Cu 1 cana de ulei faci 50 de bucati! Biscuiti de casa de post, super fragezi si spornici!

Рет қаралды 389,534

Күн бұрын

Reteta de biscuiti de casa de post, foarte fragezi si spornici! Ingredientele sunt ieftine si accesibile iar reteta se poate face si fara cantar.
Ingrediente (50 buc):
Volum cana= 250 ml
• O cana plina ochi cu ulei (~250 ml)
• O jumatate de cana de apa minerala (~100 ml)
• Coaja rasa fin de la o lamaie mica netratata
• 3 linguri de suc de lamaie (25-30 ml)
• 3 linguri de amidon (~50 g)
• 2 linguri de zahar (~40 g)
• O lingurita rasa de sare (3 g)
• Un pic mai mult de jumatate dintr-un cub mic de drojdie (15 g)
• 2 fiole de esente de vanilie
• Faina cat cuprinde (450-500 g )
• Optional o cana de nuca macinata fin, daca vreti sa faceti biscuiti cu nuca (100 g)
• Si zahar pudra vanilat pentru tavalit
Intr-un castron mai mare punem uleiul, apa minerala, zeama de lamaie, esentele de zanilie, coaja de lamaie, zaharul, sarea si drojdia. Omogenizam, apoi adaugam nuca macinata daca vrem sa facem biscuiti cu nuca, amidonul si treptat faina cat sa obtinem un aluat potrivit de moale.
De ce punem amidon? Inlocuirea a o parte din faina cu amidon are rol de fragezire. Daca nu aveti insa puteti folosi in loc tot faina.
Eu am folosit aproape 500 g de faina dar voi s-ar putea sa aveti nevoie de mai multa sau mai putina. Depinde de ingredientele voastre.
Aluatul se poate utiliza imediat. Nu trebuie lasat la dospit. Drojdia are timp suficient sa actioneze cat modelam biscuitii si apoi in cuptor.
Preincalzim cuptorul la 170 de grade Celsius. Pentru cuptorul electric alegem un program care da caldura sus si jos, fara ventilator.
Tapetam doua tavi de cuptor cu hartie de copt.
Pentru aceasta reteta avem nevoie de binecunoscuta forma de biscuiti care se ataseaza la masina manuala de tocat carne. O gasiti prin piete la tarabele cu ustensile sau online la magazine precum Emag. Aveti grija cand o achizitionati, sa se potriveasca cu numarul masinii de tocat.
Indepartam sita de la masina de tocat, cutitul se poate lasa sau se scoate - la masina mea merge in ambele feluri - punem forma si fixam inelul. Alegem modelul preferat.
Se alimenteaza masina de tocat cu bucati de aluat si formam biscuitii. Ii rupem la ce dimensiune dorim si ii asezam in tava. Biscuitii nu se latesc la coacere, deci ii putem pune mai apropiati.
Daca nu avem forma pentru masina de tocat, presaram putina faina pe masa si intindem o foaie de aluat potrivit de groasa, apoi taiem biscuitii in dreptunghiuri potrivite. Se pot impunge sau zgaria un pic cu furculita la suprafata dar nu este obligatoriu.
Se coc biscuitii in cuptorul preincalzit la 170 de grade Celsius, cate o tava odata, timp de aproximativ 20 minute. Desigur in cuptorul vostru poate dura o idee mai mult sau mai putin, asa ca stati cu ochii pe ei.
Pofta buna!

Пікірлер: 123

@TurcuMaria-l9n 5 ай бұрын

Esti o draguta si o super gospodina! Sotul tau trebuie sa fie fericit ca are langa el asa o comoara. Te pup draga Mihaela si iti multumesc pt toate retetele tale minunate. Esti in top cu asa retete. Bravo!

@TurcuMaria-l9n 5 ай бұрын

Sa stii ca doar retetele tale le urmaresc pt ca imi reusesc si sunt super bune! Te imbratisez draguta mea! Multumesc!

@gheorgheivan9446 5 ай бұрын

Foarte frumos modul de prezentare, o voce clara, calda..mulțumim !!!

@silviaafrasinei 5 ай бұрын

A I o voce superbă,cred că biscuiții sunt f. buni,o întrebare am: ce rol joacă amidonul în rețetă?

@ioanahebbelea6277 5 ай бұрын

Mulțumesc pentru rețetă , am s-o fac în postul ăsta și sper să-mi iasă bine după rețeta ta dragă Mihaela , să fii sănătoasă și fericită.❤️🌹🌹🌹

@mariacraciun7414 5 ай бұрын

Faceam si eu pe vremuri, cand erau copiii mici, dar aveam o reteta cu untura. Nu am mai dacut de mult timp, ar fi potrivit sa incerc si varianta asta de post, pt periada asta de post. Multumim pt reteta! ❤😘

@elviraflorescu8070 5 ай бұрын

Îmi place mult prezentarea rețetelor , mulțumesc pentru sugestiile dumneavoastră.

@dubinaaurica6425 5 ай бұрын

Biscuitii copilariei ! Multumesc pentru reteta !

@carminapopescu4060 5 ай бұрын

Voi încerca această rețetă cu prima ocazie 😊

@ionpetrosanu6304 5 ай бұрын

Biscuiții copilăriei , foarte buni și gustoși care au trezit în mine amintiri frumoase ❤❤❤

@elenasanchi3577 5 ай бұрын

Am făcut,sunt super fragezi! Niciodată n-am mâncat biscuiți de casă așa fragezi,se topesc in gura!O rețetă la fel de fragezi,dar cu unt,daca ai ,Mihaela mulțumesc!

@vioricaoinacaru388 5 ай бұрын

Multimesc,Mihaela!

@Tio_Family875 5 ай бұрын

Aveam proiect si acestea mi-au dat o idee bunā! 😌

@Lindaoe2ce 5 ай бұрын

Arată minunat și cred că sunt și buni. Eu am altă lozincă, post de la păcat nu de la anumite alimente.

@marianacristea3771 5 ай бұрын

Si postul este necesar dar post❤

@familia-hi4lz 5 ай бұрын

❤așa gândesc și eu

@Lenkra74 5 ай бұрын

Multumesc!!! Am cautat reteta de post pentru ei si nu am gasit. Imi plac maxim!⚘⚘⚘⚘⚘

@lilianacuciureanu7432 5 ай бұрын

Biscuiti ciucalai, dulcele nelipsit al copilăriei !!!! Bun , bun !!!!!

@rozalinamoraru2989 4 ай бұрын

Am încercat astãzi foarte gustoşi s-au primit biscuiții. Copii le-au adorat.Mersi mult pentru recetã.Voi continua sã vã urmãresc cu drag pagina.🎉🎉🎉🎉🎉

@floricavartic8682 5 ай бұрын

Mulțumesc pentru reteta am sa incerc ❤❤

@mariaboby5400 5 ай бұрын

Biscuiții copilăriei noastre, mulțumesc mult!

@oanaioana4337 5 ай бұрын

Îmi lasă gura apă,este canalul meu favorit,nu ratez nici un episod,mulțumesc Mihaela!

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Cu mare, mare drag!🤗😘

@user-go8qo4oq4c 5 ай бұрын

Mihaela este cea m ai buna la rețete!! ❤❤Te ador! Toate rețetele tale îmi ies de fiecare dată 😊

@stefaniaanastasiu2898 5 ай бұрын

Multumesc pt.reteta!Au iesit fabulosi.💐

@zinateaca1507 5 ай бұрын

Foarte aspectosi,cred si deliciosi

@genovevadisca1803 5 ай бұрын

Mulțumesc pentru reteta, neaparat îi voi incerca❤

@hortenziamihaelarad2566 5 ай бұрын

simplu și ușor,dar ieftini și gustoși! mulțumesc...

@mihaisindie3736 5 ай бұрын

Sunteți extraordinară! ❤

@florentinapancescu1771 5 ай бұрын

SUPER si-aceasta reteta! FELICITARI!👍👍🙏🙏💙💙

@iulianaciubuc1993 5 ай бұрын

Multumim draga mea ptr aceastaminunata reteta a copilariei ca ai si varianta de post fiind bonevenita acum! ❤❤❤

@alexandraalexandra6680 5 ай бұрын

O reteta ,o doamna ,supeeer!!! Imi plac amandoua!!!!❤❤❤

@bothcarmen9917 5 ай бұрын

Foarte frumos arată, mulțumesc frumos dragă Mihaela! Multă sănătate și o zi Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️🕊️😘🌹🌹🌹💕🌟

@corneliapapuc412 27 күн бұрын

Mulțumesc frumos! Pentru rețeta de biscuiți am făcut-o și eu.❤❤❤🤗🌹🌹🌹

@oralabora7219 5 ай бұрын

Foarte buni în post! ❤

@jenysandu2701 5 ай бұрын

Super!❤

@calbaza123 5 ай бұрын

Mulțumesc pentru rețetă, e super gustoase și ușoară de făcut ❤ 😘

@carmencostache1468 5 ай бұрын

O rețetă simpla și bună, mulțumesc pentru toate rețetele tale.❤❤❤

@veronicaciuca5847 5 ай бұрын

Felicitări dragă Mihaela ❤ Biscuiții copilărie noastre 😊 Bun,bun..!👏🥰

@user-um4mn4xg7n 5 ай бұрын

Suuuuper, și de post mulțumesc frumos!❤❤❤🎉🎉🎉

@ValiCosma-rs5ts 4 ай бұрын

Va mulțumim pentru aceasta rețetă de biscuiți,arata waw!!!Felicitări!❤

@user-rh1lk5qm2h 5 ай бұрын

Foarte buni

@doinapotoroaca4285 3 ай бұрын

Multumesc cu recunoștință pt.rețetă,o căutam demult,pt.că vroiam să înlocuiesc untura sau untul pt.că nu le am mereu în casă❤❤.❤❤❤❤

@verginica8476 5 ай бұрын

Felicitări, mulțumim pentru aceasta rețetă!❤

@LacramioaraSpac 5 ай бұрын

Buna draguta nu team vazut demult timp am si eu o reteta cu untura pentru ciucalaiii asta am sa o incerc si eu ❤❤❤

@rodypope8659 5 ай бұрын

Sunt minunați în perioada de post

@elenapapucuoc2079 5 ай бұрын

Multumesc frumos !❤

@cucufirona9548 5 ай бұрын

Magiciana! Ești minunata!! Multumesc!!❤❤❤👍👍👏👏❤️❤️❤️

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Cu mare, mare drag!🤗💝

@Kryss211 5 ай бұрын

Mulțumim pentru reteta! Cu cata drojdie uscata se poate inlocui cea proaspata?

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Bună seara. Cam 3 sferturi de plic.

@elenabadoiu6659 5 ай бұрын

Super Mihaela,te felicit si te admir pentru toate retetele.

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

🤗💝🤗💝🤗💝!

@virginiagrigore7840 5 ай бұрын

Mulțumesc frumos, Mihaela!❤

@carmencocioaba3588 5 ай бұрын

Mulțumesc din suflet pentru reteta arată wow ❤

@aureliamitrofan267 5 ай бұрын

Buni foarte buni mulțumesc.😊😊

@tunsrozalia2974 5 ай бұрын

Super,arata frumos!

@zoicacandit5673 5 ай бұрын

Mulțumesc ❤

@floricavartic8682 5 ай бұрын

Se poate si cu drojdie uscata? Mulțumesc 😘😘🙏

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Bună ziua. Da, desigur. Cam trei sferturi dintr-un pliculeț.

@NicolinaNeagoe 3 күн бұрын

Multumesc frumos pt. reteta.O zi frumoasa va doresc.

@ReteteleMihaelei 2 күн бұрын

La fel vă doresc și eu!❤

@N.A.N0408 5 ай бұрын

Felicitări, pentru modul de prezentare! Biscuiții copilăriei mele! Aveți rețete extraordinare! Mulțumesc mult!❤😘🤗

@ValentinaNita-ml3iw 5 ай бұрын

Doamne ce buni erauu

@ruxandacojocaru8877 5 ай бұрын

Bun bun de post❤

@marianaoprea7823 4 ай бұрын

O super reteta si ce frumos explici esto gospoduna buna,Felicitari

@ioanacristea9536 5 ай бұрын

L fel s c untura?arata tare bine.

@marianaradu4879 5 ай бұрын

❤ Mulțumim!

@marianasimion6374 5 ай бұрын

Multumim!👍

@mariananoghi3792 4 ай бұрын

Mihaela ești superbă 😘

@florentinaclaudia6736 5 ай бұрын

BUNA POTI SA FACI grisine CU spanac SAU morcovi .merci😊

@GinaToma-iq1ir Ай бұрын

Foarte bine arată mar interesa și pe mine de forma prt biscuiți la mașină de cinci

@elenatodose4381 5 ай бұрын

Brava❤

@dorinagheorghe6686 5 ай бұрын

Mulțumesc pentru reteta multa sanatate si

@anisoaranedelcu9906 4 ай бұрын

Îmi plac rețetele tale simple și bune te felicit ❤

@elenamahu5355 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤ fainnn ❤❤❤❤❤fainnn Frumoss ❤❤❤

@lenutageagiu7399 5 ай бұрын

Mulțumesc mult pentru rețetă!

@rinocerulrosu439 5 ай бұрын

🍘🍘Sărut mâna și mulțumesc!🍘🍘

@rinocerulrosu439 5 ай бұрын

🍩🍩Și totuși gogoșile rămân cele mai bune ,,prăjituri"!!! ( pentru mine) ....apropo gogoșile sunt prăjituri sau produs de panificație ?🍩🍩

@LilianaStancu-x3d 5 ай бұрын

Eu sunt prima care gătește la bucatarie😂😂😂❤❤

@corneliasterie3513 5 ай бұрын

Putem înlocui zaharul cu miere?

@florinpenciuc7743 5 ай бұрын

Faci cele mai gustoase prajituri! Mulțumim pentru rețete! Ai putea face aceleasi prajituri gustoase cu ingrediente mai sănătoase? Cu făinuri mai sănătoase, ca cea de ovăz și câte or mai fi. Si cu sirop de arțar, stevia sau alți îndulcitori sănătoși? Cu siguranță, cu ingrediente mai sănătoase diferă cantitățile. Și oare mai ies la fel de pufoase si gustoase? Mâncăm prea multe prăjituri după rețetele tale 😁. Sunt prea gustoase! Mai dăm si vecinilor si sunt încântați. Ba mai mult, vecini care nu mâncau deloc dulciuri, au mâncat de la noi si acum vor mereu. Daca trece o săptămână si nu le ducem, întreabă ce s-a întâmplat cu patiserul? A luat concediu? 😂 Locuim in Germania iar aici prajiturile fie că sunt din cofetarii sau rețete facute de ei în casă, nu sunt nici pe departe atât de gustoase ca cele românești. I-am înnebunit pe nemți cu prăjiturile facute după rețetele tale! 😄

@CristinaHurdicas-fj6wj 4 ай бұрын

Mulțumesc frumos felicitări

@silviaabdoun5557 4 ай бұрын

Sculă și draga noastră , poate în viitor să ne faci rețeta de CULTUNASI cu brânză moldovenești. Mulțumesc oricum , chear dacă nu o găsești interesantă . Am o amintire de la bunica cind aveam 17 ani , de atunci nu am mai văzut acest fel de bunătate .😊 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@mariaalexandru77 5 ай бұрын

Bună draga mea..prezent..Mulțumesc ❤

@marilenadavid5299 5 ай бұрын

❤❤❤

@MihaelaMacovei-m6z 5 ай бұрын

Foarte buni🎉❤

@hubencutatiana5130 5 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@mihaelacosovei3584 5 ай бұрын

Câta drojdie uscata as putea folosi in loc de cea proaspăta ?

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Bună seara cam trei sferturi dintr-un pliculeț de 7 g. La ochi.

@mihaelacosovei3584 5 ай бұрын

@@ReteteleMihaelei Multumesc

@dumitraganea309 5 ай бұрын

Multumesc pentru reteta sunteti minunata !❤❤

@AndreeaZodieriu 5 ай бұрын

De unde putem face rost de formă?

@amc6940 5 ай бұрын

Buna Mihaela scuzama dar cu ce putem inlocui amidonul? Multumesc

@constantabarata1561 5 ай бұрын

Cu faina.😘

@ElenaSofiea 5 ай бұрын

Cu făină .

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Bună seara. Am spus în video. Tot cu făină.🤗

@alexandrabancila537 4 ай бұрын

Ce bucurie sa dau peste reteta asta, biscuitii copilariei!!! Se poate folosi si drojdie uscata?

@ReteteleMihaelei 4 ай бұрын

Bună ziua. Da, desigur. La 25 de grame de drojdie proaspătă corespund 7 g de drojdie uscată.

@anisoaramarinita4882 5 ай бұрын

Pot inlocui putina faina cu scortisoara,ce cantitate(sunt diabetica)?Multumesc pt.un eventual raspuns!

@cocabobarniche3944 5 ай бұрын

❤❤❤multumim

@marinela13 5 ай бұрын

❤

@lidiagaina8563 4 ай бұрын

Drojdia și amidonul cei mai mari dusmani ai nostri.

@pufuletemeir1010 5 ай бұрын

Ce fel de amidon? De porumb ori de cartofi?

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Bună seara. Nu are importanță.

@lilijanet1291 5 ай бұрын

Am făcut, nu știu... zahărul ca și cantitate, pus în aluat, mi s-a părut că e prea putin

@petrusneacsu 5 ай бұрын

Eu nu fac retete fara cantitati exacte, timpii exacti de coacere, etc.. Sunt foarte stresat cand nu am datele exacte. Si am facut de cateva ori si am stricat ingredientele ca m-am luptat singur cu ce-a iesit. Un cantar de bucatarie este foarte ieftin pana-n 50 lei. Si faci la fix totul si n-are cum sa nu-ti iasa.

@ReteteleMihaelei 5 ай бұрын

Aveți toate cantitățile exacte si timpii exacti de coacere în rețeta video. Cantitățile sunt date atât în căni cât și în grame.

@ionhau1075 5 ай бұрын

Fp@@ReteteleMihaelei

@turbalala6871 5 ай бұрын

Foarte bine, clar a explicat Doamna! Nu are cum sa nu iasă biscuiți minunați. :-) Mulțumesc frumos.