Country style goat spit-roast “kontosouvli” (EN subs) | Grill philosophy

  Рет қаралды 73,622

Grill philosophy

Grill philosophy

Күн бұрын

Пікірлер: 179
@kostasm330
@kostasm330 3 жыл бұрын
Μπράβο παλικάρια να χαίρεστε τα ασκέρι σας. Κώστας από καμενα
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Γεια σου Κώστα, ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΜιχάληςΤαρ
@ΜιχάληςΤαρ 4 жыл бұрын
Πολύ καλή δουλειά. Μπράβο σας!!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@1alexkont
@1alexkont 4 жыл бұрын
Μπράβο παιδιά......Συγχαρητήρια για ακόμη μια φορά !!!!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@stefanosnikolovgenis688
@stefanosnikolovgenis688 4 жыл бұрын
Χρόνια πολλά και ευλογημένα κε Ανδρέα. Χρόνια πολλά και σε όλους τους Καρδιτσιώτες αύριο για τον άγιο Σεραφείμ !
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστώ Στέφανε, αργία σήμερα στην πόλη μας. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΒαιαΖαραγκα-ζ4ζ
@ΒαιαΖαραγκα-ζ4ζ 4 жыл бұрын
Όνομα και πράγμα έξοχο μπράβο!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ βάγια, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@mikeherren5604
@mikeherren5604 4 жыл бұрын
Super job guys. Looks fantastic. Makes my mouth water just to watch. Can’t wait to get my grill from you. Hopefully this spring. The English subs failed the second half. What is the liquor tsipouro you drink ?
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Thank you Mike! We'll check again the problem with the subtitles, maybe they need to be reuploaded. Please check again tomorrow! About the tsipouro, it's a drink made of grapes. Maybe you can also find details online! Happy Grilling!
@ΚερασαΣγουρελη
@ΚερασαΣγουρελη 4 жыл бұрын
Μπράβο σας κύριοι Μαλλιωρα το απλό στην κορυφή του έγινε γκουρμέ καλές και ευλογημένες γιορτες πάντα με υγεία και υπονομη
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλή μας φίλη, καλά ψησίματα
@αγγλοπεριεργος
@αγγλοπεριεργος 4 жыл бұрын
Είσαστε μάστορες. Καλές γιορτές
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, καλές γιορτές και καλά ψησίματα
@lefterhsk1
@lefterhsk1 4 жыл бұрын
Καλλιτεχνες!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
ευχαριστούμε, καλά ψησίματα
@vaggelistriantafyllidis9063
@vaggelistriantafyllidis9063 4 жыл бұрын
Αλλο ενα υπέροχο βιντεο μπράβο παιδιά..να είστε πάντα καλά...καλα φυσήματα σε όλους με υγεία..
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@stamatisvidalis8595
@stamatisvidalis8595 4 жыл бұрын
Είστε καταπληκτικοί . Χαίρομαι πολύ να σας παρακολουθώ και να συνεχίσετε αυτό που κάνετε !
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Σταμάτη, θα συνεχίσουμε δυνατά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΑλέξανδροςΜουράτης-ο9ι
@ΑλέξανδροςΜουράτης-ο9ι 3 жыл бұрын
Σασ χαζευω εδω και παρα πολυ καιρο απο τα ξενα και νοσταλγω την παρτιδα μασ!! απο ζαρκο τρικαλων!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, Αλέξανδρε! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
@tassoskarastergios
@tassoskarastergios 4 жыл бұрын
Χρόνια πολλά Ανδρέα..
@monaxikoatomo
@monaxikoatomo 4 жыл бұрын
κι απο μενααααααααααααααααααα
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστώ παιδιά, καλά ψησίματα
@scocconatso
@scocconatso 4 жыл бұрын
Πολυχρονος
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστώ Στέλιο
@kiliopou
@kiliopou 4 жыл бұрын
μπράβο ρε παιδία, ακόμα ένα πολύ ωραίο ψήσημο. Ανδρέα πολύχρονος!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Κώστα καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ανδρεαςκαραλουκας
@ανδρεαςκαραλουκας 4 жыл бұрын
Μπράβο παιδιά , είστε πολύ μερακλήδες 👍
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Ανδρέα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@kwnstantinos1987
@kwnstantinos1987 4 жыл бұрын
Τέλειο φαίνεται!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Το κάτι άλλο, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@blisarisxalilopoulos7238
@blisarisxalilopoulos7238 4 жыл бұрын
Τέλεια μπράβο ακολουθω κατά λέξη της σινταγες σας
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Η λεπτομέρεια κάνει την διαφορά, καλά κάνεις και τις ακολουθείς κατά λέξη, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@giannisgeorgantas6062
@giannisgeorgantas6062 4 жыл бұрын
μπραβο υπεροχο καλοφαγωτο με υγεια!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε Γιάννη καλά ψησίματα με την παρέα σου
@giannhs5338
@giannhs5338 4 жыл бұрын
Παρα πολυ ωραια συνταγη μπραβο σας! Αν γινεται και μπορειτε να κανετε ενα βιντεο για τον καθαρισμο της σχαρας, ευχαριστω πολυ καλα ψησιματα να στε καλα.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Είναι στο πρόγραμμα απ τα πρώτα τεχνικά θέματα
@ΝικόλαοςΙωαννιδης-υ2χ
@ΝικόλαοςΙωαννιδης-υ2χ 4 жыл бұрын
Υπέροχη συνταγή και πολύ ωραίο το βίντεο σας,νομίζει κανείς ότι μπορεί να γευθω μαζί σας τα εδέσματα! Να είσαστε καλά και να μας μαθαίνετε ωραία και νόστιμα πιάτα.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΝικόλαοςΙωαννιδης-υ2χ
@ΝικόλαοςΙωαννιδης-υ2χ 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πολύ,Καλά Χριστούγεννα παιδιά με υγεία να χαίρεσται τις οικογένειες σας!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ
@lefteriskarvounis527
@lefteriskarvounis527 4 жыл бұрын
Καλησπέρα! Έχω να σας προτείνω μια ιδέα ως συνταγή, δεν θυμάμαι να έχετε κάνει κάτι τέτοιο, είναι κάτι που το κάνουμε συχνά στην Κύπρο όταν ψήνουμε την δική μας σούβλα. Χοιρινή σούβλα κρασατη. Μαριναρισμα από το βράδυ το κρέας σε κόκκινο ξηρό κρασί μαζί με μπόλικο ξηρό κολιανδρο σε κόκκους! Απλό αλλά πολύ γευστικό! Χαιρετισμούς απο Κύπρο! Και συγχαρητήρια για το πολύ καλό σας κανάλι.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε για τη συμβουλή, θα το δοκιμάσουμε! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα!
@giannissergakis7931
@giannissergakis7931 4 жыл бұрын
μπραβο υπεροχο καλοφαγωτο
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Γιάννη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@dorijanbegolli4601
@dorijanbegolli4601 4 жыл бұрын
Ποτε θα κάνετε ρε παιδιά ένα γύρισμα και με τον Γιώργο Καράγιαννη στη παρέα σας να ψήσετε μαζί του!! Με τα μουσικής θα ήταν παρά πολύ ωραία πιστεύω!! Παρεπιπτόντως παρά πολύ ωραίο φαίνεται το κοντοσούβλι!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Όταν περάσει η καραντίνα, θα έχουμε πολλά ψησίματα με τον Γιώργος, έχουμε ήδη έτοιμο το χώρο με την ψησταριά, θα έχουμε και πολλά γυρίσματα με τεχνικά θέματα. Σύντομα
@dorijanbegolli4601
@dorijanbegolli4601 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy σας ευχαριστώ πολύ παιδιά για την απάντηση! Σας παρακολουθώ συνέχεια δεν χάνω βιντεάκι σας μου αρέσουν πολύ αυτά τα βιντεάκια που είμαστε με παρέα με μουσική είναι το κάτι άλλο!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Και τέτοιες συναντήσεις θα έχουμε
@nikkws
@nikkws 3 жыл бұрын
Μπραβο αλανια...χρονια πολλα κ καλη...Συμβουλη:ανοιξτε ταβερνα!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Χρόνια Πολλά Νίκο, καλά ψησίματα με την παρέα σου, μας αρέσει να ψήνουμε για μας και για φίλους, εξάλλου αυτό που κάνουμε, να κατασκευάζουμε ψησταριες, μας αρέσει πάρα πολύ.
@ultra_instinct_Codm
@ultra_instinct_Codm 4 жыл бұрын
πλέον όταν έρχεται η ειδοποίηση με νέο βίντεο σας,περιμένω να δω τι καλό φαΐ θα μας παρουσιάσετε, και δεύτερον τις ατακαρες του Ανδρέα που τελευταία έχει γίνει φοβερός ατακαδορος. καλα ψησιματα σε όλους
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, ήταν να μην ξεθαρρεψει με τον φακό, κάνει και μένα που τον ξέρω να μην μπορώ να κρατηθώ. Γενικά περνάμε τέλεια στα γυρίσματα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@panagiotisdougas9866
@panagiotisdougas9866 4 жыл бұрын
Ωραία συνταγή συγχαρητήρια και στον Γιώργο Καραγιάννη για της ιδέες του .Όταν λέμε πικαντικο κεφαλοτύρι τι εννοείς?
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Όχι καυτερό πάντως, είναι λίγο πιο αλμυρό, ζήτησε το έτσι σαν πικάντικο
@ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΓΟΥΤΑΣ
@ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΓΟΥΤΑΣ 4 жыл бұрын
Τέτοια μερακλιδικα βίντεο θέλει ο κόσμος
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
θα συνεχίσουμε έτσι Δημήτρη
@ΧάρηςΕλευθεριάδης
@ΧάρηςΕλευθεριάδης 4 жыл бұрын
Το ψήσιμο φαίνεται εξαιρετικό. Πως καταλαβαίνεις όμως ότι είναι έτοιμο με την λαδόκολλα; Επίσης απλή λαδόκολλα σούπερ μάρκετ είναι;
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Θέλει 3 ώρες με δυνατή θερμοκρασία, μπορείς να βάλεις και θερμόμετρο εκεί στο 3ωρο, να είναι 90 με 95 βαθμούς
@Sacrament80
@Sacrament80 3 жыл бұрын
Μόλις βρήκα το αγαπημένο μου κανάλι στο youtube..είμαστε 3-4 ξενιτεμένοι στην Ολλανδία και μας τρέχουν τα σάλια με τα αριστουργήματα σας..έχετε ταβέρνα κάπου;
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
να είστε καλά παιδιά εκεί που βρίσκεστε, καλά ψησίματα με την παρέα σας, κατασκευάζουμε ψησταριές και φούρνους. έχουμε στείλει Ολλανδία. www.amberq.gr
@charisdiseris4982
@charisdiseris4982 4 жыл бұрын
Τώρα που πλησιάζουν γιορτές φτιάξτε καμια μπαμπω (μπουμπαρι). Πιστεύω θα το κανετε πεντανόστιμα όπως και τα υπόλοιπα. Ένα χρειαστείτε μπορώ να σας δώσω συνταγή
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Συνταγή έχουμε αλλά θα δούμε, αν προλάβουμε θα κάνουμε
@ΘωμαςΛουκας-ω8ε
@ΘωμαςΛουκας-ω8ε 4 жыл бұрын
Σας ευχαριστουμε για την τοσο προσεγμενη συνταγη . Το Τραγι ειναι απο τα παρεξηγημενα αλλα και απο τα γευστικοτερα κρεατα. Απο τι μερος του τραγου πηρατε κομματια?
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Όπως τα λες, αρκεί να είναι μουνουχι, ευνουχισμενος δηλαδή, Πείραμε από το μπούτι και πάνω, το μου τι ξεκοκκαλισνενο, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@peterara3234
@peterara3234 4 жыл бұрын
Γιώργο με άλλο κρέας μπορούμε; (προς το τελος πήρα την απάντηση) είχα αναπάντητη; η κατά λάθος; είχα ξεχάσει το τηλ. ΩΜΟΡΦΙΕΣ(για το ψητό)
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Με ζυγουρι, πιο πολύ, αλλά και με προβατίνα
@65Antonis
@65Antonis 4 жыл бұрын
Ωραίο εξοχικό! Το τακτοποιήσατε οι δυο σας ή πρόλαβαν να δοκιμάσουν κι άλλοι?
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ε όχι όλο, αφήσαμε και για τους άλλους, είχαμε και μεζέδες πριν, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@giannhsmp89
@giannhsmp89 4 жыл бұрын
Το παιδακι σουβλα φαινεται τέλειο θα μπορουσε να ειναι και λιγοτερα ψημένο αλλα οπως αρεσει στον καθενα.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Το ψήσιμο σε ανοιχτή θρακα είναι το καλύτερο, σε σχέση με την επαφή του κρέατος με το μεταλο, όσο για το ψήσιμο το είπες σωστά, όπως αρέσει στον κάθε ένα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@michalistelonis2550
@michalistelonis2550 4 жыл бұрын
Τέλεια πρώτη ύλη.Η συνταγή θα εκτελεστεί όπως είναι στην πρώτη ευκαιρία.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Πάντα η πρώτη ύλη πρέπει να είναι εξαιρετική, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ 2 жыл бұрын
Κύριοι καλησπέρα σας είμαι ο Θοδωρής από Θεσσαλονίκη θα ήθελα να κάνουμε μια συνεργασία ας το πούμε. Βάζω το κρέας από αγριογούρουνο βάζετε τη συνταγή τό μαγείρεμα και ένα ωραίο βίντεο από εσάς όπως πάντα??
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Άμα είναι μικρό και θηλυκό το γουρούνι κάτι μπορεί να γίνει
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ 2 жыл бұрын
@@Grillphilosophy μικρό και θηλυκό θα είναι όπως το λες
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Έτσι ναι να το κανονίσουμε
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ
@ΘοδωρηςΜποτινης-υ9ξ 2 жыл бұрын
Ωραία πως θα συνεννοηθούμε να το στείλω?
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
2441061941 9.00 με 15.00 θα με βρεις
@dimitriosd
@dimitriosd 4 жыл бұрын
Οι εκπομπές σας (εκτός από τα καταπληκτικά ψησίματα/μαγειρέματα) γίνονται όλο και πιο χιουμοριστικές σαν ένα είδος "late night" 😀. PS: Αν το εξοχικό είναι από ζώο εξοχής το κλέφτικο τι είναι? Από κλέφτη??? 🤣
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ακριβώς έτσι, το κλέφτικο ήταν όντως κλεμμένο, οι κλέφτες που έκλεβαν αυτό το ζώο έσκαβαν ένα λακο έβαζαν το ζώο σφαγμενο και τυλιγμένο με την προβεια του από πάνω άναβαν φωτιά και αν τους την έπεφταν δεν έβρισκαν το κλεμμένο ζώο που αργοψηνονταν κάτω απ τη φωτιά, εννοείται ήταν σκεπασμένο με χώμα. Μέχρι το πρωί ήταν έτοιμο. Σήμερα συνηθίζουμε να λέμε κλέφτικο αυτό που είναι τυλιχτό σε λαδόκολλα και ψημένο αργά στον φούρνο, η εξοχικό αν έχει και ζαρζαβατικά μέσα.
@filliposarnarellis1616
@filliposarnarellis1616 4 жыл бұрын
Μπορώ να βάλω στην σούβλα γαλοπούλα και να ψηθεί σε λαδόκολλα; Αν ναι και πόσο χρόνο θέλει να ψηθεί. Το βάρος της είναι 4.5 κιλά. Ευχαριστώ πολύ!!!!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Δες στο βίντεο αναλυτικά kzbin.info/www/bejne/d4eUpWtno658iZo
@filliposarnarellis1616
@filliposarnarellis1616 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Παιδιά είναι τέλειο!!!!!! Πάντα τέτοια!!!!! Ευχαριστώ πολύ!!!!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Καλές γιορτές, καλά ψησίματα
@filliposarnarellis1616
@filliposarnarellis1616 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Καλές γιορτές και καλά ψησιματα και σε σας!!!!! Πάντα με υγεία και ευτυχία!!!!!
@giannishatzitheodorou8173
@giannishatzitheodorou8173 4 жыл бұрын
Μπράβο παιδιά. Ρε Ανδρέα έχω κάτι ποτήρια θα μου τα γυαλίσεις σαν τα κοκκαλάκια
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Χα χα καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@giannisverikakis953
@giannisverikakis953 4 жыл бұрын
Παιδιά καλησπέρα.μια ερώτηση αυτή η συνταγή πάει σε κοντοσούβλι χοιρινό;
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Με τίποτα δεν θα πήγαινε σε χοιρινό, δες παρακάτω μια για χοιρινό kzbin.info/www/bejne/r2LGdHqNj66fm6M
@giannisverikakis953
@giannisverikakis953 4 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ.καλες δουλειές σε ότι κάνετε
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ
@Papatzis98
@Papatzis98 3 жыл бұрын
μπορεί να μου πει κάποιος τι μαχαίρι είναι αυτό που έχουν τα αδέρφια ;
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Είναι δικά μας μαχαίρια χειροποίητα από ειδικά ατσάλια. Δες στην ιστοσελίδα μας amberq.gr
@nicostrati3663
@nicostrati3663 4 жыл бұрын
Αφού πάντα εσείς μας στο το λέτε!.... ...εγώ θα σας ευχηθώ!.... ....Καλά φυσήματα κ σε σας με την παρέα σας😜🍗🍗🍗🌶🌶
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@blackmamba5380
@blackmamba5380 4 жыл бұрын
Το τραγοοοο?? Ελεοοοος!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Δεν καταλαβαίνω το σχόλιο
@blackmamba5380
@blackmamba5380 4 жыл бұрын
@@GrillphilosophyΕνταξει δε πειραζει... αχχχ...
@john-pm6qj
@john-pm6qj 4 жыл бұрын
Δώσε μας και μια συνταγή για γιδα
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Για δες αυτή εδώ kzbin.info/www/bejne/gZO6p62jpJqrnck
@georgeghostrider1813
@georgeghostrider1813 4 жыл бұрын
Που να τον βρουμε τον τραγο !!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Σ αυτό δεν μπορούμε να βοηθήσουμε.
@theofilo5
@theofilo5 4 жыл бұрын
Αυτό το γουδί που μπορώ να το βρω;
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Σε εμάς, είναι χειροποίητο, δες το στην ιστοσελίδα μας www.amberq.gr
@angelosgiannakakis8813
@angelosgiannakakis8813 4 жыл бұрын
Τι φτιάξατε εδώ ρε παιδιά.... πωπωωω !!!!!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Το κάτι άλλο, είχαμε καλό κρέας και καλή συνταγή του Γιώργου Καραγιάννη
@luftewaffles
@luftewaffles 4 жыл бұрын
Και γιαούρτι και κεφαλοτύρι;;Το γιαούρτι δεν πρέπει να ακούγεται καθόλου. Παρόλα αυτά μπράβο για την υπομονή και το πολύ καλό ψήσιμο
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Το γιαούρτι δεν ήταν μόνο του είχε και άλλα μέσα. Και το μυστικό στην επιτυχία του καρικευματος είναι να μην ακούγεται κανένα υλικό και κανένα μπαχαρικο, γιατί δεν θέλουμε να σκεπάζουμε το κρέας αλλά να το αναδείξουμε, εδώ δεν ακούγεται τίποτα απ ότι έχουμε βάλει, είναι όλα σε ισορροπία, ούτε το κεφαλοτύρι, και εδώ είναι όλη η γνώση του φίλου μας Γιώργου Καραγιάννη. Η σύνθεση και η αναλογία μεταξύ των μπαχαρικών ανάλογα με το κάθε κρέας. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@gregorbgialas
@gregorbgialas 4 жыл бұрын
Για πιο λόγο τυριά σε κάθε συνταγή ?
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Δοκίμασε και θα καταλάβεις. Καλά ψησίματα με την παρέα σου.
@wuerzelburg
@wuerzelburg 4 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω χωρίς κεφαλοτύρι. Φοβάμαι μην σκεπάσει την γεύση.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ούτε που θα το καταλάβεις. Μην αφαιρείς τίποτα απ την σύνθεση, όλα τα υλικά παίζουν τον δικό τους ρόλο όπως και όλα τα υλικά.
@mariahliopoulou2765
@mariahliopoulou2765 4 жыл бұрын
Μουνουχι λοιπόν!😂😂😂😂φίλοι μου είμαι κλινήρης σπίτι αναρωνω μετά από χειρουργειο...σας ευχαριστώ για την πάρεα!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Περαστικά, και γρήγορα να αρχίσεις ψησίματα με την παρέα σου.
@wuerzelburg
@wuerzelburg 4 жыл бұрын
Παιδιά χαίρομαι που δείχνετε ότι κανένα κρέας δεν αξίζει να πάει χαμένο. Δεν υπάρχουν μόνο τα αρνάκια γάλακτος. Υπάρχει κι προβατίνα, η γίδα, ο τράγος. Αρκεί να σου δείξει κάποιος πως να τα φτιάξεις.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Έτσι ακριβώς, σ όλα πάνε μπαχαρικά, αλλά η σύνθεση και η αναλογία μεταξύ των μπαχαρικών είναι το κλειδί για την γεύση. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν 4 жыл бұрын
Μπορώ να τό κάνω και στο φούρνο
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ναι μπορείς 180 βαθμούς για 3 ώρες τουλάχιστον
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy ωραία
@dimitrisvars9867
@dimitrisvars9867 4 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰
@dimitrisagiotafitakis9263
@dimitrisagiotafitakis9263 3 жыл бұрын
Παιδια εγω σας παραδεχομαι και σας βγαζω το καπελο!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
να είσαι καλά Δημήτρη, καλά ψησίματα
@dionisisnavrozogloy44
@dionisisnavrozogloy44 4 жыл бұрын
Εγεινε λουκουμι καλα ψησηματα παιδια
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@ΠαναγιωτηςΔελογιαννης
@ΠαναγιωτηςΔελογιαννης 4 жыл бұрын
Όλα καλά κι ωραία αυτό το σπαστικό με τα γραμμάρια στα μπαχαρικά να μην είχατε!!!!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Η λεπτομέρεια κάνει την διαφορά, αν σου ξεφύγει το μπαχαρι και το μοσχοκάρυδο το έχασες το παιχνίδι, πάρε μια ζυγαριά ακριβείας 20 ευρώ έχει.
@ΠαναγιωτηςΔελογιαννης
@ΠαναγιωτηςΔελογιαννης 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Έχω ταβέρνα 20 χρόνια
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Αφού έχεις ταβέρνα, μαγειρεύεις κάθε φορά κάποια φαγητά, ξέρεις πόσο να βάζεις στο κάθε σου φαγητό, άρα ξέρεις και τον ρόλο που παίζει η ακρίβεια, διαφορετικά δεν θα έχεις την ίδια γεύση κάθε φορά. Εμείς έχουμε κάνει εδώ 400 συνταγές,και όλες με διαφορετική σύνθεση μπαχαρικών, και είμαστε στην αρχή ακόμα, και ξέρεις πολύ καλά πως για να βάλεις με το μάτι όπως εσύ, πιθανόν, πρέπει να κάνεις το ίδιο συνέχεια και εσύ έχεις φυσικά το δικό σου μέτρο. Το μέτρημα και η ακρίβεια χρειάζεται για να βγει το αποτέλεσμα που θέλεις. Καλές δουλειές και καλά μαγειρέματα.
@machairasaction9987
@machairasaction9987 4 жыл бұрын
Καλησπέρα το ΤΎΛΙΓΜΑ ΔΕΝ ΕΊΔΑΜΕ πως το κάνατε τυλιξατε
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Θα έβγαινε πάρα πολύ μεγάλο το βίντεο, απλά το τυλιγεις με την φορά που γυρίζει δένεις μπροστά και πίσω και σε δυο τρια ακόμα σημεία
@tasosampelourgostasosampel9001
@tasosampelourgostasosampel9001 4 жыл бұрын
Εχω κανει στο παρελυον την ιδια συνταγή- χωρις την τελευταια παρεμβαση της επαλειψης που ομως μιυ φανηκε ιδιαιτερα ωραια και θα την υιοθετήσω- αλλα βαζοντας κλωναρακια δενδρολίβανο με μουνουχι προβατο. Για πολυ κρασι....ναστε πάντα καλα....
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Πολύ ωραία, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@gianniskoul8174
@gianniskoul8174 4 жыл бұрын
Παιδιά, δεν ήξερα καν ότι ο τράγος τρώγεται! Δεν είχα ξανακούσει για ψήσιμο ή μαγείρεμά του. Είχα την εντύπωση ότι είναι πολύ σκληρός. Ευχαριστώ (και) για τη γνώση!
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Δες Γιάννη ακόμα έναν τρόπο να τον μαγειρέψεις. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@leontarkostas5768
@leontarkostas5768 4 жыл бұрын
Πω πω τελικά τι γνώσεις είχαν οι παλιοί. Μια γιαγιά στο χωριό σε αντάλλαγμα για μια υπηρεσία έδωσε στον πατέρα μου συνταγή για κοντοσούβλι με λαδόκολλα. Όλα αυτά μας τα είχε πει ούτε εμείς ούτε αυτή ήξερε γιατί τα έκανε αλλά τα ακολουθούσαμε τα βήματα
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Αξία ανεκτίμητη Κώστα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν 4 жыл бұрын
Ωραίο θά τό κάνω
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν
@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy επίσης και καλά Χριστούγεννα
@ΠέτροςΠετρίδης-β2ψ
@ΠέτροςΠετρίδης-β2ψ 4 жыл бұрын
Δύσκολο στο ψήσιμο φαντάζομαι. Και επιτρέψτε μου μια διόρθωση. Το εξοχικό με ο.
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Θέλει προσοχή στις λεπτομέρειες. Ευχαριστούμε για τη διόρθωση, καλά ψησίματα με την παρέα σου!
@monaxikoatomo
@monaxikoatomo 4 жыл бұрын
παμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Γεια σου φίλε μαρκ. Καλά να περνάς
@monaxikoatomo
@monaxikoatomo 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΑΡΧΟΝΤΑ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥ
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Να είσαι καλά
@monaxikoatomo
@monaxikoatomo 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy 🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
@sgtm74
@sgtm74 4 жыл бұрын
καίει δε καίει αμασητο πάει
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Άμα καίει πάει αμάσητο χα χα
@steliosbamiatzis9278
@steliosbamiatzis9278 4 жыл бұрын
Για άλλη μια φορά μπράβο σας αλλά χωρίς κεφαλοτύρι θα το θελα. Δεν λέω ότι δεν πάει αλλά δεν μ αρέσει
@Grillphilosophy
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Δεν θα το καταλάβεις στην γεύση, είναι βασικό όμως για να δέσει γευστικά όλη η σύνθεση
If people acted like cats 🙀😹 LeoNata family #shorts
00:22
LeoNata Family
Рет қаралды 36 МЛН
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 110 МЛН
Beef spit-roast, we tried this grilling method for the first time!
24:32
Grill philosophy
Рет қаралды 50 М.
Greek Moussaka - We couldn't believe how tasty it would turn out this way
29:49
Pork spit-roast kontosouvli - two grilling ways | Grill philosophy
24:12
Grill philosophy
Рет қаралды 216 М.
Akis' Food Tour | Δράμα | Επεισόδιο 4  - Σεζόν 3
53:33
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 48 М.
If people acted like cats 🙀😹 LeoNata family #shorts
00:22
LeoNata Family
Рет қаралды 36 МЛН