Μπράβο παλικάρια να χαίρεστε τα ασκέρι σας. Κώστας από καμενα
@Grillphilosophy3 жыл бұрын
Γεια σου Κώστα, ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΜιχάληςΤαρ4 жыл бұрын
Πολύ καλή δουλειά. Μπράβο σας!!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@1alexkont4 жыл бұрын
Μπράβο παιδιά......Συγχαρητήρια για ακόμη μια φορά !!!!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@stefanosnikolovgenis6884 жыл бұрын
Χρόνια πολλά και ευλογημένα κε Ανδρέα. Χρόνια πολλά και σε όλους τους Καρδιτσιώτες αύριο για τον άγιο Σεραφείμ !
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστώ Στέφανε, αργία σήμερα στην πόλη μας. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΒαιαΖαραγκα-ζ4ζ4 жыл бұрын
Όνομα και πράγμα έξοχο μπράβο!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ βάγια, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@mikeherren56044 жыл бұрын
Super job guys. Looks fantastic. Makes my mouth water just to watch. Can’t wait to get my grill from you. Hopefully this spring. The English subs failed the second half. What is the liquor tsipouro you drink ?
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Thank you Mike! We'll check again the problem with the subtitles, maybe they need to be reuploaded. Please check again tomorrow! About the tsipouro, it's a drink made of grapes. Maybe you can also find details online! Happy Grilling!
@ΚερασαΣγουρελη4 жыл бұрын
Μπράβο σας κύριοι Μαλλιωρα το απλό στην κορυφή του έγινε γκουρμέ καλές και ευλογημένες γιορτες πάντα με υγεία και υπονομη
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλή μας φίλη, καλά ψησίματα
@αγγλοπεριεργος4 жыл бұрын
Είσαστε μάστορες. Καλές γιορτές
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, καλές γιορτές και καλά ψησίματα
@lefterhsk14 жыл бұрын
Καλλιτεχνες!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
ευχαριστούμε, καλά ψησίματα
@vaggelistriantafyllidis90634 жыл бұрын
Αλλο ενα υπέροχο βιντεο μπράβο παιδιά..να είστε πάντα καλά...καλα φυσήματα σε όλους με υγεία..
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@stamatisvidalis85954 жыл бұрын
Είστε καταπληκτικοί . Χαίρομαι πολύ να σας παρακολουθώ και να συνεχίσετε αυτό που κάνετε !
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Σταμάτη, θα συνεχίσουμε δυνατά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΑλέξανδροςΜουράτης-ο9ι3 жыл бұрын
Σασ χαζευω εδω και παρα πολυ καιρο απο τα ξενα και νοσταλγω την παρτιδα μασ!! απο ζαρκο τρικαλων!!
@Grillphilosophy3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, Αλέξανδρε! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
@tassoskarastergios4 жыл бұрын
Χρόνια πολλά Ανδρέα..
@monaxikoatomo4 жыл бұрын
κι απο μενααααααααααααααααααα
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστώ παιδιά, καλά ψησίματα
@scocconatso4 жыл бұрын
Πολυχρονος
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστώ Στέλιο
@kiliopou4 жыл бұрын
μπράβο ρε παιδία, ακόμα ένα πολύ ωραίο ψήσημο. Ανδρέα πολύχρονος!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Κώστα καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ανδρεαςκαραλουκας4 жыл бұрын
Μπράβο παιδιά , είστε πολύ μερακλήδες 👍
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Ανδρέα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@kwnstantinos19874 жыл бұрын
Τέλειο φαίνεται!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Το κάτι άλλο, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@blisarisxalilopoulos72384 жыл бұрын
Τέλεια μπράβο ακολουθω κατά λέξη της σινταγες σας
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Η λεπτομέρεια κάνει την διαφορά, καλά κάνεις και τις ακολουθείς κατά λέξη, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@giannisgeorgantas60624 жыл бұрын
μπραβο υπεροχο καλοφαγωτο με υγεια!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε Γιάννη καλά ψησίματα με την παρέα σου
@giannhs53384 жыл бұрын
Παρα πολυ ωραια συνταγη μπραβο σας! Αν γινεται και μπορειτε να κανετε ενα βιντεο για τον καθαρισμο της σχαρας, ευχαριστω πολυ καλα ψησιματα να στε καλα.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Είναι στο πρόγραμμα απ τα πρώτα τεχνικά θέματα
@ΝικόλαοςΙωαννιδης-υ2χ4 жыл бұрын
Υπέροχη συνταγή και πολύ ωραίο το βίντεο σας,νομίζει κανείς ότι μπορεί να γευθω μαζί σας τα εδέσματα! Να είσαστε καλά και να μας μαθαίνετε ωραία και νόστιμα πιάτα.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΝικόλαοςΙωαννιδης-υ2χ4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πολύ,Καλά Χριστούγεννα παιδιά με υγεία να χαίρεσται τις οικογένειες σας!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ
@lefteriskarvounis5274 жыл бұрын
Καλησπέρα! Έχω να σας προτείνω μια ιδέα ως συνταγή, δεν θυμάμαι να έχετε κάνει κάτι τέτοιο, είναι κάτι που το κάνουμε συχνά στην Κύπρο όταν ψήνουμε την δική μας σούβλα. Χοιρινή σούβλα κρασατη. Μαριναρισμα από το βράδυ το κρέας σε κόκκινο ξηρό κρασί μαζί με μπόλικο ξηρό κολιανδρο σε κόκκους! Απλό αλλά πολύ γευστικό! Χαιρετισμούς απο Κύπρο! Και συγχαρητήρια για το πολύ καλό σας κανάλι.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε για τη συμβουλή, θα το δοκιμάσουμε! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα!
@giannissergakis79314 жыл бұрын
μπραβο υπεροχο καλοφαγωτο
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Γιάννη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@dorijanbegolli46014 жыл бұрын
Ποτε θα κάνετε ρε παιδιά ένα γύρισμα και με τον Γιώργο Καράγιαννη στη παρέα σας να ψήσετε μαζί του!! Με τα μουσικής θα ήταν παρά πολύ ωραία πιστεύω!! Παρεπιπτόντως παρά πολύ ωραίο φαίνεται το κοντοσούβλι!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Όταν περάσει η καραντίνα, θα έχουμε πολλά ψησίματα με τον Γιώργος, έχουμε ήδη έτοιμο το χώρο με την ψησταριά, θα έχουμε και πολλά γυρίσματα με τεχνικά θέματα. Σύντομα
@dorijanbegolli46014 жыл бұрын
@@Grillphilosophy σας ευχαριστώ πολύ παιδιά για την απάντηση! Σας παρακολουθώ συνέχεια δεν χάνω βιντεάκι σας μου αρέσουν πολύ αυτά τα βιντεάκια που είμαστε με παρέα με μουσική είναι το κάτι άλλο!!
Χρόνια Πολλά Νίκο, καλά ψησίματα με την παρέα σου, μας αρέσει να ψήνουμε για μας και για φίλους, εξάλλου αυτό που κάνουμε, να κατασκευάζουμε ψησταριες, μας αρέσει πάρα πολύ.
@ultra_instinct_Codm4 жыл бұрын
πλέον όταν έρχεται η ειδοποίηση με νέο βίντεο σας,περιμένω να δω τι καλό φαΐ θα μας παρουσιάσετε, και δεύτερον τις ατακαρες του Ανδρέα που τελευταία έχει γίνει φοβερός ατακαδορος. καλα ψησιματα σε όλους
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, ήταν να μην ξεθαρρεψει με τον φακό, κάνει και μένα που τον ξέρω να μην μπορώ να κρατηθώ. Γενικά περνάμε τέλεια στα γυρίσματα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@panagiotisdougas98664 жыл бұрын
Ωραία συνταγή συγχαρητήρια και στον Γιώργο Καραγιάννη για της ιδέες του .Όταν λέμε πικαντικο κεφαλοτύρι τι εννοείς?
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Όχι καυτερό πάντως, είναι λίγο πιο αλμυρό, ζήτησε το έτσι σαν πικάντικο
@ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΓΟΥΤΑΣ4 жыл бұрын
Τέτοια μερακλιδικα βίντεο θέλει ο κόσμος
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
θα συνεχίσουμε έτσι Δημήτρη
@ΧάρηςΕλευθεριάδης4 жыл бұрын
Το ψήσιμο φαίνεται εξαιρετικό. Πως καταλαβαίνεις όμως ότι είναι έτοιμο με την λαδόκολλα; Επίσης απλή λαδόκολλα σούπερ μάρκετ είναι;
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Θέλει 3 ώρες με δυνατή θερμοκρασία, μπορείς να βάλεις και θερμόμετρο εκεί στο 3ωρο, να είναι 90 με 95 βαθμούς
@Sacrament803 жыл бұрын
Μόλις βρήκα το αγαπημένο μου κανάλι στο youtube..είμαστε 3-4 ξενιτεμένοι στην Ολλανδία και μας τρέχουν τα σάλια με τα αριστουργήματα σας..έχετε ταβέρνα κάπου;
@Grillphilosophy3 жыл бұрын
να είστε καλά παιδιά εκεί που βρίσκεστε, καλά ψησίματα με την παρέα σας, κατασκευάζουμε ψησταριές και φούρνους. έχουμε στείλει Ολλανδία. www.amberq.gr
@charisdiseris49824 жыл бұрын
Τώρα που πλησιάζουν γιορτές φτιάξτε καμια μπαμπω (μπουμπαρι). Πιστεύω θα το κανετε πεντανόστιμα όπως και τα υπόλοιπα. Ένα χρειαστείτε μπορώ να σας δώσω συνταγή
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Συνταγή έχουμε αλλά θα δούμε, αν προλάβουμε θα κάνουμε
@ΘωμαςΛουκας-ω8ε4 жыл бұрын
Σας ευχαριστουμε για την τοσο προσεγμενη συνταγη . Το Τραγι ειναι απο τα παρεξηγημενα αλλα και απο τα γευστικοτερα κρεατα. Απο τι μερος του τραγου πηρατε κομματια?
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Όπως τα λες, αρκεί να είναι μουνουχι, ευνουχισμενος δηλαδή, Πείραμε από το μπούτι και πάνω, το μου τι ξεκοκκαλισνενο, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@peterara32344 жыл бұрын
Γιώργο με άλλο κρέας μπορούμε; (προς το τελος πήρα την απάντηση) είχα αναπάντητη; η κατά λάθος; είχα ξεχάσει το τηλ. ΩΜΟΡΦΙΕΣ(για το ψητό)
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Με ζυγουρι, πιο πολύ, αλλά και με προβατίνα
@65Antonis4 жыл бұрын
Ωραίο εξοχικό! Το τακτοποιήσατε οι δυο σας ή πρόλαβαν να δοκιμάσουν κι άλλοι?
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ε όχι όλο, αφήσαμε και για τους άλλους, είχαμε και μεζέδες πριν, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@giannhsmp894 жыл бұрын
Το παιδακι σουβλα φαινεται τέλειο θα μπορουσε να ειναι και λιγοτερα ψημένο αλλα οπως αρεσει στον καθενα.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Το ψήσιμο σε ανοιχτή θρακα είναι το καλύτερο, σε σχέση με την επαφή του κρέατος με το μεταλο, όσο για το ψήσιμο το είπες σωστά, όπως αρέσει στον κάθε ένα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@michalistelonis25504 жыл бұрын
Τέλεια πρώτη ύλη.Η συνταγή θα εκτελεστεί όπως είναι στην πρώτη ευκαιρία.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Πάντα η πρώτη ύλη πρέπει να είναι εξαιρετική, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ2 жыл бұрын
Κύριοι καλησπέρα σας είμαι ο Θοδωρής από Θεσσαλονίκη θα ήθελα να κάνουμε μια συνεργασία ας το πούμε. Βάζω το κρέας από αγριογούρουνο βάζετε τη συνταγή τό μαγείρεμα και ένα ωραίο βίντεο από εσάς όπως πάντα??
@Grillphilosophy2 жыл бұрын
Άμα είναι μικρό και θηλυκό το γουρούνι κάτι μπορεί να γίνει
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ2 жыл бұрын
@@Grillphilosophy μικρό και θηλυκό θα είναι όπως το λες
@Grillphilosophy2 жыл бұрын
Έτσι ναι να το κανονίσουμε
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ2 жыл бұрын
Ωραία πως θα συνεννοηθούμε να το στείλω?
@Grillphilosophy2 жыл бұрын
2441061941 9.00 με 15.00 θα με βρεις
@dimitriosd4 жыл бұрын
Οι εκπομπές σας (εκτός από τα καταπληκτικά ψησίματα/μαγειρέματα) γίνονται όλο και πιο χιουμοριστικές σαν ένα είδος "late night" 😀. PS: Αν το εξοχικό είναι από ζώο εξοχής το κλέφτικο τι είναι? Από κλέφτη??? 🤣
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ακριβώς έτσι, το κλέφτικο ήταν όντως κλεμμένο, οι κλέφτες που έκλεβαν αυτό το ζώο έσκαβαν ένα λακο έβαζαν το ζώο σφαγμενο και τυλιγμένο με την προβεια του από πάνω άναβαν φωτιά και αν τους την έπεφταν δεν έβρισκαν το κλεμμένο ζώο που αργοψηνονταν κάτω απ τη φωτιά, εννοείται ήταν σκεπασμένο με χώμα. Μέχρι το πρωί ήταν έτοιμο. Σήμερα συνηθίζουμε να λέμε κλέφτικο αυτό που είναι τυλιχτό σε λαδόκολλα και ψημένο αργά στον φούρνο, η εξοχικό αν έχει και ζαρζαβατικά μέσα.
@filliposarnarellis16164 жыл бұрын
Μπορώ να βάλω στην σούβλα γαλοπούλα και να ψηθεί σε λαδόκολλα; Αν ναι και πόσο χρόνο θέλει να ψηθεί. Το βάρος της είναι 4.5 κιλά. Ευχαριστώ πολύ!!!!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Δες στο βίντεο αναλυτικά kzbin.info/www/bejne/d4eUpWtno658iZo
@filliposarnarellis16164 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Παιδιά είναι τέλειο!!!!!! Πάντα τέτοια!!!!! Ευχαριστώ πολύ!!!!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Καλές γιορτές, καλά ψησίματα
@filliposarnarellis16164 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Καλές γιορτές και καλά ψησιματα και σε σας!!!!! Πάντα με υγεία και ευτυχία!!!!!
@giannishatzitheodorou81734 жыл бұрын
Μπράβο παιδιά. Ρε Ανδρέα έχω κάτι ποτήρια θα μου τα γυαλίσεις σαν τα κοκκαλάκια
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Χα χα καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@giannisverikakis9534 жыл бұрын
Παιδιά καλησπέρα.μια ερώτηση αυτή η συνταγή πάει σε κοντοσούβλι χοιρινό;
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Με τίποτα δεν θα πήγαινε σε χοιρινό, δες παρακάτω μια για χοιρινό kzbin.info/www/bejne/r2LGdHqNj66fm6M
@giannisverikakis9534 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ.καλες δουλειές σε ότι κάνετε
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ
@Papatzis983 жыл бұрын
μπορεί να μου πει κάποιος τι μαχαίρι είναι αυτό που έχουν τα αδέρφια ;
@Grillphilosophy3 жыл бұрын
Είναι δικά μας μαχαίρια χειροποίητα από ειδικά ατσάλια. Δες στην ιστοσελίδα μας amberq.gr
@nicostrati36634 жыл бұрын
Αφού πάντα εσείς μας στο το λέτε!.... ...εγώ θα σας ευχηθώ!.... ....Καλά φυσήματα κ σε σας με την παρέα σας😜🍗🍗🍗🌶🌶
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@blackmamba53804 жыл бұрын
Το τραγοοοο?? Ελεοοοος!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Δεν καταλαβαίνω το σχόλιο
@blackmamba53804 жыл бұрын
@@GrillphilosophyΕνταξει δε πειραζει... αχχχ...
@john-pm6qj4 жыл бұрын
Δώσε μας και μια συνταγή για γιδα
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Για δες αυτή εδώ kzbin.info/www/bejne/gZO6p62jpJqrnck
@georgeghostrider18134 жыл бұрын
Που να τον βρουμε τον τραγο !!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Σ αυτό δεν μπορούμε να βοηθήσουμε.
@theofilo54 жыл бұрын
Αυτό το γουδί που μπορώ να το βρω;
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Σε εμάς, είναι χειροποίητο, δες το στην ιστοσελίδα μας www.amberq.gr
@angelosgiannakakis88134 жыл бұрын
Τι φτιάξατε εδώ ρε παιδιά.... πωπωωω !!!!!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Το κάτι άλλο, είχαμε καλό κρέας και καλή συνταγή του Γιώργου Καραγιάννη
@luftewaffles4 жыл бұрын
Και γιαούρτι και κεφαλοτύρι;;Το γιαούρτι δεν πρέπει να ακούγεται καθόλου. Παρόλα αυτά μπράβο για την υπομονή και το πολύ καλό ψήσιμο
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Το γιαούρτι δεν ήταν μόνο του είχε και άλλα μέσα. Και το μυστικό στην επιτυχία του καρικευματος είναι να μην ακούγεται κανένα υλικό και κανένα μπαχαρικο, γιατί δεν θέλουμε να σκεπάζουμε το κρέας αλλά να το αναδείξουμε, εδώ δεν ακούγεται τίποτα απ ότι έχουμε βάλει, είναι όλα σε ισορροπία, ούτε το κεφαλοτύρι, και εδώ είναι όλη η γνώση του φίλου μας Γιώργου Καραγιάννη. Η σύνθεση και η αναλογία μεταξύ των μπαχαρικών ανάλογα με το κάθε κρέας. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@gregorbgialas4 жыл бұрын
Για πιο λόγο τυριά σε κάθε συνταγή ?
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Δοκίμασε και θα καταλάβεις. Καλά ψησίματα με την παρέα σου.
@wuerzelburg4 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω χωρίς κεφαλοτύρι. Φοβάμαι μην σκεπάσει την γεύση.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ούτε που θα το καταλάβεις. Μην αφαιρείς τίποτα απ την σύνθεση, όλα τα υλικά παίζουν τον δικό τους ρόλο όπως και όλα τα υλικά.
@mariahliopoulou27654 жыл бұрын
Μουνουχι λοιπόν!😂😂😂😂φίλοι μου είμαι κλινήρης σπίτι αναρωνω μετά από χειρουργειο...σας ευχαριστώ για την πάρεα!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Περαστικά, και γρήγορα να αρχίσεις ψησίματα με την παρέα σου.
@wuerzelburg4 жыл бұрын
Παιδιά χαίρομαι που δείχνετε ότι κανένα κρέας δεν αξίζει να πάει χαμένο. Δεν υπάρχουν μόνο τα αρνάκια γάλακτος. Υπάρχει κι προβατίνα, η γίδα, ο τράγος. Αρκεί να σου δείξει κάποιος πως να τα φτιάξεις.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Έτσι ακριβώς, σ όλα πάνε μπαχαρικά, αλλά η σύνθεση και η αναλογία μεταξύ των μπαχαρικών είναι το κλειδί για την γεύση. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν4 жыл бұрын
Μπορώ να τό κάνω και στο φούρνο
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ναι μπορείς 180 βαθμούς για 3 ώρες τουλάχιστον
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy ωραία
@dimitrisvars98674 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰
@dimitrisagiotafitakis92633 жыл бұрын
Παιδια εγω σας παραδεχομαι και σας βγαζω το καπελο!!!
@Grillphilosophy3 жыл бұрын
να είσαι καλά Δημήτρη, καλά ψησίματα
@dionisisnavrozogloy444 жыл бұрын
Εγεινε λουκουμι καλα ψησηματα παιδια
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@ΠαναγιωτηςΔελογιαννης4 жыл бұрын
Όλα καλά κι ωραία αυτό το σπαστικό με τα γραμμάρια στα μπαχαρικά να μην είχατε!!!!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Η λεπτομέρεια κάνει την διαφορά, αν σου ξεφύγει το μπαχαρι και το μοσχοκάρυδο το έχασες το παιχνίδι, πάρε μια ζυγαριά ακριβείας 20 ευρώ έχει.
@ΠαναγιωτηςΔελογιαννης4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Έχω ταβέρνα 20 χρόνια
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Αφού έχεις ταβέρνα, μαγειρεύεις κάθε φορά κάποια φαγητά, ξέρεις πόσο να βάζεις στο κάθε σου φαγητό, άρα ξέρεις και τον ρόλο που παίζει η ακρίβεια, διαφορετικά δεν θα έχεις την ίδια γεύση κάθε φορά. Εμείς έχουμε κάνει εδώ 400 συνταγές,και όλες με διαφορετική σύνθεση μπαχαρικών, και είμαστε στην αρχή ακόμα, και ξέρεις πολύ καλά πως για να βάλεις με το μάτι όπως εσύ, πιθανόν, πρέπει να κάνεις το ίδιο συνέχεια και εσύ έχεις φυσικά το δικό σου μέτρο. Το μέτρημα και η ακρίβεια χρειάζεται για να βγει το αποτέλεσμα που θέλεις. Καλές δουλειές και καλά μαγειρέματα.
@machairasaction99874 жыл бұрын
Καλησπέρα το ΤΎΛΙΓΜΑ ΔΕΝ ΕΊΔΑΜΕ πως το κάνατε τυλιξατε
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Θα έβγαινε πάρα πολύ μεγάλο το βίντεο, απλά το τυλιγεις με την φορά που γυρίζει δένεις μπροστά και πίσω και σε δυο τρια ακόμα σημεία
@tasosampelourgostasosampel90014 жыл бұрын
Εχω κανει στο παρελυον την ιδια συνταγή- χωρις την τελευταια παρεμβαση της επαλειψης που ομως μιυ φανηκε ιδιαιτερα ωραια και θα την υιοθετήσω- αλλα βαζοντας κλωναρακια δενδρολίβανο με μουνουχι προβατο. Για πολυ κρασι....ναστε πάντα καλα....
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Πολύ ωραία, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@gianniskoul81744 жыл бұрын
Παιδιά, δεν ήξερα καν ότι ο τράγος τρώγεται! Δεν είχα ξανακούσει για ψήσιμο ή μαγείρεμά του. Είχα την εντύπωση ότι είναι πολύ σκληρός. Ευχαριστώ (και) για τη γνώση!
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Δες Γιάννη ακόμα έναν τρόπο να τον μαγειρέψεις. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@leontarkostas57684 жыл бұрын
Πω πω τελικά τι γνώσεις είχαν οι παλιοί. Μια γιαγιά στο χωριό σε αντάλλαγμα για μια υπηρεσία έδωσε στον πατέρα μου συνταγή για κοντοσούβλι με λαδόκολλα. Όλα αυτά μας τα είχε πει ούτε εμείς ούτε αυτή ήξερε γιατί τα έκανε αλλά τα ακολουθούσαμε τα βήματα
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Αξία ανεκτίμητη Κώστα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν4 жыл бұрын
Ωραίο θά τό κάνω
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy επίσης και καλά Χριστούγεννα
@ΠέτροςΠετρίδης-β2ψ4 жыл бұрын
Δύσκολο στο ψήσιμο φαντάζομαι. Και επιτρέψτε μου μια διόρθωση. Το εξοχικό με ο.
@Grillphilosophy4 жыл бұрын
Θέλει προσοχή στις λεπτομέρειες. Ευχαριστούμε για τη διόρθωση, καλά ψησίματα με την παρέα σου!