcfaz8751 4 жыл бұрын
Olá tudo bem? Passo a salmoura quantas vezes na costela no fogo de chão?
@redoff6587
@redoff6587 5 жыл бұрын
MELHOR DO QUE AQUELE TAL DE FILIPE BRONZE.MAS É MEIO FRESCO TB
@fabianomarques332
@fabianomarques332 5 жыл бұрын
Falou tudo kkkk nível boiolagem 6, felipe Bronze 9,8
@paixao1991
@paixao1991 5 жыл бұрын
Logo eles emboiolam de vez o André tb. É só questão de tempo kkk
@davifernandes8679
@davifernandes8679 5 жыл бұрын
Esse aqui é PH.d então m.kzbin.info/www/bejne/gH-8haqPbcaUsNk
@treme4742
@treme4742 5 жыл бұрын
@@davifernandes8679 kkkkkkk puts eu vi!!!!
@moiseslellis7713
@moiseslellis7713 5 жыл бұрын
😁Mas é um Bom Churrasco cara Maja Mais vai la no Canal Do Xiru Creio que vai Gostar Ali e um Cara Dahora Bem Rustico Cazeiro Mesmo
@marislenedasilva7857
@marislenedasilva7857 5 жыл бұрын
Top
@marceneiroemsbc
@marceneiroemsbc 4 жыл бұрын
Concerteza cheiro Verde faz toda diferença no sabor,desde antigamente usa _ se especiarias para dar sabor aos alimentos e a salmoura faz a carne ficar bem suculenta.
@rubemoliveira7492
@rubemoliveira7492 4 жыл бұрын
Qual nome desse tipo de churrasqueira que fez a costela no celofane?
@jadielsantosoliveira8139
@jadielsantosoliveira8139 5 жыл бұрын
Esse cara é muito mala😋😋😋.
@magalcamargo2318
@magalcamargo2318 5 жыл бұрын
Faltou costela pro tamanho do espeto, da sensação que ela vai cair do espeto. Bem diferente do costelão raiz, mais gostei bastante do tempero e forma de preparo. Vou fazer pra testar!
@gustavogomeslopes1830
@gustavogomeslopes1830 2 жыл бұрын
quantas vezes vc passa a salmoura
@brunovassallo1
@brunovassallo1 5 жыл бұрын
Faz um porco ou leitoa a pururuca inteiro (a)
@eversonbusnelo763
@eversonbusnelo763 5 жыл бұрын
So sal grosso e fica bkm
@jonathannunes7368
@jonathannunes7368 5 жыл бұрын
essas barras de ferro enferrujada da churrasqueira não atrapalham no gosto não?
@gabrieljucelio
@gabrieljucelio 5 жыл бұрын
Bah! P ser fogo de chão , muita frescura! Mas tá valendo! Parabéns pelo vídeo!!
@rafaelmagedanz4842
@rafaelmagedanz4842 4 жыл бұрын
Churrasco sem frescura é só no Sul!!! Aqui é coisa de bicho taura!
@cassiomoraes6937
@cassiomoraes6937 5 жыл бұрын
Só sal grosso é suficiente para a costela de fogo de chão,ela contém bastante gordura,por isso deixa a carne suculenta e macia. Se deixasse ela assar com mais brasa e menos labaredas o osso iria desprender facilmente da carne como se desprendeu a costela enrolada com o plástico.
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
Otima dica 👏🏻👏🏻👏🏻
@eudeslumba5142
@eudeslumba5142 5 жыл бұрын
Com certeza cassio... costela é sal e brasa sem labaredas. Ele fez uma salmoura que não tem utilidade nenhuma. Cachaça é na barriga. Não saborisa de maneira alguma assim na carne está cachaça.
@Denisbnu
@Denisbnu 5 жыл бұрын
@@eudeslumba5142 O uso da cachaça serve para segurar mais o sal na carne
@eudeslumba5142
@eudeslumba5142 5 жыл бұрын
@@Denisbnu Mais uma nova invenção dessa Geração de churrasqueiros Nutella. Carne é sal e brasa amigo. Só que admiro o trabalho e iniciativa deste jovem.
@Matheus-gh1mb
@Matheus-gh1mb 5 жыл бұрын
@@eudeslumba5142 concordo em partes, tradição é tradição e deve ser mantida, mas se continuar com esse pensamento, tu vai perder uma porrada de boas receitas. Eu pensava assim em relação a picanha (só sal grosso) mas depois procurei ver outras receitas, e vi que que existe uma infinidade de técnicas e temperos que só deixam nosso bom e velho churrasco ainda melhor. Grande abraço!
@isabelleclarindo8432
@isabelleclarindo8432 5 жыл бұрын
Regasso!!! Parabéns
@agit4
@agit4 5 жыл бұрын
Posso pegar depois a do selofoni e depois botar na churrasqueira pra dar uma dourada?
@bbqemcasa
@bbqemcasa 5 жыл бұрын
Pode sim mas a minha tava desmanchando mto rs
@joseroberto7605
@joseroberto7605 5 жыл бұрын
Tudo de bom faltou uma Bhama bem gelada para fechar com chave de ouro.
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