CUIDADO AO LIMPAR A MESA | Garçom e Garçonete | Denis de Moraes

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[@alejandrogourmet]

Para levar a conta a mesa tem que estar limpa,só pode ficar copos ou taças de vinho ou xícaras de café.

[@executivodosdrinks]

Valeu pela contribuição. Abração

[@laisjaques618]

Uma vez jogamos fora um aparelho móvel de um cliente, ele enrolou no guardanapo e retiramos a mesa, mas conseguimos recuperar kkkk No final rimos muito, nós garçom e o cliente rsrsrs

[@executivodosdrinks]

Olá Laís, tudo bem? Até que é engraçado quando dá certo no final kkkkk,,,, Agradeço a sua participação e contribuição para o canal. Abração

[@MarceloSantos-ww8mz]

Ideal passar bandeja só recolhendo copo, uma só recolhendo sujeira e prato recolher com mão. Isso num ambiente que garçom sai com bandeja cheia tipo numa festa. Recoher prato junto com copo risco de quebrar é maior. Guardanapo tem tomar cuidado para recolher, as vezes além de colocar na boca cliente soa o nariz neles.

[@executivodosdrinks]

Valeu Marcelo pela contribuição. Abração

[@kelly102]

Então que cuidado tem que ter quando recolher guardanapo? Se eu vou ternque tocar neles?

[@cla613]

​@@kelly102 Então logo depois higieniza as mãos com alcool😊

[@Conhecereisaverdadee]

Dicas super importante aonde eu trabalho sempre faço tudo isso que vc falou, recolho primeiro todos os pratos sujos , ou no tripé ou na bandeja , deixo todos os copos sujos na mesa , por último levo todos eles na bandeja.

[@executivodosdrinks]

Valeu Fabrício, Agradeço a visita e comentário. Abração

[@orlleanssilva5820]

Muito boa as dicas.Denis

[@executivodosdrinks]

Valeu fera.... Abração

[@jcdnse1284]

👍🏼👏✨✨ parabéns ótimo vídeo

[@executivodosdrinks]

Muito obrigado 😊. Abração

[@alinemiranda9353]

Dennis você poderia fazer um vídeo com dicas de agilidade no atendimento de mesa.

[@executivodosdrinks]

Olá Aline, Tudo bem? Agradeço a sugestão, estarei fazendo em breve. Abração

[@renildasatiro5014]

Ótima dicas

[@executivodosdrinks]

Olá Renilda, agradeço a visita e comentário. Abração

[@genilsonsouza3738]

Gostei estou aprendendo 😃

[@executivodosdrinks]

Que bom 😊. Vamos em frente!!!!

[@robenmor]

Aconteceu comigo na hora do desembaraçamento da mesa, eu quase joguei fora uma dentadura porém, eu já sabia dessa dica e senti algo diferente no guardanapo e na mesma hora deixei-o sobre mesa kkk (cuidado também com brincos, aparelhos dentários embrulhados em papéis) Ótimo vídeo e obrigado pela dica dos vidros quebrados!! 👍👍👏👏👏

[@executivodosdrinks]

Opaaaa,,,,,,,, acontece kkkkk,,,, obrigadão pela contribuição em nosso canal. Abração

[@fernandodacostarodrigues4437]

Obrigado pela informação e seus conhecimentos aprendo muito com seus vídeos obrigado pelo informação

[@executivodosdrinks]

Eu que agradeço Fernando pela sua visita e comentário. Abração

[@cidemmissoes3213]

BOA DICA! ESSA SEMANA ESTAREMOS FORMANDO UMA TURMA AQUI NO PROJETO CIDEM E FICAMOS MUITO ESSAS QUESTÕES DOS CUIDADOS PESSOAIS

[@executivodosdrinks]

Opaaaa,,,, fico feliz e ajudar. Abração

[@maizasouza6324]

Chocada! Jamais imaginei tamanho perigo em limpar mesas, parabéns pelo conteúdo, estou aprendendo mt. 🥰❤️

[@executivodosdrinks]

Olá Maiza, realmente é assustador. Cada vez que me machuco fico lembrando desse episódio. Temos que tomar muito cuidado. Agradeço a sua visita e comentário para o nosso canal. Abração

[@devanbarros1143]

Valeu

[@executivodosdrinks]

Valeu fera!!! Abração

[@wagnerlima2494]

Interessantíssimo. Sempre aprendo com os seus vídeos, obrigado por compartilhar o seu conhecimento.

[@executivodosdrinks]

Obrigadão meu amigo. Abraços

[@genilsonsouza3738]

Estou trabalhando no buffet, tô aprendendo com você.

[@executivodosdrinks]

Maravilha! Seja bem vindo!!!! Fico feliz em ajudar....

[@duartesousawilly6636]

Eu sigo este canal porque eu gosto imenso de restauração,trabalhei em vários tipos de restaurantes uns eram restaurantes top como um do chef Vítor Sobral em Portugal porque é onde vivo e também por não querer estar no desemprego a receber subsídio do estado porque não é o mesmo que um vencimento mas passei por um snack bar e também o restaurante mais antiga da Ribeira do Douro e é como disse num vídeo que vi alguns dias atrás que agente pode ser ou ter trabalhado num restaurante de um hotel 5 estrelas mas a adaptação a estes restaurantes é difícil e às vezes queremos ser simpáticos ou aplicar o que já nos foi ensinado como fazer a roda que é um papel de um emprego de mesa muito importante,mas voltando a conversa eu não me consegui adptar ao levar as bebidas á mesa e deixar e dar de o baza e cliente que se sirva que abra a lata,meta no copo o que acho desilegante para com os clientes que foram ali para passarem um bom momento de lazer, comerem bem e serem bem servidos, quanto a limpeza das mesas só mesmo estes restaurantes ou snack bar usam guardanapo de papel já nos outros é de pano e eu faço sempre o mesmo,recolho pratos primeiro e talheres deixando os guardanapos para quando os clientes se forem embora com a bandeja para os copos e chicaras de café e agora com este tempo de pandemia os guardanapos são abertos e pegamos pelas pontas e metemos entre o meio dos dedos na mão que segura a bandeja,mas cada restaurante tem o seu conceito e o chefe de sala logo ao início da pessoa começar no seu primeiro dia é das coisas nos diz como é para ser feito,eu também sem querer já tentei levar o máximo de coisas possíveis de uma só vez mas é uma tarefa impossível e o mais provável é acontecer o que me aconteceu,não chegar com o material que recolhi todo inteiro á zona dos materiais utilizados para serem lavados e por os restos de comida no lixo orgânico 😃😃😃

[@executivodosdrinks]

Olá Duarte, fico feliz com a sua mensagem. Agora que vi. Agradeço a sua visita e contribuição para o nosso canal. Abração

[@jussilenesouza8323]

👍🏾👍🏾👍🏾🥰🥰🥰Ameiiiii

[@executivodosdrinks]

Obrigadão, seja bem vinda!!!

[@MatheusCamargo-cn4tt]

Tirar guardanapo quando o cliente esta na mesa,como tirar com etica tirar com a mão

[@executivodosdrinks]

Olá Matheus, tudo bem? O guardanapo é retirado após da saída do cliente ou convidado. Agradeço a sua visita e contribuição para o nosso canal. Abração

[@roselimichalik2563]

Aconteceu comigo NOSSA é embaraçado complucado até pra falar .Abração dicas infalíveis

[@executivodosdrinks]

Opa, temos que tomar cuidado Roseli. Espero que tenha ficado tudo bem. Abração

[@caiocesarferro3599]

recolher a mesa somente na saida do cliente ou durante o processo de servir ?

[@GabrielBatista-km2xf]

Denis, já realizei freelancer em diversos estabelecimentos na minha cidade. Agora, eu fui contratado como garçom fixo. Porém, ainda não tenho prática para levar diversos pratos e copos. Então, te pergunto: como levar pratos e copos (sem derrubar) e não ficar voltando 10 vezes na mesa?

[@executivodosdrinks]

Olá Gabriel, tudo bem? Agora que via sua mensagem. Com o tempo vc vai se acostumando com a bandeja e consegue carregar sem derrubar, pelo tempo da sua mensagem, talvez vc nem tenha mais essa dificuldade rs..rs.... Precisando de mais apoio venha fazer parte do nosso grupo do whats 19-982280905. Boa sorte

[@caiolopes7137]

Boa tarde amigo, tenho um teste para domingo (dias dos pais sou menor de idade) tenho calça preta social,sapato marom mas minha camisa não é branca tem algum? problema ?? BSV: vou ficar no bar !

[@executivodosdrinks]

Olá Caio,,, vc precisa verificar com a empresa contratante, eles vão te passar qual o uniforme correto. Abração

[@jussilenesouza8323]

Mizericordia Senhor Jesus moço perdeu o dedo

[@executivodosdrinks]

Triste e assustador. Agradeço a visita em nosso canal. Abração

[@jussilenesouza8323]

O video

[@executivodosdrinks]

Valeu pela visita. Abração

[@ahalysson3316]

Detesto limpar mesa pq tem umas toalhas que não segura na hora da limpeza. Fica caindo . E vc esta cm a bandeira na outra mão.

[@executivodosdrinks]

Olá Halysson, tem umas tolhas que não deviam existir kkkkk. Abração

[@ahalysson3316]

Eu procuro pegar só os pratos mas o dono me enche o saco.

[@executivodosdrinks]

Olá Halysson, de preferência em não misturar muito os pratos com taças, nem que precise fazer duas viagens. Boa sorte em seus desafios. Abração

[@eduardoribeiro8183]

Muito bom o video mais o home è meio mintiroso 🤣

[@executivodosdrinks]

Valeu pela visita Eduardo. Abração

[@hablemosespanol3879]

En todos los videos dice lo mismo...muy largo y poca información útil.

[@executivodosdrinks]

Olá Luciana, tudo bem? Seja bem vinda ao nosso canal. Agradeço a visita e comentário. Abração