CROSTATA SBRICIOLATA RICOTTA E CIOCCOLATA

Ogni estate, ogni fine estate...a casa facciamo la grigliata di fine stagione.
Sabato è stata la nostra serata di brace con pancetta, salsicce, bistecche e arrosticini.
Il mattino sono andata a fare spesa e, al mercato, ho trovato la ricotta fresca di pecora che io adoro.
Senza pensarci due volte l'ho presa ed ho pensato che doveva essere condivisa...come? In un bel dolcetto...
Ho subito immaginato una crostata, una sbriciolata ed ho fatto una richiesta...
"Nutella o cioccolato fondente?"
La risposta è stata quello che avete visto nel video.
Potete decidere di usare cio' che preferite e potete anche mettere meno ricotta se avete le confezioni da 250 grammi, va bene ugualmente.
INGREDIENTI
1 UOVO + 1 TUORLO
80 GR DI ZUCCHERO
80 GR DI BURRO
UN PIZZICO DI VANIGLIA
5 GR DI LIEVITO
220 GR DI FARINA
300 GR DI RICOTTA
50 GR DI ZUCCHERO
15 GR DI RUM
Note e curiosità:
Potete sostituire 80 gr di burro con 70 gr di olio di semi
La frolla va in quantità leggermente maggiore sotto alla base, quindi nel video non è tagliata precisamente a metà
La frolla va tenuta in frigo una mezz'oretta, io l'ho messa in congelatore 10 minuti e va bene lo stesso
Se non amate il rum potete non metterlo
Non mi piace la ricotta setacciata quindi la lavoro sempre e solo con la forchetta
Come sempre io taglio la torta da tiepida per il video, ma per servirla bisogna lasciarla fresca da frigo
La crostata è per 10 persone minimo
Era strabuonissima ed è piaciuta a tutti tutti tutti
credo di aver detto tutto, ma sono certa che non sarà così 😍buon divertimento ❤️
#ricotta #cioccolato #cioccolata #nutella #nutellarecipes #crostata #sbriciolata #dolcifacili #dolci #dolcicasalinghi

[@mirjamrosic5587]

Maaaammaaaa cheee delizia unica, complimenti👏👏👏💪💪👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@mirjamrosic5587 grazie mille Mirjam cara ♥️buon proseguimento di serata 😘😘😘

[@FrankCreatorFC]

Una prelibatezza unica , complimenti per la grande passione che metti cara Anna 👍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie di cuore Frank 😊come te del resto. anche tu trasmetti tramite i tuoi video la tua passione e nel tuo caso grande professionalità. Le torte sono più facili da fare rispetto a quello che realizzi tu 😅 buona domenica sera

[@lerecensionidititty]

Ottima cara , sempre bravissima 👍👍😘😘🌸🌸🌸

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille Titty! ❤️😘

[@alfiaguidotto6028]

facile e buonissima ‼️ 👏👏👏per ogni occasione Grazie di ❤️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie di cuore a te cara Alfia sempre presente e sempre gentile ❤️🥰

[@rury91rurywilly69]

Buonissima ,la faccio spesso la sbriciolata ,molto richiesta , Bravissima grazie questa la devo anche provare , con la Nutella aggiunta , sicuramente ottima , 😍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ti ringrazio di cuore ❤️

[@caterinaguida3941]

E semplicemente fantastica questa crostata ❤ Anna cara ❤️ proprio come i tuoi racconti di vita grazie per condividere con noi le tue meravigliose creazioni ❤️ sei eccezionale ❤ sogni d'oro tesoro ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

sogni d'oro anche a te Caterina mia🥰ti leggo e sorrido 🫶♥️ grazie per l'affetto che mi fai sentire ❤️

[@LericettediZiaGrazia]

Abbinamento buonissimo per questa delizia crostata 😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ti ringrazio molto Grazia ❤️

[@EnzoRapacciuolo]

Una assoluta delizia!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@EnzoRapacciuolo grazie Enzo 😊

[@flozzy6378]

Squisita!!!! La faccio per questo fine settimana! Avevo in mente di fare una crostata ma ero indecisa su quale😅😅😅 e arrivi tu🤩 questa è tra quelle che preferisco in assoluto! ho una ricetta che seguo ma farò la tua

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@flozzy6378 grazie Flavia ❤️❤️❤️sai che aspetto la foto 😅😘🥰

[@cuciniamoconmariapia1331]

No vabbè 😅 giuro, ho in programma di fare una sbriciolata 😂 per la verità già l'ho fatta per gli amici, e per velocizzare non ho fatto la registrazione, ma è in programma 😁 Ciao Anna cara, adoro la ricotta in tutti i dolci, complimenti 😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie Maria Pia carissima ❤️ è un classico che non può mancare 🥰😘

[@silvia94332]

Che meravigliosa delizia🤩 grazie cara Anna saluti da Roma 👋🙏🌺

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@silvia94332 grazie mille a te cara Silvia ❤️

[@DeborahCrotti]

Ciao sei bravissima con la cucina like video 😃👍👍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ti ringrazio di cuore Deborah ❤

[@natasciadanastasio7098]

Meravigliosa ❤️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille Natascia ❤️🥰

[@francescataormina112]

Ciao hai fatto una deliziosa di crostata complimentila farò presto

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@francescataormina112 ti ringrazio tanto Francesca ❤

[@laradidavide2939]

La faccio spesso, và via che è una meraviglia ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

eh sì Lara 🥰 è davvero buona ❤️un abbraccio

[@acucinadazamariettaekatia]

Buoooonaaaaa😋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille carissime 😘😘

[@paolabroccoli3493]

Ciao Anna, questa è una dei miei cavalli di battaglia come dico io 😂 la gradiscono tutti e poi metto sia la Nutella che le gocce fondenti mescolate assieme alla ricotta 😉 un abbraccio cara e buona serata! ❤️🤗😘🌹

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

e allora ho sbagliato a trattenermi 😅potevo fare una ciccionata ancora più buona come la tua 😅 grazie Paoletta ❤️❤️❤️

[@paolabroccoli3493]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 😂❤️

[@tizianacarso5704]

Con la sbriciolata non si sbaglia mai😘❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

eh già Tiziana cara ❤️ un caro saluto e un abbraccio 😘

[@Panda33-rh4so]

Adoro questo tuo canale mi fa' sentire a casa ❤🏠❤ chi sa' forse è la volta buona che imparo a cucinare 😃👏👍🤗

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@Panda33-rh4so che bel commento 🥰grazie mille 😘 non c'è niente di difficile a cucinare💪💪fammi sapere se realizzi qualcosa con mie ricette che davvero mi fai felice ❤️❤️❤️ grazie 🙏

[@Panda33-rh4so]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 🙏🌷🙏

[@gabriellamaurelli3194]

Una meraviglia ❤❤❤🎉🎉🎉

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille Gabriella carissima ❤❤😘😘

[@VALECUCINA]

È si davvero buona, grazie Anna ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie di cuore Vale ❤️

[@LeMammeincucina]

Questa crostata fa venire l’acquolina in bocca 😊 BRAVISSIMA

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille di cuore 😘

[@iocucinoconilcuore]

Buonaaa 😮😮😮😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazieeee 💖

[@incucinaconmoka]

Connubio delizioso di Croccante e morbido dentro. Interessante l uso della ricotta di pecora

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie Monica ♥️

[@helgaauriti3007]

Buonissima ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@helgaauriti3007 grazie Helga ❤️

[@ascycrolla2169]

Una bontà❤ tra la mia top Ten dei dolci

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille Ascenza ❤️❤️❤️❤️

[@YesLuCan74]

Beh,hanno ragione,tra nutella e gocce avrei scelto anch'io la nutellaaaaaaa.Una bombetta la fetta,quanti colori,quanti sapori.Anna,bravaaaaaaa!!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Gerry 😊 una mia amica qui mi ha scritto che lei mette entrambe 😊ciccionata pazzesca 😅ciao carissimo, buona serata e grazie 😘

[@geabritti5130]

Ottima ricetta ma solo ed esclusivamente con gocce di cioccolato extra fondente!!! Questa Nutella ha contaminato fin troppi dolci.... Più o meno ti ritrovi sempre con lo stesso sapore in bocca. Non se ne può più di questa Nutella. Ci sono numerosi dolci tradizionali italiani di una bontà unica e particolare. Ognuno con una sua caratteristica. Scusate il commento un po' prolisso ma quando " Ce vo , ce vo😂!!!! ". Sempre ottime ricette spiegate benissimo 😊🤗🤗

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@geabritti5130 grazie mille 😊 hai fatto bene ad esprimere il tuo pensiero sicuramente non è l'alimento più sano al mondo, avrei preferito le gocce di fondente anch'io per conciliare il buono con il sano, ma la Nutella piace tanto e ad occhi chiusi, senza leggere l'etichetta, è uno dei sapori più inebrianti ci sia. Una grande tentazione. Io la amo pur sapendo che bene non fa. Meglio non averla in casa insomma 😅 Un caro saluto e grazie 😊

[@mariateresacapone1138]

Bella e buona. La faccio pure io❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

❤️❤️ grazie mille Maria Teresa

[@MANUELPHOENIX]

SUPERfavolosamenteLIKE for you ...un contenuto FANTASTICO!! complimenti di cuore

[@biashome1104]

Ciao Anna, che delizia amo i dolci con la ricotta, ma io sono di parte 😅 😁 Be che dire, la nutella è sempre nutella 😋😋 Un bacione

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

anche a te un grosso bacione. aspetto i tuoi prossimi video ❤️

[@ricetteerisateinpochiminuti]

Siiii nutella 😍😍😍😍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

anche tu Mirella?🥰🫶 un abbraccio 😘

[@ricetteerisateinpochiminuti]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Sei sempre super bravissima 😍😍

[@piratidisogni6907]

Buonissima 😊👍👋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille ❤️💙

[@cynb.347]

Your pastries are excellent!! Some so quick and easy its hard to believe. For this one, I am not a fan of nutella, if I melt chocolate, would it work. The consistency might be different..... I love ricotta in pastries!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

I like to show to you the cakes I make in my house, in particular the bases of my cakes, you can use the ingredients you prefer for the taste to put insidie, Nutella , chocolate, jam or milk cream. thank you very much for your words, my cakes are simple to realize and quick you are right. I am very glad for your words 🫶 thank you very much 😊 from my Heart ♥️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ricotta Is wonderful. there are a lot of cakes with ricotta in my channel. I love It too 🥰

[@MelaniaHomeBeauty88]

che bonta'

[@claudiaangellotti6398]

Buongiorno posso chiedere gentilmente se il forno è statico o ventilato? Grazie e buonissime le tue ricette! Ti seguo sempre con molto piacere!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Angela, sempre statico. Il ventilato non mi piace proprio e se capita di doverlo usare, lo scrivo perché proprio è un evento straordinario 😅. Ti ringrazio tanto per esserci e per la fiducia e l'affetto. Mi fa davvero molto piacere 🥰🥰🥰a presto allora ❤

[@mariagraziacarminati6547]

Quanto misura la teglia?la proverò di sicuro 😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

26 cm Maria Grazia 🥰😘

[@gabrielladesalvo9756]

Anna carissima sarà sicuramente buonissima volevo chiederti se volessi farla posso sostituire il burro con olio e se si quanto?Grazie in anticipo 🤗🤗

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

70 gr di olio di semi, l'ho scritto in descrizione 🥰un abbraccio Gabriella 🥰

[@elenatanziani213]

Ciao Anna, e grazie per questa super bontà. Volevo chiederti se sostituendo la nutella con la marmellata di more verrebbe buona lo stesso. O se la consistenza della marmellata non si addice. Grazie ❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ciao Elena ❤ certo che va benissimo 😘 ottima idea 👏👏👏👏

[@MelaniaHomeBeauty88]

like bravvaaa

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie Melania 😘

[@MelaniaHomeBeauty88]

[@MelaniaHomeBeauty88]