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El #pecano o pecanero es un árbol que crece muy bien en Ica pero también en otras regiones del país sabiendo llevar su manejo de manera muy técnica. Requiere de ciertas condiciones de clima , agua y suelo que no deben soslayarse . Es necesario llevar una bitácora puntual de todas sus fases para lograr la productividad deseada. Es un cultivo que ofrece grandes satisfacciones por los altos precios que se paga en Europa por el fruto.
Entrevistamos al Ing. Fernando Cahuana, consultor especializado en pecanos, especialidad en fitosanidad y fisionutrición de cultivos. Tiene capacitación en pecanos en México
Diplomado en agricultura orgánica sustentable en México y Asesor particular de diversos cultivos.
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