🔥Costilla de Ternera a lo Bestia "American Style"

[@edlc6740]

Tengo la boca hecha un manantial mirándolos a ustedes con ese costillar. Saludos desde West Palm, Florida.

[@Etxezarretaharategia]

Saludos 😊😊🙋🙋

[@paulestebanriosvintimilla9095]

que buena pinta del costillar, el otro día he preparado uno pero ya me dio ganas de repetir

[@espanolpoliticamenteincorr7931]

Que hermosura de costillas pfff vaya pinta más TOPP👌🏻💪🏻

[@manuelenriquez3488]

Sois unos fenómenos,como aprende Aitor,un saludo.

[@dantefranciscosierra]

Me gusta que siempre cocinen tan contentos! Un abrazo

[@Etxezarretaharategia]

Gracias por comentar. Saludos 😊😊🙋🙋

[@michaarral570]

muy buena pinta....yo creo que no da mas que para 4 personas...

[@Etxezarretaharategia]

😂😂😂 gracias por comentar

[@mejillon]

Solo ha faltado al final mandarnosna cascarla. Como disfrutais con esto da gusto veros. Oso ondo ekipo!!! Betiko harakinekin bat!!!

[@Etxezarretaharategia]

Eskerrik asko 😊😊🙋🙋

[@robertoingenitoiseppato6177]

Hola desde Tenerife Buenísimo video... increíble. El otro día hice churrascos de ternera (2 -3 dedos de grosor)...pero la parte sin hueso, siguiendo vuestros método: olla express + horno...y salió increíble

[@Etxezarretaharategia]

Cómo nos alegramos Roberto 👍👍🙋🙋

[@oag2506]

Que buena pinta. Sois unos cracks!!😋

[@Etxezarretaharategia]

Muchísimas gracias!! ☺️☺️☺️🙋🙋

[@vlc007]

Sois geniales!

[@Etxezarretaharategia]

Gracias 😊😊🙋🙋

[@ignaciogonzalvo1541]

Acojonante 😂😂😂😂

[@Lalo963]

Mira, mira , mira , mira.....🤤🤤

[@joandanielmartinez]

Grandes saludos desde alicante

[@Etxezarretaharategia]

😊😊😊🙋🙋🙋

[@agussaezabarrategui3650]

Tremndo costillar,en mi epoca de estudiante de veterinaria,en Casilda,Santa Fe,Argentina,soliamos hacer a la parrilla el costillar entero,18/20kilitos de pura alegria pal cuerpo😂😂😂

[@Etxezarretaharategia]

😋😋😋😋🙋🙋

[@raulpol6719]

Como entrante está bien pero ¿qué hay de comer?, ahí va la ostia….😂 Os copiaré la receta para mi cumpleaños. Saludos desde Canarias.

[@Etxezarretaharategia]

Aupa Raúl. Tu eres de los nuestros 😂😂 gracias por comentar 🙋🙋

[@marialluisapepita4617]

😂😂😂😂😂😂

[@nacogoni]

Bueno,bueno....menuda pasada

[@Etxezarretaharategia]

😋😋😋🙋🙋

[@manuchiwi]

Una pasada❤

[@zoranpajovic]

Costillar de Brontosaurio, estilo a los Picapiedra.😋

[@uniber_8646]

que maravilla

[@Pedro-kj8nb]

Se ve perfectamente la calidad de la pieza de carne

[@asiercontrerasrodriguez8710]

Joder que buena pinta.

[@Etxezarretaharategia]

☺️☺️☺️🙋🙋

[@jorget6569]

Brutal

[@torete29new]

Brutal la pintaza que tienen esas costillas. Por cierto, no funciona el link del formulario que tenéis en la descripción. Saludos!

[@Etxezarretaharategia]

El formulario era para los que quisieron apuntarse a ser los primeros clientes de la primera semana. Ya está desactivado

[@borja9]

Voy a probarlo, eskerrik asko

[@davidleonet1565]

Esta mal que lo diga, pero yo la preparo así siempre, no sé quien puso la manía de cortarlas en tiras pero eso sólo es grasa, antes ibas a una sidrería y la costilla era en trozos grandes como de 5-8 cm y a la parrilla, así hecha como en el vídeo la grasa la retiras fácilmente y la carne tiene un sabor exquisito, como la pieza suele ser un poco grande, le pido al carnicero que me la corte en 2 trozos a lo largo del hueso y las envase al vacío que duran mucho más en el frigorífico. Saludos desde Donosti

[@AndoniBarronHurtado]

¿A qué temperatura habéis puesto el horno "a tope" en la segunda fase?.¿Y cuanto tiempo?

[@mateomcsg]

"pa merendar ya nos va a dar" 🤣🤣🤣 son el alma de las fiestas estos dos

[@Etxezarretaharategia]

😋😋😊😊

[@sergiojaikin7554]

Viendo lo viendo os recomiendo probar hacer famosa БУЖЕНИНА. Lo escribo en ruso porque no se como se escriban en el castellano. Os doy la pista donde la podran obtener para degustar : en Donostia , en la plaza de Sauce , en Amara , hay una tienda rusa GASTRONOM, alli lo podran preguntar. Esta carne suelen comer fria acompañada con salsa de raiz picante llamada Хрен.

[@basilion7770]

Que envidia dais, se le cae la baba a uno viendo ese costillar.😂😂

[@Etxezarretaharategia]

😋😋😋

[@joelanton8990]

Tengo que hacer una visita buena a vuestra carniceria. Ya os encargo con tiempo.

[@Etxezarretaharategia]

Ahí estaremos 👍🙋

[@jiclcl1057]

😊

[@trakamon]

Para nueve seria detras de unas alubias o algo no? 😉

[@Etxezarretaharategia]

😂😂😂

[@alexarocasfernandez9578]

A cuanto se vendería la pieza entera de casi 5kg?

[@Etxezarretaharategia]

Ahora mismo la tenemos a 11,60 €/kg

[@EcoHuertoCielo]

Para 9 personas dice...9 enanitos o nomos puede 😅

[@marionavarrosaez1791]

🍖🍖💪👍

[@jrou58]

Yo pongo el pan y el vino.

[@Etxezarretaharategia]

Hecho!!!!👍👍😊😊🙋🙋

[@rajeviam]

Una vez hecho, sólo comen 3 ó 4 personas.

[@joseluisrodriguezquispe6047]

En el video se ve bien pero estará más dura que una piedra😂😂 y nunca tan bueno como a la parrilla papa

[@vamoscontodo7514]

que cracks, diganme la mariguana qeu se fuma el joven, jajajajajaj

[@OriginalChopi]

Zoragarria lagunak

[@Etxezarretaharategia]

Eskerrik asko 😊😊🙋🙋

[@danielpayo6847]

No cunde tanto ehh, eso para 4-5 que entre hueso y grasa se pierde la mitad

[@tandersan]

¿Y la guarnición? 😂

[@angelmanzano5075]

Joder que coño ago aqui en madrid teniendo apellido vasco

[@Etxezarretaharategia]

😂😂😂🙋🙋

[@txemaqsha7721]

O pinchan muy bien los tenedores o esa carne es pura mantequilla

[@ronaldolourenci]

Buenas. No me gusta esta forma de hacer, creo no se aprovecha lo maravilloso que es la costilla porque queda tipo cocida. Después tiene un error: el matambre es mejor hacerlo separado. La costilla la hago con solamente sal gruesa, jamás envuelta, a 160 por 2:30 o 3h, los huesos salen mas fácil que en vuestro vídeo porque estan más alejados de la carne. Un saludo

[@ghoulish4208]

que dise usted