CREMA PASTELERA, textura perfecta con Mambo!!!

📌Hola ,buenas!!!!!
Os traigo una crema pastelera con un sabor y textura perfecta, para tus elaboraciones dulces.
#crema_pastelera #cremosa #sabrosa
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➡️INGREDIENTES:
6 YEMAS HUEVO L
100 GR AZÚCAR
500 ML LECHE
50 GR MAICENA
2 CUCHARADITAS ESENCIA VAINILLA
NOTA: Puedes duplicar o reducir cantidades, siendo el tiempo de cocción el mismo.
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🔸Este video NO está patrocinado y estas son mis propias opiniones🔸
Espero que os guste. Hasta pronto.♡
♡Yessica Guerra♡ ♡2022♡

[@evasantos1383]

Está buenísima, nos encanta a todos, gracias Yessica por tus recetas

[@saboreandolacocina]

Me alegro muchísimo ☺️

[@petrisoriabravo471]

Que rica la crema pastelera, gracias yessica por subir los vídeos de nuevo

[@saboreandolacocina]

Gracias. Un placer

[@rebecafraguas4263]

Espectacular 👍

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@1973cristinaagonia]

Bueno acabo de acer la crema pastelera me a salido de 10 yessica apra a tapala y a la nivera asta sabado k boy acer una tarta para domingo munchas gracias

[@saboreandolacocina]

Genial🤗🤗🤗🤗

[@marialuisasanabriaperez8622]

Riquisima . Gracias

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@doloresleon4021]

Riquísima 🤤🤤🤤🤤

[@saboreandolacocina]

Gracias 😊

[@rociocoloma5295]

Deseando hacerla!

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@beabolado763]

Hola Jessica,!! Tengo la 10090 y he seguido los pasos tal cual dices pero me ha salido con grumitos muy finos, creo que el huevo se ha cuajado. Será cuestión de menos tiempo o de temperatura?? Gracias y me encantan tus recetas

[@saboreandolacocina]

@@beabolado763 hola, es raro lo que comentas. Pero en tu mambo quizás tenga algo más de potencia. Puedes bajar la temperatura

[@1973cristinaagonia]

Yo la acabo de acer y espectacular yessica aconsejame una tarta para rellenar com la crema y decórala para un cumpleanos domingo gracias

[@saboreandolacocina]

Puedes hacer el bizcocho básico 321 y rellenas con la crema

[@nataliapampabasjarabo2630]

Hola Jessica quisiera hacer más cantidad tiene que ser el doble de todo? Gracias me encantan tus recetas!

[@saboreandolacocina]

Hola!! Si, doble de todo. Mismo tiempo

[@nataliapampabasjarabo2630]

Gracias!

[@cristinaduarte1661]

Hola Yessica, la crema pastelera se puede dejar echa el día anterior o es mejor utilizarla el mismo día, que me recomiendas, gracias.

[@saboreandolacocina]

Si, puedes hacerla el día anterior. A la hora de usar si está fría mezcla.con varillas

[@cristinaduarte1661]

Hola Yessica, muchas gracias por tu respuesta.

[@3jCodi]

Vuena crema

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@3jCodi]

Gracias

[@mjpilan]

Hola @Yessica. Me encantan tus videos!! ¿Qué podemos hacer con las claras que sobran?

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias! Puedes hacer una bica gallega

[@yessicatoribiomunozo5515]

Yessica puedo sustituir la maicena o no echarle y puedo usar la mitad de ingredientes para que no salgs tanta cantidad😊

[@saboreandolacocina]

@@yessicatoribiomunozo5515 la maicena tienes que añadirla para ayudar a la textura. Puedes hacer mitad de ingredientes

[@martamartita8849]

Me encantan tus recetas, se puede usar azúcar avainillado en lugar de esencia de vainilla, cuánto tendría que poner?

[@saboreandolacocina]

Sii también unos 8 gr

[@miriamgarcia9582]

Hola Yessica, Se podrían utilizar las yemas de huevo congeladas que venden en Mercadona?

[@saboreandolacocina]

@@miriamgarcia9582 pues nunca las he probado, de hecho no sabía ni que las había. Pero deben de hacer mismo efecto, es cuestión de probar

[@aracelialgar7697]

Hola buenas ,se puede hacer esta crema,para tarta de manzana con masa quebrada

[@saboreandolacocina]

@@aracelialgar7697 claro!!!

[@aracelialgar7697]

@@saboreandolacocina vale gracias 😘

[@MaríaJoséOlivánPorcuna]

Yéssica, cómo podria adaptarla a thermomix? Lo de la potencia a 4 me despista. Gracias.

[@saboreandolacocina]

@@MaríaJoséOlivánPorcuna si, puedes programar igual. La potencia en tu caso no sirve. Programa el resto

[@MariaLopez-ev1du]

Hola Jessica se puede hacer en la otra jarra con la espátula??

[@saboreandolacocina]

Si, pero Max. A velocidad 3

[@auroraantondelope3627]

Una delicia!!!! 👍🤤

[@saboreandolacocina]

Gracias ☺️

[@mdelmarsanchez4305]

El aroma de vainilla se guarda en la nevera o se puede dejar afuera una vez abierto gracias

[@saboreandolacocina]

@@mdelmarsanchez4305 se puede dejar fuera

[@maytepallares]

Muchas gracias. Una pregunta, el vasito lo dejas caer o se encaja.

[@saboreandolacocina]

Gracias, solo dejado de caer

[@Evamanchitas]

Se podría hacer con la pala de amasado? Se me ha estropeado las cuchillas. Gracias

[@saboreandolacocina]

Puedes hacerlo a velocidad 3 como máximo

[@anachacon1306]

Hola acabo de terminar at de hacer la crema esta caliente puedo rellenar ya el roscón?

[@saboreandolacocina]

Espera que temple

[@marinievesvenegas6054]

Hola!!! Esta crema cogería la textura como para rellenar una tarta de manzana de masa quebrada??? O habría que echarle más maicena???

[@saboreandolacocina]

Hola, si, tiene la textura suficiente tal cual

[@irs3881]

Hola yesica!!tienes alguna receta de crema pastelera de chocolate?; crees que si pusiera cacao paladín en polvo lo conseguiría? Muchas gracias

[@saboreandolacocina]

Síii, la tengo, de echo la subiré en nada!

[@johafevi]

Hola Yessica. Se puede congelar ?

[@saboreandolacocina]

Si, no hay problema

[@Carmen-lu3qr]

Hola! Encantada con tu canal, mi pregunta es, yo tengo la mambo 10090 hay alguna diferencia ?

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias, puedes hacer igual

[@solymar4031]

Hola, el film se lo pones en caliente nada más alga de la jarra o hay que dejarlo enfriar ??

[@saboreandolacocina]

Sii, en caliente sino te sale costra

[@solymar4031]

Gracias y que tiempo debe de estar?? Me he liado al escuchar el vídeo..no se exactamente cuando hay que cocinarlo

[@saboreandolacocina]

@@solymar4031 la cocción 8 minutos .míralo bien

[@AnaBelenPerez81]

Hola Jessica. La quiero hacer de chocolate, cuanto cacao le tendria que poner? Gracias

[@saboreandolacocina]

Puede ser al gusto...yo pienso que con una cucharada o dos sopera más o menos

[@AnaBelenPerez81]

@@saboreandolacocina muchas gracias 😘

[@teresamelendez6394]

Se puede hacer en la jarra ceramica ? Gracias .

[@saboreandolacocina]

Si. Pero Max a velocidad 3

[@teresamelendez6394]

Gracias 😉

[@pilicano1153]

Jessica ,buenas tardes quería saber porque me ha quedado de textura más dura ,como una mantequilla difícil de extender gracias

[@saboreandolacocina]

Has añadido todo bien?? Queda espesita pero se puede extender. Puedes añadir un chorrito de leche y mezclar

[@lourdescano7163]

Hola Yesica quiero hacer la mitad de crema, ¿ Que pongo todos los ingredientes la mitad?? Graciasss

[@saboreandolacocina]

Exacto.tiempo igual

[@g.s.g5080]

Sabes si se podría hacer y envasar al vacío?

[@saboreandolacocina]

Pues no sabría decirte. No lo he probado

[@miblanka]

Una pregunta se puede le puede poner azúcar y tostarla?

[@saboreandolacocina]

Como desees

[@mariajosearnaualemany1955]

❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏

[@saboreandolacocina]

Gracias

[@bulldogfrancesfawn3134]

Si no le pones azucar cuanta espelta hay q ponerle?

[@saboreandolacocina]

@@bulldogfrancesfawn3134 la cantidad no cambia

[@JuanFranPeli]

Si hago la mitad de ingredientes, lo pongo 4 minutos en lugar de 8???

[@saboreandolacocina]

Hola, no, el tiempo es el mismo

[@JuanFranPeli]

@@saboreandolacocina Gracias, la voy a hacer más pequeña

[@anachacon1306]

Se puede congelar la que sobra ?

[@saboreandolacocina]

Sii

[@Rous.2]

Hola Yessica , cuantos días aguanta la crema pastelera ?

[@saboreandolacocina]

Hola. En nevera unos 3-4 dias

[@Rous.2]

@@saboreandolacocina Muchas gracias.

[@tonyvillarjurado5031]

Hola Jessica, la stoy haciendo con la mitad de los ingredientes y ya estabastante espesa, eso es así?

[@saboreandolacocina]

Si, es normal. Si ya la notas espesa antes que termine el tiempo puedes pararla

[@tonyvillarjurado5031]

@@saboreandolacocina no te lo dije bien, estaba espesa antes de programarle los 8 minutos

[@caridadcebrian2355]

Esta crema pastelera sirve para hacer las carmelas

[@saboreandolacocina]

Si clarooo

[@caridadcebrian2355]

@@saboreandolacocina ok gracias es que lo quiero hacer para el cumple de mi niño

[@marycancelas4445]

Hola, quiero hacer la mitad de crema y mis huevos son M, cuantos necesitaría?

[@saboreandolacocina]

Si tienes tamaño M añade uno mas a los que yo pongo

[@inmatrujillojuarez1089]

Me ha quedado muy líquido que hago?

[@saboreandolacocina]

Dale más cocción