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Pour 4 personnes
- 2 butternuts
- 1 oignon
- 75g de lardons
- 2 gousses d’ail
- 350g de boeuf haché
- 1 petite boite et demi de pulpe de tomates
- De l’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Pour la version 1
- Un peu d’estragon
Pour la version 2
- Du fromage râpé