Crispiest Homemade French Fries Recipe You'll EVER See!

We are gonna be giving you one of staples of game nights, the secret weapon that everyone should have in their back pocket... Of course we're talking about crispy French fries! Watch the entire video and find out the tips and tricks of making the perfect French fries at home, and let us know how yours turned out!
Mükemmel Patates Kızartması için:
Çıtır çıtır bir patates kızartması yapmak için ilk olarak dikkat etmemiz gereken şey patatesin cinsi.
Kızartma yapmak için patates alırken eski patates olmasına dikkat edin nişastası daha fazla olduğu için patatesiniz kızardığında daha çıtır çıtır olacaktır. Dışı daha gri, kabuğu daha kalın olanlar eski patatestir. Taze patatesin ise kabuğu daha ince, rengi daha sarı ve nişastası daha azdır.
Evde kendiniz anlamak için de yapabileceğiniz tuzlu su testi var. 1 birin tuza 7 birim su koyarak patatesi içine atın eğer dibe çöküyorsa kızartmalık, suyun üstüne çıkıyorsa ise yemeklik patatestir.
Sebzeleri soyarken artık benim de aşırı dikkat ettiğim bir konu var ziyan etmemek bunun için artık sebzelerin kabuklarını soymadan iyice yıkayarak kullanıyorum. Böylece ziyan olmuyor. Patetesin dışını suyun altında kabak lifi ile güzelce temizleyin.
Güzelce yıkadığınız patatesleri ilk olarak uzunlamasına sonra her birini dikine şeritler halinde 1-1,5 cm kalınlığında doğrayın.
Dilimlediğiniz patatesleri hazırladığınız sirkeli soğuk suda hemen kızartacaksanız minimum 15 dakika sonra kızartmayı düşünüyorsanız da en az 3 saat ile 1 gece arası bekletin.
İlk kızartma için tencereye kızartma yağını koyun. Ben fındık yağı tercih ediyorum.
Bu sırada suda bekleyen patatesleri kızartma yapacağınız kısmını sebze kurutucusunda kuruttuktan sonra mutfak havlusuyla iyice kurulayın.
Tenceredeki yağın sıcaklığı 130 derece olması gerekiyor evde termometreniz yoksa tencereye şimşir kaşık sokabilir eğer kaşığın ucunda az az baloncuklar gözüküyorsa ısısı hazır demektir.
Patatesleri tencereye ekleyin, yağın ısısı düştüğü için yağın eski ısısına gelmesini sağlamak için en yüksek ateşte 1 dakika kadar ısıtın. Sonrasında orta ateşte 8 dakika kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.
Hafif sararmaya ve elinize aldığınızda ortadan kırılabiliyorsa ilk tur kızartma hazır demektir. Kızaran patatesleri ince delikli süzgeçte fazla yağını alın.
Fırın tepsisinin üzerine fırın teli yerleştirip patatesleri dizin bu şekilde hem tekrardan fazla yağları akacak hem de sıcaklığı ile patatesler birbirine değip terleyip yapışmamış olacaklar.
Patateslerin ilk harı gidince ikinci kızartma öncesi tepsiyle beraber buzdolabına kaldırın.
İkinci kızartma için bu sefer yağın sıcaklığının 190 derece olması gerekiyor. Yağın derecesini anlamak için bu sefer şimşir kaşığı koyunca ilk sefere göre daha fazla baloncuğun kaşığın çevresinde oluşması gerekiyor.
Patatesleri azar azar tencereye ekleyip kızartmaya devam edebilirsiniz.
Patateslerin rengi dönüp altın sarısı aldığında ince delikli tel makarna süzgecin fazla yağını alıp üzerine tuz serpince çıtır çıtır patates kızartmalarınız hazır.
İkinci turda ise aynı işlemi uyguladıktan sonra
Refika’ca kajun baharatı ile lezzendirip afiyetle yiyebilirsiniz.
Refika’ca Kajun Baharatı:
2 tane kurutulmuş acı biber
1 tatlı kaşığı tane deniz tuzu
1 tepeleme çay kaşığı toz sarımsak
4 tane renkli biber (veya karabiber)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2-3 dal taze zahter kekik
2 tane kurutulmuş acı biberi, 1 tatlı kaşığı taneli deniz tuzunu ve 4 tane top renkli biberi(veya karabiber de kullanabilirsiniz) baharat öğütücüsünden geçirin.
Bütün malzemeler birbiriyle özleştikten sonra 1 tepeleme çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi de ekleyip bir tur daha çalıştırın.
Ben eklemedim ama siz isterseniz soğan tozu da ekleyebilirsiniz.
Eğer evde baharat öğütücünüz yoksa aynı işlemi kurutulmuş acı biber yerine daha yüksek oranda toz kırmızı biber ve öğütülmüş tane renkli biber kullanarak öğütücü olmadan da yapabilirsiniz.
Baharat karışımı hazır olduktan sonra tencereden çıkmış çıtır çıtır patateslere ekleyip son bir lezzet olarak da 2-3 dal taze zahter kekiği kızgın yağda hafif çıtırdatıp patateslerle buluşturabilirsiniz. Zahter kekik yoksa kuru kekiği kızartmadan da kullanabilirsiniz.

[@hasanabak8663]

Ablam bu tarifi bekleyip yemek için peygamber sabrı lazım patetes sanki kızarıtılmaya değil üniversite sınavına hazırlanıyor

[@nnywshr]

:D

[@zeynebcavl933]

Zavallı patates kızartmasının başına neler geldi

[@damlaak3216]

😅😂😂😂😂😂

[@semihsamanc3940]

Haykırdım 😂🤣

[@eminee.ege50]

9

[@aycakarakus5062]

patates ömrü boyunca görmediği ilgiyi senden gördü refika abla :Dd Aha yorum tutmuş burdan benimle bu sene yks sınavına girecek yoldaşlarıma başarılar diliyorum

[@bahapm8358]

Drqfqfafaf

[@Nongrata96]

Patatesin krallığı Belçikadır en büyük değeri orda görüyor adamlar ayağa kalkıp selamlayacak nerdeyse :)

[@bahapm8358]

@Ahmad Kaysen turksun lan duzgun konus

[@aycakarakus5062]

@@bahapm8358 knk bot bunlar öyle çok da takmamak lazım

[@bahapm8358]

@@aycakarakus5062 ayn

[@MrMetin67oktay]

6:13 2 liralık patates bir tencere dolusu 50 liralık yağı görünce zaten yüzü kızarmıştır... :)

[@r.k.8822]

Kesinlikle 😄👍

[@fatmanurolmez4815]

Yağın şu an 80 lira olduğu gerçeği... keşke stok yapsaymışız

[@lexyjane1]

@@fatmanurolmez4815 akpyi yollayin bak hersey nasil guzel olucak :D

[@melikeyldz21]

O fındık yağı şu an 300 tl, askari ücretle 10 tane alınabilir hale geldi, :( Koca ülke elden gitti resmen

[@TeamAnt]

@@melikeyldz21 22

[@ilhansafakyalcnkaya6318]

Refika sizi ve ekibinizi severek takip ediyorum. Öncelikle başarılarınızın devamını diliyorum. Ancak bu video özelinde naçizane bir eleştirim olacak. Siz ki büyük markalarla çalışıp yemek israfına ve geri dönüşüme karşı izleyenleri bilinçlendirmeye çalışıyorsunuz, ben patatesleri yıkarken ne kadar su harcadığınıza oldukça şaşırdım. Keşke patatesi ıslatma ve ovalama işlemleri arasında musluğu kapatsaydınız. Biliyorsunuz ülkemizin birçok bölgesi giderek kuraklaşıyor. Buna hep birlikte engel olmalıyız. Eminim ki dikkat ediyorsunuz fakat daha dikkatli olup videolarınızda takipçilerinize de uyarılarda bulunursanız çok memnun olurum. Sevgilerle. 🙏🏻

[@bendenizinsan1300]

@@MuffinHolmes patatesleri baştaki yıkamasından bahsediyor Cidden israf olmuş gibi

[@bendenizinsan1300]

@@MuffinHolmes her ok.👌

[@sevvalseckin7550]

Çok çok haklısınız🙏🏻 nişasta atmak için kaba konulan suyu da bitkilere kullanabilirsiniz ayrıca🙏🏻

[@medicalh7990]

Ben her elimi yikadigimda o kadar su gidiyor.Ne var ki bunda?Su bize ölene kadar yeterli.

[@sevvalseckin7550]

Barfa Za!ara su bizden sonrakiler için de onemli ayrıca 2030 da kıtlık olacağı soyleniyor haberiniz var mı o zamana kadar ölmüş olmayabilirsiniz.

[@melisa-kb1kg]

Okul için pratik tarifler istiyoruzz. Ellerine sağlık bu arada abla,sen bu işi biliyorsun ;)

[@leaxpea8664]

ᴍelisa okul yok ki 😭

[@sudenazcoskun9443]

Okula gidersek yapar götürürz

[@elfyaren814]

Okul bi başlasın yemek götürmeyi sonra düşünürüz sjdvsj 😂👌

[@ilknur8113]

Belki özel okulda lol

[@senemengur7087]

Veya ders çalışırken yenilen yiyecekler için videooo💞

[@mervenuruygun2568]

Tüm videolarınızı çok beğeniyorum. Açıklamalı olarak anlatmanız, alternatif söylemeniz, içten ve doğal olmanız, israf olmaması için uğraşmanız takdire şayan...

[@furkan9483]

Refika abla 3 ay önce annemi kaybettim abimlerle babam çalıştığı için ben yemek yapmak zorunda kalıyorum böyle benim gibi yeni başlayanlar için seri atar mısın şimdiden teşekkürler

[@azemilliqehremansehitcebra5704]

AllAH yardimcin olsun❤

[@yaso6175]

kaç yasındasin

[@aydasu]

basin sagolsun. ailene bu sekilde destek olman harika bir sey.

[@furkan9483]

@@yaso6175 17 yaşındayım kardeşim de 4

[@yaso6175]

@@furkan9483 kolaylıklar diliyorum ❤

[@guleyilmez8947]

9:44 duygulara tercüman olmuş ama şuna sevindim çocuğa sabahtan kalma patatesi öğlen tekrar kızartıp taze diye yedirmiştim hiç bilmeden bir yöntemi uygulamış olmanın mutluluğu ile vicdanım rahatladı 😀

[@arzutekin8963]

Valla altı üstü bi patates kızartması, ben bu kadar eziyeti çekeceğime ömür boyu patates kızartması yemem daha iyi ... Haşlama yerim, yada benimki çıtır çıtır olmasada olur, ben gelemem böyle çetrefilli işlere ... 😊

[@meralyildirim2569]

Ellerine sağlık bu yöntemi yıllar önceye TV de yemek programı sunan lunanin katkılarıyla Emelin programında öğrenmiştim ve hep o şekilde yapıyordum tabii yaşımız gereği kızartma yapmadığım için şimdi fırında yapıyorum ama dediğiniz gibi çok güzel oluyor Refika kızım herşeyi çok güzel anlatıyor vede şahane tariflerle bizleri bilgilendirdigin için teşekkürler seni seviyoruz şeker tadindasin yolun hep aydınlık içinde olsun sevgiyle kal

[@melihsunay2539]

Refika merhaba öncellikle, KZbin üstünden yaklaşık 1 sene önce yemek tarihçileri tarafından bulunmuş bir patates kızartmasının tarifini denedim. Seni temin ederim ki o tarifi tam anlamı ile gerçekleştiremesem bile tadı hayatımda yediğim en lezzetli patates kızartması oldu. Onu yedikten sonra günümüzdeki patates kızartmaları eskisi kadar lezzetli gelmemeye başladı.

[@Bizimaile.]

Refikacığım bu kadar kabı nasıl bulaştıralım bir tabak patates kızartması için

[@hasancavusoglu752]

Yağda kızartmak yerine fırın patates tercih ediyorum. Fırın patatesin de Refikaca mükemmel tarifini alsak ne güzel olur :)

[@sude3522]

Patetes kabuğu israf olmasın diye suyu israf etmek 10/10 hareket 👌🏻

[@nazlco8903]

Canım Refika abla ve canım ekibi, hem hızlı ,hem ucuz hem de sağlıklı tariflere ihtiyacım var. Zayıflaması gereken çulsuz bir öğrenciyim ve hem çalışıp hem okuyorum vaktim de yok. Sizi seviyorum hoşça kalın ❤️❤️

[@venues6702]

Çok fazla krema denildi, acaba ev yapımı krema nasıl olmalı onu da gösterseniz... 😁

[@fatmaozturk2959]

Gece gece hamburger tarifi, iskender tarifini izledim ve şimdi de patates kızartması tarifini izliyorum galiba acıkınca insan ister istemez kendi nevsini susturmuş gibi oluyor galiba 😅😋

[@Zfhjjkkk]

Refika hanim patates israfindan bahsederken su israfini unuttuk sanirim :) emegineze saglik olsun..guzel oldu

[@ebruturgut7569]

Kabuklardan israf etmeyelim ama sudan yana sorun yok :)

[@yasintirpanci9699]

Tamam patates israf olmadı ama ya akan su ? Bir yerden koruyup diğer yerden atmamak lazım

[@turkiyedeuyandim1809]

patates kabuğu ziyan etmeyeyim derken ne kadar fazla su israf ettiniz

[@medicalh7990]

Sen hiç etmiyorsun tabii.Sen o zaman yikanma su israf edecen diye.Salatalik yerken yikamiyormusunuz gercekten?Duyar kasin anca

[@turkiyedeuyandim1809]

@@medicalh7990 50 gram patates kabuğu ziyan etmeyeyim diye 10 litre su harcıyor belirtince duyar olur böyle devam et sende su hiç bitmez zaten

[@medicalh7990]

@@turkiyedeuyandim1809 Hem size ne ki?Faturayi kadin oduyor

[@medicalh7990]

@@turkiyedeuyandim1809 Hem o orada 1 litre su dahi harcamamistir.10 L ne?

[@turkiyedeuyandim1809]

@@medicalh7990 sence önemli olan fatura mı su sonsuz değil anlasana bitecek

[@emineylmaz8786]

Patates kızartması için bu kadar bulaşık çıkartmak beni üzer refika 😌😌

[@aynurakdogan8844]

Geçen yıl bir kafede patates kızartması yemiştim ve mükemmeldi. Acısı baharatı falan. O baharatı hiç bir zaman yapamadım bu tarifle yapacağıma inanıyorum. Teşekkürler Refika ♥️

[@aleynasimsek4887]

Yaptın mı ?

[@aynurakdogan8844]

@@aleynasimsek4887 yapacağım ama görüntüsü aynı yapınca yazarım

[@aynurakdogan8844]

Yaptım

[@aynurakdogan8844]

@@aleynasimsek4887 patates kızartmaları efsane oldu. Kırmızı biberimiz ve sarımsak tozumuz yoktu biraz değiştirmek zorunda kaldım baharatı. Baharat tarifi Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 3 diş sarımsak Biraz karabiber Sarımsağı fazla oldu yani biraz sos gibi oldu. Ama yinede güzel malzemeleri tam yapıp yeniden deneyeceğim. Ama patatesler mükemmel. Dışı çıtır ve içi kremamsı

[@kamilgomek6107]

patates mi kızartıyoruz bilimsel deney mi yapıyoruz, abla çok alingirli kızartma tarifin, taktik maktik yok bam bam bam

[@sunacicek4567]

Refika böyle uğraşılmaz saçmalama😄

[@simaseckin4850]

Suna Çiçek off hic sorma ya git mcdonals ye bu kadar ugradacagina o da cok iyi

[@pisagorekardes6118]

Umarım beğenmişsinizdir diyor birde ! Aklımız gitti be patetese :) 😋

[@Karma...06]

Patetes demiştir ölmeden çeneden öldürdü beni :) Ablam şaka bi yana ağzınıza emeğinize sağlık detaylı bi şekilde aydinlatiyorsunuz bizi takipteyiz sevgiler saygılar...

[@cansuelmal2728]

Öylesine izleyeyim dedim. Isi derecelerine ve bekleme süresine pek uyamadim. Bunlara rağmen harika bir patetes kızartması yedik. Teşekkürler tarifiniz için ... 😊

[@muhammedby17]

Standart bi Türk ailesinin bir aylık yağ ihtiyacı..

[@muhammedby17]

@@eray3480 aynen

[@destinasevval]

Refika abla, Vegan tarifler de gelsin kanala lütfen. Hem besin içeriğini anlatırsın hem de hazırlarsın. Senin çok bilgin var besinler konusunda ❤️.

[@gulcintire]

Çok faydalı bilgiler verdiniz yine çok teşekkürler Refika Hanım. Benim de annem eskiden kızartmayı çokça yapması gerektiği için babamlar işten gelmeden çok önce kızartmaya başlar en son tekrar bir kızgın yağa atardı. Şimdi daha iyi anladım neden daha çıtır olduklarını ;) Eğer vakit yok, çok su gitti, vs. diyorsanız sadece biraz bekledikten sonra daha kızgın yağa atın işte siz de :)))

[@gul3946]

Patates kızartması çok önemli! Bir restoranın kalitesini patates kızartmasını deneyerek test edebilirsiniz. Tarif mükemmel Refika'cım eline sağlık

[@senolsurgec8746]

İyi tatiller. Bol bol dinlenin ve bizim için güzel hikayeler biriktirin. Yeni seriniz olan şeker hakkında herşeyi büyük bir merakla bekliyeceğim😊

[@ysmmstf8751]

Elinize sağlık. Yemek okulu olarak herkesten farklı bir bakış açısıyla yine bize neler öğrettiniz. Çok teşekkürler. Haftasonu deneyeceğiz

[@zuleyha1027]

Özellikle verdiğiniz bu teknik bilgilere bayılıyorum. Fizik ve Kimya derslerinin güncel hayatta kullanımı işte budur👏👏

[@mavi5642]

Chloe ting challenge yaptım üst bacak 6cm inceldi refika tavsiye ederim cok az bi vakit ayırarak yaptım simdi ikinci program icin sabırsızlaniyorum

[@rosalie5123]

Kaç gün yaptınız 25 günlük olanı mı?

[@mavi5642]

@@rosalie5123 hourglass 25 günlük olanı yaptım kalca +2cm bel -3cm Kol -0.5cm Üst bacak -6cm Garip bi sekilde üst bacaktan daha cok gitti program basinda 52 kiloydum simdi kaçim bilmiyorum karın kasım cıktı

[@rosalie5123]

Mavi harika 👏🏻

[@batuhanoksuz]

Refika ve Yemek Okulu, harikasınız harika! Neler neler öğreniyoruz sayenizde. Yine şahane bir dersti, deneyimlemek için sabırsızlanıyorum ❤️

[@aysunbat2751]

yıllardır patatesi soymadan kullanıyorum. zor oluyor yıkaması. kabak lifi hiç aklıma gelmemişti. canımsın Refika Hanım çok teşekkürler.

[@melihyardmc3968]

Az kalsın patatesi kesip direkt yağa atacaktım .Bu kadar uğraştırdığını bilseydim hiç bulaşmazdım . Saolasın abla

[@omerfarukacar990]

Refika Abla, videolarda verdiğin bilgileri derlediğin (tabi onların içerisinde etkili olan biyolojik-kimyasal-fiziki tepkimeleri de açıkladığın) şöyle evlerimizdeki mini kütüphaneleri şenlendirecek bir kitap çalışması çok tatlı olmaz mı?

[@batuhankacak1317]

hey dostlar çalma hızını 1.25e getirin

[@mervec9536]

Refikacim seni çok seviyorum uzun zamandır izlemiyordum şunu farkettim eskiden ağzında erik var gibi çok yuvarlayarak konusuyordun şimdi öyle konusmadigini farkettim böyle daha normal ve samimi olmuşsun

[@fatmagiresunlu9461]

Çıtır patates kızartmasının sırrını verdiğiniz için teşekkürler. Anlatımınız süper anlamayan kalmamıştır diye düşünüyorum varsa da :) ..

[@asiyeyldz7756]

Valla refika kızım inan bana göre deyil ayyy çatladım

[@cgdmtts5222]

Sen yembeksen refıka napsın

[@asiyeyldz7756]

@@cgdmtts5222 valla ne iyi olur bende yerim

[@oznurkurtulan3494]

Çok uğraşmak gerek 5 saat nerdeyse biz bildiğimiz kısa yönteme razıyız 😂😂😂

[@cigdemuguzel5656]

bu mutfak harika refika anlatım beni benden aldı ben bu tarife bayıldım ellerine saglık ablacım afiyet olsun

[@periagr8190]

İlk defa sende duydum bu şekilde kızartan. Ben 70 li yıllardan beri patateslerimi bu şekilde kızartırım. Dolaba koymuyorum, tuzlu suda 1-2 saat bekletiyorum sonra süzüp kurulayıp parça parça kızartıyorum . Yağdan çıkanı kağıt peçe serilmiş bir tabağa aşıyorum, yani soğutuyorum ikinci kez ilk kızarttığımdan başlayarak çıtır çıtır kızartıyorum. Oğlum yemek yevmiyen bir çocuk olduğu için daha nasıl lezzetli yapabilirim derken aşçı olup çıktım. Oğlumun arkadaşları hep teyze sen nasıl bu kadar lezzetli yapıyorsun derler hep. Eline sağlık.

[@ayse.92]

Aradigim ögretim 😍 bu konuyu cok merak edip bir kac sey izledim ama memnun kalmamistim. Refika ablamiz yine %100 harika 😍 Cok ilginc. Kardesimin calistigi Burgerci'da da ayni yöntemi kullaniyorlarmis. Demek ki dogru yapiyorlarmis 😀

[@Ruhtlesing]

Her zaman ki gibi harikasın, ellerine sağlık.

[@losgemelos07]

1 cem toker 2 refika hanımın konuşma tonu melodisi çok hoşuma gidiyor dolu dolu bir ses

[@besradogar904]

Evet çok ayrıntılı bir tarif gibi olsa da sıradanligin üstüne çıkmak için verdiğin emekten dolayı tebrikler güzel yürekli güleç insan, yureklice devam et yolun açık olsun

[@dogukand4590]

Baya kısa sürmüş. Yalnızca sabahtan akşama kadar uğraşmak yeterli (!)

[@johnk8159]

Günün yorumu olmuş!

[@dogukand4590]

@@muratkeskin5942 Bak işine

[@dogukand4590]

@@muratkeskin5942 Aferin

[@hamsiyim]

aksamdan buzdolabina konup sabah kizartilirisa efsane olur

[@arzukibaroglu5692]

O yağ cok aşırı değilmi sonra ne yapicaz o yağı merak ettim cevap beklicem verirseniz

[@elifdogrul8382]

Çok tatlısın güzelsin, eline sağlık yapması çok zahmetli ama en azından baharat karışımını deneyeceğim.

[@filiztekin957]

Ben de Kıbrıs lıyım gerçekten Kıbrıs patastesi çok guzeldir. Kıbrıslılsr patatesi çok yer. Çok güzel kızarttınız. ❤

[@hilalaksoy9261]

2:38 O su öyle akarken içim cız etti adeta :(

[@arzubirer4331]

Aynen👍

[@yakupguzel698]

Leziz gözüküyorlar😋 Ellerine sağlık abla

[@sanator1752]

Abla yemeği sadece yemekten anlarım ama sayende yapma hevesim kabardı bıçkın bir delilanlı olmama rağmen 😂😂😂

[@didowrojava9115]

Ah be güzel ablam matamatik sınavına mi hazırlanıyorum aşçılıkta svyemi atlıyorum beli dil oysaki amacım bi patatesi 5 dk izleyip uygulamkti maşallah matematikten girip fizikten,coğrafi konumdan,çoçuk bakımdan,aşçılıktan çıktın hellal olsunya😅👏

[@bugraates3016]

Yaaa bunlar hep fizik kimya işte

[@hakanmutlu6426]

Ya abla valla acıktım yicem şimdi seni

[@haticebayrakdar6460]

Bir kızartma yapıcam diye bütün mutfağı kirletti

[@guldaevin5772]

Sürekli ağzınız sulaniyormus gibi konuşuyorsunuz Refika Hanım 😄Videolarınızı biraz da bu yüzden izliyorum 🥰

[@meryemb.y.2229]

Patatese dair her şey 👌🏻

[@akifdogru]

Patates ziyan olmasın diye kabuğunu kesmiyorsunuz ama yıkarken suyu sonuna kadar açık bırakıyorsunuz. Biraz daha dikkatli olun lütfen, suyun da ziyan olmaması gerekir.

[@deniztokur3597]

Bence yıkarken altina genişçe bir kap koyup suyun oraya akmasını sağlayıp onlari çiçeklere ağaçlara dökersek suyu boşa harcamamis oluruz 😊😊

[@michaelcarleone1086]

Oha be bu kadar da duyar kasmayın

[@yusufcetin5512]

@@michaelcarleone1086 duyarlık bişey yok izlerken bende aynı düşündüm. Soyucularla nerdeyse kağıt gibi soyuluyor. Videoda duyar kasılmadıda, adam burda suyu tasarruf edelim derkenmi duyar kasmış oldu. Yapma lütfen..

[@bulent2435]

@@michaelcarleone1086 Bunun duyar kasmakla ne ilgisi var? Tabi ki suyun korunmasını talep edeceğiz.

[@srebrenitsayiunutma]

@@michaelcarleone1086 Her gördüğü tavsiyeye veya aksi fikire ``duyar kasma`` diyenlerden sıkıldım artık.

[@fulyayalcn5114]

Çok uğraştım buzluğa koymama rağmen fena olmadı fakat patatesin her türlüsünu seven olarak fırında kabuklu baharatli patates en pratik ve güzel olanı🙈yine de çok teşekkür ederim Refika hanımım☺️zaten anlatırken yanınızda yemiş gibi oluyorum ben her tarifinizde 😊

[@LS23.]

Dışı çıtır içi yumuşacık ama bir kez daha uğraşmayacağıma eminim tembellere göre bir tarif değil😂🌸

[@zeramoni]

Babam 50 kiloluk çuvalla patates almış bu video en çok bana yaradı Refikaaacımmm😂

[@sevvalseckin7550]

Refika abla su kıtlığına da dikkat çeksen yarının suyunu koruyalım herkes ogrenmeli🙏🏻🙏🏻

[@sedacamalan2597]

Bu kizartmalarda yağ kullanımıni da anlatır mısın Refika? Yani bu kadar yağı bı kere kullanıp dökmek pek kullanışlı olmamakla birlikte tekrar tekrar yağı kullanmak da çok sağlıklı değil diye biliyorum. E az yağda da bu kadar güzel kızarmıyor, bunun optimumu nedir?

[@rainaryan7018]

Az yağda, azar azar kızartmak en mantıklısı yani ben öyle yapıyorum.

[@sedacamalan2597]

@@rainaryan7018 ben de az yağ kullanıyorum ama çok yaşa daha lezzetli oluyor gibi geliyor bana :)

[@rainaryan7018]

Seda Çamalan =)

[@alikedici]

öncelikle verdiğiniz bilgiler için şükranlarımı sunuyorum..patatesi yıkarken bir kabın içinde azıcık su ile lifleyip sonrada azıcık su ile durulasanız o kadar su boşa akmazdı...👍👍👌

[@denizozkan2021]

Kıbrıs 'ta kaldığım zaman otoprakların en sevdiğim sebzesiydi.tüm sebzeler topraktan çıkar çıkmaz taze olarak satılırdı.Güzelyurt pazarını bilen bilir.Tüm yavru vatana selam olsun🤗😍😘

[@secre8235]

ben bu kadar yağ içinde yemek istemediğim için haşlıyorum patatesleri 5 dk sonra baharat + yağ ve fırına veriyorum istediğime ulaşıyorum

[@Ahmetabinizz]

Yağ doğaya zarar veriyor biriktirilmeli.

[@lanfrenlanfra4204]

Fırında kaç dk bekletiyorsun bir de kaç derecede

[@haticehilalkoca3708]

@@lanfrenlanfra4204 fırına göre değişir 190 200 derecede belli bir dksı yok benim fırınımda yaklaşık 30 dk sürüyor ama büyük fırınlarda daha kısa sürebilir

[@kaderhurcan8381]

Valla seni de yemek yapma tarzını da çok seviyorum. Yıllardır unutmadığım ustalardan birisin. Cansın ♥️

[@senaykosem9399]

İlki haşlama ikincisi fırında kızartma tarifini tercih ederim, ama baharat ve yeşillikle güzelleştirme fikrini deneyeceğim...İyiki varsınız..

[@bulent2435]

Yalnız patatesi temizlerken musluğu kapatmakta fayda var.

[@olumuneerdogan8031]

Ekmek elden su gölden herkes bi yol tutturmuş gidiyor

[@drmsunvr9627]

Atomu parçaladın neredeyse. Altı üstü patates kızartması ya.:)

[@johnozgonul5971]

İyiki beyin amilyatı yapmıyor

[@eliffazlioglu5460]

Harika şeyler öğreniyorum sayenizde. Teşekkürler

[@busenur2918]

Sanırsın deney yapar gibi yaptın bu ba bence nekadar önem verdiğini gösteriyor🤗🙂☺😍😘😊

[@LS23.]

Burak bize ne zaman cici bebe yapacaksın? 😞

[@karavanlik.a]

İzlerken üşendim ben, keşke üşenmeseem🙁

[@dilaranuraydn124]

Master chefteki Tanya da Kıbrıs Türkü ,aklıma hep sen geliyorsun Refika abla 💙

[@esenyigit7643]

Denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler ❤ Ancak tekrar ne zaman yaparım bilmiyorum çünkü yapması baya zaman alıyor 😂

[@lavinolmak1492]

Su israfıyla ilgili tüm yorumları ve gördüklerimin hepsini beğendim ... lütfen suya biraz daha dikkat

[@kimberbauer1064]

İsraftan dolayi kabugunu soymayip ovalarken litrelerce su harcadin 🙁

[@Animac.Mentis]

Her şeyi denedim. Çıtır bir patates kızartması yapamadım bir türlü. Yine de her haliyle lezzetli.

[@meleknazkagnc8559]

Abla sporcular icinnn yemek tarifleri ve bar tarifleri istiyorzzzzz

[@nuray7539]

İsraf etmeyelim derken akıttığıniz su çelişkili değil mi?

[@ibrahimefe8694]

O aslında puf noktası islak patates olursa tarif olmsyacaktı

[@sena-kt4fh]

Annem soyup doğrayıp kızartıyor kadıncağız ve tadını hicbiseye değişmem bu ne sebze kurutma felan...🙁

[@gokcekaya2853]

Refika bizleri yaptigin detayli arastirmalar sonrasinda aydinlattigin icin tesekkurler.

[@asumanoguz8643]

DENEDİM O KADAR EMEK VERDİM ASLA ÇITIR OLMADI. TARİFLER İÇİN TEŞEKKÜRLER BAŞKA TARİF DENEYECEM PATATESİ NORMAL KIZARTIP YESEM DAHA İYİ

[@burakbeyy905]

caps locku kapat

[@muratla2281]

Su akıyor su alooo Refika bacım o kadar su akmasın kapda yıka

[@mustafaisk7818]

Sizler suyu kullnırken insanlara örnek olmalısınız kimsenin bir tek patates yıkamak için bir kova su kullanmaya hakkı yok.

[@esmamrv7330]

Hep merak etmistim, baharati nezaman koyuyolar diye. Ilginc bi sunumdu.hemen denicem ve yazicam.

[@lalayusuf]

BİLİMSEL DAYANIKLI HARİKA BİR VİDEO O KADAR ÇOK KEYİF ALDIM Kİ ELLERNİZE SAĞLIK

[@wildwildstyle8678]

Bahar'ın dünyanın en şanslı insanı olduğunu daha önce söyleyen oldu mu?

[@herseyburada1091]

kanaliniza abone oldum kalici.sizide kanalima beklerim

[@johnbarzo9211]

2:38 kabuk vs litrelerce su. ama kafamız nasıl güzel

[@deryadeniz3287]

Cok faydali ve emek verilmis bir video. Cok tesekkürler

[@higherverse]

of yaa sen nasil biseysin🙈 isi gucu biraktirip yemek yaptiriyosun bana her seferinde.. sadece yapsam iyideee YIYORUZ BE ABLA COK YIYORUZ SENIN YUZUNDEN😁

[@Yesilimx]

Yıkarken sular haşir huşur gitti 😂