COSTUMBRES DE TURQUÍA (4): Kokoreç - Sandwich de intestinos

El Kokoreç es un Sandwiche de intestino de cordero. La verdad es que me enteré de eso luego de comerlo debido a la barrera idiomática. Es muy rico y llama la atención que siempre lo preparan en carritos. Lo que se ve es un rollo de carne atravesado por un palo, que gira sobre las brasas. Luego lo cortan, lo saltean con pimientitos y lo sirven en un pan. ¡Muy rico!

[@marlingomez7734]

INTEREZANTE CON RITMO Y TD

[@cameliae8652]

A que sabe? Voy de viaje a Turquía y quiero probar

[@javicovasquez]

Tipo Shawarman