🐽Croquetas de Jamón Serrano - Receta Tradicional y Deliciosa🐽

"¡Hola a todos! En este video, les muestro cómo hacer las mejores croquetas de jamón serrano, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Esta receta tradicional española es perfecta como aperitivo, tapa o incluso como plato principal. No se olviden de darle like al video, suscribirse a mi canal y activar la campanita para no perderse ninguna de mis recetas deliciosas.
*Ingredientes:*
- 200g de jamón serrano picado
- 1 cebolla mediana picada finamente
- 100g de mantequilla
- 100g de harina de trigo
- 1 litro de leche entera
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
- Aceite para freír
- Pan rallado y huevo para rebozar
*Instrucciones:*
1. En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
2. Agrega el jamón serrano y cocina por unos minutos.
3. Añade la harina y mezcla bien. Cocina por un par de minutos para eliminar el sabor a crudo de la harina.
4. Gradualmente, incorpora la leche mientras remueves constantemente hasta obtener una masa homogénea y espesa.
5. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
6. Deja enfriar la masa y forma las croquetas.
7. Pasa las croquetas por harina y luego, huevo batido y por pan rallado.
8. Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
9. ¡Disfruta estas deliciosas croquetas de jamón serrano!"
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