Covrigi pufosi si gustosi cu susan, o reteta simpla pentru toti pofticiosii

Covrigi pufosi cu susan
Ingrediente:
500 g faina
60 ml ulei
140 ml lapte caldut
140 ml apa calduta
7 g drojdie uscata
30 g zahar
5 g sare
Pentru uns:
1 ou
Susan/mac
Mod de preparare:
- [ ] Cernem faina in bolul unui mixer apoi adaugam drojdia si o amestecam
- [ ] Adaugam si restul ingredientelor: ulei, apa, lapte, zahar si sare si framantam pentru aproximativ 10 minute
- [ ] Transferam aluatul intr-un bol uns cu ulei si lasam la crescut pana isi dubleaza volumul
- [ ] Impartim aluatul in 8 bile egale si le lasam la crescut pe blatul de lucrul pentru 15-20 de minute acoperite cu folie alimentara
- [ ] Intindem fiecare bila intr-un fitil lung pe care il taiem pe jumatate si impletim covrigii
- [ ] Ii lasam la crescut in tava de copt pentru 20-30 de minute apoi ii ungem cu ou batut si presaram susan
- [ ] Ii dam la copt pentru 23-25 de minute la 170 de grade.
- [ ] Pofta buna!
#reteta #retetavideo #cake #dessert #covrigi #begel #retetasimpla