Csináljunk igazi THAI LEVEST 30 perc alatt!

[@nyergesnorbert]

Én kb 15 éve Ázsiában, jelenleg Japán déli részén Okinaván élek. Több ázsiai országban jártam és meg sem tudom számolni hogy hányszor ettem Tom Kha Gai levest. Sőtt én is sokszor főzök csakis a kertemben termett fűszerekből (galangal, lemon grass, kaffir lime, chili), igy nekem kicsit fura volt hogy alap fűszerből főzitek, de végülis én is igy főzök magyar ételeket errefelé. Még valami ami szintén nem kötekedés csak még sohasem láttam, azok a felhasznált zöldségek. Én még soha sehol sem láttam répát, cukkinit, shitake gombát a Tom Kha Gai levesben. De megértem, azzal éljünk, amink van. De ez kicsit olyan mint ha egy thai főzne gulyáslevest magyar alapból és a zöldségek pedig bambuszrügy, indiai lótusz gyökér, paddy straw mushroom (nem talaltam a magyar nevét, de szinte mindig benne van mindenhol ebbe a levesbe, ellentétben a shitake japán gombával, ami Thaiföldön max légkondicionált szobában érzi jól magát) stb. Szerintem erre a legtöbb magyar már hanyatt vágná magát, hogy ez nem gulyás leves. Az biztos, hogy amit főztetek az közel sem autentikus, de ettől még szerintem biztos finom, ahogy az is finom lehet ha bambuszrügyből főzünk gulyáslevest. (majd egyszer kipróbálom)

[@eszterolah4739]

Szuper recept ,alapanyag híján én nem tudom elkészíteni . Csak egy jó tanács, ha a vágódeszka alá teszel egy konyharuhát akkor stabil lesz nem fog csúszkálni .

[@csillagpontos]

Jobbulást!

[@tradurre]

jó a csempe, annyi hogy ha legközelebb csinálod, akkor érdemes a belső saroktól indulni kifelé és akkor nem lesz ilyen hangyaf-sznyi vágás mindkét csempéből. vagy felessel indulsz ha nagyon nem jön ki a vége. ilyen picit nem vágunk. élzáróval pont kijött volna az egyik oldalon.

[@beferekaborondbe]

Sokkal csúnyább lett volna, ha a két szélen van vágott csempe, mint belül, ahol egyébként kevésbé látszik, de azért értékelem a tippet, köszi!

[@Kurucz1933]

-Csináljunk igazi Thai levest 30 perc alatt -video 6 perc 😂

[@beferekaborondbe]

Nem is az a címe, hogy csináljunk thai levest egy 30 perces videóban :D