Coulant de turrón para navidad - Cocinatis

Sorprende en los postres esta Navidad con un coulant de turrón, la versión navideña del clásico de volcán de chocolate con corazón fundido de turrón. ¡Irresistible!
📌 RECETA COMPLETA:
➤ bit.ly/coulant-...
👌 CONSEJOS:
● Es importante que el coulant no repose una vez sacado del horno, ya que el interior se solidifca muy rápido con el propio calor del bizcocho.
● Puedes preparar la masa del coulant con anterioridad y congelarla para hornear minutos antes de servir.
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#cocina #cocinatis #recetas

[@Jecobe]

hola, cuando se coloca la mezcla en el mode al congelador es a congelar o enfriar? a que temperatura se espera repose allí dentro?

[@Cocinatis]

La masa se debe congelar completamente, así una vez la metemos en el horno, el interior es más difícil de "cocinar" y es mucho más sencillo conseguir ese efecto volcán con el centro fundido 😉