Croquetas de puchero en thermomix

[@terelual]

Con la música no se escucha bien las cantidades pero muchas gracias por la recetas

[@MrJamary79]

Gracias a ti por tu comentario. Lo que voy a hacer va a ser colar los ingredientes en la descripción, y si ya los tienes accesibles... En cuanto pueda lo reedito... Muchas gracias

[@milagrosmillan9258]

Donde puedo la campanita

[@MrJamary79]

Hola milagros... Cuando le das a suscribirte, es la opción de la campanita... Te saltarán avisos, citando yo cuelgue los videos...

[@carmenr1622]

Hola buenas tardes, la explicaciones no se olle muy claro cuando llegas a los minutos. Un saludo

[@MrJamary79]

Hola Carmen R. La verdad que esa receta, fue de mis primeros vídeos colgados, y fallaba mucho, aún fallo desde luego.... Dime qué duda tienes y te lo resuelvo por aquí. Siento el fallo.

[@carmenr1622]

@@MrJamary79 pues a sido con la receta de croquetas, se oye bien en los minutos y la temperatura, pero la velocidad no se oye claro. Muchas gracias y buenas tardes.

[@MrJamary79]

Hola Carmen R. Te paso la receta escrita, con los tiempos y pasos en la TM. A ver si te sirve OK? : 1- echar carne al vaso, 5 segundos, velocidad 10. Reservar. 2-cebolla al vaso, 5 segundos velocidad 5. Añadimos mantequilla y programamos 10 minutos, 100 grados velocidad 2. 3- Añadimos la mitad de la carne y la harina (por los dos lados de la cuchilla, que se reparta bien la harina) y programas 4 minutos 100 grados velocidad 2. 4- añadimos la leche, sal al gusto y nuez moscada, programas 10 segundos, velocidad 6 y después, vuelves a programar 7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 4 para cocer bien la masa. 5- añadimos el resto del pollo al vaso, mezclamos con la espátula y retiramos a un recipiente, que taparemos con film transparente (tocando la masa para que no cree costra) y, cuando esté templada, guardaremos en nevera, por 4 horas como mínimo (aunque mejor 24 horas para que sea más fácil formar las croquetas). Después de ese tiempo, solo te queda formar las croquetas, y freírlas, o congelarlas, como hice yo, ya que salen bastantes. Espero que te sirva así.. Si no, dime o pregunta dudas... Un saludo....

[@carmenr1622]

@@MrJamary79 muchas gracias😋😋😋

[@lourdesrodriguez7257]

V

[@elcanaldepatricia3885]

Se ha pasado en la Leche

[@MrJamary79]

Hola Patricia, no entiendo, ¿dices que he echado mucha leche?...

[@aliciaortegabarba6320]

Tú con el comentario le vas a dar clases tú a un chef😢