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Olá meus amigos, como passaram de ontem? hoje vamos dar algumas dicas para cultivo de shimeji em casa, dos processos da esterilização e da inoculação das semestes do cogumelo. Se gostar do conteúdo deixa seu like, se for novo por aqui ti convido a fazer parte da fazendinha, inscreva-se.
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Neste vídeo você entenderá um pouco da esterilização alcalina para cultivo de shimeji. Uma forma mais barata para cultivar cogumelos e com a mesma eficiência da autoclave e pasteurização. A técnica consiste em colocar cal hidrada em água e mergulhar o substrato na água, deixar por 24 horas a 36 horas se for água gelada, e com água quente deixar por 24 horas até temperatura estar entorno de 20 e/ou 25 graus. em Seguência, partiremos para inoculação da semente de shimeji no substrato.
#CultivoDeShimeji #EsterilizaçãoDoSubstrato #InoculaçãoDeShimeji
A fungicultura é conhecida como a cultura dos cogumelos. Os fungos são microrganismos heterotróficos, não fotossintetizantes, possuem parede celular de quitina e obtêm seus nutrientes por absorção da matéria orgânica. Os cogumelos são espécies de fungos com corpos frutíferos que podem ser aproveitados para alimentação, para fins medicinais, enquanto outras espécies são venenosas. A espécie de cogumelo mais cultivada é o champignon (Agaricus bisporus). Outras espécies estão se destacando no mercado consumidor, principalmente na culinária, como por exemplo, o shitake (Lentinula edodes) e o shimeji (Lyophyllum shimeji).
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