Crema de mascarpone cu frisca - Pentru umplut torturi, torturi cifra, prajituri si pentru decor

Рет қаралды 28,599

10 ай бұрын

750 gr mascarpone rece
750 gr frisca 36% grasime rece
250-300 gr zahar pudra
Vanilie
Mixam toate ingredientele la viteza medie, pana cand obtinem o crema densa 🥰
*Reteta ajunge pentru umplut un tort de 20 cm diametru, aproximativ 15 cm inaltime
Buna dragele mele! 🤗 Aceasta este reteta de crema de mascarpone cu frisca pentru umplut torturi, torturi cifra, prajituri dar si pentru decor. Frisca folosita este foarte groasa avand un procent mare de grasime, am primit-o de la RoMag Cooking si este foarte potrivita pentru crema aceasta fara gelatina.
Se vede in video cat de groasa este cum abia iasa din carton😅
M-am gandit sa pun aici si link-ul unde puteti comanda frisca daca vreti sa o incercati - din cate stiu, in Romania se poate comanda, iar daca comandati in strainatate, trebuie sa luati legatura cu ei pe pagina lor de Facebook RoMag Cooking
Aici este link.ul cu frisca: romagcooking.com/products/fri...
_____________________________________________________________________________________________
🎂 Învață arta creării torturilor personalizate pentru orice eveniment
💞 Suport pe viață la cursul online:
👇 Aplică acum
ckl60mauqmx.typeform.com/to/d...

Пікірлер: 18

@birtocflorica1716 10 ай бұрын

Mulțumim frumos ptr tot ceea ce învățam de la dv!

@mariamircioiu4253 7 ай бұрын

Suuper! Multumesc!

@mihaela-danatantar6776 6 ай бұрын

Vă mulțumesc frumos pentru rețeta de cremă! 💐 Cred că voi încerca această rețetă de cremă. Dar mai întâi de toate trebuie să-mi procur toate ingredientele.🥰 Să aveți Spor la Treabă!

@viopopa4999 4 ай бұрын

🥰🥰🥰

@elenacanjuzan5933 5 ай бұрын

❤❤❤❤

@radagoleanu8458 Күн бұрын

Pot sa pun si ceva fructe la acea crema? multumesc

@urecheisabela5003 2 ай бұрын

Am vazut ca spuneti in descriere ca aceasta crema se poate folosi si ca decor. Are aceleasi proprietăți ca si cremele pe baxa de unt? Banuiesc ca sr pot folosi figurine din pasta de zahar fara probleme pe ea.

@cofetariaiftode9635 2 ай бұрын

Pe lateral recomand sa nu puneti figurine căci pot aluneca, crema nu este atât de ferma ca și cea de unt. doar deasupra in picioare puteți pune figurine, iar daca au contact direct cu crema, puteți izola acea parte cu ciocolată topită 🤗 in rest, puteti decora după imaginație tortul cu fructe proaspete, flori comestibile, dulciuri, Ganache scurs, toppere necomestibile eventual, etc. 🤗

@urecheisabela5003 2 ай бұрын

Super. Multumesc mult!

@puicanastu5469 7 ай бұрын

AM CUMPARAT FRISCA CU 36 %SI ESTE APA CHIOARA NU CA CEA PE CARE A...TI PREZENTAT...O POATE CA AM TINUT CUTIILE PE BALCON VA ROG SA VA DATI CU PAREREA PTR..CC AM PLATIT 95 LEI PE 3 KG CU TRANSPORT SI NU IMI PERMIT SA STRIC TOT MULTUMESC MULT

@cofetariaiftode9635 7 ай бұрын

Nu asa trebuie sa fie aceasta frișcă. Cel mai bine să îi contactați pe cei de unde ați cumpărat frișcă să le spuneți cum a ajuns și ce se poate face

@cristinaluca9108 4 ай бұрын

Da,asa este,am cumpărat și eu dar este subțire în comparație cu ce găsește doamna în Germania.

@urecheisabela5003 2 ай бұрын

Am facut aceasta crema de doua ori si de fiecare data am avut aceeasi problema: la interior, crema se branzeste, iar la suprafața ramane fina. Ce pot face diferit ca sa arate bine si la interior?

@cofetariaiftode9635 2 ай бұрын

Puteți bate frișca, iar după ce este bătută, adăugați mascarponele și mai mixați doar scurt, apoi continuați să amestecați cu paleta, caci dacă de branzeste înseamnă că s-a mixat prea mult

@urecheisabela5003 2 ай бұрын

Multumesc mult!

@cofetariaiftode9635 10 ай бұрын

750 gr mascarpone rece 750 gr frisca 36% grasime rece 250-300 gr zahar pudra Vanilie Mixam toate ingredientele la viteza medie, pana cand obtinem o crema densa 🥰 *Reteta ajunge pentru umplut un tort de 20 cm diametru, aproximativ 15 cm inaltime Buna dragele mele! 🤗 Aceasta este reteta de crema de mascarpone cu frisca pentru umplut torturi, torturi cifra, prajituri dar si pentru decor. Frisca folosita este foarte groasa avand un procent mare de grasime, am primit-o de la RoMag Cooking si este foarte potrivita pentru crema aceasta fara gelatina. Se vede in video cat de groasa este cum abia iasa din carton😅 M-am gandit sa pun aici si link-ul unde puteti comanda frisca daca vreti sa o incercati - din cate stiu, in Romania se poate comanda, iar daca comandati in strainatate, trebuie sa luati legatura cu ei pe pagina lor de Facebook RoMag Cooking Aici este link.ul cu frisca: romagcooking.com/products/fri...