Cucinare TV - "Empanadas árabes"

Programa emitido el martes 24 de septiembre de 2019 en eltrece.
"Empanadas árabes"
Ingredientes:
500 g de carne picada.
Jugo de dos limones.
Sal y pimienta, a gusto.
Una cda de 7 especias.
Una cebolla.
Un tomate maduro.
½ k de harina 0000.
Una cdta de levadura.
Una cdta de sal.
75 cc de agua.
75 cc de leche.
Una cda de aceite.
Procedimiento:
En un bowl, colocar la carne picada.
Agregar el jugo de limón, la cebolla picada, la especia y salpimentar.
Mezclar con los manos y amasar.
Reservar en la heladera durante una hora.
Para la masa, integrar los ingredientes en un bowl.
Amasar hasta que quede lisa.
Tapar y dejar descansar el bollo durante media hora.
Dividir en 24 porciones iguales.
Bollar y estirar.
Rellenar con la carne y darle la forma triangular.
Llevar a una placa con aceite.
Cocción: 15 minutos a 180°.

[@BRASASPATAGONICAS]

Desde Torres fel Paine, Chile agradezco esta fantastica receta, su psciencia, la forma de explicar la receta, edo se agradece, atte y agrafevifo un nuevo y fiel seguidor..

[@xaturno]

🎉un espectáculo!!

[@gracielacarri]

Excelente receta!! Me quedaron riquísimas!!!!! Gracias

[@esterlisboa6595]

Exelente receta aprendiendo mucho con cucinares

[@antoninigulfo]

Excelente receta

[@gracielacarri]

En los ingredientes de la masa están mal los líquidos!! Serían aproximadamente 150 de agua + 150 de leche. Me salieron "riquísimas". Gracias Gabo!!

[@rupobor]

El jugo de UN limón. Le tira una jarra entera alv. 😅🤡

[@monicajofre996]

Se puede gustdar en la heladera los discos de empanadas arabes por un dia. Gracias

[@angelpedeferri7217]

Quedaron muy abiertas,el triángulo tiene que tener un pequeño agujerito en el centro.

[@angelpedeferri7217]

Y ... Este cocinero nunca comió empanadas árabes verdaderas,el relleno hay que extenderlo a los.bordes y luego formar el triángulo,hay que darse una vuelta por la panadería árabe de de floresta de Felipe cállese 3535,y verán que no se pone una albóndiga en el medio,no desperdicien alimentos con malas recetas.

[@infanteriaargentina510]

Hola, como se llama al final? fatay o patai o empanada árabe? ??

[@gabrielagiani3525]

@@infanteriaargentina510 se llama Fatay,y significa carne en masa.

[@monicarivas1852]

​@@angelpedeferri7217gracias por el dato!! 🤗

[@susanabravo1866]

Hola la receta sin carne

[@nellyabud5886]

Hola, que seria la mezcla de 7 especias?

[@patiloco7]

nuez moscada, pimienta, comino, aji color, paprika, sal

[@julietaviajera]

Baharat

[@palidecime]

Comino Nooo

[@marcsa8720]

@@palidecime Comino siiii! No la confundas. 1/4 nuez moscada 1/2 cda de pimienta negra en granos 1/2 cda de coriandro/cilantro 1/2 cdita de canela molida 4 clavos de olor 1/4 cda de comino en granos 1/4 cda de semillas de cardamomo.

[@marcelarosana7983]

Saborizas la carne con condimentos aji Pimenton.oregano.pimienta.comino a penas ect

[@mariadapenhaoliveirademelo3591]

Buen día.muy buenas las recetas

[@infanteriaargentina510]

Será que los árabes las hacen a sí

[@horacioscola8651]

Receta incompleta , falta menta o peregil

[@nyarg5753]

Falto perejil menta jugo de limón...

[@angelpedeferri7217]

Si,fundamental,peregil,limón.

[@nyarg5753]

@@angelpedeferri7217 La menta le da ese toque fantástico, digo por que yo preparo cada tanto. Bien condimentada la carne.

[@angelpedeferri7217]

Si,tienes razón,faltó la menta.ademas el relleno hay que llevarlo hasta los bordes y después hacer el triángulo,quedó todo el relleno en el medio.

[@angelpedeferri7217]

Fíjate que pone una bola de carne en la masa,los que quieran aprender busquen la receta en panadería Siria,yo aprendí hace ya ocho años.

[@ruhlmza]

Jugo de limón min. 3:03 el perejil yo se lo cambio x bastante orégano y si hay tmb menta 👌

[@nellynieto1053]

Hola, buenísima la receta. Lo único en el vídeo es cierta cantidad de ingredientes y la receta otra!!! 🤷

[@mirtagayarre3554]

De dónde saco poner una bola de carne adentro, horrible,😮

[@carlosalbertopineda723]

.. no llega ni a uruguay esa empanada.. le falta el trigo burgol.. la menta.. capaz que sea rica.. pero lejos de la ancestral.. no hay que mentir..

[@martatoledo1057]

Que pena no explica bien y el video lo cortan mucho!!!! No se como sera como cosinero pero como profesor de cisina no es el mas apropiado 💁

[@gustavochagra1]

¿ cosinero, cisina ? Espero que vos no cocines como escribís.

[@martatoledo1057]

@@gustavochagra1 pobre infeliz !!! Quien te cres que sos !!!! Imbécil te equivocas y subís videos !!!! y aprende primero educación de la cosina aprenderas con el tiempo 💁

[@gustavochagra1]

@@martatoledo1057 pobre infeliz aprende a escribir, una criatura de 3 años escribe la palabra " cocina " mejor que vos, por cierto se cocinar mejor y más que vos.

[@gustavochagra1]

¿ Levadura para hacer empanadas árabes ? La levadura se hace para diferentes tipos de pan, bollos, harina leudantes para bizcochuelos, pizzas ¡¡¡ ANIMAL LA EMPANADA NO SE HACE CON LEVADURA NO NECESITA LEVAR !!!

[@ruhlmza]

Es q originalmente estás son más tirando a mini pizzas

[@ayelennavea3608]

Muy desabrido el tipo no explica bien no trasmite ni ganas de cocinar

[@bibianageromin]

Es que el argentino se acostumbró a meter circo hasta en los noticieros ....no le importa ni la calidad , ni el nivel, ni que sea verdad .. Quien quiere aprender , no le interesa perder tiempo en boludeses .y no le va a aburrir .. De todas las recetas que vi ,, es la ,única que respeta la original y el pibe no es desabrido ,, solo que no hace el ridículo .

[@palidecime]

@@bibianageromin que pelotudo mamita!!

[@marcsa8720]

Será porque sos una lela... yo vi lo que hizo y si me dieron ganas de cocinar!

[@gustavochagra1]

Creo que la gente cocina porque tienen ganas no por un tipo.

[@angelpedeferri7217]

Si,desabrido,muyba la ligera,se elogia el mismo,dice "peefecto'