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¿Son los mejillones en escabeche uno de los grandes logros de la humanidad en lo que conservas se refiere? Muchos pensamos que sí: cualquier aperitivo brilla más con unos cuantos ejemplares de este producto, tan asequible y tan delicioso a la vez.
Como
en casi todo, en el mejillón hay categorías, y no es lo mismo uno bueno
que uno pastoso con una salsa plana o demasiado ácida. Por eso hoy os
ofrecemos la opinión de una experta sobre algunas de las marcas más
habituales en los supermercados. Estrella Justo, responsable de la
tienda de productos gallegos Ego Galego,
cató a ciegas nueve marcas, y repartió suspensos y aprobados. bit.ly/CataMej...
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