Come si cucina il TOFU? 🌱 5 ricette facili da provare subito!

[@riccardozironi7526]

Ottime idee! Grazie! Io non sono vegano, ma amo mangiare spesso vegan perché ne riconosco i benefici, sia sul piano fisico che psichico (sono psicologo, quindi mi interessa parecchio la visione olistica della persona). Qualche giorno fa ho spadellato il tofu con olio, cipolla di tropea, patate novelle a dadini, mandorle sbriciolate per aggiungere quel tocco croccante e, poco prima di spegnere, una spruzzatina di salsa di soia. Secondo me anche un po' di menta fresca farebbe una gran figura, la prossima volta ce l'aggiungo 🎉

[@shortsnatura7174]

Sei una fonte inesauribile di idee golose e sane, viene voglia di provarle subito

[@liviobabich952]

Ti ho scoperta da pochi giorni, trasmetti una serenità che apre il cuore, il tuo sorriso è bellissimo e le ricette e i contenuti che proponi sono molto interessanti. Sei una mamma protettiva e dolce ma che sa essere stimolante e di sostegno ai tuoi bimbi, sei e sarai una mamma molto amata. Iscritta! 💚 Livia

[@Eeveesprout]

La creatività fatta persona❤ e poi mi trasmetti delle good vibes incredibili🩷

[@silvanacarbone7678]

TOFU💚mon AMOUR😁 GRAZIE x i suggerimenti!

[@mariachiaravailati2532]

Ciao sara! Non sono vegana ma ho un'alimentazione prevalentemente vegetale e amo il tofu!!! Mi piace già così, a cubetti, insieme alle verdure oppure alla piastra con miele e cannella per colazione! Tutte queste idee sono stupende, ma da golosona quale sono proverei subito l'ultima 😃

[@Iraconda]

Io ho provato i funghi fatti così! Che dire, davvero ottimi!!

[@marialbavespa1242]

Bravissima Sara, mi hai dato delle bellissime idee , anche a me il tofu piace molto 😍

[@EcoVeganMama]

😍

[@emanuelaerbi308]

Grazie, video utilissimo, ho sempre avuto la curiosità di assaggiare il tofu ma non sapevo come cucinarlo 😊

[@luisaleonardi666]

Veramente utili queste ricette con il tofu . Soprattutto gli gnocchi, i nuggets e la mousse. Grazie Sara❤

[@giadarenzi6078]

Buonissimi consigli le rifaccio subito almeno la dieta smette di essere monotona

[@lucreziascattolin2485]

Wow che belle ricette grazie ❤

[@EcoVeganMama]

Ottima idea!

[@antoniettarota6094]

Ciao Sara ! Bravissima ! Sono tutte di mio gradimento le ricette,mi piacerebbe conoscere la ricetta per realizzare il Tofu grazie ! I miei saluti migliori !⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️

[@madoniasanta5606]

Ciao bellissimo video complimenti quante persone dovrebbero essere come lei è un vulcano di idee

[@stellad.]

Bellissima l'inquadratura dalla nuova cucina 😊!

[@EcoVeganMama]

Grazie! Non vedo l’ora di filmare tante cosine nuove qui! 💚

[@GiuliaCocco1995]

wow! quante ricette! 🤩 io l'altro giorno ho usato la semola per impanare e ho scoperto che vengono super croccanti!🤩

[@mariachiaravailati2532]

Ah, io vivrei di zucca (penso in realtà di vivere di zucca, è l'unico ortaggio che compro anche fuori stagione perché non resisto) e... mangio pure la buccia! Non capisco bene quante e quali zucche siano veramente bio, per cui le lavo energicamente con un pochino di bicarbonato. La mia preferita al forno è ovviamente la delica, però per creme e torte a volte impiego la violina 😉

[@mariadigiugno1762]

Bellissima ricetta!! aspettavo proprio gli gnocchi , grazie !!!!

[@jey_paulis]

Io che non ho nessuna intenzione di iniziare a mangiare il tofu ma guardo lo stesso i tuoi video perché mi metti allegria e serenità 😂❤

[@mariagraziacapoferri410]

Ma lo hai provato x affermare ciò

[@riccardinaboscolo705]

Bellissime e squisite ricette grazie mamma bellissima🌹

[@Aniela-qv2py]

Il tofu lo adoro e come al solito mi hai dato degli spunti fantastici, grazie

[@silvialeonardi152]

Ottime e golosissime idee, grazie Sara😊❤

[@user-ew9zj1ko2s]

Ricette veramente facili gustose stasera provo subito tofu e funghi 😊

[@carolasteffanelli6072]

Bellissime queste ricette,in realtà sono curiosa di provarle tutte!!! Grazie 🤩

[@mariagrazialeone8490]

Vorrei abitare vicino casa tua e assaggiare (divorare!) i tuoi piatti... che bontà 😋

[@EcoVeganMama]

💚💚💚

[@antonellaroberti5101]

😮ottime idee speciali i gnocchi.. grazie

[@masciatrapella3949]

Bellissime e tutte buone. Io adoro la vellutata, ottimo spunto

[@giorgiogiani3839]

Complimenti vivissimi ❤❤❤

[@teresacannavacciuolo861]

Grazie mille per i consigli preziosi ❤

[@EcoVeganMama]

😘

[@queenterisqueenteris7698]

Bravissima Sara, adoro le tue ricette 🫚sei bravissima 🙂

[@sabrinamozzato5631]

Ciao posso chiederti dove comprare il lievito alimentare.. Grazie Sabrina ❤

[@valeriabeotti7838]

Grazie❤. Mi hai davvero ispirata.

[@papareddaduci8084]

Ho comprato i primi panetti di tofu proprio ieri... Proverò qualcuna delle ricette!!!

[@giannavillatora1496]

Bravissima ❤️

[@clotildegrasso3053]

Ciao Sara, grazie per queste ricette. Potresti anche suggerire come cucinare il tempeh? È un alimento che a me piace tanto. La tua cucina è bellissima, mi piacciono molto le mattonelle.

[@EcoVeganMama]

Io non lo amo particolarmente 😅

[@erikaek3073]

2 cucchiai di olio evo fai soffriggere un po'di cipolla e un po'd'acqua se vedi che brucia ,taglia a fette spesse 1 cm il tempeh e fallo rosolare 2 minuti x lato poi aggiungi la passata di pomodoro (200g x 125g di tempeh) ,aggiungi origano e fai cuocere 10 minuti controllando che non si bruci,aggiungi una punta di acqua in caso ,a fine cottura aggiungi delle olive verdi e buon appetito!@

[@erikaek3073]

Il piatto si chiama tempeh cipolla e olive quindi la cipolla non come soffritto a pezzi piccoli ma abbastanza spessi

[@luanadalmastefanelli6660]

Le proverò tutte, grazieeeee

[@erikaek3073]

I funghi sono vietati ai bimbi sotto i 12 anni ..ottime ricette,complimenti !❤

[@silviakiaiii]

Anche io avevo questa informazione...ma vivo in Germania e qua gli Champignons sono addirittura negli omogeneizzati confezionati 😅

[@erikaek3073]

@@silviakiaiii ah si???non lo sapevo...

[@caterinalaera8179]

Ciao ricetta veramente invitanti 😊😊 volevo sapere se i gnocchi con il tofu si possono congelare... grazie mille è sempre un piacere vedere i tuoi video 🎉🎉

[@marialuigi3072]

Difficile dire quale vorrei fare subito, si preannunciano tutti piatti ottimi, dovendo scegliere peró credo i funghi ripieni, si, penso che faró proprio quelli, peró anche i bocconcini... 🤤😋 P. S. Non vedo l'ora di un video sulla macchina del pane, sembra una cosa fantastica!

[@EcoVeganMama]

Hai visto il pane di oggi che ho fatto nelle Stories su Instagram?😍

[@marialuigi3072]

​@@EcoVeganMamano, purtroppo no, non ho Instagram, guardo le tue storie con piacere con amici che cel'hanno ma oggi non ho avuto l'occasione, spero parlerai di questa macchina anche qui si youtube❤

[@IlcanalediChiara]

Grande Sara❤grazie

[@marinellaintagliata3054]

Le farò tutte

[@utentegoogle2606]

Ma tutte le voglio fare! Sembrano una più buona dell'altra! 😋quasi quasi mi alzo e vado a cucinare😂

[@caterinacagnetta1936]

Grazie grazie grazie ❤

[@gabriellaantonielli5193]

👏👏👏

[@barbaratognazzini2921]

Grazie ❤❤❤❤❤❤

[@antoniaghezzi4741]

Le pepite di tofu, sono le più appetitose

[@silviafreschini2010]

Quando ho ricevuto la notifica del video stavo infornando la Sacher con il tofu cremoso al posto delle uova. Se mamma approva senza che le dico niente sono a cavallo 😅

[@EcoVeganMama]

👏👏👏

[@luciarozza]

Ciao Sara sono appena arrivata sul tuo canale non ne so nulla di tofu…cos’è? A cosa serve? Ho intrapreso un’alimentazione escludendo il latte e derivati il maiale e derivati il glutine, sono interessata ad alcune alternative. Farò gli gnocchi con patata dolce tofu e farina di quinoa. Grazie e buona giornata

[@emilia8041]

Ma per chi vuole provare per la prima volta il tour, tu cosa consigli su come mangiarlo e cucinarlo. Grazie mille ❤

[@stefano853]

Grazie chef. Il tofu in panetto si può consumare anche crudo?

[@adaiacono3867]

Se al posto di farine e pan grattato usate farina di ceci ,saranno ottimi anche per i diabetici....😊

[@lauracatalano6625]

Tanti likes 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@saraconti6848]

Wow. 🤤🤤🤤🤗

[@mariahfarris6097]

La prima buona sicuramente ❤❤❤❤❤

[@user-cj2ph9uo5q]

Brava Sara..mi hai insegnato una cosa..a non sbucciare e poi basta mettere la parte tagliata sotto..🤗👍

[@EcoVeganMama]

Salva tempo utilissimo 😘

[@stefanianocella1184]

Ciao da poco sono diventata vegana e ti ho scoperto consigli preziosi i tuoi. Cosa ne pensi della soia e della deforestazione?

[@EcoVeganMama]

Benvenuta! 💚 penso che se dovremmo mangiare tutti tofu invece che bistecche, così si smetterebbe di coltivare la maggior parte della soia dato che oltre il 70% della produzione mondiale è destinata ai mangimi per gli animali negli allevamenti. Immagina quanta poca soia consumerebbero in un anno 8 miliardi di persone rispetto a 100 miliardi di animali 🙏

[@stefanianocella1184]

@@EcoVeganMama ecco grazie mi hai rincuorato cercherò cmq di non farne un grande uso il latte alterno tra soia ed avena ed il tufo lo mangio qualche volta soprattutto questa estate. Grazie sei sempre molto gentile e con tante idee

[@lauraguidotti9525]

Una curiosità ma tutta questa soia (in salsa nel tofu nelle bevande ecc.....) fa bene? E poi volevo sapere il tofu si può congelare? Mi sembrerebbe di sì ma non sono sicura perché ho visto una confezione abbastanza grande e sono solo io a mangiarla grazie ancora delle risposte se puoi. ciao

[@cecilia8585]

Grazie per queste idee... È da mesi che devo provare a fare i nuggets 😅

[@EcoVeganMama]

💚💚💚 ti lascio anche un consiglio extra, non l’ho messo nel video perché non mi piace fare e Ricette con troppi passaggi, ma per dei Nuggets da paura congela il tofu e poi scongelalo, strizza e condisci prima di seguire gli step del video… Poi torna a dirmi come sono venuti 😘😘😘

[@cecilia8585]

@@EcoVeganMama Guarda, l'ho giusto giustonin freezer...Cosa cambia rispetto ad usarlo da fresco? Comunque questo weekend li faccio e poi ti faccio sapere ❤️

[@user-dq8ny5pt3d]

Buongiorno Sara, mi piace tantissimo questa semplice ma super ricetta, ho un problema in famiglia siamo celiache e vorrei sostituire il grana con il lievito alimentare ma finora non l'ho trovato garantito senza glutine. C'è qualcuno che ha avuto il mio stesso problema e ha trovato la soluzione?

[@nicolettanarcisi1962]

❤

[@ginevramoro4359]

Scusa Sara, hai il link dello schiacciapatate? Lo cerco proprio così! Grazie!!

[@EcoVeganMama]

L’ho preso in un negozio 🙏

[@marialuigi3072]

Sono già qua

[@EcoVeganMama]

🫶grazie🫶

[@cinziaberto4643]

Per chi è allergico alla soia e la suddetta è molto presente in questo tipo di alimentazione, con cosa si può sostituire ⁉️Grazie Sara❤

[@EcoVeganMama]

La soia è solo un legume, puoi mangiare tutti gli altri legumi e avere comunque una dieta varia e ricca ☺️

[@queenterisqueenteris7698]

😋🎃💪

[@chiara5703]

Le provero ' sicuramente. Ma quindi il tofu solo di soia perche ' e' piu neutro come sapore e si presta a varie ricette o si puo usare anche altri tipi di tofu tipo di lenticchie / ceci o altro ? Grazie . 😊

[@EcoVeganMama]

Puoi usare quello che preferisci ☺️

[@carlanascetti8749]

Buongiorno, video interessante....vedo che lei utilizza sempre solo il tofu in panetti, le volevo chiedere se ha mai usato il tofu vellutato, e se non lo ha mai usato perché? Questione di gusto di consistenza o altro?

[@EcoVeganMama]

Non lo trovo qui ☺️ ma in generale preferisco il tofu firm o extra firm

[@paolagatti442]

Sono allergica alla farina , con quale posso sostituire ?!! Grazie !

[@liviobabich952]

C'e anche la farina di riso, dal sapore neutro.

[@sarapadovani8553]

Graxie per il ricette ❤😍 non ho capito cosa hai usato insieme al pangrattato?

[@fab217]

Il panko, la panatura Che solitamente si usa per fare la tempura. La trovi in sacchetto nei super e a volte anche nei discount (settimana asiatica di Aldi o Lidl)

[@EcoVeganMama]

Esatto! Altrimenti ottieni un effetto simile con i fiocchi di mais sbriciolati

[@sarapadovani8553]

@@fab217 grazie :)

[@sarapadovani8553]

@@EcoVeganMama grazie :)

[@83pekipeki]

Sono onnivora,ma non mangio carne ogni giorno e uso ingredienti come tofu e seitan, penso che se si vuole avvicinare un onnivoro italiano 5:47 all’alimentazione vegetale convien iniziare col seitan perché ha una palatabilità più vicina all’alimentazione onnivorA

[@emanuelacanini4116]

👍👍👍💯💯💯

[@cri7249]

Scusate la domanda, non provocatoria, se è insapore perché vi piace tanto?m'incuriosisce grazie

[@cri7249]

@@monicabiffi2746 era una domanda tranquilla

[@addoloratamilella2938]

Una cosa è certa ....non avrai mai problemi di salute camperai fino a cento anni .

[@mariadigiugno1762]

Scusami Sara, non metti le dosi…. io sono molto imbranata…. Comq sei molto brava e fantastica con le tue ricette!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@EcoVeganMama]

Grazie 😘 le dosi sono nel PDF, l’hai scaricato?

[@mariadigiugno1762]

@@EcoVeganMama no Sarà, ma non so neanche come scaricarlo, non sono x niente tecnologica e non ho nessuno che può aiutarmi……

[@elisabettadartardi5353]

​@@mariadigiugno1762ciao Maria, sotto al video trovi la descrizione, sono poche righe e poi c'è una scritta che ti chiede se vuoi continuare a leggere. Cliccandoci sopra si apre la descrizione per intero e trovi il link per scaricare il pdf delle ricette, basta che ci clicchi sopra. Spero esserti stata utile.

[@hrm266]

Ho scoperto ora il lievito alimentare......si trova nei supermercati?

[@EcoVeganMama]

Nei grandi supermercati oppure nei negozi Eco Bio oppure online

[@Annalu569]

Vorrei dirti, senza offesa, che quelle che hai usato non sono verdure bensì ortaggi...🤷🏼

[@patriziaciabatti5637]

Cioè?

[@jonnydefdef5961]

E quindi? 😂😂😂😂

[@mirianacasadei9922]

Cambia qualcosa?😳

[@cinziaberto4643]

Sono tutti vegetali in sostanza no ⁉️

[@cat.6198]

Le verdure rappresentano tutte le erbe commestibili compresi gli ortaggi credo 😊

[@restackss]

Ben vengano i canali veg, però se dici ben tre volte "lasciate un like/commentate" secondo me ottieni l'effetto opposto..