Cream pasta made with a single frying pan over an open fire

[@ちーなちーな-s1r]

手を掛けた分だけ道具は答えてくれますよね。😊 それにしても火着きのいいフェザースティックですねぇ 一発着火！👍

[@ALPHATEC]

よくどうすればあんなフェザーが作れるのかとコメントを頂きますがその都度お答えしているのはよくナイフを研ぐこと！ 研ぐのが難しいという方は蒲鉾の板にボンドで皮を貼って コンパウンドで動画のように撫でるだけで着火しやすい薄目のフェザーが作れます^^

[@章井上-z8p]

初めてコメントさせて頂きます。 いつも楽しみに、美味しい動画を 有り難うございます。 毎回、作る料理に感動しています😊 クリームパスタ具だくさんで、オニオンスープも一工夫で、凄く参考になります。引き続き美味しい動画、宜しくお願いします。

[@ALPHATEC]

初コメント有難うございます ^^ 屋外で頂く美味しい料理は同じものでも家やお店で食べる物とは別物の美味しさを味わえますよ^^

[@masa06309]

これもまた素晴らしい✨ トマトクリームパスタは作ったことあって、キャンプだとより一層美味しく感じそうです😊

[@ALPHATEC]

鳥の声を聴きながら外の空気を一杯吸って 美味しいものをその場で頂く！こんなことが数年間 出来ない時期がありましたが当たり前のことが幸せななことなんですね^^

[@batman1973jp]

待ってました！パスタはやっぱりクリームですよね！

[@ALPHATEC]

クリームパスタは私の好物です^^ ほんとはバターを入れたかったのですが6キロの減量に成功していますので今回は我慢しています^^

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😊クリームパスタ🍝中々具沢山🎶オニグラスープも旨そうですね♪♪

[@ALPHATEC]

バゲットを炭火でこんがり焼いてスープに浮かべると それだけでもご馳走になります^^ クリーム系のパスタは大好物なんですよ。

[@akihiro3672]

いつも楽しく拝見させて頂いてます、お身体に気をつけていつまでも美味しい動画お願いします👍

[@ALPHATEC]

お気使い有難うございます 無理しないように頑張ります^^

[@290Consilio]

スープに浸すパンもいいですが、今回はフライパンに残ったクリームソースもパンで拭ってきれいに食べたいです。☺

[@ALPHATEC]

あはは^^ なんで余ったパンを使ってフライパンを綺麗にしたのを 知っているのでしょうか 野菜の旨味！鳥の旨味！これに生クリームですから まずい訳ないですよね^^

[@アーノルド太郎]

いつも無駄が無く素晴らしい手際の良さに見入っております🧐季節の変わり目　体調に気をつけて　素晴らしい動画をあげ続けてくださいね🤗

[@ALPHATEC]

お気使い有難うございます 昨年後半は怪我の連続でしたが無理せず皆様が見て楽しめるような動画を目指して頑張ります^^

[@tmgotty]

キャンプ飯動画見てると異世界放浪メシが過ぎる……

[@ALPHATEC]

おじさんのささやかな幸せを味わう時間です^^

[@dokiwaku-outdoor]

こんばんは⭐︎ 焚き火台にあんな使い方があったんですね☺️ 今度、ハンバーグを焼いて仕上げにチーズを乗せて焼いてみようかと考えてます😊

[@ALPHATEC]

炭火を熱源にして上に乗せれば簡易的オーブンになります ひと工夫で料理の幅も広がりますよ^^

[@1119sanotti]

フェザースティック上手すぎる… ナイフの研ぎ方やメンテナンス、取り扱い動画も見てみたいです！

[@ALPHATEC]

コメント有難うございます 研ぎの動画を上げると先生達がたくさん登場してきますので怖いです^^ 革砥のストロッピングが一番簡単で誰でも出来る 簡易的な仕上げの研ぎ方です^^

[@razly194]

めっちゃ美味しそう！どっちも好き❤茹で汁捨てることなく作ってるし同時にスープっていう段取りのよさが凄い。お腹空く〜

[@ALPHATEC]

キャンプパスタの最大の難点は茹で汁の処分です 何度もテストしてこのやり方で美味しいものが作れるようになりました^^

[@寺崎次彦]

自然の中での食事美味しいですよね～!さすがアウトドア料理部門のミシュラン獲得の腕前、道具も手入れが行き届き料理の進め方も初心者にも解りやすい動画でした。良い臭いが、こちらにもして来ましたよ最後の落ちも完璧です。ごちそうさまでしたー!!

[@ALPHATEC]

少し具材が多かったような気もしますが 味もばっちりで美味しかったです^^ パセリは時間をかけて手で細かくしたのですが片づけるときに その存在に気が付きました^^

[@hishin6180]

トーストの焼き方かっこいい！

[@ALPHATEC]

炭火が意外と便利にオーブン機能をしてくれるので こんがり綺麗に焼けました^^

[@kyokyonsy]

こんな渋くてかっこいいことできるおじさんになりたい…

[@ALPHATEC]

お褒め頂き有難うございます^^ 長年の慣れですよ

[@Masakichi-kaeru]

なかなか寝れへんし…観てしまった〜笑。 にひひひひ…

[@ALPHATEC]

野菜と鶏と生クリーム！そこへ丁度いい塩加減のコンソメが 手に手を取って美味しいクリームパスタになってくれました^^

[@isibonsan]

こんばんは！　クリームパスととオニオングランスープ　美味しそう 夕食前の食欲増進になりますねー　 ^^) _旦~~

[@ALPHATEC]

コメント有難うございます ワンパンで作るには水加減が大切ですが今回は上手く行き増した^^

[@M.Minami]

しっとりと美味しそうなパスタ。フライパンひとつでっていうのが まさにアウトドアっていう感じです。(^^♪ しかし、最後に落ちがつくとは…( ﾟДﾟ) 長年、テックさんの動画を見させていただいてますが もしかして、初めてでは❓(^-^;

[@ALPHATEC]

撮影しながら料理を作るとチョイチョイこういう忘れ物は あるんですよ^^ 全部一人でやるのはやはり大変ですよ 怪我をしないように頑張ります^^

[@猿山さるきち-z5x]

これ絶対うまいやつぅ〜🙈

[@ALPHATEC]

生クリームのコクと野菜や肉から出た出汁が混ざって 最高のパスタの味でした^^

[@長崎志保-e4v]

パスタ、めっちゃくちゃ、美味しそう､ひとくち食べた～い😋💖

[@長崎志保-e4v]

クリームパスタめっちゃ美味しそう😋💕食べた～い

[@駆け出しきとうし]

フライパンでクリームパスタ！🍝🍳 コレは良いですね！♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

[@ALPHATEC]

皆さん茹で汁の処理やクッカーの洗い物に抵抗があって キャンプでパスタを敬遠する方が多いようです 今回のやり方なら簡単です。 ポイントは沸騰させないようにするだけですよ。 簡単なので家でもこんな作り方しています^^

[@駆け出しきとうし]

@@ALPHATEC 良いですね！😄

[@eoliasolciel]

毎回毎回美味いが過ぎるw

[@ALPHATEC]

お褒め頂き有難うございます^^

[@アイン-u4o]

パスタうまそー( *´艸｀)　キャンプ飯で試してみたいです(=ﾟωﾟ=)

[@ALPHATEC]

7分パスタを500ccのお湯で茹でるところと 沸騰させないように火加減に注意すれば簡単に作れます パスタは茹で汁の処理と鍋とフライパンとと色々使うところがキャンプで敬遠される理由の一つですよね^^ 美味しいパスタを味わってください

[@miwacamp]

暖かいスープが入れられる木の器 何処を探してもありません どちらの器でしょうか☺️

[@KOHAKU1521]

クリームパスタ良いですね！ 以前から気になっていたのですが、ナイフを研ぐのは何を使っておられるのでしょうか？何を塗っているのかも教えていただけたら幸いです。不躾に申し訳ありません。

[@ALPHATEC]

砥石はシャプトンを5本くらい使います 120番から始めて12000番で仕上げて最後に革砥で完了！ 1年に1回やるかやらないか程度です コンパウンドはバークリバーの12000番を携帯用に切って 缶ケースに入れています。白い塊がコンパウンドです^^

[@KOHAKU1521]

@@ALPHATEC ありがとうございます！最近良いナイフを買ったので、手入れの参考にさせていただきます！！

[@gjmgwd-k7t]

キャノピーポールとタープのポールを 買おうと思ってるのですが何センチがいいですかね テントはツーリングドームで 高さは130ほどです！ タープは3m4mくらいです！

[@ALPHATEC]

タープの張り方や使い方によって長さも違うので一概に これという長さは決められませんが私は3種類持っています トレッキングポールは130で使いまわせます 通常のアルミ製ポールは1600mmと2100mmを各2本づつ 持っています3×3のタープをダイヤモンド張りするときは 2100mmのポール1本使いです

[@gjmgwd-k7t]

@@ALPHATEC ありがとうございます！ 参考にします！

[@御宿のりたま]

いつも観ていて気に入ったクリームスパゲッティ入れた木の器はどちらの品でしょうか？

[@ALPHATEC]

ネットで探したオリーブの器ですがあれはもう同じものはないみたいです根気よくオリーブの器で探すしかないでよ 私も1年以上探して見つけたものです^^

[@木村尚幹]

イケてるナイフのメーカーはどこですか？

[@ALPHATEC]

バークリバー社のフォックスリバーと言います 動画内にテロップ出していますよ^^

[@mikeda0829]

今日はフライパンコンコンがなかった😭

[@ALPHATEC]

あはは そこはディレクターズカットしています^^ ワンパン料理は洗い物も少なくてキャンプには便利ですね

[@nyankiti0]

なぜダイエットをしようと決めた日に見てしまったのか

[@ALPHATEC]

人によっては熱を加えているからカロリー０という方も いるようです。 無理なダイエットをするよりよく食べてよく運動した方が 身体の為には良いのかもしれませんね^^ ご覧いただき有難うございます

[@a-Guruguru]

あ パセリ！？と思ったらwww

[@ALPHATEC]

パンを焼いてパスタの火加減と水加減を気にしていると ついこういうポカをやります^^ まあスープもパスタも美味しかったから良いでしょう^^

[@fukko_sakura6030]

キャンプでパスタいいですね！ すごく贅沢なひとときを過ごしている感じがします。

[@ALPHATEC]

生クリームは丁度使いきりサイズが安く手に入るので キャンプで使うには便利です 水加減を上手く調節すれば茹で汁を捨てる面倒な作業も無く 環境にも優しいので良いですよ^^