🍕 👷‍♂Costruzione di un Forno a Legna Calabrese per Pane e Pizza con Antiche Tecniche 🍞

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👉Circa 2 mesi di lavoro (sotto il sole di luglio ed agosto) , neanche un ora di mare, ma alla fine secondo me ne è valsa la pena. Vi presento il "Social Forno a legna" Calabrese by Sfizidicalabria.
Ho realizzato questo forno per condividere con voi tantissime video ricette di pane/pizze/dolci/carne/pasta tutto cucinato nel forno a legna come si faceva una volta... vi piace l'idea ? Se vi piace allora
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[@giancarloalpini3859]

Questo forno è veramente una opera d’arte complimenti a te e al muratore che lo ha costruito.

[@michelemichienzi139]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏FAVOLOSO 👏👏👏👏👏👏👏👏👏COMPLIMENTI, UN VERO CAPOLAVORO. A Casa mia abbiamo sempre il forno costruito da mio padre, tutto in mattoni con due pietre laterali e mia madre le usava come termometro 😁 per la temperatura, appena acceso diventavano scuri e poi piano piano si schiarivano e a secondo del grado di schiaritura mia madre sapeva quando infornare il pane e altre prodotti.

[@antoniettacelli9932]

Complimenti a muratori bravissimi bravissimi i meridionali no li batte nesuno siete grandi 👍👍👍

[@Frank-bi3ml]

Caro Brambilla... va caca!

[@caterinapaparella651]

Fantastico sei un grande!!!! Super complimenti e W le tradizioni sempre 💪💪💪👏

[@paolomantione9095]

Sei un grande! Oltre ad essere veramente bravo ed esaustivo nei video....sei un ottimo youtuber bravo complimenti! Fossero tutti i canali istruttivi ed esaltatori del patrimonio italiano!

[@mairalais146]

Avete una bellissima regione ricca di bellezze culturali, persone meravigliose, e una gastronomia buonissima! È bellissimo qst progetto di valorizzazione delle tradizioni storiche culinarie calabresi! E poi è piacevole sentire perché siete persone genuine, devote al lavoro ed è sempre un piacere seguirvi! Un abbaccio dall'Emilia che ha sempre la Calabria nel Cuore! Grazie mille di tutto! Maira

[@trankura]

Apprezzo tantissimo quello che fai per Calabria . Sei un esempio di iniziativa costruttiva da seguire.

[@SfizidiCalabria]

Lusingato

[@giulia.c776]

Sei una persona seria... di sostanza! complimenti Gianlu'

[@unarcobalenointornoalsole6782]

Un vero capolavoro!!! Complimenti a chi ci ha lavorato, mani sapienti da veri artisti artigiani!🤩👏👏👏

[@unarcobalenointornoalsole6782]

Complimenti Gianluca alla fine l'impegno e la costanza ripagano sempre. Felice perché grazie a questa nuova impresa sicuramente realizzerai tanti nuovi video sempre interessanti ed entusiasmanti. Ti auguro un futuro radioso e tanta tanta Provvidenza🤩👏👏👏🌶️

[@Rosetta940]

Braviiiiiii il forno a legna 👍

[@gabrieleguidoni2867]

La vera goduria è pensare a tutte le ricette che ci farai vedere sul canale fatte con questo gioiello. Eccezionale. Grandissimo continua così.

[@giovannideluca8764]

Proggetti della nostra terra 👍

[@cosimocirelli4399]

Bravissimo Gianluca vai cosi'

[@pietrorota8033]

SUPER BRAVO. COMPLIMENTI. Sentirti dire....60 anni fa, mi sono venuti i brividi ma, soprattutto TANTI RICORDI, poiché ero bambino e nel mio piccolo paesino (una frazione) c'erano ben 5 forni grandi e 1 piccolissimo. Quest'ultimo lo costruì una donna e i bambini come me, tutti a cercare argilla e portarla sul posto. Questo piccolo forno veniva utilizzato da tutte le mamme per i dolci di Natale e Pasqua. Lascio a Voi immaginare il profumo prima, e il sapore dopo.

[@janinanolasco3635]

E venuto un vero e proprio capo lavoro 👏👏👏👏👏 e non vedo l'ora di vederti cucinare le tue buonissime Ricette.

[@cristinabarbarello2686]

Complimenti alle mani sapienti che l'hanno costruito è bellissimo. 👏👏👍👍👍

[@giuseppinatrudu986]

Complimenti, veramente stupendo !il suo forno 👏👏👏👏

[@SergioLorica]

Ciao, complimenti per il forno (mai visto uno così ben fatto) ma soprattutto per l'amore che dimostri sempre verso questa Terra un po' maltrattata e martoriata ma tanto amata da noi Calabresi, che io, purtroppo, ho dovuto abbandonare da tanto tempo. Che Dio ti Benedica...

[@marcelolagrecaleme9025]

Buona domenica Gianluca. Questo forno è meraviglioso!

[@kabama]

Madoooonnaaaa che spettacolo!!! artigianato al Top!! sono senza parole.... scalpito per la prima ricetta❤ complimenti a tutti che con le loro mani hanno costruito questa meraviglia!!!

[@georgerotundo5067]

Mia nonna aveva un forno a legna nel cortile sul retro. guardare i tuoi video mi ricorda lei. La mia famiglia è originaria della Calabria e cerco di mantenere vive le nostre tradizioni soprattutto la cucina. Grazie per aver realizzato questi video. Ciao di Brooklyn

[@hudinivice66]

Un grande applauso a quelli che posso considerare miei colleghi e che hanno realizzato questo capolavoro davvero molto bello. 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

[@annaangelafebbo8431]

Bravo sei unico porta avanti le vecchie tradizione perché le cose antiche,erano le migliore bravissimo il mio calabrese un saluto della calabrisella e della calabria ciao 👍👍👍👍❣❣❣🙋‍♀️🙋‍♀️

[@ceraecotone]

Bellissimo video e bellissime parole grazie da un emigrante che vive in Slovakia e che non dimentica l'ITALIA ... MAI.

[@pinogarzillo9813]

Complimenti..amo le persone che sono legate alle Tradizioni e Territorio..Gran bel Forno..

[@airjordan179]

Veramente spettacolare..un mio conoscente l'aveva fatto ma veramente nulla a che vedere col tuo Gianluca..avrei persino voluto che il video fosse più lungo perché è davvero interessante vedere in che modo l'hai fatto usando tutte tecniche antiche..bravo hai arricchito mentalmente un ragazzo che ha circa la metà dei tuoi anni insegnando come si facevano i forni😉 Poi i dettagli fanno la differenza e il tuo forno direi che è unico sotto questo punto di vista

[@fullismart8820]

Complimenti...un capolavoro!!

[@BolisStewie]

Veramente S-T-U-P-E-N-D-O !

[@colossodirodi4340]

Bravo e sei anche un ottimo narratore. Mi è piaciuta anche la dedica a chi è lontano dalla propria terra. Like subito !

[@igorzanella7996]

Capolavoro di artigianato stupendo bravi complimenti

[@mariassuntadetommaso2565]

Auguroni x il forno signor Gianluca, non vedo l'ora di vedere un video tutorial dell'accensione del forno, della pianificazione e della cottura del pane e delle pitte (pizze) stavo aspettando questo momento da tanto tempo e spero che tra non molto ci farai un bel video, un abbraccio dalla provincia di Cosenza... W la nostra amata Calabria ❤️ ❤️

[@pinaerrico4439]

Complimenti 👍

[@cristianmurace5229]

bellissimo..nn vediamo l'ora di vedere tante ricette belle e buone..complimenti

[@mariadimaggio227]

Bravo eccezionale viva le tradizioni. Saluti dalla Sicilia

[@graziellaspataro3489]

Complimenti! Veramente bello!

[@carlodifranco4717]

.....a manu du u Mastru, complimenti sempre grandissima Calabria !!!

[@rinocordua4396]

Spettacolare complimenti al maestro artigiano che ha realizzato questa incantevole opera tradizionale. Complimenti

[@lauragiuliano]

Che splendido forno e che bravissimi artisti

[@CriStiano-uw9kv]

Grazie per la dedica finale, da salentino (siamo cugini dai) lontano dalla sua terra, apprezzo i tuoi video.

[@francoappiani2270]

È un vero capolavoro cesellato alla perfezione bravi 🌶🌶🌶🌶👏👏👏👍👍

[@antoinetarsia605]

Magnifico!!!!!!!! Un buon giorno della francia. Miei genitori sono di Siderno

[@oreficeriacopetti5553]

tu sei un Artista,voi siete Artisti,siete l orgoglio di noi Italiani del nord!!! Auguroni di tanta felicità

[@annapeirone8654]

Bravissimo chi tiene a tutti questi particolari per le tradizioni è senza dubbio una persona sincera autentica che Ama la vita ama il suo prossimo… complimenti e tantissimi Auguri di lunga vita per tanti progetti da condividere grazie 🙏

[@massimofaldi6671]

Complimenti un lavoro veramente da artisti siete dei grandi. Vi auguro buone mangiate ve le meritate.

[@giuseppegiusti1312]

La costruzione di forni è veramente affascinante e soddifacente😍 Ne ho anche io uno fatto a mano e ci si mangia che è una meraviglia 🤤🤤

[@soraya4847]

Complimenti, quanta pazienza e sapienza!! Cussalutu!!👏😀

[@cristinapanizza9525]

Spettacolare!!!! Complimentoni👍👍👍

[@frafrafrafrafra]

Davvero un ottimo lavoro, mio padre 10 anni fa ne costruì anche uno nella nostra casa in campagna, e quando andiamo facciamo pane e pizze a non finire.

[@lemiepazzericette]

Molto interessante, grandissimo ne ho visti tanti di forni fatti artigianalmente ma questo e stupendo. Complimenti a te per l'idea ma soprattutto al mastro che l'ha realizzato

[@carmelalucianoesposito5841]

Spettacolo! Non c'è altro da dire!!!! Complimenti!

[@Paolone1963]

Voi calabresi siete una forza della natura!! Questo non è un forno,ma un’opera d’arte!! 💪🏻 Complimenti,un saluto dalla Lombardia

[@carmelamauraf.4437]

È una meraviglia ,mi piacerebbe anche a me avere un forno così Complimenti

[@mauriziosalvi652]

🏆 Ora manca solo infornare delle ottime pizze ed un profumatissimo pane che da noi al sud Italia, è il più buono del mondo!😋😋😋

[@lukewrigley2648]

quello è un fantastico forno per pizza. fan di Sydney, Australia

[@nicolaayr6521]

È una meraviglia vedere questa costruzione.Sei e siete fantastici .Dio benedica la gente come voi che sa ancora insegnare qualcosa

[@BALDORIUS]

ma è FANTASTICO!!! Bravissimo a te e complimenti al muratore che si vede è un maestro!!! Hai ragione quando dici che le cose cucinate al forno a legna è tutta un altra cosa rispetto al forno elettrico, non c'è paragone!!! mi viene un po di tristezza a pensare che quando mia suocera non ci sara' piu' il suo forno ultracentenario che fine fara' ?

[@SfizidiCalabria]

Non fermate le tradizioni , impara ora e poi lo userai ancora tu

[@BALDORIUS]

@@SfizidiCalabria certo, mia moglie lo sa usare, ma siamo anche lontani 2000 km

[@monicamd8816]

Bellissimo forno, complimenti 👌

[@calabria6471]

Hai realizzato un vero capolavoro, è bellissimo, continua sempre con le tue tradizioni e le tue buonissime ricette non mi stanco mai di guardarle e cercare di realizzarle , anche io sono un vero calabrese doc e vivo anch’io in Calabria in provincia di Reggio Calabria

[@annavern8910]

Ciao Gianluca...Realizzare oggi un capolavoro del passato è qualcosa di gratificante e soddisfacente. Mostraci poi le tue prelibatezze.👏👏👏💖🤗👋👋👋

[@boss_sus8646]

Mi creda ho riso quando voleva in donazione uneuro a testa ma mi scuso per il pensiero tutto è possibile.verro in Calabria a vedere un giorno 👍👍👍😉🤗lei è molto intelligente

[@SfizidiCalabria]

Apprezzo il suo commento, grazie . ho solo invitato chi voleva partecipare ma di spontanea volontà , è stato fatto ugualmente. L aspetto qui

[@boss_sus8646]

Sono in cerca di coppi come i suoi per fare un forno

[@elisiahciacci3153]

AUGURONI

[@steciaffa2227]

Sono a bocca aperta da 5 minuti. Non è un forno, è un'opera d'arte. Complimenti!! E grazie per la dedica, vivo a 10mila km dalla mia terra che amo e che mi manca ogni giorno.

[@linnominato3030]

Che bel lavoro!!! Bravi i muratori!!

[@giuseppatripodi5955]

Bravo bravo bravo, complimenti per la tua tenacia e per condividere con noi la tua creatura. Che bello, si torna ai tempi antichi, che bello, tutte le cose fatte a mano, con amore, nulla lasciato al caso, dettagli bellissimi. Sono contenta che sei riuscito a realizzare il tuo sogno, si vede la tua meritatissima soddisfazione. Ti auguro ogni bene. Grazie che ancora una volta porti avanti le sane e inalterabili tradizioni della nostra Calabria. Puoi esserne fiero.

[@Nicolas66ification]

Veramente un'opera d'arte mi piace tantissimo complimenti e sicuramente le ricette verranno cotte al bacio un abbraccio dalle Marche

[@mariofinucci802]

Complimenti per il bel lavoro realizzato!

[@placidocricri4366]

Complimenti, mi ricorda quando ero bambino, avevamo anche noi il forno a legna, la mamma faceva di tutto pane, pizze, polli arrosto era sempre una festa. Ti verro a trovare a novembre cosi vedro' il capolavoro. Ciao buona giornata.Grazie,ciao

[@nicolavarrone5700]

Gianluca ci stupisci sempre

[@nicolavarrone5700]

Sono parole che escono spontanei dal profondo del cuore.Anche io sono dalle tue parti. Un giorno ci conosciamo di persona.

[@five_umb]

Spettacolare, una vera opera d'arte! Un saluto da Terravecchia (Cs)

[@lindacarbonella269]

Bravissimo, che bello il forno,,complimenti per il lavoro fatto

[@GiankykampoproductionMene]

Bellissimo lavoro complimenti mi immaginavo una cosa bella ma sinceramente mi hai stupito questo e un super forno darà molte soddisfazioni buona domenica buon pranzo ha te e famiglia ciao bellissimo

[@antonioaccursoneto8262]

Bravo Gianlucca. un belo lavoro. auguri. - Antonio Accurso São Paulo Brasil

[@elviramoscaroli3416]

Buona domenica Gianluca

[@fernandobernardi6581]

Artista in tutto per tutto dalla bonta della tua terra produci alta qualita e chiudi il cerchio perfetto costruendo un manufatto antico ma caro all'Umanita il Forno per il pane dell'amicizia bravo non cambiare mai ....

[@luciensechi1333]

Bonjour de corse vraiment très belle réalisation bravo 👏👏👏😎

[@luistorrazza9622]

Muy bueno, parece realmente antiguo, bravo Gianluca, un saludo de Montevideo.

[@francomatrangolo1346]

salut jean-luca très beau ton four typique du pays dans la montagne mon grand-père l'avais fait avec des pierres de la chaud et moi en fer bon dimanche a tous je vois que chez vous il fait encore bon en alsace il neige déjà franco

[@annavern8910]

Ciao Gianluca...Realizzare oggi con entusiasmo dedizione e maestria un' opera del passato è qualcosa di estremamente gratificante e soddisfacente. Buon lavoro e mostraci i tuoi capolavori.👏👏👏💖👋👋👋 Abbraccioni!!

[@rosademasi3213]

Bravissimo in tutto complimenti 👍👍👍👍👍👍👍

[@pietrodaprile]

Che bello! Complimenti Gianluca! Penso che tua nonna sarebbe contenta di vedere questo forno.

[@qlight9982]

Gianluca, allora fai sul serio 😄👍 Bravo hai fatto un gran lavoro.. Detto Fatto

[@albertoprimolongo7805]

ti seguo da poco sei molto bravo.....una curiosità di dove sei?

[@SfizidiCalabria]

Santa Maria del Cedro provincia di Cosenza

[@alessandroferrazzi6738]

Questo è davvero un capolavoro edile

[@Fibraz85]

Complimenti al Muratore!! Lavoro TOP!! Bravissimo!!

[@eliagabrieli]

Solo i muratori calabresi posso fare un capolavoro così!

[@3vilElvis]

ottimo artigianato

[@francescaplacentino1284]

Ciao Gianluca io ti ammiro per quello che sei capace di realizzare!. Io bocca al lupo per il forno e tiauguro di prepararci tante cose squisite come le sai fare tu!.... Buona Domenica.!...

[@zebra1837]

Non ho parole... È semplicemente un capolavoro! Ho lavorato in una fabbrica che fa forni prefabbricati (non dico dove perché si capirebbe chi è) ma questo è un'opera d'arte. Complimenti sinceri! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@gabrielecampanini7149]

L' Italia è fatta di tante eccellenze come questa , per questo motivo siamo un paese unico. Complimenti a tutti voi e grazie per la condivisione del video.

[@potente178]

Molto interessante questo video. Ma dove trovi le fonti di informazioni? E la manodopera per realizzare il forno, con concezioni così antiche? Complimenti per la conservazione e la divulgazione dell'esperienza del passato.

[@SfizidiCalabria]

Ricerche studio ma soprattutto ho raccolto informazioni tra gli anziani che sono una fonte unica e rara

[@raffaelepalama1313]

strabello...e bello pure vedere la dedizione

[@pino_t0412]

È bellissimo veramente bello. Non ho altro da aggiungere

[@MicheleExpertCropalati]

Bello e funzionale! Vorrei sapere se le tegole per fare la cupola che dai noi chiamiamo in dialetto " ceramili" siano state messe in posa con il cemento refrattario o solo con della malta?

[@SfizidiCalabria]

Grazie Michele Mix cemento calce e cenere

[@MicheleExpertCropalati]

@@SfizidiCalabria quindi senza sabbia?

[@vickyfrattini4725]

👏👏👏👏👏

[@antijuve92]

Mi sono imbattuto quasi casualmente in questo video: Che meraviglia! è una delle cose più belle che ho mai visto fare! Fare i complimenti è poco!

[@loriszeni5732]

👍 Un progetto da veri uomini Questo non è solo un capolavoro, questo è IL forno. 👍 Il tetto è fantastico, la collocazione dei mosaici, sassi, le iniziali ..... ...😭 SONO COMMOSSO😁 . COMPLIMENTI.✌️ “ SE TUTTI " in Italia USASSERO metodi, passione, astuzia, buon senso e soprattutto cervello per fare le cose fatte bene torneremo una potenza mondiale in tutto ✌️

[@mikelecascio7298]

Gnammmmmmm a quando il varo? Ottimo lavoro

[@kristianmosele1023]

TI FACCIO I MIEI PIù SINCERI COMPLIMENTI DA BUON VENETO A BUON CALABRESE! MANTIENI BEN ALTE LE TRADIZIONI PERCHè IL MONDO NON HA ANCORA CAPITO DI CHE PASTA SIAMO FATTI !!!!!!!! W L'ITALIA , IL PANE E LA PIZZA....CIAO DI CUORE!!!!!!!!!!!

[@andanteconbrio2773]

Molto bello bravo! È fatto con...amore. 👏👏👏

[@emanuelechianello6555]

Bellissimo bravo per le idee