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Essa receita de coxinha de creme de leite, é simplesmente maravilhosa, é muito fácil de fazer e fica uma massa super leve e com um sabor incrível.
Depois que assistir me conta nos comentários o que achou da receita. 🙂
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Esses aqui são alguns dos queridinhos aqui na minha cozinha!
Geladeira Eletrolux: amzn.to/3Uyqnhq
Panela de pressão elétrica: amzn.to/3nZ9fVN
Processador walita (modelo novo) : amzn.to/3KXptbe
Panelas de inox fundo triplo: amzn.to/41ugzYd
Fogão de indução que uso nos vídeos: amzn.to/3Kx7S8p
Porta temperos em Inox: amzn.to/3KApkZL
Porta mantimentos em Inox: amzn.to/3mwbWxP
Cozinha modulada: amzn.to/41ny10n
Balança de cozinha: amzn.to/3UwBKGK
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Para a preparação da sobrecoxa eu usei:
1 kg de sobrecoxa com osso e pele
meia cebola
1 colher (sopa) de sal
colorau (opcional)
pimenta do reino (opcional)
3 folhas de louro
azeite ou óleo
água até cobrir o peito de frango
Para a preparação da massa eu usei:
500 ml ou 500 g do caldo (modo de fazer no vídeo)
500 gramas de farinha de trigo (meio pacote)
4 colheres(sopa) creme de leite
Para a preparação do recheio eu usei:
1 kg de sobrecoxa desfiada
sal a gosto
Para empanar eu usei:
1 ovo
farinha de rosca
Para fritar eu usei:
óleo
Modo de fazer no vídeo 📹