Cucino con InstantPot 5️⃣ ricette salvacena, proteiche e vegetali

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4 ай бұрын

🌿 Benvenute Mamitas nel nostro angolo verde di cucina e sostenibilità! 🌿
Oggi vi porto in un viaggio all’insegna dell’efficienza e del gusto, tutto grazie alla mia nuova scoperta in cucina: l’Instant Pot! Questa pentola a pressione elettrica è diventata la mia alleata numero uno per portare in tavola piatti deliziosi, nutrienti e soprattutto 100% vegetali, in meno tempo di quanto si pensi.
🍛 Cosa cucineremo insieme oggi?
1. Curry di Tofu: un piatto ricco di sapori e colori, dove il tofu assorbe tutte le spezie, trasformandosi in un boccone gustoso che conquisterà tutti.
2. Chili di Fagioli: un classico della cucina comfort, ma nella nostra versione vegana. Saporito, saziante e perfetto per le sere d’inverno.
3. Zuppa di Lenticchie: una zuppa calda e nutriente, ideale per riscaldare le giornate più fredde e nutrire il corpo con proteine vegetali.
4. Spezzatino di Seitan: un piatto che sorprenderà per la sua consistenza e profondità di gusto, accompagnato da verdure di stagione.
5. Pasta e Ceci: perché sì, l’Instant Pot può fare anche la pasta! Un piatto unico, ricco di verdure e sapori, pronto in un battito di ciglia.
Ogni ricetta è pensata per essere semplice, accessibile e soprattutto sostenibile, seguendo la nostra filosofia di vita eco-vegan. Questi piatti sono perfetti per riunire la famiglia a tavola, senza stress e con la certezza di offrire pasti equilibrati e gustosi.
🌱 Perché l’Instant Pot?
La mia esperienza con l’Instant Pot ha trasformato il modo di cucinare, permettendomi di risparmiare tempo senza compromettere la qualità e il valore nutrizionale dei pasti. Questa pentola magica consente di cucinare più velocemente, mantenendo intatti sapori e nutrienti, perfetto per noi che amiamo prendersi cura della nostra famiglia senza rinunciare al piacere della buona tavola.
📌 Note utili:
• ecco il link per il modello di Instant Pot che ho scelto io e che uso nel video. È un piccolo investimento per una grande rivoluzione in cucina!
• amzn.to/3wyz6br
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Sara
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#ecoveganmama #vegan #instantpot

Пікірлер: 76

@andromacha83

Anche io l'ho comprata con l'ultimo black Friday, e anche io l'ho acquistata principalmente per i legumi!! Adoro il fatto di poter cuocere i fagioli in 10 minuti, e finalmente i ceci mi restano morbidi. Pensa che adesso quando preparo i ceci, raddoppio la quantità e metà la do a mia mamma perchè lei non c'è verso che riesca a farli bene; le restano sempre duri, nonostante sia un'ottima cuoca e abbia usato tutti i trucchi noti per cuocerli. Io la utilizzo tantissimo per il batch cooking di legumi e verdure (che faccio al vapore con il suo cestello). Il top per me sono i broccoli che faccio al vapore e poi in settimana magari li mangiamo in una pasta, semplicemente ripassati in padella con aglio e peperoncino. Davvero uno strumento utilissimo anche per quelli a cui piace cucinare, perché comunque la si può utilizzare per avvantaggiarsi nelle preparazioni.

@angelamaccabelli4624 28 күн бұрын

Scusa se ti scrivo sotto un video di un po' di tempo fa, ma mi lego ad uno, che non trovo più, dove parlavi che era tuo desiderio prendere su Amazon la macchina per fare il latte. Sono andata a cercarla, il prezzo è un investimento, ma leggendone le caratteristiche, è una " bomba" tutta digitale, senza scarti, autopulente. Sul canale di Barbara EASY che seguo, lei l' ha comperata e ne parla in modo entusiastico! Tu hai deciso di prenderla?!?....fammi sapere. Ciaooooo

@Silvia_Trich 21 күн бұрын

Ciao! Ho la Instant Pot da un paio d’anni ed è stabilmente in cima ai miei gadget preferiti (e più usati), davvero una bomba, vi faccio anche lo yogurt di soia e viene stupendo, prossimo passo voglio provare a fare il tempeh in casa 😅

@carolinaboeddu9364

Ciao Sara! L’ho appena comprata! Se hai voglia di fare una versione di ricette con la instant pot versione estiva te ne sarei infinitamente grata 🥰

@17valeg

ciao, io sono anni che la punto, anche io ho sempre rimandato per motivi di spazio, ora mi sto spostando in una casa con una cucina un po' piu grande, ma vedendosi tutta la cucina appena entrati in casa (essendo la zona giorno un unico locale) non vorrei riempire troppo il piano della cucina, secondo te ha senso tirarla fuori ogni volta (posto che probabilmente non la userei tutti i giorni ovviamente, altrimenti sarebbe folle metterla via!)? o ha un peso che rende lo spostarla decisamebre scomodo?

@angelas.5015

Io pensavo funzionasse solo col coperchio su... sono anni che ce lho in soffitta, fu un regalo di mia nonna, mai usata... devo provare le tue ricette😊 se ti va faresti altri video a riguardo? 🙏 grazie mille 😊😊😊

@hatshepsut90

Io ce l'ho ormai da 4 anni, l'ho comprata con scetticismo, ma veramente è una bomba, soprattutto se si vuole mangiare bene e si ha poco tempo. Ci vuole un po' di pratica per capire i tempi per ciascuna preparazione, però da grande soddisfazione quando ci hai preso la mano! Altri video con Instant pleaseee! :)

@CristinaNicosia-fe6uf

Ciao Sara! Io ce l'ho da alcuni anni ma non la uso quanto vorrei, più che altro per cuocere i legumi in gran quantità... proverò sicuramente le tue ricette ma tu fai altri video mi raccomando 🤪

@ceciliarelaxing

Ricette sempre preziose! Devo tirare fuori la pentola a pressione perché non la so usare ancora alla veneranda età di 38 anni😅

@soniarose1387

Grazie! Io ho l‘Instantpot da un paio d‘anni e mi ha cambiato la vita. Non potrei farne a meno. Anche io soffrigo con la funziona saute‘ e poi faccio lenticchie, borlotti, moong dhal, dhal con lenticchie rosse ecc. Anche le patate si lessano bene. Faccio anche verdure a vapore. E‘ favolosa. E poi secondo me i legumi vengono molto meglio che se cucinati in pentola normale. Grazie per queste ricette 😊

@user-no6vy6fc3z

Salve Sara ! Sono felice di averti trovata, innanzitutto perche' usi Instan Pot, poi per essere cosi' felice nel cucinare e spiegare, e anche perche' sei molto esperta e in quanto a sapori