Imádom ezt a módszert :D Hála égnek Mohács közelében lakok és rendelkezem több köcsöggel is . Ha készítem ezt az ételt mindig a buli sztárja.
@gsmbrett379910 ай бұрын
Én negyven éve vagyok szakács ha ezeket az összetevőket a végén rakod össze soha nem lesz olyan fantasztikus ízvilága mint ami együtt főt meg!
@katonabelagyorgy14475 жыл бұрын
Félig kell a tűzre tenni és akkor cirkulál. Minden egyszerre fő meg benne ! Nem kell külön beletenni a húst, a zöldséget. A bátyám csinált egyszer. Nagyon finom !
@gamingsider5 жыл бұрын
Amilyen egyszerűek ezek, pont annyira jók. Sokkal gusztusosabb, mint a legtöbb étterembe a felcicomázott csodaételek..
@janosbozsok73106 ай бұрын
A 2. fele nevetséges ...
@furcsaeletesintelligencia29734 ай бұрын
étteremben ilyet vár az ember, de minek a zselatin? a tejfölt én épp az állaga miatt szeretem
@tamaszimmermann49095 жыл бұрын
Olyan SZÉP az az étel amit Simonkovics Béla fazekasmester este a félhomályban feltálalt !
@vonzuknolle5 жыл бұрын
Nem kritizálnám a videó második részében bemutatott ételt, legalább a konyhában legyen szólás (-főzés) ès vèlemènyszabadság. Szép étel, klasszikus főfogás lenne egy nègycsillagos hotel félpanziós menüjében, ha egy picit nagyobb adag lenne, ...hús, zöldségköret (bab), szósz, egy kis blikkfang ("tejföl cotta")... De pont a lelke veszett el a történetnek: Jókai izgalmas, szívet- lelket melengető, selymes, odaadóan laktató egytálételéhez már semmi de semmi köze sincs. Ez az étel szó szerint is hideg, nem csak átvitt értelemben. Nem lehet előmelegìtett tányèrra tálalni, mert akkor a "tejföl cotta" esik szèt, a kis kolbászka belül biztos hideg, a redukált levecske meg olyan kevès, hogy szinte a tálalás pillanatában kihül, az asztalig talán meg is dermed... S nem csak hideg ez az étel kicsit ízetlen is, aki már főzött bármit is életében füstölt áruval, az tudja, hogy lehet bármilyen sós a hús, soha nem ad ki annyi sót, hogy ne kelljen az ételt kicsit utánsózni. Nem tudom, na...
@jozsefkacsa5 жыл бұрын
Nehogymar azt mondjak, hogy Jokai Mor Anyukaja Csillag Anizst es Gyombert hasznalt a Fia Bablevesehez! Nem az a Baj,hogy hasznalja e Azsiai etel izesitoket/Fuszereket csak az hogy ugy kezdtek a Musort hogy ez a legkozelebbi, az eredeti originalis Jokai bableveshez!
@CSAKEGYSAS Жыл бұрын
gyömbért használtak a régi magyar konyhában.
@robertharbula880711 ай бұрын
@@CSAKEGYSASIgen! A Húsleves egyik alappillére volt! 😊
@zoltan-pereszteg575 жыл бұрын
Aha! A szecsuani borsot valószínűleg Vámbéry Ármin hozhatta Kínából Jókainénak a leveshez.
@andraszsidai78145 жыл бұрын
Nagyapám is elmondta. Volt régen egy kút kint a falu határában. Mindenki oda járt vízért mert az volt az egyetlen gémeskút a környéken amiben ioncserelt víz volt.
@Birodalom15 жыл бұрын
Bazz, jössz egy új alsógatyával...
@gaborfenyvesi77172 жыл бұрын
Ez óriási!!!
@jozsefdezsi42052 жыл бұрын
Fú nekem a második rész az már nagyon túl van hegyezve. Nyilván művészet, de képtelen vagyok egy szinten túl értékelni, amikor széthegyeznek dolgokat.
@paranoia191115 жыл бұрын
Hát az a második recept az már nem leves, viszont az első az igen meg is éheztem tőle
@fustoltsonka5 жыл бұрын
Nekem az ilyen szakácsművész kajákkal az a bajom, hogy mivel pár falatnyi adagokról van szó, a tányéron pillanatok alatt kihűlnek. Persze lehet melegített tányért használni, de az se segít sokat.
@gsmbrett379910 ай бұрын
Mit is mondjak nem is tudtam hogy Jókai Kínai volt mert ez a leves szörnyű!!!
Amúgy Simán enném finom lehet. Érdekes. Csak mivel semmi köze hozzá így szegény Jókait nem kellett volna belekeverni.
@janospinter77965 жыл бұрын
Ánizs,gyömbér,oivaolaj….Szegény Jókai...……………….. A homlokra tolt szemüveges valakiről nem is beszélve…..akinek keze sem lenne már,ha az én tényéromba belenyúl!!! Minden tiszteletem a szakácskollégának,meg a türelmének….. Van az a pénz?????
@wikipedia90825 жыл бұрын
A videó első része nekem jobban be jött
@ergya2 жыл бұрын
Én igazán sajnálom, hogy maga a riporter erősen elnyomja a séfünket, és másodrendű szereplőt csinált belőle. Lehet kritizálni, hogy miért nem a lényegre, az ételre figyelek. Éppen az előbbiek miatt.
@goodmantruth81855 жыл бұрын
Én a bablevest azt lencséből csinálom. Úgy jobb.
@peterhusz94845 жыл бұрын
szanalmas
@MrPestapo5 жыл бұрын
Sok hűhó semmiért! Miért kell egy ételt kiherélni? Meg ha itthon meglátok egy ilyen tányért, egyszerűen elmosogatom!