🔪Cuchillo JU-CA de alpaca, hoja de18 cm en acero SAE 1070 y funda en cuero crudo.

[@carloscampillay4364]

Hola buenas que belleza de cuchillo

[@cuchillotandilero01]

Si que es bonito, en el canal hay otros 2 más alpaca con la misma hoja..

[@sergiomayte5589]

Vaya pájaro Juancar

[@cuchillotandilero01]

Pues animaros y traemos unos cuantos

[@sergiomayte5589]

@@cuchillotandilero01 hay que animarse, sí, pero ese modelo con funda en cuero y alpaca

[@treintaceroseis3081]

A menos que sea un viejo JuCa de hace muchos años, el acero que usan actualmente es inferior al 1070. Totalmente inútiles, sin retención de filo, mal acabados, con mesas o biseles pésimamente ejecutados Con un botón que no es forjado, solo un burdo pedazo de hierro soldado al resto . Esa es la calidad de las hojas que vemos en el país de origen (ignoro si para exportación hacen un mejor producto) Supe comprar hojas para encabar y cada vez que vendía uno tenía la sensación de estar estafando al cliente.

[@cuchillotandilero01]

Hola, la hoja que comercializa JU-CA actualmente es SAE 1045, y últimamente ha introducido hojas de SAE 1070, estas tres de 18 cm. Son las primeras que pude probar. Desde hace 6 años colecciono y utilizo cuchillos de Tandil y no defraudan por su calidad ( además de tener unos cabos preciosos ). No dudo que alguna partida saliera defectuosa, pero hasta la fecha, y cada día más la terminación es buena. Seguro que algún defecto puedo encontrar en.alguno, pero es lo que tiene la.fabricación.artesanal. Si eres encabador de forma profesional, contacta conmigo por email, igual podemos traer alguno de los tuyos o aprender algo más sobre estos cuchillos.