SOP JANDA jawa sunda Yang enak gurih seger WAJIB COBAIN !!

SOP JANDA (JAWA-SUNDA)
1 kg tulang iga sapi
½ buah bawang Bombay
3 buah wortel
1 buah kentang
4 lembar daun bawang + seledri
4 siung bawang merah (haluskan)
3 siung bawang putih (haluskan)
2 sdt garam
3 sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt merica bubuk
Kapulaga, cengkeh, kayu manis
Sedikit pala
¼ sdt gula pasir
1 liter air kaldu sapi + 1 ½ liter air
20 gr cabe rawit hijau + 1 buah cabe rawit besar
Cabe rawit hijau utuh secukupnya
#sopiga #sopigasapi #crcook