KIZARTMAYI ARTIK BÖYLE YAPACAKSINIZ! 🤩 Pratik, Az Yağlı, Fırında Kolay Kızartma Tarifi

Yaz deyince hepimizin aklına gelen şeyler biraz güneş, biraz daha güneş, sonra biraz deniz ve… LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ YAZ KIZARTMALARI! Bugün Pratikgiller olma yolunda emin adımlarla ilerleyen Erkan ve Seray ile beraber kısacık bir sürede harika kızartmalar ve dayanılmaz soslar hazırlıyoruz. Üstelik az yağ kullandığımız için vicdanımız rahat bir şekilde de tadına doyuyoruz :) Biz kabak, biber, patlıcan ve patates kullandık. Sizin favori kızartmanız hangisi?
@fairyturkiye' nin katkılarıyla!
#kızartma #kızartmatarifleri #yazkızartmaları #fairy #işbirliği
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
Yaz Kızartmaları Tarifleri
2 kemer patlıcan
2 kabak
2 patates
6 köy biberi
Domates sos için,
2 domates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sirke
1 tutam tuz
1 tutam şeker
Baharatlı sirkeli sos için,
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Pul biber
Tuz
Karabiber
Nane
Yoğurtlu sos için,
6 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
• Biberleri 2-3 cm uzunluğunda iri iri doğrayın. 2 kemer patlıcan, 2 patates, 2 kabağı küp küp doğrayın ve bütün sebzeleri tepsiye yerleştirip tuz ve zeytinyağıyla tatlandırın.
• 230 derecede önceden ısıttığınız fanlı ızgara modunda fırının en üst rafında 20-25 dakika pişirin. Fırınınızın performansına göre bu biraz daha uzun veya kısa sürebilir.
• Sebzeleri eşit pişmesi için arada alt üst edin.
• Domates sos için, 2 diş sarımsağı 2 çorba kaşığı zeytinyağında kokusu çıkana kadar pişirin, ardından 2 iri domatesi rendeleyip sarımsakların içine ekleyin.
• Sos kaynamaya başladığında 1 çay kaşığı sirke ve birer tutam tuz ve şeker ekleyip 20 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın.
• Baharatlı sos için, Küçük bir kavanoza 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 birer tutam nane, karabiber, pul biber ekleyin. Baharatları kendi zevkinize göre azaltıp arttırabilirsiniz.
• Yoğurtlu sos için, 2 diş sarımsağı tuzla ezip 6 çorba kaşığı yoğurtla karıştırın. Dilerseniz içine bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz.
• Fırından çıkan sebzeleri dilediğiniz sosla karıştırıp servis edebilirsiniz.
•Siz de bu kızartmayı yapar ve keyifle yerken bizi hatırlarsanız bizden mutlusu yok. Şimdiden afiyet olsun!
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@Ugr180]

Hem sağlığa hem cebe dost bir tarif teşekkürler ❤️

[@Zey375]

Refika sadece senin olduğun videoları daha çok görmek istiyoruz. Hem konsantrasyon hem de öğreticilik yönünden daha iyi olduğunu düşünüyorum. Tüm ekibe sevgiler ❤️

[@esnasekerci6893]

Kesinlikle katılıyorum mümkünse sadece sen tek başına çekim yapar mısın lütfen çok sıkıcı yanındaki kişileri izlemek değil ki amaç biz tarif izlemek istiyoruz yani kafam Bi milyon oldu hızlı hızlı geçtim sayfanda yeni sayılırım hep birileri var yani konsantre olamıyorum püf noktaları neler hep kaçıyor yani

[@ulkuorhan1202]

9

[@zeynephanm8748]

Refikam fairy çok etkili doğru ama doğada ondan suyu ayrıştırmak çok zor diye duymuştum . Yani denizleri kimyasala boğuyor tonlarca su ziyan oluyor demişlerdi, ona bir açıklık getirirsen memnun oluruz.

[@ozgulkaralar9955]

Hepsi muhteşem lezzetli görünüyor. Kesinlikle kızartmayi bundan sonra böyle yapacağım. 👍 Ellerinize sağlık. 😘😘😘

[@lindablack1248]

Nefis görünüyor, teşekkürler ❤️❤️

[@zeynephanm8748]

Refika sen uykunda sayıklasan onu bile dinleriz, öyle kıymetlisin.

[@Selin-ff2sw]

Ellerinize sağlık fırın tarifleri daha çok gelsin lütfen ☺️🌸

[@betulkartal5437]

Fırında kızartma videosu çok faydalıydı benim için teşekkürler.

[@sezenoz4132]

Hayat müşterek yarış değil 👏👏👏 çok güzel bir cümle oldu Refika hanım

[@deniztutal4653]

Video'yu indirdim,ilk sefer de deneyeceğim.Elinize sağlık.

[@minesark7566]

Ellerinize sağlık. Favorim patlıcan.

[@aysedanyal5757]

Şifalar olsun hepinizin ellerine sağlık

[@nalanbayindir7275]

Ellerinize sağlık, deneyeceğim. Soslar da harika. Artık evde sizin tarifleri yapınca, Refika’ya teşekkür ediyoruz diyor yiyenler :-)

[@ulkubuyuk1620]

Harika!!! Bende aynı şekilde yapıyorum yıllardır inanılma sağlıklı geçen gün o büyük bamyalardan yaptım üzerine hafif Mısır unu serptim 😊 çıtır çıtır oldu 😍

[@wilddjane]

Ben de yemek yaparken tıpkı konuklarınız gibi hissediyorum, o yüzden bu şekilde adım adım anlatılması daha kolay oluyor benim için. Böylelikle yemek yapmayı bilmeyenlerin/yeni başlayanların da soruları cevaplanmış oluyor. Bazı yemeklerin yapımında Seray&Erkan ikilisini de daha çok görmek isterim. Bir seri gibi olabilir. Emeğinize sağlık :)

[@Nefe2503]

Ağzım sulandı🤭😃 Çok kızartma sever birisi olarak hemen deniyorum. Ellerinize sağlık👏🏻❤️

[@bg6034]

Refika hanım elinize sağlık çok leziz oldu bende kızartması severim sizin tekniğinin deneyeceğim teşekkürler

[@suleaydemir7175]

Siz çok iyi bir öğretmensiz refika hanım mutfağıma çok şey kattınız teşekkür ederim

[@havvaaydin1379]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor refikacim

[@sevildilekli6782]

Kızartma için teşekkür ediyorum

[@sevilhansu8134]

Çok güzel görünüyor hemen yapacağım.😍

[@naydekorkmaz7332]

Herzaman ki gibi güzel bilgiler teşekkür ederim Refika hanım...

[@turkanolgiati-eroglu8547]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

[@arzunursen]

Ellerinize ve emeğinize sağlık çok güzel görünüyor denemeye değer

[@cananbaslangic6757]

muthıs oldu ellerınıze saglık

[@zehraozsalmanl2459]

Ellerinize sağlık 👍🏻👍🏻👍🏻

[@XeroxPlayGames]

Abla çoook güzel yemekler uapıyorsun ellerine sağlık

[@turkandemirtas6407]

Ellerine sağlık Refikacım yağdan yırttıkbirde elektrik ucuzlasa mükemmel olurdu♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹

[@betulkose4220]

Çok keyifli yiyorsun afiyet olsun sevgiyle

[@dilbercicek1202]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor deneyeceğim

[@bulentakkas4937]

Elinize emeğinize sağlık

[@zeynepkaragoz4172]

Ben normal kızartma yediğimde okadar ağır geliyorki nerdeyse bayılacak gibi oluyorum. Bazıları bu şekilde kızartmayı bilmiyor, ellerinize sağlık 🌹🌹🌹

[@haticeekerulu1899]

Anında denemek icin mutfaga koşmam. Veee zevkle yemeniz . Yine bayildim. Ellerine saglik Refikamiz♡♡♡

[@befaelmac4148]

Ay nasıl canım istedi hemen yapacam refika seni çok seviyorum İstanbul kartalda sevgiler

[@aysedanyal5757]

Sizin bu zamimiyetiz helal olsun sizleri seviyoruz selamlar

[@nurcanerdemir7419]

Hepsini yaptım nefis oldu ellerinize sağlık Refika çok güzel kolay tariflerin ve ekibin muhteşem ☺️ perşembe günü misafirlerim geliyor onlar için yaptım🥰tekrar görüşmek dileğiyle sevgiler ❤️💜

[@beyhancekmer71]

Harika

[@olsada_yesek34]

Cokkkkkk seviyorum kızartmalari 🤗🤗🤗🤗🤗💞

[@mihrimaht9223]

Tesekkür ederiz 😊🌹🌷

[@aylinswelt140]

Merhaba sizleri cok severek takip ediyorum yemekleriniz muhtesem 💚💜👍

[@ilkthefirst5353]

Refikam gönlümün kardeşi💗🌼 kuru biber ve patlıcan (gazel derler bizim oralarda) dolması ve kurutulmuş fasülye tariflerini de bekliyoruz kışa. Bu mevsimde ise kurutma tiyoları rica ediyorum. Bir de az şekerli reçel ya da komposto videosu rica ediyorum. Sorunum şu şekeri az olunca ve komposto yapınca çok kavanoz oluyor, hem kavanoz yetmiyor hem de yer... Bu işin dengesi nasıl kurulur anlatırsan tadından geçilmez☺️🍬 Sevgiler, herkesin kendilerine emanet olan eşlerine çocuklarına büyüklerine komşularına doğal şifalı lezzetli israfsız bereketli muhabbet dolu sofralar kurması temennisiyle🌺🌻🌼

[@suheylabostan4514]

Nefis görünüyor 👍

[@betuluysal7101]

Yine harika bir tarif 🥰

[@aysebyzyz5209]

Bicaginiz cok guzel

[@nigarbulbun3788]

Süper

[@beyzaizgi7854]

Airfryer'da kışlık tarifler bekliyoruz Refikaa

[@huriyecetin1596]

Muhteşemsiniz Refika Hanım cigim....🙏🧿🌷🌹❤️

[@sibelaslanselcuk3024]

Denenir 👍

[@deryabakr2373]

Tessekkurler

[@canskc5001]

Refika abla kralsın yaaa sabah sabah canımızı aldın

[@gulnurc.7784]

Ellerinize sağlık 👏❤️

[@sevginardonmez7715]

BAYILIYORUM SİZLERE ÇOK HOŞSUNUZ ZEVKLE İZLİYOR UM SİZLERİ İYİ Kİ VARSINIZ 😘💜🥰🧿👍👍⚘⚘

[@noscopebytheway9014]

Çok tatlısın Refika

[@saadetkale1797]

Yoğun tempoda çalışan iki çocuk annesi olarak pratik yemek tariflerinize çok ihtiyacım var.Seray ve Erkan'ı çok sevdik.Çok eğlenceli,mühteşem bir ekipsiniz.Enerjinize bayılıyoruz sizleri çok seviyoruz.Birlikte daha çok videolarınızı bekliyoruz.Elinize emeğinize sağlık😘❤💕💕

[@sumermete3711]

Elektriğin bu kadar pahalı olduğu bir zamanda çok zor,kaldı ki fırını mümkün mertebe kullanmıyorum,hatta börekleri bile Ocak üstünde tava veya tepside yapıyorum ve de çok güzel oluyor

[@mehmedgundogdu6880]

Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi Şahsen Yazın Şuan Günlerinde Sağlığa Önem Veren Ustalık Dokunuşlarıyla Hazırladığın Çoğu Tariflerde Sadece Şunu Görüyorum Ki Başkalarınıda Karşılıksız Değer Verip Düşündüğünüzü ... Şimdiden Emeğinize Sağlık Her Daim Sağlıklı Pratik Ve Doğaçlama Tariflerin Devamını Canı Gönülden Dilerim...

[@ezgibuyukask1649]

AİRFRYERDA DA bu şekilde yapılır benceeee

[@semrababaoglu8332]

Anneannem kabak kalle yapardı. Tepsi yağlanır, kabak parçaları tuzlanıp yağlanır. Fırında pişer, üstüne sarmısaklı yoğurt. Afiyet oldun. Yaptığınız karışık sebzeli kalle…gibi geldi 💕

[@dilekkusoglu9180]

Ellerine sağlık canlar bencede çok güzel oldu Bende deniyeceğim ilk fırsatta herkese selamlar sevgiler 👍👏👋😍😘

[@refikaninmutfagi]

çok teşekkürler Dilek Hanım

[@seymaabdulkerimoglu9564]

Ekmeksiz nasıl yiyorsunuz yahu :))

[@bb03853588]

bu seriye bayıldım refika şimdi sarmadan başlayarak her birini yapıcam bi akşam

[@refikaninmutfagi]

❤️❤️

[@desen924]

yaz bitmeden bu bölüm çok iyi oldu.

[@haticeylmaz3474]

Super yine cok pratik ve lezzetli. Sayende ben artik ayri ayri baharat satin almiyorum, cunku bu yaz Refika' nin dukkanindan sihirli baharat karisimi, kofte baharati, balik tavuk baharati aldim. Harikasin, harika. Hatta dun sihirli baharatla buyuk bamyalari firina attim, efsane oldu. Sadece senin dukkanina gitmek icin iki gunlugune Izmir' den Istanbula gittigim dogrudur🙊🙊🙊

[@refikaninmutfagi]

Bi tanesiniz

[@nilufercaglar4292]

Yemin ederim,sarimsakli domates sosunun kokusunu duydum, gece 02.50😂😂

[@tubacicek6731]

Bahsedilen kanalin linkini bulamadım .Ellerinize sağlık

[@yolcuhanm2299]

Geldiiim

[@olcayakar3368]

Refika kanalda kuru patlıcan ve biber dolması bulamadım, hem kurutma yöntemleri hem de dolma tarifi harika olmaz mı :)

[@refikaninmutfagi]

kzbin.info/www/bejne/onvIZXyVmpuqjrM değerli fikrin için teşekkürler şimdilik biber dolmamızı izleyebilirsinnn😊

[@aylinbegums7168]

Ellerinize saglik hadi aksam iftara yapalim bakalim patates sosu nasil olacak acaba sabirsizlaniyorumm

[@alevkayagil6044]

Nefiss👌👏👏🥰

[@zeynepcengiz3187]

İlk yorum yine muhteşem

[@hanays]

HanAyS yeni videolarini yukledi bekliyoruz

[@sevilasulaymanov8736]

Ban yilardir boyle yapiyorum balkide inanmasiniz ama cokta guzel oluyor kirmizi biber falan koyorum

[@sans2domicilefixroberts428]

👍 Great 💞

[@buketkeen1275]

👍💐🌟🌟🌟🌟🌟supersinizzz

[@gokcecivelek5119]

Canım Refika 🥰 Dün patlicanli makarnani konuştuk 😁 Ellerine sağlık 👏

[@nesrinalp7726]

Yağa gelen zamlardan sonra en doğru metot bu

[@horasan50]

Refika Sultanim 😘😘😘♥️ sagolasin bunun bide airfryerda yapsak olur mu cok tembel yapti bu airfryer bizim yahu 😁🙋🏼‍♀️👋😘♥️

[@ozlemeryurt5574]

Bayıldımmmmmm süperrrr

[@ilknazbayndr8598]

ellerine sağlık benim size sorum sos tencereniz hangi marka teşekkür ederim ❤

[@dirittoo]

Kaydedilmiş listeye eklendi. Peki bunları yapıp kavanozlasak, kış hazırlığı gibi yapsak olur mu

[@aynurbayram9076]

HARIKA💫

[@refikaninmutfagi]

🌷

[@refikaninmutfagi]

🌷

[@lia.1431]

Oh so yummy, I need the English version 😍 or English subtitles 😅🥰

[@berrinbener187]

ŞAHANE

[@EyLjisoo_]

Sabah okula giderken kısa sürede yapabileceğim bi tarif verebilirmisinz

[@aysecay7492]

Evet lütfen

[@semihasoyverdi]

Evet gelsin

[@alev2900]

Haşlanmış bir yumurta, domates, zeytin, peynir, ceviz hepsi bir kaba (kavonoza)alınır. Yanında galeta tarzı birsey güzel oluyor. Ekmek arasına krem peynir sürün, haşlanmış yumurta (ya da tavada cirpilmis yumurta) ceviz belki varsa biraz roka. Bazen zeytin de koyuyorum ya da tuzlu bir peynir. Çünkü yumurtaya tuz koymuyorum. Ekmek arasına acuka sürün üzerine avokado dilimleyin. Bazen lavaş arasına yapip , tost makinesinde basip önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyaya sarıyorum. 1 saat kadar sıcak kalıyor. Folyayi daha sonra tekrar tekrar kullanıyorum, çöpe atmıyorum. Benim sabah kendi yanıma aldığım, eşime yaptığım sandvicler bunlar.

[@m.r.m.5193]

Benimde aklimda bu vardi....

[@seriyyequliyeva8671]

Merhaba Refika bunu kışlık yapıp saklasak olurmu

[@MuglaMedya]

Cok guzel olmus.yalnız benim fanlı fırınım yok.ben yağlı kagıtla yapıyom kuru oluyor.ne tavsıye edersınız.cevap verırseniz .cok mutlu olurum.teşekkür ederim.😋😋

[@sukranertas2463]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@AY.YILDIZ.]

Ustam kolay gelsin kolestrol ve damar tikanikligimi hazirliyorsun

[@gulcanozturk6871]

İlk beğeni benden

[@aysedanyal5757]

Ya hocam ben deyim sise bu yenmezmi hu mis kokulu burcu canım çekti

[@sulecelik9897]

Refika hanım güzel günler dilerim. Üzümlerim var ve biraz fazla. Lütfen bir fikir verin ne yapabilirim. Arattim ama sizin isminizle bulamadım.

[@leylaulukaya643]

❤

[@birsenvardar339]

🌺

[@metinailesi8891]

Ağzımın suları aktı❤

[@duygukatipoglu5611]

Bu sadece ızgaralı fırında mı olur? Benim çok eski bir fırınım var turbo fan vs özelliklerinden yoksun 🤦🏻‍♀️ alt üst aynı anda yanıyor, bunda da en tepe rafta aynı etkiyi verir mi? Hamileyken kızartma yapıyordum benim dalgınlığım ve paniklemem ile küçük çaplı yangın çıkarmıştım o günden beri kızartmaya yanaşamıyorum, benim fırında da olsa böyle ne güzel olur😁

[@imrenkayatunc2811]

🍀

[@revisusakli3073]

Kızartma yöntemi harika ama keşke doğal içerikli bir bulaşık sıvısı size sponsor olsaydı...

[@rukiye4785]

😘😘😘

[@rukirukiorg5693]

Hatta fırında rosto yerine, ocakta ızgarada yağsız olarak kabak, patlıcan, biber, mantar, sebze pişirmeyi de denemelisiniz. Izgara alumınyum, döküm vs olabilir: önce ocakta ısıtın iyice, sonra sebzeyi koyun, ateşi kışın biraz şimdi.Sonra ya sarımsaklı yoğurtla veya sirke+zeytınyağı+karabiber+ezilmiş 3-5 diş sarımsaklı bolca sosa atın ızgarada pişenleri. Tadı muhteşemdir ve buzdolapta 5-6 günde bitirin kalırsa..