Рет қаралды 5,845
Quer se aprofundar na panificação?
Olhodedono Play a plataforma de cursos do Ewerton Santana.
Da produção até a Gestão, tudo que você precisa para ampliar seus resultados
olhodedonoplay....
------ Fala comigo pessoal! No vídeo de hoje, nosso amigo Caio Alves esta de volta para nos ensinar a fazer mais uma receita de crostata, dessa vez vamos fazer a Crostata de alecrim que é muito vendavel aqui na nossa padaria.
Deixe o seu like e comente o que achou desta receita.
Ingredientes da receita de Crostata de Alecrim:
1kg FARINHA
20g SAL
100g MANTEIGA
ÁGUA
No forno de lastro:
Assar por 55 minutos a 160ºC
Instagram:
• Ewerton Santana:
/ ewerton.s.santana
• Caio Alves:
/ caio3789
• Padarias Brasileiras:
/ padariasbrasileiras
Ovos pasteurizados fornecidos por Netto Alimentos:
www.nettoalime...
Calculadora para converter ovos in natura para ovos pasteurizados:
www.nettoalime...
Canal do Chef Marcos Aurélio:
bit.ly/filhoda...
#Crostata #Alecrim #receita #panificação #padaria