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FLAN NAPPÉ AU CARAMEL MAISON TROP FACILE (CUISINE RAPIDE)
Pour le flan
600 g de lait
40 cl ou 400 g de crème liquide entière
200 g de sucre
1 ou 2 cuillères a soupe de vanille liquide
7 jaunes d’œuf
90 g de fécule de mais
Pour le nappage au caramel
180 g de crème liquide entière
80 g de sucre
3 cuillères a soupe d'eau
8 g de maïzena
1 pincée de sel
20 g de beurre
5 gouttes de citron
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