CREMOR TARTARO, Saiba como ele age na tua receita

[@PauloGilberto-lx8sd]

Excelente vídeo

[@marcelafernandes9737]

Gostei muito da dica ☺️☺️

[@analucialouveradebarros6520]

Eu posso usar junto na mesma receita cremor e emulsificante para sorvete ou um substitui o outro ? Obrigada

[@joselucas4803]

Muito bem explicado. Obrigado

[@elisabethcandida2015]

Gratidão por orientar❤

[@thayserodrigues450]

❤

[@rosanawurschig9725]

Érica, pode usar no chantilly? Obrigada.

[@kellydecker1639]

Oi Érica, uma duvida... Se ele estabiliza as claras, e diminui as bolhas, eu posso usar para fazer GLACÊ REAL?

[@ericamorais-escolaonline]

Sim você pode usar no glace real, normalmente eu uso uma colher medidora 3/4 para receitas com ate um kilo de açúcar, e evita bater muito o glace real basta que ele incorpore e fique branco para estar pronto

[@ericamorais-escolaonline]

Se tiveres opte por usar o batedor KA da tua batedeira, porque ele não acrescenta ar, diferente do arame