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El melón Yubari se cultiva en la isla Hokkaido en Japón
Es una mezcla de 2 tipos de melones, cuyas semillas se cultivan en un suelo rico en ceniza volcánica.
Es tanta su importancia que incluso las semillas de este fruto se guardan en cámaras acorazadas, en donde se les brindan los cuidados como
Control la temperatura,
pureza del agua
control de humedad.
por lo que solo hay 150 agricultores capacitados para poder cultivarlo
Todos esto es necesario para que conservar su estética, dando como resultado un melón perfectamente redondo y con una corteza muy suave, a diferencia de otros melones
Pues resultan ser los más caros. Ya que Estos se venden de dos en dos, por los que se han registrado por medio de subastas cifras de compra de hasta 5 millones de yenes 43000 dólares
Su precio normal es de 3 o 4 mil dólares. Una de sus características principales es que su tallo se corta en forma de T, su sabor es entre dulce y picante, con un tipo de pulpa muy anaranjada, fina y pulposa. Incluso, las autoridades del país han establecido penas severas para aquellas personas que han intenten falsificar este tipo de melón.
Una rebana de esta fruta llegaría a costar entre 700 y 800 dólares