CRESPELLE AL FORNO CON FUNGHI E SPECK | Ricetta facile | Lorenzo in cucina

Crespelle al forno Funghi e Speck è una ricetta gustosa e saporita! Le crespelle possono essere preparate in anticipo anche di due giorni, per poi essere farcite con funghi, speck e una cremosa besciamella. Possiamo prepararne anche più del necessario e magari congelarle, per poi tirarle fuori all'occorrenza. Le Crespelle al forno Funghi e Speck sono un'ottima idea anche per un pranzo della domenica! Vediamo insieme come prepararle!
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PER LE CRESPELLE
3 uova
pizzico di sale
cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
120 g di farina
300 ml latte
PER IL RIPIENO
cipolla affettata
100 g di funghi champignon a fette
100 g di porcini congelati
100 g di speck a dadini
sale
d'olio extra vergine d'oliva
500 ml di besciamella
30 g di formaggio grattugiato
1 g di mozzarella a cubetti
q.b. fiocchi di burro
INGREDIENTS
FOR THE CRESPELLE
3 eggs
pinch of salt
spoon of extra virgin olive oil
120 g of flour
300 ml milk
FOR THE STUFFING
sliced onion
100 g of sliced champignon mushrooms
100 g of frozen porcini mushrooms
100 g of diced speck
salt
of extra virgin olive oil
500 ml of béchamel
30 g of grated cheese
1 g of cubed mozzarella
q.s. flakes of butter

[@AngelWithoutWings041]

Io adoro le crespelle salate! Ma adoro ancora di più vedere come prepari le tue ricette: con ordine, cura, pulizia e meticolosità. Proprio come fanno i veri chef. Bravo! 😊

[@nunziadedonato5999]

Bravo manualità pulizia senza parlare...buonissima la ricetta..fatta e mangiata

[@nataliacattelani5463]

Buonissime 😊

[@Lorenzoincucina]

Grazie mille Natalia! ❤️

[@lorellameletti9525]

Buon pomeriggio Lorenzo ho fatto le sue crespelle funghi e speck e devo dirle che sono ottime grazie per la ricetta

[@annamarianapolitano7187]

Wauh! Fantastiche! Bravo!! 👍👍👏👏😋😋😋😋😋♥️

[@elianalatino5800]

Ottima ricetta....davvero deliziosa.....da leccarsi i baffi.....complimenti.......🍄🍄🍄

[@giulianagiulia707]

Ciao carissimo Lorenzo....bellissima ricetta ....io adoro le crespelle , con i funghi poi ....una bontà .....un abbraccio a te e tutta la tua famiglia ...e non dimenticare la tua adorabile nonna.....buon Natale a tutti voi .🤗🤗🤗

[@Lorenzoincucina]

Grazie di cuore Giuliana ❤️

[@alessandroperfetti3925]

Bravissimo ... Le proverò a rifare senz'altro 😋👍🏻👍🏻☺️☺️

[@Lorenzoincucina]

Grazie Alessandro 😊

[@tradizioneincucinacondoria1000]

Complimenti per questa ricetta è grazie per la condivisione delle tue esperienze, buone feste 😘😘

[@pytta51]

Ciao Lorenzo, le preparo anch'io così, è una ricetta squisita e garantita. A volte le dispongo in teglia come fossero lasagne, a più strati. Bravissimo!!

[@Lorenzoincucina]

Buonissime ❤️

[@luciabranciamore547]

Chiara e completa la spiegazione .vorrei sapere se lo speck si può ' mettere a strisce e se il condimento di può " preparare 2 giorni prima.Grazie ,vorrei farle per domenica prossima

[@martinap.9407]

Ho fatto le crepes per la prima volta con la tua ricetta...me la segno e non la cambio! Buonissime! Complimenti per il canale :)

[@Lorenzoincucina]

Grazie mille Martina 😍

[@Daniel-vf8kl]

Uau!! Le farò sicuramente,una ricetta semplice e penso buonissima.Grande Lory!!!!!💯💯💯👏👏👏👍👋

[@mariaelenavecchione2213]

🤗 Video perfetto ! Un vero piacere da guardare ed ascoltare. Splendida ricetta. 10 e lode e grazie di ❤

[@Lorenzoincucina]

Grazie di cuore a te! Un abbraccio ❤️

[@patriziapuddu1638]

Bravissimo Lorenzo ,sempre più bravo,le preparo al più presto

[@Lorenzoincucina]

Grazie Patrizia ❤️

[@barbaracurrenti6404]

Bravissimo Lorenzo, grazie 🤗💖💖

[@Lorenzoincucina]

Grazie mille Barbara ❤️

[@giuseppadipietra1352]

Ma sei bravissimo buona questa ricetta grazie.

[@annamariasantoriello9337]

Top SL a vedere da provare

[@elgafranco592]

Grazie mille Lorenzo,come sempre super bravo👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mariagiovannaserratore1907]

Grazie per questa ottima idea.. La farò sicuramente quanto prima😋

[@Lorenzoincucina]

❤️

[@federicae.3619]

Grazie Laurence,le preparerò senz'altro 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@paoladosi9272]

Carissimo Lorenzo.. Hai fatto il tipico piatto x i golosoni.. Io amo le crespelle.. In tutte le versioni.. Questa sinceramente mi manca.. Bravo e complimentoni.. Mmm sento il profumo 😜😜😜complimenti x tutto. Sei un bravo ragazzo... E continua così.. Sei sulla strada giusta.. Il modo garbato e il. Tuo sorriso fresco e sincero sono il tuo biglietto da visita.

[@Lorenzoincucina]

Grazie di cuore Paola, sei gentilissima 😍❤️

[@luciavolpe7135]

Mi piacciono molto...le farò sicuramente

[@patrizia6295]

Besciamella

[@mariofratazzi2888]

Bravo LORENZO. Preciso sempre più bravo. Ottime queste crespelle con dentro impasto olio di oliva invece del burro che proprio non sopporto. Le proverò subito . Ho gli ingredienti le faro' per pranzo. Buona Epifania .Claudia👍👍

[@Lorenzoincucina]

Grazie di cuore Claudia😘❤️

[@roby4229]

🎅Ma che bontà 😋!!! Lorenzo grazie per questo bel regalo di Natale 💝!!! Tanti tanti tanti auguri di cuore 💖!!! 🤗🤗🤗👋👋👋

[@michelamaglione9549]

Ottime Lorenzo bravooo le farò in questi giorni di festa!!!🤗😋👏👏👍👍buone feste!!!🙋‍♀️

[@mirella3513]

Fantastica questa ricetta e fantastico tu come sempre. Grazie Lorenzo! Tanti auguri di buone feste 🥂 🎄 ⭐ 🌟

[@antonellacolucci2512]

Bravissimo come sempre😍

[@giuseppinagalia8519]

👍💪🔝 👏👏👏👏👋🤗❤️Buon Anno 🥰

[@rosellacervi3289]

Ottima idea anche per Natale. Grazie, Benedetta!

[@criscianovelli]

Bravo Lori ricetta da rifare

[@carlapalumo6057]

Buonissime 👍Bravo Lorenzo 🤗

[@antoniabigo7932]

Bella ricetta la prossima domenica la faccio anchio

[@isaade6139]

Che bontà 😋😋😋😋😋😋😋 da fare sicuramente

[@liviap6836]

Sei Bravissimo !👏🌻

[@patriziaaltieri8126]

Che bontà mamma mia 👏👏👏👏👏👏👏

[@francavergine514]

Complimenti buonissime

[@mariacristofaro8654]

Bravissimo👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mariacristinamarini413]

Da provare!!!

[@angelavannini865]

Buon bravo complimenti crespelle molto buone io metto meno besciamella e un po' di passata di 🍅 ciao grazie

[@laaurora.m8596]

Bravo Lorenzo! sempre idee nuove e gustosissime!

[@Lorenzoincucina]

Grazie Aurora ☺️❤️

[@nadiaferrari4696]

È sempre festa con le tue ricette, grazie bellissima idea x il pranzo di Natale 😘

[@mariannamagro6910]

Bravissimo Lorenzo!!!!! Sono una bontà!!!!!👏👏👏👏😋😋😋😋

[@patriziademonte1050]

Golose e meravigliose bravissimo Lorenzo 😘👏👏👏👏👏👏👏👏 ciao sei mitico

[@annalucchesi1292]

Buone Feste ciao 😊🥰🦋

[@angelademartiis5453]

Figlio mio tu sei la perfezione in cucina pulizia e bravura

[@Lorenzoincucina]

Grazie di ❤️ veramente

[@ritacristalli3346]

Aspetto che le temperature vadano a -20, poi le faccio. Bravissimo

[@Lorenzoincucina]

Ahahahha grande 😅❤️

[@lyubomirakachanyuk3512]

Grazie ❤

[@valentinabugnini7186]

ciao complimenti per la ricetta! se dovessi sostituire lo speck con il prosciutto cotto...il procedimento è lo stesso? metto sempre la cipolla? cosa mi consigli? grazie in anticipo

[@Lorenzoincucina]

Si sì, puoi anche metterlo al naturale ❤️

[@luciavolpe7135]

Buon Natale Lorenzo🤗

[@gabriellamarzari3569]

Bravissimo

[@nunziaderasmo3324]

Brava 😋

[@stadakuham6389]

This is fantastic 👌

[@carmenbigi1753]

Golose e meravigliose Bravissimo

[@gabriellaombra5288]

Speciali!!!!!!

[@giovannagioia2101]

Favola😍 la padella che hai usato da quanti cm è?

[@Lorenzoincucina]

Ciao Giovanna, da circa 24 cm😘

[@angelapascarella6081]

Ma complimenti!!!!

[@stefaniadelre2223]

Bella ricetta....e passato un anno ma io lo condivido lo stesso perché mi sono iscritta non da molto...👋👋👋Lorenzo

[@linacaruso9706]

Una ricetta tipo francese buonissima...

[@gigiabriscola7860]

Squisiteeeeee 😋😋😋😋Grazie Lorenzo, ruberò la tua ricetta.

[@Lorenzoincucina]

😘❤️

[@gigiabriscola7860]

@@Lorenzoincucina 🤗❤️

[@sichiocciola5019]

Buonissimo questa ricetta con lo speck i funghi purtroppo non mi piacciono. Ci potrei mettere broccoli. Però comunque complimenti ricetta buonissima. Ti auguro visto che si avvicina il natale a tutta la tua famiglia. Tanti auguri di buon Natale. E complimenti.

[@Lorenzoincucina]

Si sono buonissime con i broccoli 😘

[@DODO-wc1lj]

😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤Pollice in su'assicurato!!!!!adoro i funghi in tutte le sue declinazioni e forme! P. S.la padella dv hai fatto le crespelle di ke marca è?anke se potrei andare al mercato a venderle talmente ne ho xo la tua mi piace molto.......😁😁😁😁 P. P. S.tanti auguri di buone feste a te e family! 🤗🤗🤗🎄🎄🎄

[@nelmondodisassy2599]

Ciao, per farle rosse con un po di pomodoro? A mio marito non piacciono in bianco, cosa aggiungo concentrato di pomodoro, passata..? E lo unisco alla besciamella?

[@Lorenzoincucina]

Se lo hai puoi unire del sugo altrimenti un po’ di passata di pomodoro o di concentrato 😘❤️

[@rosellacervi3289]

YUMMI!

[@dolcejuly76]

E mettere scamorza affumicata al posto della mozzarella?

[@rosycascella2482]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@annamariavitello4746]

Bravissimo puoi dirmi il diametro della padella grazie 😋😋👏

[@angelabandu3155]

Bravissimo come sempre ,però questa besciamella!!!!! Così tanta non fa x me.

[@simonettaberti4521]

Ciao Lorenzo sei bravissimo io ho fatto le tue con la zucca ma crespelle non riuscite bene puoi darmi qualche consiglio grazie

[@Lorenzoincucina]

Ciao Simonetta, cosa è successo? Come venivano? ❤️

[@giulianaruggieri4716]

Saranno ottime però al posto della besciamella ke non amo. Con cosa posso sostituirla?

[@Lorenzoincucina]

Puoi mettere anche della panna da cucina e gratinarle solo con un po’ di burro e parmigiano 😘

[@giulianaruggieri4716]

@@Lorenzoincucina grazie mille è complimenti

[@vivianahernandez3343]

👏🏼

[@zebibmesgina1107]

👏👏👏👏

[@elenamonte7186]

Invece di besciamella nella pirofila posso mettere anche il sugo

[@Lorenzoincucina]

Sisi 😘

[@annamariamontisci5698]

Ciao, quante ne vengono con questa dose? Grazie

[@Lorenzoincucina]

Circa 8/10 ❤️

[@afghan1799]

Best

[@marisasantoro5869]

Puoi dirmi, per favore, la marca della padella? grazie

[@Lorenzoincucina]

Ciao Marisa, è dell’Ikea ❤️

[@simonettadeangelis4135]

❤

[@annalisadibartolomeo6881]

💕

[@monicapozzi1933]

È possibile non mettere la cipolla??

[@Lorenzoincucina]

Certo Monica ❤️

[@annaimperi4949]

Ok Lorenzo

[@frizzacapo5608]

Che diametro hanno le crespelle?

[@margotmargot9667]

Frizza Capo mio dio ma che domanda è

[@frizzacapo5608]

@@margotmargot9667 io ho una famiglia molto grande e ho padelle con diametro da 32 cm in su credo che diano un po' grandi ,volevo solo sapere una misura se non ti va di dirmela tu cosa rispondi a fare

[@paoladosi9272]

Rossella..... Ma questo è il canale di Lorenzo! Ma hai detto brava benedetta... Ma x favore dai... Almeno chiedi scusa.

[@elisapretelli3746]

Belle ricette un tantino lunga l'interpretazione,

[@ericasabeddu3707]

BESCIALA

[@ziosalud7684]

Copio e incollo nel mio stomaco!!

[@angeladibari2564]

Ma la cipolla è troppo grossa

[@angeladibari2564]

Troppo asciutte,devono essere molto morbide quando le metti in piatto ...

[@annalucchesi1292]

Bravissimo