Culinary travel to Innsbruck

This time, star chef Björn Freitag is going to Austria. To be more precise: to Innsbruck. Ski area and summer hiking paradise, springboard to Italy and a culinary stronghold. Björn finds the most delicious dishes and culinary hotspots around the Golden Roof, Anna Column and Triumphal Arch. Travel blogger Lea Hajner takes him into the nooks and crannies of Innsbruck - including tasting typical delicacies. The market hall is, of course, inextricably linked to Innsbruck's food culture. Here Björn tries his way through the market stalls with regional ingredients, which he processes together with top chef Anjo Ebene. Whether travel blogger, restaurant owner, farmer, baker, “start-up” - they all show down-to-earth and also the finest specialties. But what is the bottom line in the end? Is Innsbruck worth a culinary trip?
For the TV program and the recipes: www1.wdr.de/fernsehen/service...

[@ARDReisen]

Wie hat euch das Video gefallen? Wäre eine kulinarische Reise durch Innsbruck auch etwas, das euch reizen würde? Schreibt uns doch gerne in die Kommentare. :) Liebe Grüße und bleibt gesund, euer WDR Reisen-Team.

[@TheTinkywinky3]

Wie wäre es mit einer gaaaaanz kurzen Info, von wann der Beitrag ist?

[@hans-rb9dd]

Ja gerne, wenn Ihr das von unseren Zwangsgebuehren zahlt da sind ma dabei, wie man in Koelle so schön sagt

[@ARDReisen]

Der Beitrag wurde im Sommer gedreht.

[@markusholland7868]

@@ARDReisen Das muss aber spät gewesen sein,denn im Sommer wirds vor 21.00 Uhr nicht dunkel

[@poetrynova]

Das Video ist eine Farce und hätte man sich sparen können. Und das Thema wird auch verfehlt. Bis auf die kleinen Infos am Rande eigentlich inhaltslos. Euer Chefkoch könnt auch mal einfach zuhören anstatt ständig JA JA JA JA JA zu rufen. Ich wohne seit 20 Jahren hier und man hat weder das Leben in Innsbruck eingefangen noch über richtige Tiroler Wirte mit klassisch Tiroler Küche berichtet. Erwähnenswert ist außerdem unser großes AUSSTERBEN der traditionellen Küche. Ich weiß nicht was man versucht hat mit diesem Video zu erreichen, aber es ist definitiv nicht gelungen.

[@alpenacademy]

Ah, das Eis beim Tomaselli geholt. Alles richtig gemacht! ;-)

[@ARDReisen]

😎😎😎

[@manuelr2586]

Naja, da is da Peintner besser xD

[@gerrymnt9250]

Jeder der nicht zum Lago di garda geht hat keine Ahnung

[@TheMoreVodka]

Lago di Garda!!! Sonst nix

[@davidmcgovern2410]

I was in Innsbruck last November 20019. I enjoyed the city, and stayed in a hotel right across from the Market, and enjoyed some really good wursts and Käse. I would love to ski there next time.

[@Reise-Dreamer]

Echt tolles Video! Ich muss auch mal wieder nach Innsbruck! Einfach nur wunderschön!

[@ARDReisen]

Vielen Dank! 🤗 Wie lang ist dein letzter Besuch denn her?

[@AlexCio]

Muss ich mir auch noch unbedingt alles ansehen

[@therevoluzzer7655]

Mein Innsbruck ❤❤

[@silviaismeier358]

Sehr schön !!Bitte mehr solche Videos!!Danke

[@ARDReisen]

Wir danken dir für dein positives Feedback! 😍

[@anjanika7396]

Sehr schön 👍💯Danke 🙏

[@ARDReisen]

Danke für deinen Kommentar! 😍

[@MM-kq4xk]

Schöne Sendung sehr interessant mit Kiel Bericht entdeckt. Danke Herr Freitag ist cool, menschlich und einfach wow.Danke mehr davon :-))))Allerdings gern hätte ich in Stichwörter die Stops der Reisen wie mit dem Kiel Bericht gerne gehabt so hätte ich auch verstanden wo das Team sich befindet 😉 Danke 😊

[@ARDReisen]

Danke für dein super Feedback und die Anregung, nehmen wir auf! Liebe Grüße ☺️

[@silviadelafuente6793]

Ich war 2019 zu Weihnachten in Innsbruck 🎄 .... pfff Die Welt war so anders. Ich vermisse dort 💜 🇦🇹🇲🇽

[@osterreichischerflochlandl4940]

ad 7:30 Der Kellner ist übrigens ein Tscheche, gehört irgendwie zum Inventar. Und wer ihn fragt welche Schnapserl es gibt, hört er nicht mehr auf mit dem Aufzählen.

[@Spartacus1975]

Danke für den Bericht 👏 Habe selbst 19 Jahre in Innsbruck gelebt, war eine tolle Zeit!

[@ARDReisen]

Gerne! Wie schön, dann kennst du Stadt ja richtig gut. 😊

[@jardaruprecht782]

Ich war in Innsbruck in 2008, das ist beste stadt 😀

[@juergen_de]

... mein geliebtes Innsbruck ❤🧡❤

[@claudiastanglechner1872]

Meine Eisfavoriten sind Charly Temmel Eis der Eisgreissler. Leider gibts beides in Innsbruck (noch) nicht.

[@anna-mariapiotrowska6452]

...so ein sympathischer Film! Herrlich. Ich war noch nie in Österreich. Bin sehr angetan. Ich folge Euch! Björn Freitag ist super! Kommt doch mal nach Spanien, dann führe ich Euch durch die Region Eurer Wahl.Inkl. kulinarischer Geheimnisse :)

[@ARDReisen]

Danke für dein nettes Lob! :) Darüber freuen wir uns. Das Angebot merken wir uns gern. LG

[@adamerica10]

Warum warst du nicht bei Olympiahalle und beim Tivoli Stadion?

[@michaelnrw7035]

Wir waren kurz in Insbruck ,quasi auf Durchreise..was schade für so eine schöne Stadt...Die Markthalle hat uns beeindruckt.,da konnte man wunderbaren Kartoffelsalat Essen .. ..sowas ähnliches gibt es aber auch in Stuttgart... beim nächsten mal nehmen wir mehr Zeit für die Altstadt...

[@juliematthews92]

Super! I love these videos for improving mein Deutsch. :)

[@ARDReisen]

We're glad to read that! :-)

[@ycwen3636]

Me too. I’m also learning German

[@Sebastian-yl7nq]

Hab nit amal gewusst, dass es da sowas wie den "FutterKutter" gibt Selbst i lern sogar no was von diesem Bericht

[@ARDReisen]

Freut uns, dass wir dir noch Neues zeigen konnten! :)

[@ericfreese2750]

tolles video

[@ARDReisen]

Vielen Dank! ☺️

[@charlybikezzz5991]

Wohne in innsbruck in igls

[@livelle86]

Dort war ich auch schon ein paar Mal. 👌

[@datiroler.Abenteuer]

ja ich auch :D

[@osterreichischerflochlandl4940]

ad 2:45 keine Ahnung, was man am Platz vor dem Landhaus so schön findet. Das war mal ein Park mit Wiese, der einfach zubetoniert wurde nur um für eine Handvoll Skatebordfahrern einen Spielplatz zu bauen - das ist im Stadtzentrum wirklich nicht nötig. Im Hochsommer hält sich dort keiner freiwillig auf, wenn die Sonner herunterknallt.

[@tracycove257]

Great video again WDR team, thank you or Danke : -)

[@ARDReisen]

You're welcome! :)

[@elfe441]

Hat mir gut gefallen, da ich in Innsbruck wohne und schöne Grüße an euch schicke. hab selbst auch noch was dazugelernt.

[@ARDReisen]

Das freut uns sehr! 🤗 Was konnten wir dir denn Neues an deiner Stadt zeigen?

[@elfe441]

@@ARDReisen den Futterkutter und den Knödelstand in der Markthalle. Werde ich mal hingehen.

[@halilkazik7816]

Ich habe in Innsbruck studiert..❤

[@ARDReisen]

Schön zu hören. Haben wir etwas im Video vergessen? Was sind deine Lieblingsorte in Innsbruck?

[@oesterreich_am_zug7915]

Innsbruck kenn ich so gut wie meine Hosentasche. Naja vielleicht liegt’s daran, dass ich in der Nähe von Innsbruck wohne und jeden Tag dort hin pendle.

[@ARDReisen]

Und die wichtigste Frage: gefällt es dir dort denn? :-)

[@patrickc.2171]

@@ARDReisen Also mir schon auch wenn ich nicht gefragt wurde :)

[@ARDReisen]

Das ist schön. 😊

[@benalfons1165]

Ja,ja-ja.ja.Ah!

[@derkostenoptimierer]

Von der Lage halt auch nicht schlecht. Der Walchensee in der Nähe. Nicht weit nach München, aber auch nicht sonderlich weit weg zum Gardasee.

[@ARDReisen]

Stimmt, da ist man schnell in beide Richtungen :)

[@poetrynova]

Er heißt Walchsee und auf dem Weg kommst einfach an hundert anderen Seen vorbei...

[@floxx566]

Ich war im Sommer in Innsbruck, leider die komplette Innenstadt eine Baustelle gewesen 😭😭

[@ARDReisen]

Oh - wirklich überall?

[@floxx566]

@@ARDReisen Ja quasi die ganze Innenstadt um dieses goldene Dach und alle Seitenstraßen. Aber man kommt erahnen wie schön die Stadt sein kann.

[@ARDReisen]

Dann musst du wohl vielleicht nochmal hin 🙈

[@datiroler.Abenteuer]

Innsbruck ist seit etwa 20 Jahren eine Dauerbaustelle....

[@Afrendix]

@@datiroler.Abenteuer Aber sonnst regen sich die leute auf, wenn die Leitung zu schlecht ist, oder der Wasserdruck zu niedrig und bei etliche andere Dingern die einfach einen Umbau brauchen ;)

[@manniruehl]

Huh... Leider heute verpasst,wie am Sonntag Morgen... Sonntag der Dienst & heute die Arbeit :-( Gruß an alle in der Redaktion von Manni...

[@ARDReisen]

Liebe Grüße zurück! Kannst es ja noch nachholen. :-)

[@katharinad.9518]

Wohne in Innsbruck 😁

[@innsbruckiswild]

wohne in innsbruck und finde es immer sehr lustig wenn touristen so über die Sehenswürdigkeiten staunen

[@schwalllala8250]

Urleiwand!

[@patrickmullen5124]

Es gefällt mir. Ganz gut gemacht. Mehr wie diesen, bitte.

[@ARDReisen]

Das freut uns sehr!

[@arapfellner5767]

Innsbruck schönste Stadt von Österreich nur mieten sind bissl teuer ❤️

[@TheTutorialsHelper]

Nicht die ALpen, sondern Donau-Monarchie :)

[@krachenford9594]

Bin mit meiner Frau mit dem Motorrad unterwegs, Ihr seht uns nichtmehr, tschüss mit 87db!!!

[@TheDdaavviiddrr]

wer an gscheids Berg- & Almfeeling will läuft an der Umbrüggleralm vorbei zur Höttinger Alm

[@Oachlkaas]

Bergau laffn isch oft dechter nit aso oamfoch. I dat sogn du geasch af die Höttinger Alm aui ;)

[@TheDdaavviiddrr]

@@Oachlkaas jo eh aba solangs dir am Pistenabschnitt aui nit die Wadln zerreißt passts schu

[@Oachlkaas]

@@TheDdaavviiddrr Mir redn do vu wompatn deitschn touristn wo koane zwoa metta im Flochn nit dalaffm

[@jakob206]

Perfekte Runde vor der Vorlesung!

[@TheDdaavviiddrr]

@@jakob206 yes!

[@patricklanquetin5547]

Ich komme aus Innsbruck.

[@ARDReisen]

Schön zu hören. Haben wir etwas im Video vergessen? Was sind deine Lieblingsorte in Innsbruck?

[@patricklanquetin5547]

@@ARDReisen Ihr habt nichts vergessen alles bestens.

[@patricklanquetin5547]

Ich wohne im Stadtteil Hungerburg da wo auch die Alm ist die im Video vorkommt.Es ist sogar der Zufall das eine Cousine auf der Alm gearbeitet hat.

[@mundl030984]

soweit so gut.aber wollt ihr uns verarschen?die lokale haben geschlossen und dann wird so ein bericht gebracht.als werbung kommt das zur zeit nicht gut an.etwas abwarten,bis wir wieder die leckerlis beissen dürfen währe angebracht.

[@ARDReisen]

Vielleicht kannst du es auch als Inspiration sehen für die Zeit, in der unbeschwerteres Reisen wieder möglich ist? ☺️

[@andi4281]

Momentan kriegst nit amol a Würschtl 😷

[@hannagrace55]

Der Moderator ist lustig :D

[@mamasala6127]

Lockdown man, nix reisen

[@slangstar1810]

Dem Land Tirol die Treue💪🏼

[@Rosemary66666]

Ich wohne nähe Innsbruck hahaa und nicht so schön

[@ycwen3636]

Sehr schön! Aber ich kann kein deutsch sprechen

[@ARDReisen]

Wir haben englische Untertitel! :)

[@ycwen3636]

@@ARDReisen nein... i would like to learn German watching your videos. I don’t want to do English reading exercises with your substituíos.

[@ARDReisen]

Okay, maybe the german subtitles will help you with learning! :)

[@heinzjung3428]

Sorry, aber Informationswert gleich Null!! Wen interessiert denn wieviel Dachschindel das Goldene Dacherl. wirklich hat und wer schneller Eis essen kann, Die Beiträge mit Tamina sind weitaus informativer und um Läääääängen besser daher leider für mich 👎

[@ARDReisen]

Danke für deine Rückmeldung! Schade, dass dir der Beitrag nicht gefällt. Deine Kritik nehmen wir auf! Liebe Grüße :)

[@heinzjung3428]

@@ARDReisen kann ja mal passieren 😎; die bisherigen Beiträge waren immer 👍👍 😊

[@ARDReisen]

Danke dir! 😊

[@seppkoller1998]

Sehr schlecht geschnitten! Sinnlose Jumpcuts - was soll das? Da war beim WDR wohl wieder mal einer dieser unvermittelbaren Filmhochschul-Abbrecher am Werk...

[@ARDReisen]

Danke für dein Feedback. Damit es besser nachvollziehbar wird, wäre es gut zu wissen, welcher Schnitt dir nicht gefällt. Welche Sequenz ist dir negativ aufgefallen?

[@borane8819]

Ja , ja , ja , ja , ja, ja , ja, aha.. Nervt!

[@voddybull]

Viel zu teuer, sowohl wohnen als auch essen gehen.

[@ususuxzxuyj8353]

Innsbruck ist sehr langweilig. Bin da geboren und lebe schon mein leben lang in Inmabruck

[@datiroler.Abenteuer]

Naja Spannend kann mans sich überall machen. Edit: (schau mal auf meinen kanal vorbei dann weist was ich meine). Es gibt ja auch innsbruck Land :D

[@alexh1300]

lol dann geh halt woanders hin

[@maxl6753]

dann gehts halt wo anders hin, wenns dir nicht passt

[@nathaliefeger5003]

Naja wenn du es nicht anders gewöhnt bist. Ich bin in der Nähe von Kufstein aufgewachsen da mein Papa da her kommt, aber meine Mama aus Innsbruck, deswegen haben wir dort einen 2. Wohnsitzt und sind recht oft da. Immer wenn ich also nach Innsbruck komme denke ich mir es gibt im Vergleich zu Kufstein oder Wörgel so viel zu machen.

[@user-gu4tw2uf6s]

bin hier erst seit ein paar monaten und hast voellig recht lol mir ist so fad hier