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Buona sera a tutti, il dolce che vi propongo oggi è una crostata profumata al limone con una golosa e spumoso crema al limone impreziosita con mascarpone per avere un risultato cremoso. Se la si vuole più densa si può omettere il mascarpone ma fidatevi, è di una bontà nella sua semplicità. Curiosi?! che cosa aspettate?! tutti in cucina con Ivana!
ingredienti frolla
150g di burro
110g di zucchero
1 uovo
300g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
buccia grattugiata di mezzo limone
ingredienti crema
500g di latte
buccia di limone
2 uova
150g di zucchero
35g di amido di mais
succo di mezzo limone
120g di mascarpone
zucchero a velo