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Ingredientes
2 Tazas de lentejas
4 tazas de agua
75 grs de tocineta opcional (preparación para no vegetarianos)
2 cebollas (1 roja / 1 blanca)
1/2 Pimentón
50 grs de cilantro
2 dientes de ajo
300 grs de polvo de bizcocho ó miga de pan
3 huevos
Sal, pimienta y especias (al gusto)
Aceite (para la fritura)